Semi - tan jarohati qanday tayyorlanishi va muzlatilishi mumkin?

Muzlash uchun uy-yade - yarim yillik mahsulot uchun retseptlar.

Tarkib

Bosh sahifa Yarim mahsulotlar - bu korxonada qisman tayyorgarlikdan o'tgan mahsulotdir va ulardan foydalanishdan oldin uyda qo'shimcha ravishda tayyorlanishi mumkin. Asosiy afzalliklardan biri pishirishda vaqtni tejashdir. Uy qurilishi yarim yasalgan mahsulotlar odatda, odamlar tez-tez pishirish vaqtida cheklangan paytda, hayotning zamonaviy ritmida qulay bo'lgan minimal tayyorgarlikni talab qiladi.

Uyda nuggetlar muzlashda

Semi - taniqli mahsulotlar pishirish jarayonini osonlashtiradi, chunki ular allaqachon qayta ishlangan, kesilgan va osonlikcha tajribali. Bu ishlov berishda etarli tajribaga ega bo'lmagan yoki murakkab tayyorgarlik uchun etarlicha tajribaga ega bo'lmaganlar uchun vazifani soddalashtiradi. Mahalliy nuggetlarni tayyorlash va ularni keyingi muzlatish juda mumkin. Mana, uy-yassi yarim yem - taniqli mahsulotlar uchun oddiy retsept:

Tarkibi:

Tolaga maydalangan 500 g tovuq filesi
100 g non maydalagichlar
50 g parchalangan parmesan (ixtiyoriy)
10 g tuz
5 g qora qalampir
5G paprika
5 g sarimsoq kukuni
2 tuxum
Unga sepish uchun un

Ko'rsatmalar:

Tovuq filtini mayda bo'laklarga bo'ling. Chuqur piyolada non maydalagichni aralashtiring, maydalangan parmesan (agar siz foydalansangiz), tuz, qora qalampir, paprika va sarimsoq kukuni.
Tovuqli plomba bo'laklarini un bilan seping, so'ngra ularni qamchiladigan tuxum bilan botiring va non qo'shma aralashmasida ishlaydi. O'rta olovda stewanni o'simlik moyi bilan qizdiring.
Ikkala tomondan oltin qobig'igacha qovuring. Ular muzdan tushirgandan keyin qo'shimcha ravishda pishirilganidek, ular butunlay tayyor bo'lishi shart emas.
Qovurilgan nuggetlarni pishirish qog'oz bilan oldindan pishirish varag'iga joylashtiring. Pishirish varag'ini muzlatgichga qo'ying va to'qnashuvlar bir necha soat davomida sovuq.
Muzlangandan keyin naga plastik idishda yoki qatlamlarni pishirish qog'oziga yoki plyonka bilan ajratib oling.

Qog'oz go'sht bilan sovuq uchun to'ldirilgan qalampir

Ushbu afzalliklarga qaramay, uy yarim tanqisligi har doim yangi ovqatlarni va an'anaviy pishirish usullarini butunlay almashtira olmaydi. Yangi mahsulotlardan muntazam foydalanish ozuqaviy moddalarni etarli miqdorda iste'mol qilishni va sog'lom turmush tarzini saqlab qolish uchun muhimdir. Bu pishirilgan idishlarni muzlatish uchun juda yaxshi tanlov.

Tarkibi:

Katta qalampir (rangli, masalan, qizil yoki sariq) - 6 dona
500 g maydalangan go'sht
1 piyoz,
Sarimsoqning 2 chinnigullari
1 stakan qaynatilgan guruch
50 g pomidor sousi
1/2 choy qoshiq tuz
1/4 choy qoshiq qora qalampir
1/2 choy qoshiq quritilgan piyoz
1/2 choy qoshiq quritilgan Organo
1/2 choy qoshiq qizil qalampir (ixtiyoriy)
100 g maydalangan pishloq

Ko'rsatmalar:

Qalampirning tepasini kesib oling va urug'larni va membranani ichkaridan olib tashlang. Sabzavotlarni ichkarida va tashqarisida yuving.
Kichik bir tomirda o'rtacha maydalangan go'sht, piyoz, sarimsoq, pomidor sousi, tuz, tola, rangi, qizil qalampir (ixtiyoriy) va maydalangan pishloq.
To'ldirish orqali tayyorlangan har bir sabzavot kosasini to'ldiring.
Mahsulotlarni pergament qog'oz bilan yopib, pishiriq varag'iga joylashtiring.
Muzlatgichda pishirish varag'ini qo'ying va qalampirni bir necha soat davomida muzlatib qo'ying.
Muzdan keyin muzlatib qo'ygandan so'ng, paketlarda yoki idishlarda paketlarni yoki qatlamlarni plyonka bilan ajrating.
Ovqat pishirish oldida o'sadi, keyin qizib ketguncha, isitgich va oltin qobig'iga qadar pishiring.

Lazanya muzlash uchun: retsepti

Lazanyya - muzlash uchun ajoyib taomdir, chunki u katta kompaniyaning oson va qismlarga bo'linadi. Lazagna uchun mo'ljallangan retseptni muzlatish uchun mos keladi:

Tarkibi:

9-12 Lasaya
500 g maydalangan go'sht
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
80 g pomidor sous
SPORTLAR
500 g mozzarella, maydalangan
200 g parchalangan parmessan yoki boshqa mashaqqatli pishloq
500 g tvorog
1 tuxum

Ko'rsatmalar:

Yumshoq idishda, piyoz va sarimsoqni yumshoq bo'lguncha qovuring. Qichqiriqqa aylanguncha maydalangan go'shtni kiriting va qovuring.
Sous yoki pastani quying, rayf, oregato, shakar, tuz va qalampir qo'shing. Qaynayotganda qaynatilganda, 20-30 daqiqa davomida past olovda pishiring.
Idishada, tvorogni tuxum bilan aralashtiring (agar ishlatsangiz) va yarim panjara parmesan. Asta-sekin yaxshilab aralashtirib, maydalangan mozzarella qo'shing.
Silikon shaklida go'sht sousining yupqa qatlamini yotqiz. Lasagna varaqlarini yuqoridan joylashtiring. Yakamin pishloq aralashmasini yarmini qo'ying.
Qatlamlarni (go'sht sousi, lazazangabyalar, tvorog aralashmasi) takrorlang. Go'sht sousining yuqori qatlamini to'ldiring. Qolgan pirilgan parmesan tomonidan yuqori qismini burang.
Muzlash yoki alyuminiy folga uchun toqqa chiqish plyonkasi bilan yoping. Muzlatgichda Lasanni muzlatib qo'ying. To'liq muzlatishdan keyin, idishda LASANni qassoblang.

Vintlarni muzlatish

Vintlarni muzlatish uchun vintlarni tayyorlash qiyinchiliklarga olib kelmaydi va bu turkum uchun tayyor ovqatlanishning qulay usuli.

Tarkibi:

4 ta tovuq yoki cho'chqa go'shti chiplari (schnicers)
Tuz va qalampir ta'mga
100 g un
2 tuxum
50 g non qulashi
O'simlik moyi

Ko'rsatmalar:

Go'shtni kaltaklang, unga bir tekis qalinligini bering. Siz buni ikkita bo'lak pishirish va bolg'a bilan taqillatish uchun plyonka yoki qog'ozni pishirish uchun buni qilishingiz mumkin. Tsiklning har ikki tomonini ta'mga qadar tuz va qalampir.
Chuqur idishda uchta idishni tayyorlang: uni bir kishini quying, boshqa qismdan tuxumni ur, uchinchi o'rindiqqa torting.
Har bir kesish unini seping, keyin tuxumga botirib, nihoyat qazib olinadi.
O'rta olovda o'simlik moyi bilan panni qizdiring. Schnitzili oltinqa aylanmaguncha, har ikki tomondan 3-4 daqiqa davomida qovuring. Shnitzels qovurilganidan keyin to'liq sovutishsin.
Schnitzelini plyonka bilan qoplangan pishiriq varaqda joylashtiring. Feringerga varaqni muzlatgichga qo'ying va shnitzels bir necha soat davomida muzlaydi.

Muzlatish kasserole: retseptlar

Gaslar odatda pishirish oson. Barcha ingredientlar tayyorlangandan so'ng, ularni shaklga qo'yish va o'choqqa qo'yish kifoya. Bu kasslamalarni pishirish ko'nikmalariga ega bo'lmaganlar uchun ajoyib tanlov qiladi. Pechkada barcha ingredientlarni tayyorlash va tayyorlash vaqtni tejash mumkin, bu odatda har bir komponentni alohida tayyorlashga sarflanadi.

Muzlatish uchun sabzavot kassetsi

Kasseete turli xil ingredientlar bilan tajribalar uchun keng imkoniyatlarni taqdim etadi. Siz go'sht, baliq, sabzavot, pishloq, xamirni, xamirni, xamirni, xamirni va didingizga birlashtirishingiz mumkin, bu menyuga xilma-xillikni qo'shadi.

Tarkibi:

2 qovoqli dilimlangan to'garaklar
2 baqlajon tug'ralgan to'garaklar
2 qizil shirin qalampir, yarim halqalar
1 ta katta piyoz yarim halqada
2 pomidor to'garaklarga tashlandi
200 g qattiq pishloq
3 tuxum
100 ml sut
Tuz va qalampir ta'mga
Bezatish uchun ko'katlar (maydanoz, pariil)

Ko'rsatmalar:

Sabzavotlarni tayyorlang va ularni pishirish shaklida tarqating.
Sut bilan tuxumni urish, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Tuxum sut aralashmasi bilan sabzavot quying. Maydalangan pishloq bilan burang.
180 daraja 180 darajadan 180 daraja (350 daraja) yoki oltin qobig'igacha pishirilgan pechda pishiring. Salqin va idishni muzlatib qo'ying.

Muzlatish uchun go'sht kasserasi

Pechka tayyorgarlik pechkada pishirish usullariga nisbatan ko'proq ozuqa moddalarini saqlashga yordam beradigan idishni bir tekis pishiradi. Kassalar ko'pincha mazali ko'rinishga va boy ta'mga ega. Pishirish jarayoni idishning yuqori qatlamidagi po'stlog'ning yuqori qatlamidagi po'stlog'ini shakllantirishga yordam beradi, bu unga jozibali ko'rinishi va tuzilishi beradi.

Tarkibi:

500 g maydalangan qiyma go'sht
1 piyoz
Sarimsoqning 2 chinnigullari
1 stakan qaynatilgan ho'kiz
400 g pomidor sousi
120 g qattiq pishloq
2 tuxum
100 ml sut
Tuz, qalampir, quritilgan baza va oregano ta'mi uchun

Ko'rsatmalar:

Ular yumshoq bo'lib, maydalangan go'shtni qo'shing va jigarrang qobig'iga pishiring.
Makaron, quyosh botayotgan suv pishiring.
Qishloqli go'sht, makaron va sousni aralashtiring, ta'mga ziravorlar qo'shing.
Go'sht aralashmasini chuqur shaklda qo'ying.
Sut bilan tuxumni urish, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
Go'shtni tuxum sut aralashmasi bilan to'kib tashlang. Maydalangan pishloq bilan seping.
Oltin qobiqqa bo'lgunga qadar 180 daraja ildizgacha qizdirilgan pechda pishiring. Massa soviganidan keyin uni muzlatib qo'ying.

Curdd casserole, muzlash

Kaser nafaqat mazali, balki to'yimli taomdir. Kvortak mahsulotlari - to'qimalarni tiklash, tiklanish va umuman sog'liqni saqlash uchun zarur bo'lgan oqsilning ajoyib manbaidir. Protein, shuningdek, vazn nazorati bo'yicha foydali bo'lishi mumkin bo'lgan narsa tuyg'usini kuchaytirishga yordam beradi. Bu kaltsiyga boy, bu suyak va tishlarning sog'lig'ini saqlash, shuningdek, yurak-qon tomir tizimining normal ishlashi uchun zarurdir.

Tarkibi:

500 g tvorog
3 tuxum
100 g shakar
1 choy qoshiq vanil shakar
100 g smetana yoki yogurt
100G kubok kuboglari
1 choy qoshiq xamir pishirish kukuni (agar mavjud bo'lsa)
50 g moy (eritilgan)
Yarim limonning charchoq va sharbati

Ko'rsatmalar:

Tuxum, shakar, vanil shakar, smetana yoki yogurt, semolina, xamir pishirilgan kukun, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan moy, eritilgan yog' va limon sharbati kiradi. Yaxshilab aralashtiring. Agar xohlasangiz, xamirga mayiz, rezavorlar yoki mevalarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
Xamirni tayyorlangan shaklga va teng taqsimlang. Yuqori yuqori darajaga ko'tarilguncha, xamirni qizdirilguncha pishiring va xamir muzlatilmaydi.
Kasseolni shaklda sovutish uchun bering, so'ng uni olib tashlang va sovutish uchun qoldiring. To'liq sovigandan so'ng, kasserni qismlarga bo'ling. Har bir qismni sumkaga o'raling.

Muzlatish uchun pishloqni qanday pishirish kerak?

Muzlatish uchun pishloqlarni tayyorlash ularni kelajakda foydalanish uchun saqlashning qulay usuli bo'ladi. Bu erda pishloqni muzlatish uchun retsept va ko'rsatmalar:

Tarkibi:

500 g tvorog
2 tuxum
4-5 osh qoshiq shakar (ta'mga)
1/2 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq vanil shakar
1 choy qoshiq pishirish kukuni xamiri (ixtiyoriy)
1 stakan un (va sepish uchun ozgina)
1/2 choy qoshiq soda
Qovurish uchun moy
Shakar sepish uchun (ixtiyoriy)

Ko'rsatmalar:

Katta tomirda, tvorog, tuxum, shakar, tuz, vanil shakar va agar kerak bo'lsa, pishirilgan kukunni aralashtiring.
Boshqa idishda un va soda bilan aralashtiring. Silliq aralashma olinmaguncha, unga bir oz xamirga unni xamirga aralashtiring, shunda un aralashmasi qo'shing.
Qo'llaringizni un bilan seping va xamirdan kichik keklarni hosil qiling, so'ngra ularga krujkalar yoki keklarning shaklini bering. Idishni o'rta olovda yog 'bilan qizdiring. Ikkala tomondan oltin qobiqgacha (har ikki tomonda 2-3 daqiqa) ikkala tomonda qovurish Xona haroratiga pishiriqlar sovutishsin.
Cheesecakklarni oldindan pishirish varaqasiga joylashtirish yoki pergament qog'oz uchun plyonka bilan yoping.
Muzlatgichda pishirish varag'ini qo'ying va pishloqlar bir necha soat davomida muzlaydi.

Mavzuni o'qing: