Badyan va anis: ular o'rtasidagi farq nima? Xususiyatlar, tavsif, xalq tabobatida foydalanish, anisning o'zaro moslashuvi va batareya: tavsif

Anis va Badyan o'rtasidagi farq nima? Ushbu maqolada biz sizga anis va badyananing boshqacha va kimdirning o'rniga ishlatishi mumkinligini aytib beramiz.

Tarkib

Turli xil konvidorli idishlarni tayyorlashda, anis va yaralar ko'pincha qo'llaniladi. Bular shirin ta'mga ega bo'lgan ziravorlardir. Ba'zi oshxona nashrlari bir-birini uyg'undir, deyishadi.

Anis va badyanan: xususiyatlar, tavsif

Bu bir xil ziravorlar emas, ko'p odamlar anis Badyaning mevasidir deb o'ylashadi, ammo bu unday emas. Anis - bu soyabon oilasidan bir yillik o'simlikdir va soyabon yoki arpabodiyon soyabonlariga o'xshaydi. Urug'lar karaway urug'lariga o'xshash to'q yashil, cho'zinchoq. Bu yoqimli ta'm va xushbo'y hidga ega. O'simlikning ildizi eng samarali, chunki unda urug'larga qaraganda ko'proq miqdordagi emaloq moylari va faol tarkibiy qismlar mavjud.

Badyan - bu mevalar hosil bo'lgan daraxtdir. Ularni quritgandan so'ng, quruq meva hosil bo'ladi, yulduzchani eslatadi. Bu asal zanjabilini tayyorlashda ishlatiladigan bu yulduzlar. Eng qiziqarli narsa shundaki, birinchi marta Badyan xitoylardan foydalanib, uni ziravorlar yordamida tayyorlagan va pishirgan shirinliklar tayyorladi. Shu bilan birga, qadimgi Misrda anisdan foydalanishni boshlagan. Ushbu o'simlikning efir moyi ko'pincha ishtahani, oshqozon-ichak trakti kasalliklarini davolashda, shuningdek noma'lum etiologiyani davolashda qo'llaniladi.

Anis va badyaniya: ular o'rtasidagi farq nima

Ushbu ziravorlar bir-birlaridan tashqi ko'rinishda juda farq qiladi. Shunga o'xshash xususiyatlarga qaramay, shuningdek, ta'mga qaramay, xalq tabobatida ular bir-birlarini almashtirish tavsiya etilmaydi. Chunki u oqibatlarga olib keladi.

Anisning tarkibi va badislik tarkibida anatol mavjud - bu efir moyining navlaridan biridir. Ratifi qizilitlar konfetsiyalarini sinash orqali eslash mumkin. Aynan ularda anis paydo bo'lib, ularga yoqimli shirin va nordon xushbo'y va ta'mga ega edi. Batareya ushbu moddadan ko'proq narsani o'z ichiga oladi, shuning uchun uning ta'mi fazilatlari yanada aniqroq. Ammo buning uchun rahmat, ushbu mahsulotga nisbatan kuchli allergiya mavjud, ularda anis haqida aytish mumkin emas.

Badyan kuchli allergenning yanada aniqroq ta'siriga ega deb ishoniladi. Shuning uchun uni bolalarni, shuningdek homilador ayollarni davolashda ishlatib bo'lmaydi. Bachadon qon ketishini qo'zg'atishi mumkin. Anis o'zining xususiyatlarida o'xshash, ammo u yumshoqroq ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun turli xil taomlarni tayyorlashda, shuningdek, bolalarni davolash uchun shifolash va shifo to'lqinlarini tayyorlash maqsadida foydalanish mumkin.

Shuningdek, turli mamlakatlarda o'simliklar o'sayotganini ta'kidlash kerak. Gap shundaki, mamlakatimizda anis 19-asrdan beri juda keng tarqalgan o'simlik. Mamlakatimiz ushbu zavodni etishtirish va sotishda etakchi bo'lgan. Zaronning Rossiyadagi ziravorlari etarlicha o'sib bormoqda, chunki u iliq iqlimni afzal ko'radi.

Anis va badyaniya: Xalq tabobatida qo'llanma

Badyandan foydalanish uchun ko'rsatmalar:

Yo'tal, tushunarsiz tabiat. Bu tonzillit, pnevmoniya va bronxit bo'lishi mumkin. Spece Sputum suyultirishga yordam beradi va uni tanadan olib tashlaydi. Shunga ko'ra, nizoni engillashtiradigan shilimshiqni tozalaydi.
Nevroz va nevrasteniya uchun ishlatiladi. Tinchlanishga va psixo-fevraldagi holatni o'rnatishga yordam beradi.
Ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, parazitlardan xalos bo'lishga yordam beradi. Gap shundaki, ba'zi bir qurtlarning ba'zi navlari haqiqatan ham Badian-dan foydalanishga yomon munosabatda bo'lishadi va u ishlatilganda o'lishadi. Buning uchun o'simlikning ildizi qo'llaniladi.
Space, shuningdek, yiringli tonzillit uchun ham ishlatilishi mumkin, tinlash shaklida tomoq og'rig'i og'riyapti.

Anisdan foydalanish uchun ko'rsatmalar:

Hatto bolalarda ham yo'talish paytida. Chunki u muloyimlik bilan harakat qiladi, shputum yuqori va pastki nafas yo'llaridan olib tashlaydi.
Ayollarda hayz tsiklini tashkil qilish va pirovard sindromning paydo bo'lishining oldini olish uchun. Masalan, sut bezlari va qorinning pastki qismida og'riq.
Bu ko'pincha ko'z zarari, kataraktlar uchun ishlatiladi, shunda ushbu film hal qiladi.
Siz oshqozon-ichak traktining ba'zi kasalliklarida ham foydalanishingiz mumkin.

Anis va badyan: bir-biringizni almashtirish mumkinmi?

Shuning uchun, agar biron bir oshpazlik kitobida siz anisni batareya bilan almashtirishingiz mumkin, uni qilishdan oldin, tayyor idishning ta'mini o'ylab ko'ring. Badyan asosan ko'proq ochko'z va intruziv, shuning uchun u sabzavot, go'shtli idishlar, ammo pishirish uchun eng mos keladi. Anis juda aniq va unchalik zo'ravon ta'mga ega emas. Shuning uchun uni salatlarda va ikkinchi sabzavotli idishlarda ishlatilishi mumkin.

Agar kerak bo'lsa, u ko'pincha turli xil qandolat mahsulotlarini tayyorlashda qo'llaniladi. Ko'pincha gingerbread yoki keklarga qo'shilgan. Choy uchun oddiy piroglarning ba'zi navlarini to'ldiradi. E'tibor bering, ziravorlar soni boshqacha bo'lishi kerak. Axir, Badyan ko'proq xushbo'y va kuchli, boy ta'mga ega.