SASOU TXTUM BOBRICE: qishda eng yaxshi retseptlar bo'ladi. Qish uchun Saus Blenening giupsin, sarimsoq va qalampir, o'tkir, shirin va nordon va klassik: retsepti

Qovoq barlarini to'plash uchun retseptlar.

Tarkib

"Ankl" sosyus sosos sososida to'qsoninchi yillarda, televizion ekranlar mazali, pomidor sous uchun chiroyli reklama paydo bo'ldi. Ammo ko'pchilik bu qo'shimchani oziq-ovqatga sotib olish uchun vosita yo'q edi. Shuning uchun, styuardessalar mustaqil ravishda Ankl Bensersa Soslar bilan birga kelishdi. Endi do'konlarning javonlarida asl soslar yo'q, ammo har bir uy bekasining "Arsenal" da hozirgi paytda yerto'lada topish mumkin bo'lgan mazali sous uchun retsept bor edi.

To'piq Benena Saus: Klassik retsept

Ankl Bens sousi qishda stolingizga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Vitaminlar bilan, shuningdek yoqimli va g'ayrioddiy did bilan zavqlanadi. Ponle Blenenni tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Uni qovoq va baqlajon bilan tayyorlanishi mumkin. Bularning barchasi sizning xohishingizga, shuningdek salatni saqlash vaqtiga bog'liq. Zukchini bilan AKL Benns nozik ta'm bilan ajoyib yoqimli sousdir.

Tarkibi:

1 kg pomidor
0,5 kg piyoz
1 kg zukkini
200 ml pomidor pastasi
250 ml sirka
200 g shakar
230 ml kungaboqar yog'i
Osh qoshiq tuz
5 ta qo'ng'iroq qalampiri

Retsept:

Hamma narsani chiziqlarga kesib tashlang. Buning uchun siz oshxonaning kombinatidan foydalanishingiz mumkin. Bu vaqtingizni tejaydi
Agar qovoqda qo'pol teri bo'lsa, uni olib tashlash kerak. Bundan tashqari, urug'larni eski mevalardan olib tashlash kerak
Agar mevalar yosh bo'lsa, bu kerak emas. Barcha mahsulotlar chiziqlar ichiga kesilganda, panga 1 litr suv quyish kerak
Pomidor pastasini eritib oling, shakar, tuz va o'simlik moyini qo'shing
Endi bu aralashmani qaynatish kerak. Qaynayotganida, sabzavotlarni to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping va taxminan yarim soat davomida o'rta olovda qizdiring
Tayyorlanish tugashidan 5 daqiqa oldin, sirka quying, yana aralashtiring, 5 daqiqa qaynatib oling
Sterilizatsiya qilingan bankalarga quying va o'rab oling
Endi siz tayyorlangan konservalangan ovqatni tuvalga qo'yishingiz va uni iliq ko'rpa bilan o'rashingiz kerak
Salqinlash uchun qoldiring

Qaroq barlari sarimsoq bilan ishqalanishdan bir xil: retsept

Boyalik Bens sousining bu o'zgarishi juda nozik ta'mga va qiziqarli sarimsoq hidiga ega.

Tarkibi:

2 kg zukkini
1 kg piyoz
1 kg qalampir
1 kg pomidor
Bir stakan o'simlik yog'i
200 g shakar
100 ml sirka
200 gramm sarimsoq

Retsept:

Sabzavotlarni juda katta bo'laklarga bo'ling, pomidorni go'sht maydalagich orqali o'ting
Endi pomidor massasini tomirga quying, sabzavot moyi, tuz, shakar va qaynatish
Pomidorning qaynoq aralashmasi, piyoz, piyoz, shuningdek salat qalampiriga kiring
20 daqiqa davomida olov yoqing. Shundan so'ng, sarimsoq-bezorda sarimsoqni maydalang va sirka quying
Qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa qoldiring
Sterilizatsiya qilingan bankalarda yotib, rulo
Parda ostida sovutish yaxshiroqdir

Shirin-nordon sousi Ankl Benen: retsept

Sabzi, shuningdek Krasnodar sousi yordamida tayyorlangan. Atıştırmalıkning ta'mi juda nozik.

Tarkibi:

1 kg qalampir
2 kg zukkini
0,5 kg sabzi
0,5 kg piyoz
1 kg pomidor
250 ml krasnodar sousi
200 ml o'simlik yog'i
100 gramm shakar
50 g sirka
Bir qoshiq tuz
Kori ziravor
0,6 litr suv

Retsept:

Qovoqni yupqa tilim, piyozda kesing, pomidorlar eng yaxshi go'sht maydalagichdan o'tadi
Qulni qalampirni chiziqlarga kesib oling. Konteynerga 600 ml suv quying
Krasnodar sous, pomidor, o'simlik moyi, tuz va ziravorlar qo'shing
Aralashmani qaynatilgandan so'ng, sabzavotlarni ichiga tushiring, qopqog'ini yoping, 10 daqiqa qaynatib oling
Shundan so'ng, sabzi, shuningdek piyozni kiriting, qopqoq bilan yoping, 20 daqiqa oshadi
Shundan so'ng, sirkaga kiring, aralashmasi sousga mos kelguncha pishiring
Aralashmani sterilizatsiya qilingan bankalarga quying va o'rab oling

Qishki uchun to'piqni kesish uchun o'tkir infuzion: retsept

Ushbu retsept uchun to'piq panjara sousini tayyorlash. Har qanday taomdan mazali qo'shimcha.

Tarkibi:

1 kg zukkini
1 kg pomidor
0,7 kg qo'ng'iroq qalampiri
0,5 kg piyoz
250 ml o'simlik yog'i
100 g shakar
Osh qoshiq tuz
70 ml sirka

Retsept:

Siz pomidordan tayyorlanishi kerak bo'lgan idishga pomidor sharbatini quyishingiz kerak
Tuz, shakar, ziravorlar qo'shing. Qaynatish va plitalar bilan tl bo'lgan sabzavotlarni qo'shing
20 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, uchta qizil qalampir, ilgari go'sht maydalagichdan o'tgan aralashmasi qo'shilgan
200 gramm sarimsoqni kiriting, aralashmani 10 daqiqa davomida yopiq qopqoq ostida pishiring
Tayyorlangan aralash perilli bankalarga o'ralgan va omborxonada saqlanadi