Гарбуз у корейці: швидкий рецепт, з морквою, з овочами, різним, апельсиновим соком, з грибами, з насінням льону, кунжутним насінням, соняшниками-методами підготовки вдома

Гарбуз, незважаючи на те, що це сезонний овоч, дуже доступний для кожної господині. З цієї помаранчевої краси ви можете приготувати багато різних смачних, але й здорових закусок.

Зміст

Гарбуз не можна назвати найпопулярнішим овочем, який би використовувався для приготування салатів, закусок тощо. який діє гарбуз. Один з цих рецептів можна назвати гарбузом по -корейськи.

Гарбуз у корейці: швидкий рецепт

Швидка закуска з помаранчевого овоча не тільки дуже смачна, але й корисна, оскільки він містить величезну кількість речовин, які є найважливішими для нашого організму.

Такий рецепт завжди повинен бути під рукою, тому що він може стати в нагоді в будь -який час.

Гарбуз - 270 г
Фіолетова цибуля - 35 г
Часник - пара гвоздики
Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.
Соєвий соус - 3 ст. л.
Гірчиця в зернах - 1 ст. л.
Обідній оцет - 2 ст. л.
Сіль, мелений білий, червоний перець, насіння кінзи, сушена зелень, провансальні трави

Виберіть свіжий, а не гнилий овоч. Очистіть його і вимийте, а потім за допомогою грубої тарілки, решітки. Якщо в будинку є терка для шліфування моркви по -корейськи, використовуйте її.
Очистіть цибулю, мийте і нарізати тонкими половиною кілець. Доцільно використовувати солодку цибулю для приготування цієї закуски, оскільки гіркий і злий овоч перериває свій смак.
Очистіть часник і натирайте на дрібну тарку.
Ригат оливкової олії і обсмажте на ній протягом 10-15 секунд подрібненого часнику.
Далі надсилайте спеції та гірчичні зерна до тушонки, підготуйте ще кілька секунд.
Додайте цибулю, оцет, соус до гарбуза і соляйте вміст тарілки.
Налийте там гаряче ароматичне масло, змішайте інгредієнти
Залиште закуску, щоб пікл на кілька годин.
Ви можете замінити червоний мелений перець свіжим перцем чилі, його кількістю, оскільки кількість червоного перцю, визначити на свій смак і залежно від бажаної тяжкості готової страви.
Оливкова олія може бути замінена овочем.

Гарбуз по -корейськи з морквою

Поєднання 2 помаранчевих овочів дасть вам справжню вітамінну суміш, а також смачну пряну закуску. Ви обов'язково повинні спробувати таке частування, оскільки воно доступне для всіх і легко підготувати.

Гарбуз - 350 г
Морква - 170 г
Солодкий лук - 80 г
Перець чилі
Яблучний оцет - 5 ст. л.
Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.
Суміш спецій для приготування "корейської" моркви, насіння кінзи, базиліка, солі, цукру

Основний інгредієнт повинен бути очищений від шкірки та насіння, а потім мити і натирати на грубій тарілці.
Очистіть моркву, мийте і подрібнюйте тією ж термою. Згідно з цим рецептом, морква буде маринована з усіма іншими інгредієнтами в суміші необхідних спецій, однак ви можете використовувати придбану "корейську" моркву за бажанням.
Очистіть цибулю, мийте і нарізати середні кубики.
Тонко нарізати перець. Не кладіть занадто багато цього інгредієнта, якщо ви не хочете отримати різку закуску, працюйте з гірким перцем лише в рукавичках.
Покладіть гарбуз і моркву в глибоку емальовану або скляну ємність, злегка сіль, підсолоджуєте.
Ригуйте масло і обсмажте на ньому протягом декількох хв. Цибуля, а потім додайте гострі перець і всі спеції там, готуйте ще кілька секунд.
Вилийте оцет у гарбуз морквою, а потім відправте туди гарячу олію, обережно змішайте всі інгредієнти.
Таку страву слід малювати щонайменше 2 години. І краще залишити його на ніч.

Гарбуз по -корейськи з овочами

Гарбуз у корейці з овочевим асортиментом, це повноцінна і поживна страва, яку можна їсти щонайменше щодня. Овочі для виготовлення таких смаколиків можна вибрати абсолютно різні.

Гарбуз - 450 г
Помідори - 220 г
Солодкий перець - 120 г
Солодкий лук - 100 г
Морква - 100 г
Часник - 5 гвоздики
Обідній оцет - 5 ст. л.
Рослинне масло - 50 мл
Сіль, паприка, розмарин, суміш спецій для приготування моркви в корейці, огородженої землі, червоного перцю землю

Вимийте гарбуз, очистіть і натирайте на грубій тарілці.
Вимийте помідори. Розріжте кожен овоч на шкірі і покладіть на кілька хвилин. В окропі, а потім у холодній воді. Очистіть шкіру з помідорів і подрібніть їх у блендері.
Очистіть цибулю і порізати на половину кільця.
Очистіть часник і дрібно подрібніть.
Морква мийте, очистіть і втирайте грубою таркою. За бажанням ви можете додати моркву в корейську в закуску, і в цьому випадку страва матиме ще більш виражений і пікантний смак.
Вимийте солодкий перець, очистіть і нарізати середні шматочки.
Перенесіть гарбуз, перець і моркву в емальовану або скляну ємність.
Нагрійте олію в каструлі і налийте там картопляне пюре, засмагаючи її.
Кілька хв. Надішліть цибулю та часник, а також спеції в контейнер
Налийте оцет на овочі, змішайте їх.
Тепер відправте на овочі гарячу АЗС томатів, знову змішайте всі інгредієнти.
Залиште вміст контейнера, щоб пікл вночі.
Закуска помірно гостра і дуже смачна.

Гарбуз у корейці в апельсиновому соку

Незвичайний варіант виготовлення гарбуза в корейці. Така закуска в апельсиновому соку кисла і дуже ароматна.

Гарбуз - 350 г
Морква в корейській 80 г
Помаранчевий - 1 ПК.
Яблучний оцет - 3 ст. л.
Часник - 2 гвоздики
Соєвий соус - 2 ст. л.
Рослинне масло - 1 ст. л.
Уроки дитини - 10 г
Червоний перець земля, паприка, суміш італійських трав, меленого горіха, сіль

Вимийте апельсиновий овоч, чистіть і натирайте на грубій тарілці. Вибирайте соковиті та свіжі гарбуз.
Морква можна використовувати в корейській, як придбаній, так і власній підготовці. Якщо ви хочете зробити «корейську» моркву будинку, вимийте овоч, втирайте його і надягайте, посипаючи сумішшю спецій, щоб приготувати цю закуску.
Очистіть часник і пройти крізь прес.
Мигдаль можна перетворити на дитину самостійно або придбати готовий продукт.
Очистіть помаранчевий, вийміть з нього насіння і стисніть сік. Доцільно використовувати солодкий фрукт, однак, якщо ви любитель більш кислих закусок, солодкий і кислий помаранчевий також підходить.
Помістіть моркву, накачайте гарбуз у емельні або скляні ємності, додайте овочі, додайте трохи спецій і спецій на смак контейнер.
В іншій ємності з’єднайте часник, оцет, соус, сік і мигдальну крихту з маслом.
Вилийте овочі з цією сумішшю, змішайте їх і залиште на 5 годин.
Після цього часу спробуйте отримане частування, і якщо в ньому щось не вистачає, наприклад, різкість-додавання відповідного інгредієнта.

Гарбуз по -корейськи з грибами

Соковита гарбуз з ароматними грибами в гострому маринаді - це неймовірно смачна, проста та доступна закуска, яку можна подавати навіть на святковому столі.

Гарбуз - 550 г
Гриби - 370 г
Солодка цибуля - 1 ПК.
Гірчиця в зернах - 1,5 ст. л.
Морква - 1 ПК.
Рисовий оцет - 5 ст. л.
Оливкова олія - \u200b\u200b5 ст. л.
Часник - 3 гвоздики
Соєвий соус (смак грибів) - 4 ст. л.
Сіль, суміш спецій для приготування "корейської" моркви, сушеної зелені, коріандру, суміші провенкальних трав

Очистіть гарбуз, мийте і натирайте на грубій тарілці.
Гриби можна приймати як маленькі, так і великі, за бажанням, ви можете використовувати шаміньони або лісові гриби. В останньому випадку страва буде більш ароматною. У цьому рецепті ми віддаємо перевагу чемпіньонам. Вимийте гриби, очистіть їх, при необхідності подрібніть. Якщо невеликі гриби можуть залишитися цілими і не вирізати, доцільно вирізати великі.
Очистіть цибулю і нарізати кубиками або наполовину кілець.
Очистіть моркву і натирайте на грубі тарати.
Очистіть часник і пройти крізь прес.
Вилийте моркву сумішшю для приготування моркви по -корейськи.
В гарячій олії протягом 10 хвилин. Смажте гриби. Після додавання часнику, цибулі та трохи солі до них готуйте ще кілька мін.
Підключіть гарбуз з морквою та гірчицею в глибокій емальованій або скляній ємності.
Додайте гриби в ємність з часником, цибулею та вершковим маслом, перемішайте.
Тепер додайте оцет і соус до всіх продуктів, якщо хочете, трохи більше спецій та спецій.
Подайте закуску одружитися на 5 годин.
За бажанням гриби не можуть смажити, а кипіти. У цьому випадку цибуля та часник будуть мариновані з усіма іншими інгредієнтами. І оливкова олія просто потребуватиме нагрівання та наливання всіх продуктів.

Гарбуз по -корейськи з насінням льону, кунжутним насінням, соняшник

Така страва - це не лише відмінна закуска, але й корисний сніданок або вечеря. Склад цього делікатності - це лише корисні продукти, багаті різними вітамінами, мікроелементами та іншими поживними речовинами.

Гарбуз - 120 г
Морква - 30 г
Солодкий лук - 30 г
Суміш насіння льону, кунжуту та соняшнику - 30 г
Обідній оцет - 1,5 ст. л.
Оливкова олія - \u200b\u200b4 ст. л.
Суміш спецій для приготування моркви в корейській, солі, цукрі.
Вимийте гарбуз, очистіть і натирайте на грубій тарілці.
Вимийте моркву, чисті, а також натирайте на грубій тарілці або на спеціальній тарілці, яка призначена для виготовлення моркви по -корейськи.
Очистіть цибулю і нарізати тонкими половинними кільцями.
Насіння, за бажанням, можна використовувати, а інші, наприклад, гарбуз. Ви також можете додати горіхи, наприклад, волоські горіхи, мигдаль тощо до такої закуски.
З’єднайте гарбуз, моркву та цибулю в емальованих або скляних контейнерах. Посипте вміст контейнера сіллю, цукром і всіма улюбленими спеціями.
Підписайте олію і налийте овочі. Надішліть туди оцет.
Насіння, за бажанням, можна додати сирим або смаженим. У суху сковороду без жиру та олії обсмажте насіння і додайте їх до решти продуктів.
Залиште закуску на 5 годин. Після того, як ви зможете розпочати дегустацію.