Свинина Сліка, запечена в духовці, у мішку, фольга: найкращі рецепти. Як навмисно приготувати шматочки зі свинини в духовці в спеції, цибулі, вино, з гарбузом, гірчицею, соєвим соусом, німецькою мовою з квашою, майонезом, картоплею: \u200b\u200bрецепт

У цій статті ми познайомимось із рецептами свинячої хвостовики, підготовленими в духовці.

Свиня Сліка - чудовий продукт для приготування смачної святкової страви. Цю частину свинячої шинки можна готувати різними способами: запеченою картоплею, маринованими в різних соусах, подавати з різними гарніром.

Сьогодні ми пропонуємо розглянути найпопулярніші та смачні рецепти приготування свинини.

Як одружитися на рульовому колесі для випічки зі свининою: рецепт зефіру

Для того, щоб хвостовик був соковитим, ніжним і смачним, спочатку потрібно його маринувати. Пам'ятайте, що цю частину свині потрібно попередньо обробити перед випічкою. Краще, якщо рукоятка маринована, однак, якщо взагалі немає часу на приготування їжі, ви можете трохи зварювати продукт, і лише потім випікати зручно.

Отже, давайте подивимось на найцікавіші рецепти Мартер -Марінаду.

1. Маринад з пивом. Нам знадобиться:

• Пиво 1,5-2 л. Ви можете взяти темне або легке пиво, але це краще темний напій
• Часник - 3 гвоздики
• Майран, орегано, базилік, перець, сіль - на ваш розсуд
• Ми приймаємо каплицю, добре її миємо, очищаємо, видалимо залишки щетини і покладемо в глибоку ємність
• Змішайте пиво з попередньою та тертим, також додайте всі спеції
• Подрібніть суглоби сіллю і даючи їй постояти близько 1 години. Ми заповнюємо маринад. Ми залишаємо щонайменше 5 годин., А краще вночі

2. Маринад з кефіром

• Не -фат кефір - 1 літр
• Часник - 4 гвоздики
• Майоран, насіння Caraway, чорний перець, мускатний горіх, сіль - на ваш розсуд
• Ми беремо кермо приблизно на 1-1,5 кг, чисті, мивається та сухе паперовим рушником
• Порушення його з усіма нашими спеціями
• Очистіть часник, ми розрізаємо кожну гвоздику на 4 частини
• Ми робимо прокол у м’ясі і покладемо туди на шматок часнику
• Вилийте кефір Goglyashka і дайте йому напиватися принаймні 10 годин

3. Солодкий-пісок маринад. Цей маринад однозначно для любителя, але хвостовик у ньому маринується, він буде незвично смачним і соковитим.

• Мед - 2 ст.
• Лимонний сік - 1 ст.
• Ананасовий сироп - 1 ст.
• Імбир (порошок) - щіпка
• Чорний перець, базилік, паприка, сіль - на ваш розсуд
• Часник - 4 гвоздики
• Ми обробляємо хвостовик попереднім способом
• Подрібніть часник на тарілку, перемішайте з сіллю і щедро флавіфікуйте хвостовик з усіх боків. Дайте продукту трохи часу протягом 2 годин. Щоб отримати сіль
• Змішайте злегка теплий мед, лимонний сік, сироп з усіма спеціями та цією сумішшю, змащуємо всю нашу каплицю. Ми залишаємо мінімум щонайменше на 8-12 годин

4. Томатний маринад.

• Томатна паста - 3 ст.
• Цукор - 1 ч. Л.
• Лимонний сік - 2 ст.
• Часник-5-6 гвоздики
• Рослинне масло - 3 ст.
• Кипляча вода - 3 ст. л.
• Зіра, куркума, орегано, майран, імбир, паприка, сіль - на ваш розсуд
• Ми очищаємо суглоби від залишків щетини, миючи і сухі. Яскраво аромат із сіллю
• Зробивши невеликі порізи в хвостовці, ми лежали в них заздалегідь зліканим і нарізаним часником.
• Ми встановили рукоятку на 1 годину, і в цей час готуємо маринад
• Томатна паста ретельно змішується з рослинним маслом
• У цій суміші ми викладаємо всі спеції та спеції
• Розчиняти цукор у киплячій воді і влийте в маринад, також додайте лимонний сік
• Ми беремо ланцюжок з маринадом і залишаємо близько 10 годин

Як дебіліти готувати шматочки свинини в духовці в спеціях: крок -by -step рецепт

Для того, щоб навмисно приготувати цю частину свині, не потрібно готувати її виключно з чимось на зразок картоплі чи іншого гарніру. Чудовим варіантом буде дорецинована гогля зі спеціями.

Отже, для такого рецепту нам потрібно взяти такі продукти:

• Golyashka - 1 ПК. (1 кг)
• Часник - 4 гвоздики
• Базилік, розмарин, паприка, чорний перець, сіль, сіль

Ми надягнемо ланцюг у соєвому соусі:

• Соєвий соус - 5 ст.
• Рослинне масло - 2,5 ст.
• Лист затоки подрібнюється - 1,5 ч. Ложки.

Ми переходимо до готування хвостовика:

• Ми ретельно вивчаємо продукт на наявність щетини, видаляємо його і промиваємо гогліашку, висушить його сухими серветками або паперовими рушниками
• Очистіть часник і розріжте кожну гвоздику на 4 частини
• Ми робимо розрізи в м'ясі, в якому ми лежимо часник
• Щедро ароматизовано м'ясо всіма спеціями та сіллю

Ми робимо маринад:

• Змішайте олію і соус
• Додайте лаврушу
• Змастіть кермо соусом і дайте постояти близько 2 годин.

Залишається лише спекти продукт:

• Увімкнемо духовку, нагріваємо її до 170 ° C
• Ми кладемо Гогліашку в рукав, залити там залишки маринаду, щоб стійла не буде сухим під час приготування
• Ми зав'язуємо рукав, робимо кілька отворів зверху, щоб під час приготування він просто не лопнув
• Ми кладемо рукав у форму для випічки і відправляємо його, щоб підготуватися протягом 2 годин.
• Через 10 хв. До кінця процесу приготування розріжте рукав, щоб рукоятка трохи підрум’янилася

Як відкинути готувати шматочки зі свинини у фользі: рецепт

Нікому не буде таємницею, що продукти, запечені фольгою, є більш соковитими та смачними, адже сік від них випаровується набагато менше під час приготування. Давайте подивимось на цікавий рецепт приготування шматочків свинини у фользі.

Отже, нам потрібні такі продукти:

• Вітрило - 1 ПК.
• Часник - 4 гвоздики
• Суміш спецій для свинини, сіль
• Лимон - 1 ПК.
• Рослинне масло - 1,5 ст.
• Битва - 1,5 ПК.
• Морква - 1,5 шт.
• Забезпечена лаврушка - 1 ч. Л.
• Мед - 1,5 ст.
• Вода

Ми переходимо до підготовки Гоглішкі.

• Ми миєте гогліашку, чисті і сухе
• Ми збираємо воду в ємність. Воду потрібно зібрати, щоб увесь ущільнення покрита нею
• Ми розкладаємо Гобалуса у воді і покладемо контейнер на газ. Відповідно до цього рецепту, ми трохи зварюємо Гоглію, щоб скоротити загальний час приготування їжі
• Як тільки вода кипить на сковороді, вийміть шум ложкою
• Покладіть лаврушу в контейнер, попередньо овочі, злегка смоктати воду
• Через 25-30 хв. Ми витягуємо Гогліушку з нашого бульйону і даємо йому охолонути
• Тепер ми робимо найбільш глибокі надрізи в м'ясі і покладемо його там попередньо циклічним часнику
• Розбийте хвостовик сумішшю спецій, солі, лимонного соку та меду
• Ми щільно загортаємо його у фольгу, покладемо на форму для випічки і випікаємо близько 1 години. Через 15 хв. До кінця процесу відкрийте фольгу і нехай вузол нареченої

Як відкинути готувати шматочки свинини в цибулевому лушці: рецепт

Цей рецепт спочатку може здатися дещо дивним, але, спробувавши Гоглі, підготовлену відповідно до такого рецепту, ви обов'язково зміните свою думку. Щоб підготувати суглоби в цибульному лушці, нам потрібні такі продукти:

• Golyashka - 1 ПК. (1-1,5 кг)
• Цибуля -лушпиння - 2,5 склянки
• Часник - 4 гвоздики
• Соєвий соус - 5 ст.
• Barbaris - 15 шт.
• Свини з горохом - 10 шт.
• Лаврушка - 1 ч. Л.
• Рослинне масло - 3 ст.

Ми починаємо готувати каплицю:

• Ми беремо досить велику ємність, хвостовику слід розмістити в ньому, яку вода повинна повністю покрити
• Сама Гол'яша добре оброблена, моя, суха
• Покладіть на сковороду, приготовану і ретельно промиту лушпиння, перець, барбері, сіль, сам Goglya і наповніть її потрібною кількістю води
• Нехай вода кипить, вийміть шум, додайте бухтковий лист і варіть його на повільному вогні щонайменше 1,5 години. Якщо Сліка важить 1,5-2 кг, то варто збільшити час приготування щонайменше на півгодини

Поки наш торговий центр заварюється, ми зробимо суміш, яка змащує її після приготування:

• Очистіть часник і подрібніть на натечі
• Додайте до нього соєвий соус і рослинне масло, за бажанням ви можете додати улюблені спеції
• Після того
• Ми щедро втираємо своєю сумішшю і даємо стояти щонайменше півгодини
• Шенк готовий. Смачного!

Як дебіліти приготувати шматочки свинини у вині: рецепт

Свинина сліка у вині, звучить апетитно, чи не так? Будьте впевнені, ця страва виглядає не менш апетитно, а смак - ви просто облизуєте пальці. Ми не будемо витрачати час, ми беремо необхідні інгредієнти і починаємо готувати. До речі, згідно з цим рецептом, ми підготуємо рукоятку в повільній плиті.

• Golyashka - 1 ПК. (1,5 кг) або 2 шт. (1 кг)
• Вино - 300 мл (білий)
• Часник - 5 гвоздики
• Соєвий соус - 2,5 ст.
• Овочева або оливкова олія - \u200b\u200b3,5 ст.
• Червоний перець - невелика щіпка (закохані гострого можуть збільшити кількість)
• Спеції та сіль - на ваш розсуд

Ми переходимо до процесу приготування:

• Перше, що я хотів би сказати, - це звернути увагу на розмір цілей при покупці, тому що, готуючись у повільній плиті, вам потрібно врахувати розмір його чаші. Краще зробіть 2 невеликих ковтків, ніж 1, що просто не впишеться в пристрій
• Продукт потрібно добре очистити, якщо потрібно, пройти через Гогліашку, промийте його, якщо вам потрібно просочити пару годин у воді. Висушіть паперовими рушниками
• Очистіть часник і покладіть порізи, зроблені на Гоглії
• Тепер змішайте всі спеції, сіль, спеції та олію і щедро змащуйте гоглі з цією сумішшю. Нехай вона приманка протягом 5 годин, і, якщо можливо, ми відправляємо до холодильника цілу ніч
• Тепер ми беремо пристрій, викладаємо там хвостовик і вмикаючи режим «смаження», готуйте продукт близько 15-25 хвилин. Так що Гогліша став рум'яним
• Через час додайте в миску соєвий соус, спирт і закриваючи кришку мультикукери, увімкніть множинний режим. Встановлюємо налаштування - 130 ° C, 2 години.
• Періодично перевіряйте стан хвостовика. Можливо, щоб зробити Гоглію у вини у вашій повільній плиті, знадобиться трохи більше або трохи менше часу

Як навмисно приготувати свинячу рульове управління в упаковці з гарбузовим соусом: рецепт

Торговий центр з гарбузовим соусом - це незвично смачне блюдо, яке, безумовно, сподобається навіть найсмішнішими гурметрами. Готуючись, таке частування дуже просте, будьте впевнені, що більше одного гостя попросить рецепт.

Ми запасаємося правильними продуктами:

• Golyashka - 1 ПК.
• Соєвий соус - 150 мл
• Часник - 4 гвоздики
• Лимонний сік - 2,5 ст.
• Спеції, сіль - на ваш розсуд
• Гарбуз - 300 г
• Майонез - 3,5 ст.

Отже, ми готуємо смачну страву:

• Гогліашка -це високоякісна негідність і промита, суха
• Очистіть часник, нарізати його на тарілці, змішайте його з сіллю та спеціями
• Ми щедро втираємо суміш сумішшю і покладемо в холодне місце не менше 4 годин для марика
• Після цього ми поклали вистелену раковиною в рукав, зав'яжіть її і робимо кілька отворів зверху, щоб рукав не лопнув під час приготування їжі
• Ми кладемо форму для випічки з гоглі в духовку і випікаємо близько 2 годин. Через 15 хв. До кінця кулінарії ми відкриваємо рукав, щоб Гояшка трохи смажився

Під час підготовки хвостовики ми робимо гарбузовий соус:

• Моя гарбуз, очистіть її від шкірки і загорнутий у фольгу, приготуйте в духовці до стану м'якості
• Подрібніть готову гарбуз уже блендер
• Додайте майонез до пюре, на прохання спеції. Хто любить гострий соус, може додати червоний перець або свіжий перець

Це все, наш торговий центр з гарбузовим соусом готовий.

Як навмисно приготувати шматочки зі свинини з соусом з гірчицею: рецепт

Свиняча Сліка в соусах з гірчиці-це дуже смачне і ситне блюдо, що ідеально підходить не тільки для святкового столу, але і для звичайного сімейного вечора.

Ми купуємо такі продукти:

• Golyashka - 1 ПК.
• Мед - 3,5 ст.
• Гірчиця - 1,5 ст.
• Часник - 4 гвоздики
• Битва - 1,5 ПК.
• Морква - 1,5 шт.
• Суміш спецій для свинини, чорний перець з горохом, сіль - на ваш розсуд

Ми починаємо процес приготування:

• Ми очищаємо кулак, моє і сухе
• Покладіть Ghoba в ємність і налийте її водою
• Ми також надсилаємо там очищені овочі, сіль, перцевий горох
• Ми чекаємо, поки вода кипить на сковороді, видаліть весь шум, зменшуйте вогонь і готуйте Гоглію не менше 2 годин
• Змішайте спеції, спеції, мед та гірчиця
• Ми перемикаємо варену гоглі в тарілку і чекаємо, поки з нього буде стікати бульйон
• Щедро змащуєши хвостовик нашим соусом, тепер ми щільно загортаємо його у фольгу і відправляємо в духовку
• Ми чекаємо близько 1 години, за 15 хвилин. До кінця процесу приготування ми відкриваємо фольгу і нехай продукт підрум’яниться
• Найкраще подарувати гогліашку гаряче, ви можете отримати його з насінням кунжуту за бажанням

Як навмисно приготувати шматочки свинини китайською мовою з соєвим соусом: рецепт

Смачна гаряча страва по -китайськи, що, безумовно, варто пробувати хоча б раз. Гоглія відповідно до цього рецепту незвично ароматна і пікантна.

Отже, нам потрібно приймати такі продукти:

• Свинина Ghoba - 1 ПК.
• Соєвий соус - 4 ст.
• Імбир (корінь) - пара шматочків
• Битва - 1 ПК.
• Цукор - 2,5 ст.
• Олія соняшнику - 2,5 ст.
• Суміш спецій для свинини, солі - на ваш розсуд
• Часник - 4 гвоздики

Приготування смачного.

• Ми повинні очистити гогліашку, мити і сушити
• Покладіть хвостовик у контейнер і наповніть його водою, щоб вона була покрита ним
• Після того, як вода в сковороді кипить, вийміть шум, покладіть рукоятку в тарілку і залиште отриманий бульйон на сковороді
• Вилийте олію в сковороду, нагрійте її і покладіть туди в попередньо стовплену і подрібнену цибулю, нарізаний часник і пару шматочків імбиру, обсмажте вміст каструлі близько 3 хвилин.
• Тепер додайте цукор до суміші і імбиру, перемішайте весь вміст каструлі і покладіть в неї хвостовик, обсмажте його протягом 7 хвилин. Постійно перевертається
• Вилийте соус у хвостовик, а потім налийте бульйон у ємність, в якій готували гобу, накрийте каструлю кришкою і тушкуйте близько 3 годин
• Після того, як ми виймаємо продукт, струсіть спеціями та сіллю і запікаємо у фользі в духовці близько 25 хвилин, щоб отримати коричневу скоринку

Як навмисно підготувати шматочки свинини німецькою мовою з квашою: рецепт

Гхоліндська німецька або, як його також називають, Iceban - це дуже ситна і смачна страва, яку всі господині треба судити. Як гарнір, подається смажена квашену капусту, це все ще добре.

Нам потрібні такі продукти:

• Golyashka - 1 ПК.
• Часник - 4 гвоздики
• Мед -1,5 ст.
• Соєвий соус - 80 мл
• Гірчиця "Діжон" - 2,5 ст.
• Спеції, спеції, сіль - на ваш розсуд

Оскільки хвостовик спочатку потрібно кип'ятити, вам знадобляться продукти для бульйону:

• Битва - 1,5 ПК.
• Морква - 1,5 шт.
• Часник - голова
• Лаврушка, горох чорного перцю, сіль - на ваш розсуд
• Темне пиво - 0,5 л

Бібер буде готовий з цих інгредієнтів:

• Квашена капуста - 1,5 кг
• Цибуля - 3 шт.
• Цукор - 1,5 ст.
• Пиво - 1 чашка
• Пшеничне борошно - 2,5 ст.
• Масло - 2 ст.

Готувати кермо:

• Ми беремо гогліашку, обробляє і замочуємо у воді протягом декількох годин, сухе
• Ми переносимо Гогліушку в ємність і виливаємо її водою, покладемо її на вогонь, зачекайте, поки вона закипить, знімає шум
• Після цього, зменшивши вогонь, дайте хвостовці кипіти близько 1,5 годин
• Бачите, що на сковороді менше води? Налити пиво
• Приблизно через годину після початку приготування ми кладемо цибулю, моркву, нарізаний часник, перець, сіль, лаврушу в бульйоні. Готуйте Гол'яшу ще півгодини
• Ми виймаємо Гобу, робимо в ньому невеликі розрізи і вкладаємо часник в них
• Змішайте мед, соус і гірчицю, а потім флавіфікуйте кермо з цією сумішшю
• Ми загортаємо своє добро у фольгу і відправляємо в духовку протягом півгодини, за 10 хвилин. До кінця процесу приготування ми відкриваємо фольгу

Тепер давайте отримаємо гарнір:

• Обсмажте подрібнену цибулю на сковороді
• Після цього додайте капусту до цибулі, раніше вичавивши сік
• Додайте всі необхідні спеції до капусти з цибулею
• В іншій сковороді обсмажте борошно на вершковому маслі, а потім налийте сюди пиво і викладіть капусту, тушкуйте під закритою кришкою на півгодини

Ми поєднуємо всі компоненти страв і переходимо до їжі

Як навмисно приготувати свинину -Порк з майонезом: рецепт

Торговий центр з майонезом - це найпростіша страва, яка готується дуже легко і просто, але його смак просто неймовірний. Згідно з цим рецептом, м'ясо незвично соковите і м’яке.

Нам знадобиться:

• Вітрило - 1 ПК.
• Часник - 3 гвоздики
• Майонез - 200 г
• Папріка, Чорний перець, Орегано, Марджоран, Сіль - на ваш розсуд

Процес приготування дуже простий:

• Ми обробляємо рукоятку знайомим
• Подрібніть часник і перемішайте з майонезом
• Спочатку ми флавифікуємо Гогліашку з усіма спеціями та сіллю, а потім з майонезною сумішшю. Нехай ми одружимось близько 5 годин
• Ми щільно загортаємо гогліашку у фольгу і готуємо в духовці близько 2 годин
• Через 15 хв. До кінця процесу приготування ми відкриваємо і підрумкуємо крейду
• Ви можете прикрасити готову страву з подрібненою зеленню, кунжутним насінням, подрібненим мигдалем

Як дебіліти приготувати шматочки зі свинини з картоплею: \u200b\u200bрецепт

Плавання з картоплею - це класична страва, адже ці продукти поєднані просто відмінно, а частування сама по собі виявляється дуже задоволеною.

Ми запасаємося продуктами:

• Вітрило - 1 ПК.
• Картопля - 7 шт.
• Битва - 1,5 ПК.
• Лимон - 1 ПК.
• Олія соняшнику - 3 ст.
• Суміш спецій для свинини та картоплі, сіль - на ваш розсуд

Ми переходимо до приготування ситної страви:

• Попередньо підробіть рукоятку для подальшої підготовки: шахта, суха
• Відповідно до цього рецепту, ви можете просто Марін або кип'ятити. Ми рекомендуємо другий варіант, оскільки за допомогою цього способу приготування Гогля виявиться м'якшим і соковитим, а час приготування значно скоротиться
• Тому ми кладемо Гогліашку в ємність, наливаємо воду і доносять рідину до кипіння
• Знявши шум, зменшіть вогонь і готуйте кермо протягом 3 годин
• За годину до кінця цього процесу ми кладемо очищені овочі в контейнер
• Ми миєте картоплю і кип'ятять у формі до половини
• З лимона, вичавіть сік і флавіфікуйте його злегка охолодженим гогліашкою, також флавіфікуйте його спеціями
• Очистіть картоплю і нарізати на кола, аромат сіллю та олією
• У попередньо підготовленому вигляді викладіть м’ясо та картоплю, відправте його на випікання на 45 хвилин.

Скільки спекти свинину в духовці в часі?

Час приготування залежить від його розміру та методу попередньої обробки. В принципі, тут все дуже просто і просто:

• Якщо Goglya важить 1-1,5 кг і спочатку ви покладете його в ніч, то вам потрібно спекти не більше 2 годин
• Якщо Goglya важить однакову кількість, проте ви раніше її відварювали, вам потрібно спекти її не більше 50-60 хвилин.
• Якщо Сліка важить 1,5-2 кг і спочатку ви його маринували, то рекомендується запікати близько 2,5 годин
• Хвостовик великий, і ви раніше кип'ятали його добре 1,5-2 години

Який гарнірний блюдо подає запечену свинину?

Щоб відповісти на це запитання, використовуйте свою уяву. Вітрило, це м'ясо, а м'ясо можна їсти майже з чим завгодно. Вибираючи гарнір, ви можете врахувати, який маринад був використаний для записування голішки. Крейда зі свинини можна подавати з:

• Рис
• Кип'ята і запечена картопля
• Гречка
• Тушковані та свіжі овочі
• З кислим капустою
• Тушковані гриби

Як приготувати шматочки зі свинини в духовці смачно та соковито: порада шеф -кухаря

Для приготування смачного, соковитого та м'якого ланцюга потрібно придбати свіжі, високоякісні продукти.

• Вибираючи Гогліашку, зверніть увагу на її розміри, колір, жирний шар та його колір. Найкраще спекти середнього гольлік, оскільки великі готуються протягом тривалого часу
• У той же час, хвостовик повинен смачно пахнути і мати привабливий вигляд: не витриманий, а не брудний (теж), м'ясо повинно мати «здоровий» колір
• Говорячи про процес підготовки, важливо відзначити той факт, що соковита, м'яка і смачна хвостовика отримується, якщо попередньо його або заманювати. Потрібно підняти кермо щонайменше 3-5 годин.
• Так що гогліце не сухе, запікайте його в маринаді або соусі. Також слід запікати в рукаві або фользі, але не відкрити
• Контролюйте час приготування, ви боїтесь, що страва буде сирою? Краще закипіти довше, одружитися з м'ясом, ніж просто збільшити час його випічки

Гол'яка - це смачна страва, яку можна їсти щонайменше щодня. У кулінарії хвостовик, як бачите, є дуже простим стравою, тому вибирайте улюблений рецепт і готуйте. Смачного!

Відео: Соковита, смачна свиняча сліка, запечена в духовці