Помідори з часником та травами: 2 найкращий крок -кроці рецепту з детальними інгредієнтами

Не складно зробити яскраву заготовку, помідори з травами та часником, дотримуйтесь наших рецептів для цього.

Зміст

Швидкі помідори з ароматною зеленню та гострим часником можуть служити смачною закускою для будь -якого столу. Такі помідори дуже смачні, соковиті та ароматні. Закуска готується досить просто і швидко.

Помідори з часником і швидким куком

Ви можете приготувати таку страву по -різному, використовуючи абсолютно різні рецепти. Цей рецепт можна назвати найпростішим у підготовці. Варто зазначити, що помідори, підготовлені відповідно до цього рецепту, є досить гострими, тому ви можете зменшити кількість часнику за бажанням.

Помідори - 1 кг
Часник - 2 голови
Перець Горкі
Петрушка, кроп, кінза - 100 г.
Соляна
Вода

Помідори для такої страви потрібно вибрати не дуже великі, щільні та стиглі. Витрачені овочі, безумовно, не підходять, оскільки вони не зберігатимуть форму і пом'якшуються. Вибирайте овочі на основі вищезазначених порад, мийте їх і кожен зріз навпіл, але не до кінця.
Очистіть часник.
Вимийте перець.
Вимийте зелень, сухий. За бажанням ви можете взяти базилік, трохи м'яти та будь -яку іншу зелень за смаком.
Подрібніть часник, перець і зелень з блендером або ножем.
Посипте кожен помідор ароматною сумішшю. Не кладіть багато начинки, тому що воно просто випаде.
Тепер опудальні овочі щільно порівнюються з контейнером. Це може бути пластикова ємність або каструля відповідного розміру.
Візьміть відповідну кількість води і додайте до неї сіль. Повинно бути так багато води, щоб усі помідори були покриті ним. Сіль розміщується зі швидкістю 1 літр води 25 г солі.
Вилийте помідори з отриманою рідиною, покладіть кришку або лоток, який підходить за розміром у верхній частині овочів, і поставте гноблення, наприклад, банку води.
Тепер вам потрібно почекати 1-2 дні, щоб помідори були м'якішими.
Чим довше овочі знаходяться в розсолі, тим більше фізіологічного розчину вони вийдуть.

Маленькі салатні помідори з часником і зелені в упаковці

Цей рецепт має на увазі маринований лосось швидким шляхом, однак рідина не буде використовуватися для приготування помідорів. Такі овочі готуються рівно на 1 день, це дуже соковито, смачно та еластично.

Помідори - 1 кг
Петрушка, Василь - 80 г
Часник - 10 гвоздики
Сіль, цукор, спеція

Для приготування таких помідорів також потрібно вибрати лише стиглі, еластичні та середні овочі. Після цього мийте помідори, не потрібно їх очистити відповідно до рецепту. Використовуючи виделку, пробивайте кожен овоч на місці, де була стебло. Це необхідно, щоб сіль і спеції швидко потрапляли до овочів.
Вимийте зелень, висушіть і подрібнюйте. За бажанням зелень, вказана в рецепті, може бути доповнена або замінена іншою.
Очистіть часник і натирайте на тернучу. Ви можете просто вирізати часник, однак, пошарпаний овоч дозволить більше соку, а помідори в ньому будуть більш ароматними. Визначте кількість інгредієнта на свій смак.
Підключіть зелень і часник, змішайте.
Візьміть звичайний чистий пластиковий пакет відповідного розміру.
Покладіть підготовлені помідори до упаковки, надішліть ароматну суміш, сіль з цукром.
Зв’яжіть упаковку і злегка струсіть в ньому овочі, щоб вони були належним чином змішані з іншими інгредієнтами.
Поставте помідори в сумку в прохолодне місце протягом 24 годин.
Після цього часу отримані помідори можна скуштувати. Овочі дуже смачні, їх можна подавати до м'яса, картоплі, каші тощо.

Помідори з часником та травами - це найпростіша підготовка та доступна закуска, яку може готувати будь -яка господиня. Така закуска може бути використана для подачі на будь -якому столі.