Німецькі помідори з яблуками: 2 найкращий покроковий рецепт з детальними інгредієнтами

Цікаве поєднання фруктів та овочів створить приємну заготовку для зими.

Зміст

Консервовані помідори - відмінна закуска на будь -якому столі. Ви можете закрити помідори на зиму різними способами, додавши інші овочі, а також фрукти.

Одним із найсмачніших консервованих помідорів є німецькі помідори. Рецепт таких помідорів передбачає їх збереження з яблуками. Фрукти дають готові овочі пікантність та особливий смак.

Німецькі помідори з яблуками на зиму: простий рецепт

Помідори м'ясисті, ароматні та дуже смачні. Ви можете подавати таку збереження, як закуска на будь -якому столі.

Помідори - 650 г
Солодкі яблука - 300 г
Часник - 3 гвоздики
Сіль - 25 г
Цукор - 70 г
Яблучний оцет - 35 мл
Коліюрія, кориця

Рекомендується приймати помідори не великі, жовті та червоні, так що збереження виявляється не лише смачним, але й красивим. Вимиті овочі добре сухі паперовими рушниками.
Вимийте фрукти, очистіть і вийміть з них серцевину. Наріжте яблука невеликими шматочками. Якщо фрукти невеликі, то ви можете цілі. За бажанням ви можете приймати кислі та солодкі та кислі сорти фруктів, і в цьому випадку смак помідорів буде дещо іншим.
Очистіть часник.
Підготуйте контейнер, вимийте його і стерилізуйте.
Помістіть спеції, часник у банку. Коліюрія - це спеція, яка схожа на гвоздика на смак, тому, якщо ви не можете її знайти, замініть її більш доступним інгредієнтом.
Тепер ретельно компактні помідори в банку, чергуючи їх шматками яблук.
Варіть потрібну кількість води і вилийте її в ємність, дайте їй трохи стояти.
Тепер знову відправте воду на сковороду, влийте в неї сіль, гранульований цукор і оцет, кип’ятіть. Доцільно використовувати оцет м'якше, тобто яблуко, їдальню рекомендується розбавляти водою у співвідношенні 2: 1 перед використанням.
Вилийте отриману рідину в ємність, закрийте її кришкою.
Протягом дня, нехай збереження буде теплим, а потім приписує зимове зберігання.

Німецькі помідори з яблуками та перцем на зиму

Порошок солодкий і гіркий перець допоможе зробити смак збереження ще більш оригінальним. Такі помідори з яблуками ідеально підходять як закуска.

Помідори - 2,5 кг
Часник - 7 гвоздики
Яблука - 500 г
Солодкий перець - 2 шт.
Горкі Перець
Сіль - 30 г
Цукор - 100 г
Їдальня - 45 мл
Спеції, перець горох, зелень

Виберіть не великі щільні помідори, вимийте їх.
Очистіть часник.
Ви можете використовувати будь -які яблука, мити фрукти та очистити їх від серцевини, вам не потрібно очистити шкіру. Подрібніть яблука в середніх шматочках.
Вимийте перець, нарізати смужками. Обережно працюйте з гірким перцем, щоб не спалювати шкіру. Визначте кількість останнього на ваш смак.
Заздалегідь мийте та стерилізуйте банки.
Покладіть на нижню частину спеції, зелень за бажанням, наприклад, кріплення гілочок, часник. З зелені ви також можете використовувати свіжу петрушку, кінзу або кілька листків свіжого базиліка, це дасть збереження незвичайний аромат.
Далі порівняйте яблука та помідори в контейнер, поклавши їх по черзі.
Також відправте перець до банки, вони також можуть бути покладені по черзі з основними інгредієнтами.
Варіть потрібну кількість води, налийте її в ємність, дайте йому трохи стояти.
Злийте рідину в ємність, кип’ятіть, додайте сіль, цукор і оцет. Відразу вилийте рідину в банку і закрийте її кришкою.
Протягом дня витримують збереження в теплі, а потім переставляйте в прохолодному місці.

Німецькі помідори прості і водночас дуже смачні та незвичні збереження. Додаючи незвичайні спеції до таких помідорів, ви можете отримати абсолютно новий і оригінальний смак овочів.