Каша - давно була основною стравою на столі в Русі '. Давайте з’ясуємо, які ознаки з нею асоціюються?
Наші предки давно використовують найпростішу їжу: каша, свіжий капустяний суп (капустяний суп) і, звичайно, хліб. Це була найдоступніша їжа того часу, кожна домогосподарка завжди мала горщик з кашею або хлібним тісто в плиті. Оскільки каша відома давно, вона зародилася з переконаннями та традиціями.
Традиції та переконання, пов’язані з кашою
Особливу увагу приділяли каші в процесі підготовки, вона постійно спостерігалася.
- Коли каша трохи піднялася на сковороду з боку отвору в печі, вона передала неприємності та неприємності. І якщо, навпаки, ближче до задньої частини стіни печі - щастя та удача чекали сім'ї. У цьому знаку ви можете негайно порахувати 3 символів (каша, горщик, плита), значення якого досить просте: до виходу з печі - це означає, що удача виходить з хати, а до стіни означає, чекайте на це Збільшення будинку. З чарівної точки зору, парфуми, що живуть у печі, демонструють своє роздратування власникам будинку або відзначають свою повагу.
- Повний горщик з каші завжди символізував процвітання та добре влаштуванню в будинку. Вони завжди ставилися до горщиків і дуже боялися, що вони не зламаються, бо це принесе нещастя сім'ї. Однак ця віра може бути нейтралізована, якщо каша ставиться до домашнього духу. Провів спеціальний ритуал. Тріщина горщика з кашею носила всю ніч у дальньому куті, і на світанку каші дали птахам або рибі в річці, а фрагменти горщика закопували в землю.
- Каші завжди жували нафтою. У випадку, якщо в будинку чомусь не було нафти, каша взагалі не готувалася, оскільки вважалося, що вона втратить свої корисні якості та магічну силу. З давніх часів до нас прийшло прислів’я: "Ви не можете зіпсувати кашу нафтою."
- На святі, на честь святкування дня народження, вони завжди готували кашу. Перш ніж сидіти за столом, над головою дня народження проводилася церемонія. Вони взяли пиріг і рясно зосередили його, а потім розділили винуватця святкування над головою. Більше того, каші слід намазати якомога більше, щоб вона текла на шматок пирога. Чим більше буде, тим довше людина буде жити довше.
- Каша була невід'ємним атрибутом на хрещенні. Зрештою, в цей день він почав здогадуватися. Ложку каші потрібно перекинути через плече. Якщо ложка приземлиться на підлогу, то незабаром ви знайдете збільшення сім'ї - у вас буде хлопчик, а якщо інша сторона - дівчина.
- Каша для хрещення Готується відповідно до спеціального рецепту. Вони налили половину горщика, промиту гречку. Його виливали на вершину водою, солоною та нагрітою. Коли каша поглинула всю воду, і плита розплавилася, горщик був перевернутий догори дном і поклали в печі, закриваючи демпфер. Вони вийняли з рогом.
- Для хрещення були підготовлені дві різні крупи. Один був підготовлений господинею будинку, а другу - акушеркою. Акушерка додала меду до каші. Її каша повинна бути крутою, від пшеничної крупи або гречки. Каша господаря повинна бути солоною, з додаванням вина, солі та перцю. Щоб залучити багатство, дитину поклали на хутро, а горщик з кашею був поставлений у хутряну шапку і так подавала.
- Порожній горщик, де готували солодку кашу, розкололи на столі, а фрагменти були кинуті в сад - у успішний урожай. Ми прийшли до нас прислів’я, пов’язану зі зламаними стравами: "Страви б'ються - для щастя".
- Качка власників будинку була поглинена дещо по -іншому. Для того, щоб дитина виросла здоровою і в достатку, тато дитини довелося з'їсти ложку каші і кинути порожню ложку вгору. Якщо в горщику була невелика каша, її слід поставити максимально високо. Щоб позбутися злих духів та нечистої сили, гості розважалися, сміялися, галасливі, якнайшвидше, розпорошили вино на стелю.
- Кум і Кума мали свої ролі. У них повинна бути каша, є лише зовнішня ложка.
- Каша довелося поставити на святковий стіл під час хрещення хрещення. Тільки в цьому випадку це принесе процвітання, здоров'я та удачі новонародженому. Слідуючи за цим ознаками, горщик повинен бути достатньо великим у самостійному вигляді із земними товарами. Тому домогосподарки намагалися максимально знайти горщик.
- Усі гості повинні їсти до самого кінця кашу, яку вони поклали в тарілку, інакше дитина буде постійно зашкодити. І якщо дитина не є кашою, то його дружина буде некрасивою.
Згідно з старим російським звичаєм, було прийнято годувати батька родини злий і переповнений каші. Це дало зрозуміти батькові, які муки переживають жінка під час пологів. Цей незвичайний на замовлення закріплював сім'ю.
- Коли народилася дитина, було звично запрошувати гостей, а також готувати кашу. Це була Кума, яка повинна була покласти горщик з кашкою на стіл. Вона була першою, яка поставила там монету, за нею страждання було зроблено всіма гостями. Остання монета повинна поставити хрещеного батька дитини. Перед тим, як розповсюдити кашу, гості вийняли всі монети на тарілці та привезли дитину до матері. Протягом усього святкування їжу потрібно хвалити та прагнути до щастя, процвітання, здоров'я та сили.
- У Стародавньому Русі люди, які приїжджали в гості, завжди намагалися подивитися на горщик каші, якщо вона була повною, то власники раді за гостей, і якщо горщик вже наполовину порожній, їх не очікували.
- Завжди вважалося, що якщо комаха знайдеться в їжі, це було передбаченим несподіваним сюрпризом. Каша, на яку припали муха або моди, є іншим значенням. У цьому випадку вони не торкнулися каші і негайно викинули худобу. Така каша може спричинити неприємності.
- У Русі молодята годували гостей вечерю з кашою. Тож вони відсвяткували свою першу спільну сімейну вечерю. Якби гостям сподобалася каша, вони похвалили її і пообіцяли, що вони знову приїдуть у гості, коли у молодих народиться дитина.
Сьогодні головне місце на столі під час їжі зовсім не є кашою. Однак багато хто пам’ятає знаки та їх чудотворну силу. Ми припускаємо, що ознаки про кашу наповнить ваш будинок удачі та добре.