Яка духовка краще: газ чи електрична? Газ у духовці, побудований -in: Що краще, відгуки. Вибір духовки типу очищення. Рейтинг популярних моделей шафи газової духовки

Варіанти вибору вбудованої духовки.

Зараз у побутових приладах зберігається величезна кількість печей, як газові, так і електричні. Нещодавно пройшло бурхлива мода для придбання електричних печей. У цій статті ми розповімо, яка духовка краще.

Яка духовка краще?

У більшості випадків необхідно зосередитись не стільки на популярності одного чи іншого побутового приладу, а на ваших фінансових можливостях та доступності певного типу енергії. Якщо ви живете в селі, в якому немає газу, то не має сенсу купувати газову піч, оскільки вона буде працювати з газового циліндра.

Параметри вибору:

• Такі витрати є невідповідними, оскільки споживання газу є досить великим і виникають проблеми з підключенням газових балонів. Відповідно, у таких селах, у будь -якому випадку, адекватним рішенням буде придбання електричних печей.
• Якщо у вас є газ, і він підключений до будинку, ви нагріваєте будинок газовим котлом, то в цьому випадку придбання газової духовки буде доцільною. Але є й інші тонкощі, які допоможуть вам вибрати правильну духовку. Справа в тому, що в більшості випадків електрична піч оснащена величезною кількістю програм. Сучасні моделі можуть не тільки випікати, але й смажити, зробити гриль. За допомогою встановлених голки для в'язання ви можете виміряти температурний режим самого продукту.
• У присутності конвекції це дозволяє досягти красивої коричневої скоринки, а також однорідного смаження з усіх боків, не перевертаючи продукти. Крім того, у сучасних моделях, які тепер можна знайти у продажу, існує функція розморожування, опалення, бродіння, а також підготовки йогурту. Що таке газова піч.
• Безперечно, менше функцій, але багато хто вважає, що їжа, приготована в духовці на газі, тобто за допомогою відкритого полум'я, набагато смачніша. Він вважається живим, оскільки готується з вогнем. Але останнім часом ця думка була поставлена \u200b\u200bпід сумнів, оскільки вибухи газопостачання дуже часто в газовій духовці. Відповідно, полум'я може спалити сильніше або слабше, що негативно впливає на якість випічки.

Газова або електрична піч: Що краще?

Справа в тому, що багато домогосподарок, які займаються випічкою, помітили, що в газовій духовці досить важко випікати печиво. Тому що в них вдвічі частіше таке тісто осідає, через те, що в подачі газу та спалювання полум'я є коливання. Електрична піч позбавляється таких недоліків, оскільки в ній немає вагань. У ньому немає відкритого полум'я, нагрівання проводиться зі спіралі, яка розташована зверху або нижче пристрою.

Плюси та мінуси газових та електричних печей:

• Останнім часом, справді, електричні печі особливо популярні. Комбіновані печі досить популярні, в якій вугрі - газ, а духовка електрична. Тому, якщо ви шукаєте не духовку, а плиту, то цей варіант стане ідеальним, якщо ви знаходитесь у великому місті, ви маєте доступ до газу та електроенергії. Справа в тому, що газ дійсно набагато економічніший, ніж електроенергія. Її витрати в багато разів менше, ніж, наприклад, для випічки курки з електроенергією. Ви можете значно заощадити, якщо ви готуєте їжу щодня на газі. Крім того, контейнер з рідиною або продуктом на газах нагрівається набагато швидше.
• Так само, як і духовка, вона перетворить його на певну температуру в кілька разів швидше, ніж електрична духовка. Але в той же час температура всередині газової духовки падає швидше, ніж в електричній духовці. Тому що, коли двері відчиняються, виникають коливання полум'я, що негативно впливає на якість випічки та температуру всередині самої камери.
• Якщо у вашому селі регулярно переривають електроенергію, то, звичайно, краще придбати газову піч. Якщо ви живете в районі, де немає джерел енергії, то, звичайно, доцільно придбати газову піч. Для звичайних квартир, в яких немає проблем з газом та електроенергією, звичайно, краще придбати електричну піч. Вони мають багато переваг.
• Зокрема, велика кількість різних програм та функцій. Багато пристроїв оснащені таймером автоматичного перемикання та вимкнення. Крім того, є зонди, які можуть перевірити температуру всередині продукту, а також його готовність.
• Найцікавіше - це те, що електрична піч також може замінити мікрохвильову піч. Зараз є моделі, які поєднують ці дві побутові прилади. Тобто в електричній духовці зараз просто дуже легко розігріти їжу, запікати її, смажити, на грилі. Сучасна піч оснащена такими функціями.
• Ми не рекомендуємо придбати електричну піч, якщо у вас є стара електрична проводка, є багато електричних пристроїв. Відповідно, пробки часто вибиваються. Потужність електричної духовки висока, тому проводка просто не витягне, вона спалить і може спровокувати вогонь.
• Ми рекомендуємо встановити газові печі в будинки та квартири з новою електричною електропроводкою, яка розроблена для сучасної потужності. Тобто, що враховує роботу сучасних пральних машин, комп’ютерів, мікрохвильової печі, прасування, сушарки, багатоколежних, а також печей.

Рейтинг найкращих електричних печей

Рейтинг Braving:

1. Bosch HBG 633BB1
2. Bosch HBG 634BS1
3. Gorenje bo 73 cli
4. Electrolux EOB 93434
5. Bosch HBG 635BW1
6. Gorenje Bo 635 E11
7. Hotpoint-Ariston Ft 850.1
8. Gorenje Bo 635 E20

Побудована духовка -в: Що краще, відгуки

Рейтинг найкращих газових печей:

1. Delonghi Pgga 4
2. MAUNFELD MGOG 673W
3. Zanussi ZOG 51411 XK
4. Electrolux EOG 92102 CX
5. Indesit IGW 620 BL
6. Bosch HGN22H350
7. Hotpoint-Ariston FHR G (AN)

Відгуки:

Оксана, 22 роки. Нещодавно я одружився, тому вони вирішили придбати побутову техніку для весільних грошей, включаючи газову піч. Ми зосередилися на поганій електропроводці в нашій старій квартирі. Ми живемо в орендованій квартирі, тому ми не можемо переробити електричну проводку, і вона вибиває пробки досить часто. Тому ми придбали газову піч Hotpoint-Ariston Ft 850.1, оскільки це набагато простіше підтримувати. Ціна більш ніж доступна.

Оксана, 48 років. Вони придбали духовку для сільського будинку, обрали Gorenje Bo 635 E11 газ. Ми використовуємо духовку досить рідко, оскільки в селі ми живемо переважно влітку. Я готую м'ясні вироби з випічки, а також різноманітні фруктові пироги з того, що росте в саду. Ми задоволені газовою духовкою, оскільки вона не потребує великої кількості фінансових витрат. Це досить примітивно, але мені не потрібна велика кількість функцій та програм, оскільки я не використовую його часто.

Світлана, 50 років. Вони здійснили ремонт і вирішили замінити стару духовку. Ми купили Electrolux EOB 93443. Я не скажу, що я дуже задоволений. За такі гроші я подумав, що кабінет кращої якості. Як результат, досить звичайна піч.

Яка система очищення духовки краща?

Коли ви вибираєте вбудовану духовку, варто зосередитись не стільки на виробника, скільки на кількості функцій та системи очищення. Для багатьох домогосподарок це вирішальний аспект. Зараз є три варіанти очищення.

Відкриті методи очищення:

• Піроліз
• Гідроліз
• Каталіз

Найдорожчим є система очищення піролізу. Під час очищення відбувається нагрівання духовки до 500 градусів. Таким чином, весь жир, який стирчить на стінах, просто горить утворенням золи. Основним недоліком є \u200b\u200bнеприємний запах та високі витрати на пальне.

Високоякісні продукти -це варіанти з гідролізом. Суть очищення полягає в тому, що вода з невеликою кількістю очисних агентів виливається на дні форму для випічки, поклавши в духовку при температурі 50-90 градусів. При нагріванні частина очищувача випаровується, тому вона осідає на стінах і роздує сажі, жир. Як результат, вам доведеться вимкнути духовку, протріть її вологою тканиною, все, що було на стінах.

Найбільш невдалим варіантом є використання каталізу. Справа в тому, що очищення духовки здійснюється особливим чином. Його стіни покриті спеціальною композицією міді, цинку та нікелю. Це допомагає розкласти жир. Недоліком цього методу є те, що така піч не служить дуже довго. Система очищення працює максимум 5 років. Життєвий термін служби становить лише 300 годин. Тому, якщо ви готуєте досить часто, то духовка стане непридатною.

Як бачите, вибір газової та електричної духовки залежить від багатьох факторів. Більше того, не ваші особисті уподобання мають вирішальну роль. Та можливість підключення до певного енергетичного носія та певні вимоги до побутових приладів.

Відео: Вибір духовки