Наскільки красиво і правильно є китайські палички: поради, рекомендації. Правила етикету під час їжі з китайськими паличками

У цій статті ми спробуємо говорити якомога чіткіше та ефективно про те, як навчитися їсти за допомогою китайських паличок.

Чи знаєте ви, що, згідно з дослідженнями археологів, перша китайська страва для їжі з’явилася близько 3000 років тому? І, що цікаво, вони не втрачають актуальності в наші дні. Хочете навчитися їсти з цими столовими приладами? Тоді ласкаво просимо!

Як навчитися правильно триматися, є китайські палички: поради, рекомендації

Для того, щоб навчитися правильно його їсти китайськими палицями, слід дотримуватися наступної схеми:

• Одна з паличок розташований між великим і вказівним пальцем - Лейтс на місці їх перехрестя. І це слід поставити таким чином широкий кінець.
• Продовження Ця паличка проходить завишка великого пальця І це приходить до середнього. На середньому пристрої столу і його слід виправити. Однак деяким людям зручніше влаштувати на рингу пальця.

Важливо: найосновніше - це добре виправити цю першу палицю. Ви можете утримувати річ для фіксації подушкою вказівного пальця.

• Тепер настала черга другий палички. Він розташований між індексом і великим пальці. Але вище першого. Тобто, вам потрібно взяти це із звичайним рухом захоплення ручки або олівця.
• Тепер вам потрібно спробувати Поєднайте та від'єднайте тонкі кінці палички. Тобто створити такий рух, як ніби птах клацає дзьоб. Це буде перевірка того, чи можна правильно взяти пристрій столу, чи його компоненти перетнеться десь посередині.

• Ви можете трохи спробувати Опублікуйте руку руки відносно паличок. Головне - підтримувати свою основну схему позиції. Справа в тому, що для одного користувачів цього пристрою зручніше зафіксувати його ближче до бази, інші ближче до середини.
• Як тільки буде обрано зручне положення, ви можете почати тренуватися. Новачки повинні вмістити палички під кутом 45 градусів. Після залежності кут можна збільшити.
• Для того, щоб захопити шматок їжі, це просто варто випряміть індекс, а також середні пальці - Отже, палички ВІДЧИНЕНО. Тоді їжа захоплюється так, що з неї до кінців було на деякій відстані І вона не ковзала. Потім знову вказані пальці згинати - Отже, кінці паличок закрити.

Важливо: неможливо вичавити палички-вони або впадуть з рук через перенапруження пальців власника, або розчавлюють їжу.

Загальні рекомендації, які допоможуть вам ефективно навчитися їсти китайські палички: поради

Загальна схема була уточнена. Ми також радимо слухати наступні рекомендації, як правильно їсти китайські палички:

• Спочатку вам потрібно практикуйтеся з шматками різних типів та розміром. Лише після того, як вони зможуть піддатися, ви можете познайомитися з локшиною - це найскладніше освоїти, тому краще відкласти її на потім.
• Терпіння і ще раз терпіння - головна, можливо, заповідь. Не потрібно засмучуватися чи гніватися після першого впалого шматка. Надмірна нервозність не призведе до нічого.
• Вважається, що він зберігає цей настільний пристрій точно посередині - найбільш незручно для новаків. Краще їм захоплювати палички Ближче до широких або вузьких кінців. Середина - наступний етап майстерності.
• У той же час, найзручніший варіант - захопити палички в широких кінцях. Тож ви можете захопити навіть великі шматки. А з кутом захоплення ви також можете практикувати, вибираючи найбільш зручні.

Важливо: багатьом початківцям азіатських шанувальників здається, що захоплення палиць з вузьких кінців є найбільш зручним. Але, як показує практика, такий погляд є помилковим.

• Для виробництва зачистка рухів, вам потрібно відкрити палички, щоб вони були паралельний один одному. Це може бути корисно, наприклад, при роботі з рисом. Райс, до речі, правильно забивається знизу вгору.
• Краще розпочати навчання з шматочків ягнят або гнучкої їжі. Наприклад, ви можете тренуватися на шматках сиру. Їжа у вигляді кубиків - наступний етап.
• Початківці повинні запитати себе Бамбук або дерев'яний столові прилади. Це все про їх текстуру - дерево прекрасно тримає їжу. Пластикові пропонуються частіше, але використовувати їх трохи складніше. І нарешті, найбільш клопітним варіантом є металеві палички. Азії обожнюють їх, але в цьому випадку вони не підходять.
• Наступна порада щодо вибору паличок: чим тонше вони, тим складніше прийняти До їх використання. Тому, якщо можливо, це, безумовно, варто попросити принести палички товстішими.

Важливо: рекомендується потерти руки перед кожним тренуванням - це прекрасний спосіб приготувати маленькі м’язи. Зрештою, можливо, що після перших зразків пальці будуть скуголити.

Як їсти китайські палички: правила етикету під час їжі

Ну, виявилося, що освоїло техніку. Залишається вивчити правила етикету. Отже, це те, що вам потрібно, а що не слід робити, якщо не буде бажання викликати серцевий напад у китайців:

• Як правило, їжу подають у загальній мисці - і лише тоді гості розміщують порції на свої тарілки. Але опустити палички, які вже опинилися в роті, у загальний контейнер, непристойний і просто негігієнічний. У цьому випадку будь -яке використання звичайні палички, не належати ні до кого конкретно, або не застосовуйте їжу зворотні широкі кінці їх пристроїв.
• Попросіть передати твір  сусід через свої палички - це не найкраще підприємство. Справа в тому, що азіати зазвичай роблять на похоронах. Чому погані асоціації для дружніх зборів?
• Правило хорошого тону - поставити після їжі або в інтервалі між їжею харчових пристроїв на спеціальних стендах. Вони називаються хасіокі.

Важливо: Якщо Хасіокі не є і не передбачається в осяжному майбутньому, ви можете влаштувати палички в конвертах паперу, в яких вони були принесені.

• Ви також можете, в крайніх випадках, поставити палички На столі, але не хрест.
• Доцільно організувати пристрої, щоб їх гострі кінці не виглядали в жодному напрямку.
• Якщо є бажання доглядати за одним із друзів, Ви можете передати У них шматок. Однак вам потрібно використовувати ширші частини їх паличок, які ближче до зап'ястя.
• Прикладіть пристрої в їжу - Наприклад, в Рисі це вважається не просто некультурним жестом, а поганий знак. Справа в тому, що цей дизайн нагадує азіатам про похорон.
• Надзвичайно Це небажано пробити їжу Ніби ви їсте виделку. Навіть новачки не стійкі до такого жесту.
• Вказувати Палички на сусідів за столами, закликати офіціант, проводити та виконувати інші подібні дурниці Невигідний. Однак те саме стосується використання звичайних виделок.
• Приведення тарілки до обличчя є нормальним і пристойним. Хоча, звичайно, цей предмет, ймовірно, здивує багатьох наших співгромадян. Однак рис або локшина по-іншому будуть надзвичайно складно, все почне відлетіти.

Важливо: однак, в Кореї, щоб принести миску до обличчя, швидше за все, не схвалюючи.

• Намагатися невеликий їжа, використовуйте палички як зубчасті замінники -  не найкращі рішення. Пам'ятайте, що все, що ви можете зробити з ними, - це забрати шматки їжі та принести їх у рот.
• Однак є винятки. Отже, за допомогою цих простих пристроїв дозволяється перемішувати соус, окремі шматочки, подрібити Вони в тарілці.
• Кукати палицями на тарілці - це погане підприємство. Раніше це робили китайські жебраки.
• Їм також не потрібно затискати кулак - Такий жест, хоч і несвідомий, сприймається як знак агресії.
• Якщо ви зворушливий до якоїсь шматка на загальній тарілці-це потреби брати.

• Потрібно вибрати нагорі. Поскакати в пошуках найбільш примхливих знизу - вершину непристойності.
• Якщо у вас погана звичка гіркий Олівці, його можна перенести на палички. Нам доведеться слідувати за собою, бо азіати не зрозуміють таких імпульсів.

Важливо: Лікування пристроїв також не варто. Навіть якщо все було дуже смачно.

• Затягніть тарілку Ви, звичайно, можете навіть бути ближче. Але не за допомогою пристроїв! Навіть якщо це зручно.
• Шматок їжі занадто гарячий? Дайте трохи охолонути на тарілці. Струсити їжу, затиснутий між паличками, некрасивий Так, і просто не -гігієнічний - просто уявіть, як їжа мальовно розкидана навколо!
• В кінці їжі пристрої потрібно поставити на лівій частині тарілки. Але не через неї.

На перший погляд, здається, що правильно їсти китайські палички - це дуже незручно. І краще використовувати ложку або виделку. Насправді ви можете навчитися досить легко, і тоді ви зможете зануритися в атмосферу Азії на 100%!

Інструкція з відео про те, як користуватися китайськими паличками: