Торт кабачків - це ніжний, соковистий і дуже смачний варіант для святкового та звичайного столу. Давайте підготуємо це відповідно до наших рецептів.
Зміст
У сезон овочів овочеві торти - відмінна альтернатива багатьом стравам. Такі страви можна приготувати до звичайного повсякденного обіду, вечері та подачі на святковий стіл. Вони виявляються дуже смачними та поживними, а також доступними, оскільки всі необхідні інгредієнти для їх підготовки, як правило, знаходяться в кожному будинку.
Торт Rqual з помідорами: простий рецепт
Така страва є справжньою рятувальником для будь -якої господині. Це можна підготувати в найкоротший час, наприклад, коли гості вже на порозі, але з частувань нічого не є. Виявляється, такий торт дуже смачний, насичений і ароматний.
- Помідори - 3 шт.
- Курин Яйце - 2 шт.
- Зукіні - 1 ПК.
- Борошно-100-120 г г.
- Часник - 4 гвоздики
- Майонез - 200 мл
- Петрушка - 20 г
- Соняшникове масло - 100 мл
- Сіль, спеції
- Вибирайте не старі кабачки, оскільки в таких овочах можуть бути великі насіння, але вони можуть гірко смакувати. Вимийте овоч, шкірку, натирайте на шкіру. Найкраще використовувати грубої тарілки, тому овочі будуть запущені менше, ніж сік, і будуть краще сформовані в млинці. Сік, який буде запущений, стисніть.
- Тепер додайте яйця до пошарпаних кабачків, перемішайте.
- Виймайте просіюване борошно, сіль і спеції в ємність, якщо це необхідно, замісіть тісто. За послідовністю це повинно бути як млинець.
- Смажте млинці з кабачків в олії, намагайтеся отримати однаковий розмір, оскільки вони будуть служити основою для торта. З кожної сторони обсмажте млинець 2-3 хвилини. Залежно від його товщини.
- Вимийте помідори і наріжте в кола.
- Очистіть часник і натирайте на натулку, з'єднуйся з майонезом. Зверніть увагу, що для соусу потрібно точно використовувати майонез, а не його замінники тощо.
- Вимийте петрушку, подрібнюйте, додайте часник і майонез.
- Покладіть на страву млинці з кабачків, змащуйте його підготовленим соусом.
- Покладіть шар помідорів зверху змащеного млинця.
- Повторіть шари, поки всі овочі та млинці не закінчаться.
- За бажанням овочевий торт можна прикрашати маслом, зеленню.
- Перед подачею покладіть торт у холодильник.
Торт Rqual з помідорами та сиром
Ви можете диверсифікувати смак овочевого пирога, додавши до нього ароматичні інгредієнти. Згідно з цим рецептом, ми готуємо таку страву з сиром, яйцями та горіхами.
- Зукіні - 2 шт.
- Помідори - 3 шт.
- Курячі яйця - 2 шт.
- Приготовані курячі яйця - 2 шт.
- Пшеничне борошно - 120 г
- Часник - 4 гвоздики
- Домашня сметана - 200 мл
- Кріп - 1 промінь
- Рослинне масло - 120 мл
- Волоські горіхи - 30 г
- Сіль, спеції
- Вимийте кабачки, очистіть і натирайте на грубій тарілці, злийте сік, що утворюється.
- Додайте до кабачків 2 сирих яєць, змішайте інгредієнти.
- Додайте до контейнера просіяне борошно, сіль, спеції, замісіть тісто. Борошно може знадобитися трохи більше або менше. Тісто повинно бути досить густим.
- У олії обсмажте млинці з кабачків, обсмажуючи їх з кожного боку протягом 2-4 хвилин.
- Вимийте помідори і наріжте в кола.
- Зігріть яйця, очищайте і натирайте на грубій тарілці.
- Очистіть часник, пройти крізь прес.
- Вимийте кріп, порізати.
- Натріть сир.
- Подрібніть горіхи.
- З’єднайте сметану, кріп, часник. Сметану можна замінити високоякісним майонезом.
- Покладіть на страву млинці з кабачків, змащуйте його підготовленим соусом.
- Далі зробіть томатний шар, також змастіть його соусом.
- Після шару сиру та яєць трохи соусу.
- Повторіть шари, поки продукція не закінчиться.
- Прикрасьте готову страву нарізані горіхи.
- Перед подачею покладіть торт у холодильник.
Як бачите, торт з кабачків досить легко приготувати страву, яку можна приготувати навіть на святковому столі. За бажанням ви можете додати м'ясо до такого торта.
Відео: Смачний торт кабачків
