Hurma Jam: Feihoa, elma, limon, turuncu, paten, balkabağı, şekersiz, dilimler ile en lezzetli tarif. Reçel nasıl pişirilir, reçel olgun persimmon: reçete

Makalede Persimmon'dan lezzetli reçel için tarifler bulacaksınız.

Kişisel Seçim birçok avantajı vardır. Çok lezzetli ve sağlıklı. Sweet ve Tart Persimmon'dan taze ve hatta şımarık aşırı olgunlaşmış meyvelerden hazırlanabilir. Meyveleri çeşitli malzemelerle birleştirebilirsiniz: zencefil, muz, kivi, elma, narenciye ve meyveler.

Bağlayıcı reçeli, olgunlaşmamış persimmon: tarif

Çok fazla persimmon aldıysanız ve kötüleşmişse, böyle bir reçel tarifi kesinlikle işe yarayacaktır. Serimmon yeterince olgunlaşır ve bu nedenle turuncu hamur kahverengi renkte “sümüklü” bir kütleye dönüşür.

Ne istiyorsun:

• Hurma -1 kg'a kadar. (Daha az, herhangi bir çeşitlilik yapabilirsiniz, ancak Korolek'i kullanmak en iyisidir).
• Şeker -400-500 Gr. (Sizin için mükemmel bir tat elde etmek için şeker miktarını kendiniz ayarlarsınız).
• Limon -1-2 dilimler (portakal dilimleri ile değiştirilebilir, kabukla kullanılabilir).
• Tarçın çubuğu -1-2 PC. (1-2 parça zemin çubukları yerine kullanılabilir).

Önemli: Bu, "Beş Minute" olarak adlandırılan Jam için düzenli bir tarif.

Nasıl pişirilir:

• Daha önce, meyveleri durulayın ve biraz kuru.
• Tohumları ve sapı iyice çıkarın, hamurun kendisini olabildiğince ince kesmeye çalışın.
• Huzurunu bir tencereye koyun, şeker dökün, karıştırın ve küçük bir ateşi açın.
• Kütleyi kaynayana kadar tutun (tarçın bu aşamada limonla eklenebilir).
• Meyve kütlesi kaynadıktan sonra, 5 dakikadan fazla olmamak üzere düşük ateşte pişirin (bu süre zarfında şeker erimesi gerekir, “kırılmadığını” kontrol edin).
• Sıcak kütle her zamanki gibi hazırlanmış kavanozlara yuvarlanabilir.

Hurma Jam: Feihoa ile Tarif

Feihoa, sadece son zamanlarda mağaza raflarında olağan erişimde ortaya çıkan egzotik ama çok kullanışlı bir meyvedir. Bunlar, yoğun bir yeşil kabukta belirgin bir aromaya ve tatlı ve ekşi hamurlara sahip meyvelerdir. Feihoa vitaminler ve eser elementler bakımından zengindir. Olgunlaşması, bir hurma gibi, sonbaharın ortasına düşer.

Önemli: Feihoa'nın eklenmesiyle Persimmon'dan yapılan reçel sadece çok sıra dışı değil, aynı zamanda inanılmaz derecede yararlı olacaktır. Böyle bir muamele ile, sevdiklerinizi kesinlikle şaşırtacaksınız!

Ne istiyorsun:

• Persimmon'un Meyveleri -3-4 PC. (Yumuşak, tercihen Korolek çeşidi).
• Feihoa -3 parça. (Yeterince yumuşak, sıkı değil ve açık yeşil değil).
• Turuncu taze -1 büyük meyveden (ayrıca bir portakalın lezzetini de kullanın)
• Şeker -200-300 gr. (Hazır reçelin tatlılığını kendiniz düzenleyebilirsiniz).

Nasıl pişirilir:

• Persimmon ve feihoa'nın meyveleri yıkanmalıdır
• Meyveleri kurutun ve kuyrukların yanı sıra sapları (varsa persimmonun kemikleri) çıkardığınızdan emin olun.
• Hurma ve feihoa küpleri doğrayın, meyveleri bir tencereye delin ve şeker dökün.
• 1 portakal suyunu dökün ve lezzetiyle ince bir şekilde ovalayın
• Her şeyi iyice karıştırın ve orta, küçük bir ateşi açın.
• Yaklaşık 7-8, ancak 10 dakikadan fazla bir süre pişirin ve daha sonra buzdolabında olağan bir şekilde veya depolayın.

Elma ile kişisel reçel: Tarif

Elmalar her zaman mevcuttur ve her zaman lezzetlidir. Reçel yapmak için temeli olarak hizmet edebilirler ve hurma tadı (sıradan veya aşırış) tamamlayabilirler.

Ne işe yarayacak:

• Tatlı elma -1 kg. (herhangi bir çeşit, tercihen yumuşak).
• Hurma -1 kg. (Herhangi bir çeşitlilik, gözden kaçabilirsin)
• Şeker -500-600 Gr. (Şeker miktarını, sevimli veya ekşi reçelden hoşlanıp sevmediğinize bağlı olarak kendiniz ayarlayın).
• Limonun yarısının suyu -veya birkaç çorba kaşığı. (Bir çift bir tutam sitrik asit değiştirin).

Nasıl pişirilir:

• Elma ve persimmon yıkayın, kemikleri meyvelerden çıkarın
• Meyveler bir et öğütücünden geçirilmelidir
• Hamuru bir tencereye boşaltın, şeker ve limon suyu ekleyin
• Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın
• Düşük ateşte 5-7 dakika kütle pişirin
• Kavanozlara her zamanki gibi yuvarlanın

Limonlu Hurmar Reçel Dilimleri: Tarif

Persimmon'dan reçel veya dilimler de pişirebilirsiniz. Böylece meyveler kaynamaz, örneğin “Sharon” veya “Boğa Kalbi” gibi yoğun çeşitler kullanın.

Ne istiyorsun:

• Hurma Solid -1 kg. (Yoğun persimmon her zaman olgun meyveler değildir, satıcı ile önceden belirtin, ne kadar tatlı veya tart).
• Limon -1 meyve (küçük boyut, lezzetle birlikte pişirmeniz gerekir).
• Tarçın çubuğu -1 BİLGİSAYAR. (bir çift zemin ile değiştirilebilir).
• Şeker -300-400 Gr. (tercihlerinizi ayarlayın)

Nasıl pişirilir:

• Hurmam ve limon yıkama ve sonra kuru
• Meyveleri dilimlerle kesin (olası tüm tohumları, kuyrukları ve bardakları çıkarın).
• Meyveleri şekerle dökün ve yaklaşık 1 saat boyunca bu durumda durmasına izin verin.
• Sonra bir tencereye dökün, içine bir tarçın çubuğu koyun ve küçük bir ateşi açın.
• Kaynadıktan sonra, reçel 10 dakika boyunca düşük ateşte tutulmalıdır.
• İki kez kaynamaya gerek yok, hemen yuvarlayın

Portakallı Hurma Jam: Yavaş Ocakta Tarif

Jam'i sadece ateşte değil, aynı zamanda yavaş bir ocak gibi modern bir mutfak cihazının yardımıyla pişirebilirsiniz.

Ne işe yarayacak:

• Hurma -1 kg. (Herhangi bir çeşit, tatlı veya viskoz, yumuşak veya yoğun).
• Turuncu -1 BİLGİSAYAR. (büyük meyve veya 2 küçük)
• Tarçın çubuğu -1-2 PC. (yer ile değiştirilebilir)
• Şeker -500-600 Gr. (Tatlılık bağımsız olarak ayarlanabilir, tadı az çok şeker ekleyebilir).

Nasıl pişirilir:

• Hurma ve turuncu iyice yıkanır, kurutulur
• Tüm meyveler küçük küpler halinde kesilir
• Multicooker kasesindeki meyveleri delin, şeker dökün ve tarçın çubuğunu koyun.
• “Pişir” modunu açın ve kaynadıktan sonra kütleyi 10-15 dakika boyunca kapalı bir kapağın altında tutun.
• Asayı çıkarın ve sıcak kütleyi yuvarlayın

Şekersiz kişisel reçel: Tarif

Hurma oldukça tatlı bir meyvedir ve ek şeker eklemek gerekli değildir. Bu özellikle kalori düşünen ve kilo verenler için geçerlidir.

Ne istiyorsun:

• Hurma Sweet "Korolek" -3-4 Meyveler (Overripe kullanabilirsiniz).
• Limon -1 dilim (bir tutam sitrik asit ile yapabilirsiniz).
• Tarçın -1 çubuk veya çifti
• Vanilin -0.5-1 çay kaşığı (isteğe bağlı)
• Mısır nişastası -1-2 TBSP.

Nasıl pişirilir:

• Meyveler bir et öğütücünden geçirilmeli veya bir karıştırıcı ile doğranmalıdır (kütle homojen olmalıdır)
• Bükülmüş kütleye vanilin, limon ve tarçın ekleyin
• Ateşle, nişastayı dökün ve kaynatın
• Ortaya çıkan reçelleri kavanozlarda indirin ve buzdolabına gönderin.

Önemli: Jam'deki şeker bir tür koruyucu görevi görür ve eğer eklemezseniz, böyle bir reçel yuvarlamak değil, buzdolabında bozulmaması için saklamak daha iyidir.

Hurma Jam ile Hurma Jam: Tarif

Bu, aroması ve dengeli, tatlı acı çeken bir tadı ile sizi şaşırtacak Jam için alışılmadık bir tarif.

Ne gerekli:

• Hurma -3-4 meyveler (tatlı veya viskoz, yoğun veya yumuşak).
• Limon -1 küçük meyve (lezzetle birlikte)
• Şeker -200-300 gr. (miktarını kendiniz ayarlayın).
• Konyak -405 yemek kaşığı. (herhangi bir konyak)

Nasıl pişirilir:

• Persus ve limon yıkanmalı ve çok ince doğranmalıdır (bir et öğütücüsünden geçirilebilir). Limon damarlarını sevmiyorsanız, limon suyunu sıkın ve lezzetini ince bir şekilde sallayın.
• Ortaya çıkan kütleyi şekerle dökün ve yarım saate kadar ayağa kalkmasına izin verin.
• Bundan sonra kütleyi ateşe koyun ve kaynatın
• Kütleyi düşük ateşte 5-7 dakika tutun
• Isıdan alın, konyak dökün, karıştırın ve yuvarlayın

Reçel nasıl pişirilir, reçel olgun persimmon: reçete

Reçel pişirme için kullanım mutlaka yoğun olgunlaşmış hurma değildir, aşırı meyveler bile uygundur.

Ne gerekli:

• Hurma -1 kg. Meyveler (herhangi bir çeşit)
• Şeker -1 kg. (Böyle bir miktar sizin için çok tatlı bir reçel yaparsa, daha az şeker kullanın).

Nasıl kaynatılır:

• Meyveleri hazırlayın - kaynar su ile dolu olmalıdırlar (bu cildi daha yumuşak hale getirecektir).
• Meyveleri hasarlı parçalardan ve saplardan soyun
• Persimmon'u öğütün, bir et öğütücü veya blender kullanabilirsiniz.
• Şeker dökün ve ateşe ver
• 5-7 dakika pişirin ve ardından buzdolabını depolama için temizleyin

Video: "Persimmon'dan Basit Reçel"

Hurmam Jam: Kabak Tarifi

Kullanışlı olacaksın:

• Hurma -2 Meyveler (tatlı ve yumuşak, tercihen “Korolek”).
• Kabak hamuru -250-300 gr. (önceden kesin)
• Bir parça zencefil -kuyruk 3 cm'den fazla.
• Şeker -1 su bardağı (miktar tadı olarak ayarlanabilir).
• Su - 1/3 su bardağı (tutarlılığa göre düzenleyin)

Nasıl pişirilir:

• Huzurunu yıkayın ve öğütün
• Zencefille birlikte Grater üzerine balkabağının hamurunu gülümset
• Tüm kütleyi şeker ve su ile dökün
• Ateş etmek
• Kaynadıktan sonra, reçelini düzenli olarak karıştırarak 15 dakika düşük ateşte pişirin (malzemeler yumuşatıldıkça ve su buharlaşacaktır).
• Pişirdikten sonra, her zamanki şekilde yuvarlayın veya buzdolabında saklayın

Video: "Hurma Korolka'dan Lezzetli Reçel: Tarif"