Domuz dilimleri, tavada kızartılmış: en iyi tarifler. Soğan, sebze, mantar, şampiyonlar, ekşi krema, mayonez, soya sosu, hardal, domates, peynir, kabuk, salamura ile domuz eti et eti nasıl kızartılır: Tarifler

Makale size bir tavada parçalarla et pişirmenin birkaç yolunu anlatacaktır.

Herkes eti sever, ancak belirli bir yemek için doğru tip ve çeşitliliği seçmeniz gerektiğinin yanı sıra, onu pişirebilmeniz gerekir. En kolay yollardan biri, eti parçalara ayırmak veya parçalara ayırmaktır. En şişman ve lezzetli et domuz etidir. Her zaman mevcuttur, her zaman bir mağazanın huzurunda, her zaman lezzetlidir.

Bir tavada domuz eti parçaları nasıl doğru kızartılır: en basit tarif

Akrabalarınızı restoranla güvenli bir şekilde karşılaştırılabilen bir yemekle şaşırtın. Ancak, saatlerce sobada durmak veya “karmaşık” malzemeler aramak zorunda değilsiniz.

Ne istiyorsun:

Nasıl pişirilir:

• Bir parça et parçasını ön bırakın, kurutun, filmleri ve damarları çıkarın.
• Eti küçük küplerde kesin (yaklaşık 3 cm çapında).
• Yağı bir tavada ve yangını azaltmadan (güçlü olmalıdır) altın kabuk haline gelene kadar et parçalarını kızartın.
• “Allık” görünümünden sonra, kabına kaba doğranmış soğan, biber, bir avuç sarımsak (bütün dişler) ekleyin.
• Baharatları irade dökün (tuz sunumun kendisinden önce eklemek daha iyidir) ve birkaç çorba kaşığı dökün. soya sosu.
• Bir kapakla örtün ve böylece yemeği yaklaşık 20 dakika boyunca çürütün.
• Periyodik olarak müdahale edilmeli ve etin yanmadığından emin olmalıdır (bir tavadaki yağ az olursa, taze dökülmemelisiniz, sadece biraz su eklemelisiniz).

Bir tavada turşu domuz eti parçalarını nasıl sevindirir?

Bir tavada dilimlerle kızartılmış et için lezzetli ve sulu olmalı, önce marine edilmeli ve sos, baharatların tadı ile doymuş olmasına izin verilmelidir. Buna ek olarak, turşu et çok yumuşaktır.

Sahip olmanız gereken şey:

Nasıl pişirilir:

• Eti ne kadar uzun turşarsanız, kızartmadan sonra o kadar lezzetli ve daha meyve verir.
• Geceleri turşuya bırakırsan en iyisi
• Eti çok büyük parçalar, kare veya dikdörtgen değil (daha fazlasını istediğiniz gibi) kesin.
• Eti soya sosu ile dökün, üzerine birkaç çorba kaşığı sıkın. Mayonez üzerinde glotte ve büyük ölçüde halkalar, baharat ekleyin.
• Sarımsakları ikiye bölün (her dilim), turşuya ekleyin
• Eti iyice karıştırın, kütle “kuru” olacak ve bu nedenle turşuya 0,5 soğuk su dökün (tekrar karıştırın).
• Yağı bir tavada (hafifçe) kullanın ve tüm eti turşuyla tavaya koyun.
• İlk 10-15 dakika yemek yüksek ateşte kızartılmalı ve ancak sonra karıştırmalı, bir kapakla örtmeli ve küçük birine 15 dakika daha koymalıdır.

Bir tavada kabukla domuz eti nasıl kızartılır?

Alışılmadık bir tada sahip et pişirmek ve gevrek bir şekilde pişirmek istiyorsanız, tarife birkaç sıra dışı malzeme eklemeyi deneyin.

Ne Hazırlanmalı:

• Et (şişman) -700-800 Gr. (Oshek uygundur)
• Baharatlı baharatlar(İstediğiniz herhangi biri)
• Klasik soya sosu(az miktarda)
• Bal -1 çay kaşığı (doğal ama doğal)
• Sarımsak(İsterseniz ekle)

Nasıl pişirilir:

• Eti az miktarda soya sosu ve mayonez içinde marine edebilirsiniz.
• Eti beğenme baharatlarınıza baharatlayın
• Tavayı tatlı ve yağa et parçaları gönder
• Onları kızartın, yaklaşık 10 dakika boyunca yüksek ateşe aktif olarak müdahale etmek
• Sonra ateşi azaltın, ancak tavayı bir kapakla örtmeyin
• Soya sosunu tavaya dökün ve tamamen buharlaşana kadar kızartın, sonra tekrarlayabilirsiniz.
• Tavada eti kızartmadan 10 dakika önce bal ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Etin yüzeyinde kabarık ve karamel bir kabuk olmalıdır.

Soğanlı bir tavada domuz lezzetli dilimleri nasıl memnun edebilirim?

Soğan, suyunu etle “verecek”, zengin ve baharatlı bir tat ile besleyecektir. Yemeğin kendisi lezzetli, kokulu ve sulu olacaktır.

Ne gerekli:

• Domuz eti -500-700 Gr. (herhangi bir bölümden)
• Soğan -2-3 kafa (beyaz)
• Sarımsak -birkaç Zabkov
• Keskin biber karışımı -0.5-1 çay kaşığı
• Defne yaprağı -1-2 PC.
• Klasik soya sosu(az miktarda)

Nasıl pişirilir:

• Soğanı yarı halkalarda doğrayın
• Domuz eti küplere veya şeritlere kesilmelidir
• Eti sıcak yağa ilk sıraya koyun
• Eti yanana kadar kızartın ve altın alamaz.
• Bundan sonra, baharat ve soğan ekleyin, her şeyi karıştırın (ateş güçlü olmalıdır).
• Yüksek ateşte 5-7 kızartın ve soğan yumuşayana kadar azaltın ve artar, birkaç çorba kaşığı ekleyin. soya sosu.
• Bundan sonra, bir tabak servis edebilir veya fazla suyu tamamen buharlaştırabilirsiniz.

Domatesli bir tavada parçalarla lezzetli domuz eti nasıl sevindirilir?

Bir domates güzel bir turşusu (macun veya meyve suyunda bükülmüş) olarak hareket edebilir, ancak tavada kızartma sırasında da eklenebilir (orada meyve suyunu bırakır ve eti sulu hale getirir, kurumasına izin vermez).

Ne gerekli:

• Et -1 kg'a kadar. (domuzun herhangi bir bölümünden, yağ veya yalın)
• Domates -2-3 PC. (Orta veya büyük boyutta, bir bardak domates suyu ile değiştirilebilir).
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (ortalama veya büyük)
• Sarımsak -birkaç lobül
• Taze yeşillikler (maydanoz) -küçük demet (yemeğe hizmet etmek için).

Nasıl pişirilir:

• Eti küpler veya şeritlerle kesin (en fazla 5-6 cm uzunluğunda).
• Bir tavada, yağı bölün ve içinde kabarık bir soğan (yarım halkalar) kızartın ve sarımsak ekleyin.
• Sonra eti ekleyin ve aydınlanana ve üzerinde bir kabuk görünene kadar kızartın.
• Domates (ciltle yapabilirsiniz, daha fazla istediğiniz gibi) küçük küplerde doğrayın, ete küpler gönderin.
• Bir kapakla örtün ve eti orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika pişirin, sonra kapağı açın ve tüm “fazla” suyu buharlaştırın.
• Yeşillik ile bol miktarda serpmek için et servis edilmesi arzu edilir

Peynir ile bir tavada domuz lezzetli dilimleri nasıl memnun edebilirim?

Tavayı sadece kızartma için değil, aynı zamanda et pişirmek için de kullanmanın bir yolu vardır.

Sahip olmanız gereken şey:

• Domuz eti -500-600 Gr. (Herhangi bir parçadan et)
• Bulgar biberi -1 BİLGİSAYAR. (parlak, tatlı)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Sarımsak -1 kafa (büyük)
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. (ortalama veya büyük)
• Peynir -100-150 gr. (herhangi bir yağ çeşitliliği)
• Servis için yeşillikler

Nasıl pişirilir:

• Eti bir küp ile doğrayın
• Sebzeleri yakın kesilmiş kesim
• Her şeyi aynı anda tavaya gönderin (sarımsak bütün dilimlerle yerleştirilmelidir).
• Sevdiğiniz baharatları dökün
• Orta ateşle, yemeği yaklaşık 20 dakika boyunca durdurun (tüm nem buharlaştırılmalıdır).
• Birkaç St.L. Pikiş eti eklemek için soya sosu.
• Yahudiden sonra et yumuşadığında ve nem buharlaştığında, peyniri rendeleyecek ve tüm yemeğin üzerine bir şapka ile koyun.
• Tavadan sapı açabiliyorsanız, bunu yapın, kızartma tavasını fırının kendisine göndererek (orada peynirde bir kabuk görünene kadar pişirmeniz gerekir).
• Sap tavadan açılmazsa, bir kapakla örtün, ateşi kapatın ve 10-15 dakika tutun).

Sebzeli bir tavada parçalarla domuz eti nasıl memnun edebilirim?

Sebzeli domuz eti, her gün bile güvenli olabilen çok lezzetli ve sulu bir yemektir, ancak şenlikli bir yemektir.

Ne gerekli:

• Domuz eti -600-700 Gr. (Herhangi bir parçadan et)
• Sarımsak -bir avuç lobül
• Patlıcan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Tsukini veya kabak -1 BİLGİSAYAR. (küçük)
• Bulgar biberi -1 BİLGİSAYAR. (herhangi bir renk)
• Domates -1 BİLGİSAYAR. (büyük değil)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (ortalama)
• Tat için Baharat
• Susam Kızartma -1-2 TBSP.
• Klasik soya sosu(az miktarda)

Nasıl pişirilir:

• Bir tavada, yüksek ateşte kabuklanana kadar sadece eti kızartmanız gerekir.
• Sonra patlıcan ve kabak temizleyin, büyük küplere kesin ve tavaya ete gönderin.
• Sonra, biber, domates kesilir, soğan parçalanır ve sarımsak dilimlerle dökülür.
• Tüm sebzeleri orta ateşte etli kızartın
• Sebzelerden gelen nem buharlaştıktan sonra soya sosu dökün, baharat ve susam tohumu ekleyin, kapağın altına 10-15 dakika daha aklayın.

Şampiyonu mantarları ile bir tavada dilimlerle domuz eti nasıl kızartılır?

Mantarlı domuz eti en iyi kombinasyonlardan biridir, bir tavada et pişirir, lezzetli bir tabak öğretirsiniz.

Ne gerekli:

• Domuz eti -600-700 Gr. (Herhangi bir parçadan et)
• Sarımsak -bir avuç lobül
• Mantarlar -400-500 Gr. (diğerleriyle değiştirilebilir)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (Büyük veya 2 adet.)
• Tat için Baharat
• Klasik soya sosu(az miktarda)
• Servis için yeşillikler

Nasıl pişirilir:

• Bir tavada, yüksek ateşte (yaklaşık 10 dakika) kabuklanana kadar eti kızartması gerekir.
• Ardından tavaya doğranmış soğan ve doğranmış mantar ekleyin.
• Soya sosu dökün ve orta ateşte kızartmaya başlayın, daha sonra mantarlara izin verildiğinde dilimler ve baharatlarla sarımsak ekleyin.
• Mantarın "suyunu" kızdırdıktan sonra soya sosu dökün ve 5-10 dakika daha kızartın.

Ekşi krema ile bir tavada parçalarla domuz etli lezzetli domuz eti nasıl sevinir?

Ekşi krema sosunda kızarttıktan sonra eti söndürürseniz, domuz eti çok sulu ve yumuşak olur.

Ne gerekli:

• Et -700-800 Gr. (herhangi bir kısımdan, yağ veya yalın)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük veya 2 adet. Küçük)
• Sarımsak -birkaç lobül
• Ekşi krema -300-400 Gr. (herhangi bir yağ içeriği)
• Tat için baharatlı baharatlar
• Servis için yeşillikler:

Nasıl pişirilir:

• Et dikdörtgen parçalarla kesilmelidir
• Eti yağa gönderin ve yarım halkalarla doğranmış soğan ekleyin.
• Bulanıka kadar orta ateşte kızartın
• Sonra sarımsakları sıkın ve baharat dök
• Yaklaşık 15 dakika boyunca kapalı bir kapak altında düşük ateşte tash.
• Ekşi krema dökün, karıştırın, 10-15 dakika daha artırın
• Otlarla serpilmiş servis yapın

Mayonez ile bir tavada parçalarla lezzetli domuz eti nasıl sevindirilir?

Mayonez yağ ve hassasiyet eti ekleyecek, eti daha sulu hale getirecektir.

Ne Hazırlanmalı:

• Domuz eti -500-600 Gr. (hamur veya kırpma)
• Mayonez -100 gr. (yüksek yağlı içerik)
• Klasik soya sosu(az miktarda)
• Sarımsak -1-2 dilimler (sıkma)
• Soğan -1 kafa (küçük)
• Dereotu -1 küçük ışın

Nasıl pişirilir:

• Soğanı doğrayın ve eti küçük parçalar halinde kesin
• Eti soğan ile yağda kızartın (yanana kadar ve yumuşayana kadar).
• Sarımsakları sıkın, soya sosu ve mayonez dökün
• Düşük ateşte, çanağı kapalı bir kapağın altında yaklaşık 15 dakika boyunca çürütün.
• İnce doğranmış dereotu ile servis yapın

Soya soslu bir tavada domuz eti parçaları nasıl kızartılır?

Ne gerekli:

• Et -600-700 Gr. (domuzun herhangi bir bölümünden, yağ veya yalın)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (ortalama veya büyük)
• Sarımsak -birkaç lobül
• Dolmalık biber - 2 adet. (Bulgar yapabilirsiniz)
• Klasik soya sosu(az miktarda)
• Taze yeşillikler (maydanoz) -küçük demet (yemeğe hizmet etmek için).

Nasıl pişirilir:

• Eti küpler veya çizgilerle kesin
• Bir tavada, yağı bölün ve içinde kabarık bir soğan (yarım halkalar) kızartın ve sarımsak ekleyin.
• Sonra et ve biber ekleyin
• Soya sosu dökün ve düşük ateşte 20 dakikaya çalın
• Yeşiller ile servis yapın

Hardallı bir tavada domuz lezzetli dilimleri nasıl memnun edebilirim?

Sahip olmanız gereken şey:

• Et -600-700 Gr. (domuz etinin herhangi bir kısmı)
• Klasik soya sosu(az miktarda)
• Bir biber karışımı -1 çay kaşığı
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük, beyaz)
• Dijon hardalı -1-2 TBSP. (kepekli tahıllarla)
• Sarımsak -birkaç Zabkov

Nasıl pişirilir:

• Eti çok büyük değil, en iyi dikdörtgenle kesin.
• Soğanı yarım halkalarda kesin, tavaya etle gönderin
• Eti soya sosu ile dökün, sarımsak sıkın, baharat ve hardal ekleyin.
• Yaklaşık 15-30 dakika boyunca eti düşük ateşte güveç

Domuz etli kızarmış domuz eti sulu parçalara nasıl yapılır: İpuçları

Adviсe:

• Yemek pişirmek için etten önce sadece taze ve dondurma değil
• Eti seçtiğiniz şişe, daha meyve verecek.
• Önceden marine edilmiş et çok daha sulu olacak
• Turşı, sirke veya soda (tatlı değil) ilavesi ile mayonez, soya sosu, su, domates suyundan hazırlanabilir.
• Yemeğin pişirilmesinin başlangıcında etin üzerinde bir kabuk yapın (yani hemen kızartın ve sonra pişirin).

Video: "Evde domuz eti nasıl kızartılır?"