Fırında domuz eti boynu: Baharat, domates ve peynir, mantar, armut ve elma, kurutulmuş meyveler, patates, soğan ve otlar, bir sebze yastığı üzerinde - olağandışı marinalar ve soslu et pişirmek için tarifler

Fırında lezzetli bir domuz eti boynu, evde bile kolaydır. Ve makaledeki tarifleri okuyabilirsiniz.

İçerik

Domuz eti, hem şenlikli hem de günlük masada hazırlanan favori bir üründür. Domuz sarsıntısı özellikle taleptir, çünkü domuzun bu kısmı kağıt hamuru ve ince yağ tabakalarından oluşur, bu da pişirme sürecinde eritilir ve eti sulu ve yumuşak hale getirir.

Fırında baharatlarla bir kolda pişmiş domuz eti

Domuzun bu kısmı pişirme için idealdir. Hamur narin ve çok sulu, bu domuz boynunda bulunan yağ karaciğerleri tarafından kolaylaştırılır.

Domuz eti - 2 kg
Sarımsak - 7 karanfil
Sıvı bal - 2 yemek kaşığı. l.
Biber Beyaz Bezelye, Tuz, Mayran
Fesleğen Taze - 4 Broşür
Biberiye Taze - Küçük Dal

Bu tarife göre hamurun, çok daha hassas ve daha meyve suyu çıkacağı için bütün bir parça ile hazırlanması gerekiyor. Etin yumuşak olması için önceden işaretlenmesi gerekir. Domuz eti yıkayın, kuru.
Sarımsak soyun, 4 karanfil yanına koyun, 3 karanfil yarıya indir
Taze baharatları yıkayın ve kurutun.
Bir karıştırıcı yardımıyla veya fesleğen, biberiye, 4 karanfil sarımsak ile doğrayın. Elde edilen karışımı tuz, diğer baharatlar ve bal ile birleştirin.
Hamurda insizyon yapın ve sarımsak karanfilinin her yarısını koyun.
Domuz eti, domuz eti 5-6 saat ve mümkünse geceleri bir karışımla turşlamak için Grand.
Posayı pişirmek için manşon içine yerleştiriyoruz, sıkıca bağlıyoruz ve üstte birkaç küçük delinme yapıyoruz.
Domuz eti sıcak bir fırına gönderiyoruz, yarım saat pişiriyoruz.
Sonra kolu kesip boynu yarım saat daha pişiriyoruz. Bu süre zarfında incelik kızarır.
20 dakika sonra masaya et servis yapın. Yemek yaptıktan sonra.

Fırında domates ve peynir ile domuz eti

Böyle bir nefis, dolu bir şenlikli yemektir. Domates ve peynir içeren bir domuz eti boynu alışılmadık bir şekilde hazırlandığından, et sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünüyor.

Domuz boynu-1-1.2 kg
Domates - 1 PC.
Mozarella peyniri - 120 g
Zeytinyağı - 30 ml
Limon suyu - 1 çay kaşığı.
Portakal suyu - 1 yemek kaşığı. l.
Taze Nane - 3 Broşür
Fesleğen Taze - 3 Broşür
Tuz, beyaz biber, kişniş

Hamuru yıkarız ve kuru. Hemen eti kestik. Akordeon elde edilecek şekilde kesmeniz gerekir, yani parçayı sonuna kadar kesmeden.
Nane ve fesleğen doğranmış.
Plakada yağ, meyve suları, yeşillikler bağlayın.
İlk olarak, boynu tuz ve baharatlarla cömertçe ovuşturdu ve daha sonra bir sıvı karışımı ile yağladı ve birkaç saat bırakın.
Domateslerin çok kalın çevrelerle yıkanması ve kesilmesi gerekir, aynı zamanda peynirle de hareket ederiz. Bu arada, Mozarella'yı diğer peynirle değiştirebilirsiniz, örneğin sağlam.
Turşu eti dolduruyoruz. Her insizyonda bir parça domates ve peynir koyarız.
Bir parça domuz eti folyoya sıkıca sararız ve bir fırın tepsisindeki ısınmış bir fırına göndeririz.
Hamur 1 saat folyo ve 10 dakika hazırlamalıdır. Onsuz, böylece kızardı.

Fırında kivi soslu mantarlı domuz eti

Kombinasyon domuz eti ve mantar Kimseyi uzun süre şaşırtmayacaksınız, ancak yiyecekleri önceden belirlerseniz ve daha sonra doğru pişirirseniz, mükemmel bir alışılmadık ve çok kokulu bir tedavi alabilirsiniz. Orijinal kivi sosu Kesinlikle bu nefisliğin en önemli özelliği olacak.

Domuz eti - 1.5 kg
Bal Agaric - 400 g
Tatlı soğan - 2 adet.
Ayçiçeği Yağı - 50 ml
Tereyağı - 50 g
Sarımsak - 5 karanfil
Öğütülmüş beyaz ve pembe biber, tuz

Sos için:

Kivi - 2 adet.
Tatlı soğan - 1 adet.
Limon suyu - 1.5 yemek kaşığı. l.
Sıvı Bal - Kat h. L.
Bitkisel Yağ - 1 çay kaşığı.
Baharat

Eti yıkayın ve kurutun. Bununla birlikte, bütün bir parça ile pişireceğiz, böylece boyun daha iyi emiyor, tam anlamıyla 2 cm'yi sonuna kadar kesmeden yarıya indireceğiz.
Sarımsakları temizliyoruz ve presden geçiyoruz veya bir karıştırıcıda öğütüyoruz
Soğanı temizliyor ve ince kesiyoruz.
Sarımsak, tuz ve karabiber karıştırın. Bu karışımla domuz eti cömertçe ovuyoruz ve en az 3-5 saat bırakıyoruz. Ve eğer zaman izin veriyorsa, o zaman 12 saat boyunca.
Mantarlara gelince, herkes için mevcut olan hem ormanı hem de satın alabilirsiniz. Ormanların avantajı onların aromasıdır, bu yüzden mantarları tercih ettik.
Mantarları soyun, tuzlu suya 10 dakika bekletin, sonra aynı suda 15 dakika kaynatın. Ve kızartmaya devam edin.
Bir tencerede tereyağını eritin, ayçiçeği ekleyin ve bu karışımdaki soğanı şeffaf bir renge kızdırın.
Mantar ekleyin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Malzemelerin yanında ve 10 dakika sonra. Güveç altındaki yangını kapatın.
Baştan çıkarılmış et alın, tencerenin içeriğini üzerine koyun, malzemeleri boynundan düşmeyecek şekilde düzeltin. Aynı amaçlar için, bir parça eti ipliklerle bağlayabilirsiniz ve zaten onları çıkarmak için masaya servis yapmadan önce.
Hamuru manşonun içine koyun, bağlayın ve üst kısımda birkaç ponksiyon yapın.
Yarım saat boyunca ısıtmalı bir fırında domuz eti ile bir fırın tepsisi koyduk.
Bu süreden sonra manşonu kesin ve eti yarım saat daha kahverengileştirin. Şu anda, hamurun kurumaması için dışarıda duran bir parça domuz suyu sulayabilirsiniz.
Bitmiş nefis 15 dakika bırakıyoruz. Fırının dışında.
Şu anda, alışılmadık bir kivi sos hazırlayacağız.
Soğanı soyun ve yeterince doğrayın.
Kivi temizliyor ve herhangi bir parça ile kesiyoruz. Meyvenin olgunlaşması gerektiğini belirtmek önemlidir, aksi takdirde sos çok ekşi olur.
Önceden ısıtılmış yağda bir tencerede soğanı kızartın.
Soğan, kivi ve listedeki diğer tüm malzemeler bir karıştırıcı içine yerleştirilir. Tuz ve en sevdiğiniz baharatları unutmayın. Malzemeleri homojen bir kütleye dönüştürüyoruz ve güzel bir tabakaya döküyoruz.
Kivi sosu ile birlikte mantarlı ağız sulandıran domuz eti servis edin.

Fırında armut ve elma ile domuz eti

Domuz eti tamamen farklı meyvelerle hazırlanabilir. En lezzetli ve ilginç kombinasyonlardan biri kombinasyon olarak adlandırılabilir armut ve elma ile domuz eti. Meyvelerin tatlı ve ekşi tadı sayesinde, bitmiş yemek hassas ve sulu.

Domuz eti - 1.3 kg
Tatlı armut - 1 adet.
Elmalar tatlı ve ekşi 1 PC.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.
Tuz, pembe öğütülmüş biber, Mayran

Bir parça domuz eti yıkayın ve kuru. Posayı bütün bir parça ile pişireceğiz, ancak ondan bir tür akordeon yapacağız. Bir parça et alın ve çok kalın olmayan parçalarla kesin, hamurun sonuna kadar kesilmez.
Meyveleri yıkayın, kabuğunu soyun ve çekirdeği çıkarın. Orta kalınlık parçaları halinde kesin.
Yağı sos ve baharatlarla karıştırın.
Domuz eti tuzla ovalayın ve sıvı bir karışımla cömertçe yağlayın, 5-12 saat bırakın. Ne kadar zamanın izin verdiğine bağlı olarak.
Alternatif meyveler, her et insizyonuna bir parça elma ve armut yerleştirin.
İplikleri alın ve meyvelerin doldurulmasının düşmemesi için bir parça eti bağlayın.
Domuz etnini folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin.
Tedaviyi yarım saat boyunca sıcak bir fırına gönderiyoruz.
Bu süreden sonra folyoyu açarız ve eti kahverengileştiririz.
Servis yapmadan önce, ipleri bir domuz eti ile çıkarıyoruz, eti sonuna kesin ve meyve parçalarıyla servis ediyoruz.

Fırında kurutulmuş meyveler ile domuz eti

Böyle bir hazırlık domuz eti kurutulmuş meyvelerle boyunoldukça gelenekseldir, ancak bu, yemeğin lezzetli olmadığı anlamına gelmez. Böyle bir incelik tadını ev yapımı sos ile tamamlayabilirsiniz.

Domuz eti - 1.5 kg
Kemiksiz kuru kurudu - 130 g
Kuraga - 170 g
Sarımsak - 1 kafa
Kırmızı Şarap - 100 ml
Tuz, kırmızı biber, pembe ve beyaz toprak biber, biberiye

Posayı durulayın ve kurutun, hemen tuz ve baharatlarla ovalayın
Sarımsak temizleyin ve her karanfil 2 parçaya kesin. Ette çok derin insizyonlar yok ve her birinde sarımsak karanfilinin 1 yarısını yerleştiriyoruz. Ne kadar zamana izin verdiğine bağlı olarak eti 3-12 saat bırakıyoruz.
Kurutulmuş meyveleri birkaç dakika kaynar suyla dökün.
Fırın tepsisine büyük bir folyo koyduk, biraz budama ve kuru kayısı koyduk.
Kurutulmuş meyvelerde, yanlara ve yukarıdan bir parça domuz eti koyduk, olabildiğince, eti kurutulmuş meyvelerle de örüyoruz.
Folyoyu sarıyoruz ve fırın tepsisini 45 dakika ısıtmalı bir fırına yerleştiriyoruz.
Bu süreden sonra, domuz eti üst kısmını serbest bırakarak folyoyu dikkatlice açarız.
Eti yarım saat daha pişiriyoruz, periyodik olarak kırmızı şarapla döküyoruz.
Masanın üzerinde hem bütün bir parça ile nefis bir şekilde hizmet edebilir hem de kurutulmuş meyvelerle porsiyonlanmış parçaları kesebilirsiniz.

Fırında patatesli domuz eti

Pişmiş patatesli domuz eti Ve kokulu otlar - hem festival hem de günlük masa için ideal bir yemek. Hazırlık hazırlıkta çok basittir ve fazla zaman almaz.

Domuz eti - 1 kg
Patates - 5 adet.
Pastırma - 100 g
Maydanoz - 1 ışın
Sarımsak - 1 kafa
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz, biber karışımı, provencal otlar
Limon suyu - 1 çay kaşığı.

İlk olarak, çoğu zaman yemek pişirmek için ihtiyacı olduğu için domuz eti alacağız. Eti yıkayın ve kurutun.
Grater üzerinde üç karanfilin yarısı olan sarımsakları temizliyoruz, ikinci yarıyı 2 parçaya kesin.
Yağ, limon suyu, rendelenmiş sarımsak ve baharatları birleştirin. Domuz eti tuz ve belirli bir karışımla gruplandırın. Hamurda insizyonlar yapıyoruz ve sarımsak karanfilinin yarısında her birinde yatıyoruz, domuz eti birkaç saat turşuya bırakıyoruz.
Kabukta patates pişireceğiz. Bu nedenle, önce onu yerden ve kirden iyice yıkıyoruz, sonra biraz kaynak yapıyoruz, bu ortak yemeğin pişirme süresini azaltacaktır. İstenirse, patates kaynaklanamaz, ancak fırında hazırlanmasının süresini hafifçe arttırır.
Her patatesleri 2 parçaya kestik.
Pastırmayı ince parçalara kestik ve patateslerin her yarısına 1 parça koyduk.
Maydanozum ve ince kes.
Kola salamur eti koyduk.
Domuz eti yanına patates yaydık.
Kolu bağlar, bir fırın tepsisine koyarız ve 45 dakika boyunca sıcak bir fırına pişirmek için bir tedavi göndeririz. Üstteki kolda birkaç küçük delik yapıyoruz.
Bu süreden sonra manşonu kestik, yemeği yeşillik ve kahverengi ile 15-20 dakika serpiyoruz.
Domuz eti ve patates kokulu ve çok lezzetli.

Fırında soğan ve yeşillikli domuz eti

Böyle bir tarife göre hazırlanan domuz eti, yeşillikler ve birçok baharatla hazırlandığı için aromatiklik ile ayırt edilir.

Sert ışın ve yeşillikli domuz eti Genç haşlanmış patates, pirinç vb. İle yapabilirsiniz.

Domuz eti - 1.2 kg
Sarımsak - 3 karanfil
Tatlı soğan - 2 adet.
Maydanoz, dereotu - 2 yemek kaşığı. l.
Fesleğen, taze nane - 2 broşür
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
Pirinç sirkesi - 2 yemek kaşığı. l.
Biber, kişniş, mayran, tuz karışımı

Domuz eti yıkarız, kuruyar ve turşunun hazırlanmasına kadar bir kenara koyarız.
Yağ, sos ve sirkeyi karıştırın.
Eti cömertçe tuz ve baharatlarla ovuyoruz. Baharat listesini beğeninize göre tamamlayabilirsiniz.
Ardından, domuz eti turşuyla yağlayın, parçayı doğrudan kabın içine yerleştirin. 2 saat alıyoruz.
Tüm yeşillikleri kurutuyoruz.
Soğanı ve sarımsakları temizleriz, soğanı doğrayın.
Bir blender kullanarak, yulaf lapası durumuna yeşillik, soğan ve sarımsak doğrayın.
Ette, bir bıçakla derin ponksiyonlar yapıyoruz, sonra bu ponksiyonları parmağınızla daha geniş hale getiriyoruz ve içlerine yeşillik, sarımsak ve soğan doldurmayı bırakıyoruz.
Bir parça eti folyoya sararız ve bir fırın tepsisine koyarız.
Tedaviyi 45 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderiyoruz.
Bu süreden sonra folyoyu açarız, domuz eti dışarıda olan meyve suyu ile sulayın ve 15-25 dakika kahverengi.
Gördüğünüz gibi, domuz eti hazırlanması için, bu tarife göre boyun biraz daha fazla zamana ihtiyacı var, çünkü sadece 2 saat alıyoruz. Turşu işlemi daha uzunsa, genel olarak pişirme süresi yaklaşık 1 saat olacaktır.

Fırında Nar Sos Domuz Boynu

Nar soslu domuz eti - Onu deneyen herkes tarafından takdir edilecek olağandışı ve zarif bir yemek. Yemeğin adından ortaya çıkabilecek ilk izlenime rağmen, böyle nefis yemek pişirmede oldukça basittir.

Domuz eti - 1 kg
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Tahıllarda hardal - 1 çay kaşığı.
Limon suyu - 1 çay kaşığı.
Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz, pembe biber zemin, kırmızı biber zemin

Sos için:

Nar Suyu - Paul L
Şeker - 35 g
Tereyağı - 55 g
Nişasta - 10 g
Tuz bir tutam
Baharat

Başlangıçta domuz eti alalım. Yıkayın ve kurutun.
Şimdi hamurun atılması için bir karışım hazırlayın. Yağ, hardal, limon suyu, soya sosu karıştırın.
Eti cömertçe tuz ve baharatlarla ovuyoruz ve sonra turşu ile bir kap koyuyoruz ve onlarla yağlıyoruz.
Etin 10-12 saat turşu yapılması önerilir, ancak böyle bir fırsatınız yoksa 2-3 saat yeterli olacaktır.
Samak eti koluna koyduk ve bir fırın tepsisine yerleştirdik, 35-45 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderin.
Bu süreden sonra manşonu kesip domuz eti 15-25 dakika daha pişirdik.
Domuz eti pişirirken, bunun için inanılmaz lezzetli bir sos hazırlayacağız
Taze sıkılmış nar suyu kullanmak en iyisidir ve satın alınmamıştır, çünkü bazen ikincisinde kesinlikle meyve suyu yoktur ve ondan sos çok lezzetli olmayacaktır. İdeal bir seçenek, meyve suyu satın alınan el bombalarından bağımsız olarak sıkmak olacaktır, ancak bunu yapamıyorsanız, süpermarkette olanların en kaliteli suyunu seçin.
Meyve suyunu kaynatın, kapının altındaki yangını minimum yapın ve sonra şeker ekleyin. Kahverengi şeker kullanabilirsiniz, bu durumda sos daha belirgin bir tada sahip olacaktır. Kahverengi şekeri tercih ederseniz, miktarını iki katına çıkarın.
Böyle bir ateşte, birkaç dakika şekerle suyu pişirin, sonra sıvıya yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve eriyene kadar bekleyin. Margarin ve diğer petrol ikamelerinin sos yapmak için uygun olmadığını lütfen unutmayın. Dahası, yağ yüksek kalitede olmalıdır, aksi takdirde bitmiş ürünün tadı acı çeker.
Bu aşamada, kabına tuz ve baharat ekleyin. Bu bileşenlerin sayısı tercihlerine göre ayarlanır.
Soğuk sudaki ayrı bir kapta, nişastayı çözün, sonra yavaş yavaş meyve suyuna dökün, ortaya çıkan sıvıyı sürekli karıştırın.
Sıvıyı karıştırın, istenen kıvama getirin. Bitmiş sos yeterince kalın olacaktır.
Domuz eti boynunu bir nar sosu ile birlikte servis ediyoruz, pepeli olarak kesiyoruz ve tabağın isteği üzerine taze nane çarşafları ile taze nane dekore ediyoruz.

Fırında krema-tutma sosu içinde domuz eti

Domuz eti pişirmek için çok sıra dışı bir tarif, krema-apelsin sosudur. Posa çok hassas ve sulu ve sos belirgin bir kremsi tadı verecektir.

Domuz eti - 1 kg
Soğan-şal-100 g
Sarımsak - 4 karanfil
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Kırmızı Şarap - 4 yemek kaşığı. l.
Turuncu - 1 PC.
Krem - 180 ml
Herhangi bir yeşillik - 1 ışın
Tuz, biber, kekik, biberiye

Hamuru yıkarız ve kuruyuruz, tuz ve baharatlarla ovuyoruz, birkaç saat bırakıyoruz.
Bundan sonra eti manşon içine aktarırız veya folyoya sararız.
Isınmış bir fırına domuz eti gönderiyoruz ve 45 dakika pişiriyoruz.
Bu süreden sonra folyoyu açın veya manşonu kesin ve kağıt hamurunu 15-20 dakika daha pişirin.
Soğanım, doğrayın.
Sarımsakları temizliyor ve basından geçiyoruz.
Meyveden meyve suyu sıkın.
Yeşiller ve ince doğrayın.
Güveçte yağı ısıtın, soğanı birkaç dakika kızartın.
Sonra, güveçe sarımsak ekleyin, 30 saniye sonra şarabı oraya döküyoruz.
Şarabın yarısı buharlaşana kadar malzemeleri kapta hazırlıyoruz.
Taze sıkılmış portakal suyu ve baharatlar ekledikten sonra isteğiyle.
Birkaç dakika. Yağ kremi konteynere dökün ve yeşillik ekleyin. Sosu birkaç dakika pişiriyoruz. Böylece biraz kalınlaşır.
Krema-apelsin sosu ile sulu domuz eti servis edin.

Fırında bir sebze yastığı üzerinde domuz eti

Sebze yastığı üzerinde domuz eti - Besleyici ve çok lezzetli bir yemek. Böyle bir incelik için sebzeler çeşitli tarafından kullanılabilir.

Domuz eti - 1 kg
Tatlı soğan - 2 adet.
Tatlı biber - 3 adet.
Domates - 3 adet.
Sarımsak - 5 karanfil
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Biber, tuz karışımı

Eti yıkar ve kuruturuz, tuz ve baharatlarla ovuruz, yağla lezzetle.
Sarımsak temizleyin ve her karanfil yarıya indirin.
Domuz eti derin kesimler yaparız ve her birinde sarımsak karanfilinin yarısını koyarız, boynu 3-5 saat turşu için bırakın.
Soğanları yarım halkalarda soyun ve kesin.
Biberim, tohumları ve bacağı, her PC'yi çıkarın. 4 parçaya kesin.
Domateslerim kalın dairelerle doğranmış.
Biberi manşonun içine koyun, diğer sebzeler ve bir parça et parçası üzerine koyulacak şekilde koyun. Aynı zamanda, et sadece sebzelerde yatacak. Biber biraz sıralanmış.
Domates parçalarını biberin üzerine koyun ve üzerlerine kıyılmış soğan, yine sebzeleri hafifçe emiyoruz.
Domuz eti boynunu sebzelere koyun, kolu bağlayın ve bir fırın tepsisine koyun.
Kolda yukarıdan birkaç küçük ponksiyon yapıyoruz.
Eti 45 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderiyoruz.
Bu süre zarfında, meyve suyu etten salınacak, bu meyve suyunda sebzeler oldukça hızlı bir şekilde hazırlanacak ve daha da lezzetli olacak.
Bu süreden sonra manşonu kesin ve eti 15-20 dakika kahverengileştirin.
Domuz eti sebzelerle servis edin.

Domuz Boynu Bir Bira Samamlı: Fırında Tarif

Kimse için bir sır değil domuz boynu bira salamura, Her zamankinden çok daha fazla daha meyve ve daha hassas görünüyor. Bu yüzden dikkatinize bu basit ama çok lezzetli bir tarif sunuyoruz.

Domuz eti - 1 kg
Sarımsak - 5 karanfil
Karanlık Bira - 250 ml
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Tahıllarda hardal - 1 yemek kaşığı. l.
Biber, biberiye, kekik, tuz karışımı

Etim ve kuru.
Ondan bir bulamaç almak için sarımsak ve üçü ince bir grater üzerinde temizliyoruz.
Sarımsak, tereyağı ve hardalı bira ile karıştırın.
Bir parça eti tuz ve baharatla ovuyoruz ve sonra turşuya koyuyoruz ve 3-5 saat bırakıyoruz.
Bu süreden sonra domuz eti folyoya sararız ve önceden ısıtılmış bir fırında 1 saat pişiririz.
Bu süreden sonra folyoyu açarız ve boynu 15 dakika kahverengileştiririz.
Bir domuz boynu servis ediyoruz, porsiyon veya bir parça ile kesiyoruz.
Bu durumda, et için sarımsak sosu yapabilirsiniz. Bunu yapmak için biraz hardal, rendelenmiş sarımsak ve mayonez karıştırın.

Mayonezde Domuz Boynu: Fırında Basit Tarif

Mayonezde domuz eti yapmak için bu tarif en basit ve en hızlı olarak adlandırılabilir. Posa, geleneksel bir mayonez, sarımsak ve baharat turşusu ile marine edilecektir.

Domuz eti - 1 kg
Mayonez - 200 ml
Biber, tuz, İtalyan bitki karışımı
Sarımsak - 7 karanfil

Sarımsak ve üçü rahibe temizliyoruz.
Mayonez sarımsak ile karıştırın.
İlk olarak, hamuru tuz ve baharatlarla ovalayın ve sonra mayonez karışımına yerleştirin.
Birkaç saat boyunca turşu yapılması önerilir.
Bundan sonra, domuz boynunu manşon içine koyun, bağlayın ve üst kısmında birkaç delinme yaparak hamurayı fırın tepsisine gönderin.
Sıcak bir fırına bir fırın tepsisi koyduk ve 1 saat hazırladık.
Bu süreden sonra manşonu ve 10 dakika içinde kestik. Eti kızarıyoruz.

Domuz eti sadece barbekü için değil, mükemmel bir ettir, ondan kesinlikle her yemek hazırlanabilir.

Boynu doğru fırçalamak ve düzgün bir şekilde hazırlayarak, lezzetli sulu ve çok hassas et alacaksınız.