Kremalı sosla tavukla yapıştırın: Mantar, konserve domates, füme domuz pastırması, karides, ananas, sebzeler ekleyerek tarifler ve yemek sırları

Bu makalede, kremalı sosda makarna yapmak için çeşitli tarifler dikkate alacağız. Çok lezzetli olacak.

İçerik

Masalarımızda macun gibi bir tabak uzun zaman önce ortaya çıktı. Ancak, bazı katkı maddeleri ile böyle nefis bir makarna demek bize çok daha tanıdık. Prensip olarak, makarna ve diğer ürünlerle, örneğin et, sebzelerle hazırlanan ve sos altında servis edilen makarna anlamına gelmeniz gerekir.

Kremalı sosla tavukla yapıştırın: tarif

Kremalı sosla yapıştırın, kolayca hazırlanan lezzetli bir tabaktır. Prensip olarak, böyle bir nefis için malzemeler her ev hanımı için buzdolabındadır, böylece hem doyurucu bir kahvaltı hem de öğle yemeği, akşam yemeği için macun pişirebilirsiniz.

Makarna (Spagetti) - 200 g
Tavuk Hamuru - 300 g
Soğan - 1 PC.
Tereyağı - 70 g
Krem - 70 ml
Yeşiller - 1 Bundle
Peynir - 50 g
Buğday unu - 1 çay kaşığı Hill olmadan
Tuz, kırmızı biber, hindistan cevizi, karabiber - kendi takdirinize bağlı olarak

Sonra, yemeği bu şekilde pişiririz:

Tavuğu yıkıyorum, kağıt havlularla kuruyuyorum ve küçük parçalar halinde doğruyorum. Elinde tavuk filetosu yoksa, tavuk kalçaları, alt bacaklar vb. Kullanabilirsiniz. Bunun için cildi etten çıkarmak, hamurdan kemikten kesmek ve doğramak gerekir.
Soğanı kabuktan temizler ve yarım halkalar halinde keseriz.
Yeşillerim, kuru ve ince doğrayın.
Üç peynir bir graterdir. Parmesan'ı kullanmak en iyisidir, ancak sahip değilseniz, ürünü diğer sert peynirlerle değiştirin.
Tereyağını tavaya koyun ve eriyene kadar bekleyin.
Ardından, doğranmış soğanı kabın içine koyun ve 5 dakika kızartın. Sürekli karıştırmak
Şimdi tavuğun etini soğana gönderiyoruz, tavanın içeriğini tuz ve baharatlarla tatlandırıyoruz. Malzemeleri 10 dakika hazırlıyoruz. Tavuk neredeyse hazır olmalı.
Ardından, belirtilen un miktarını kabın içine dökün ve tavanın içeriğini sürekli karıştırın, ürünleri birkaç dakika pişirin.
Ardından, kremayı tavaya dökün. Bir kerede, tüm kremayı dökmemelisiniz, sosun kıvamını düzenlemek için küçük kısımlara eklemelisiniz. Bitmiş sos kalın bir ekşi krema gibi olmalı, daha fazla sıvı sos yaparsanız, süt çorbası gibi görünecek bir tabak alacaksınız.

Doğru miktarda krem \u200b\u200bekleyerek ve istenen kıvamı elde ederek, tavanın içeriğini deneyin, istenirse tuz, baharat ekleyin. Düşük ateşte kapalı bir kapağın altında, sosu birkaç dakika pişene kadar getirin.
Şu anda, ayrı bir kabın içine su dökün, ekin ve kaynamaya kadar bekleyin. Kaynar suda macunu bırakırız ve ürünün ambalajında \u200b\u200bbelirtildiği gibi pişiririz. Sıradan makarna kullanırsanız, onları biraz zor kalacakları bir duruma pişirmeniz gerekir. Hazır makarna bir kevgir üzerine geri atılmalı ve suyun onlardan tamamen boşaltılmasına izin vermelidir.
Başka bir tabakta doğranmış peynir ve otları karıştırın. İstenirse, bu malzemeleri bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz.
Şimdi macunu ve sosu bağlıyoruz, malzemeleri dikkatlice karıştırıyoruz.
Porsiyonlanmış tabaklara uzanırız ve her birine yeşillikli biraz peynir göndeririz.
Masaya sıcak formda bir tedavi sunuyoruz.

Tavuk ve mantar ile kremsi sosla yapıştırın: tarif

Kremalı sosu tavuk ve mantar ile yapıştırın çok popüler. Çanak çok lezzetli ve kokulu, ama hızlı ve basit hazırlanmıştır.

Makarna (Vermicelli) - 250 g
Tavuk uyluk - 3 adet.
Champignons - 200 g
Soğan - 1.5 adet.
Krem - 180 ml
Ayçiçeği Yağı Rafine - 25 ML
Peynir Chedder - 100 g
Tuz, kekik, fesleğen, karabiber - kendi takdirinize bağlı olarak

Aşağıdaki talimatlara göre pişireceğiz:

Tavuk kalçalarından yumuşak kısmı kesmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için eti yıkarız, kurutur ve cildi bir bıçakla çıkarırız. Daha sonra, kemik boyunca bir kesi yaparız, yavaş yavaş kemiği açığa çıkarırız, hamurunu ondan çıkarırız. Posayı küçük parçalar halinde kesin.
Mantarlarım, temiz ve dilimlerle doğrayın.
Soğanların yarı halkalarda temizlenmesi, yıkanması ve doğranması gerekir.
Üç peynir bir graterdir. Bu tarif için peynir chedder'ı seçtik. Bu peynir inek sütünden yapılmıştır, tadı biraz ekşidir. İstenirse, başka bir sert peynir kullanabilirsiniz.
Belirtilen yağ miktarını tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin.
Ardından, konteynere şampiyonu gönderin, 7 dakika kızartın.
Sonra tavuk hamurunu mantarlara gönderiyoruz, malzemeleri 7 dakika daha hazırlamaya devam ediyoruz.
Belirtilen süreden sonra soğanı kabın içine yerleştirin ve tavanın içeriğini 5 dakika kızartın, karıştırmayı unutmayın.
Ardından, kremayı krema kapasitesine dökün, malzemeleri tuz ve baharatlarla tatlandırın, yaklaşık 5 dakika boyunca düşük ateşte kapalı bir kapağın altında karıştırın ve pişirin.
Bundan sonra, malzemelere rendelenmiş peynir gönderiyoruz ve tamamen eriymesine izin veriyoruz, ateşi minimumda azaltıyoruz ve sosu birkaç dakika hazırlığa getiriyoruz.
Şu anda macunu kaynaklayacağız. Bu tarifte kullandığımız macun spagetti'ye benzer, ancak aynı zamanda biraz daha ince ve daha kısa. Ambalajda belirtildiği gibi pişirmeniz gerekir. Çoğu zaman, pişirme süresi 5-7 dakikadır. Bitmiş makarnayı bir kevgir içinde atıyoruz, onlardan tüm sıvı drenajlarını bekleriz.
Ardından, ayrı bir kapta sosu karıştırın ve yapıştırın.
Tedaviyi porsiyonlara aktarıyoruz ve sıcakken servis yapıyoruz.

Tavuk ve konserve domates ile kremsi sosla yapıştırın: Tarif

Bu yemek alışılmadık bir tada sahiptir, çünkü sos sadece et ve krem \u200b\u200bmalzemelerden değil, aynı zamanda konserve domateslerden de hazırlanır. Bitmiş inceliğe acımasız bir tat veren domateslerdir.

Tavuk Hamuru - 0.5 kg
Pastal (Tagliatelle) - 400 g
Cosius peyniri - 150 g
Soğan - 1.5 adet.
Konserve domates - 500 ml
Limon - Yarım adet.
Krem - 200 ml
Un - 2 çay kaşığı.
Rafine bitkisel yağ - 2.5 yemek kaşığı.
Yeşiller - 1 Bundle
Hazelnuts - 100 g
Tuz, karabiber, kırmızı biber, hindistan cevizi - kendi takdirinize bağlı olarak

Pişirme işlemi bu tür aşamalardan oluşur:

Etim, kağıt havlularla kuru ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Soğanı ve benimkini temizleriz, küçük küplere keseriz.
Domates öğüt.
Peyniri ya da üçünü kırıyoruz.
Limonu kaynar suyla dökün ve sonra meyve suyunu sıkarız. Tarife göre limonun yarısına ihtiyacımız olacak.
Yeşillerim, kuru ve ince doğrayın.
Fındıkları biraz kızartın ve sonra doğrayın. Kırıntıya veya her PC'ye öğütebilirsiniz. İstediğiniz gibi birkaç parça için.
Belirtilen miktarda yağ miktarını tavaya dökün, ısıtın ve kabın içine tavuk eti gönderin. Ürünü 5-7 dakika kızartın.
Ardından, soğanı oraya ekleyin, pişirme işlemine 5 dakika devam edin.
Sonra elenmiş buğday unu tavaya döküyoruz. Malzemeleri sürekli bir tavada karıştırarak, 2 dakika kızartın.
Şimdi ürünlere domates, limon suyu ekleyin. Kabın içeriğini karıştırın ve tuz ve baharatlarla çalkalayın. Kapalı bir kapağın altında, birkaç dakikalık güveç ürünleri.
Bu aşamada tavaya krem, peynir ve yeşillik ekleyin. Peynir tamamen eriyene kadar sosu pişiririz. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürecektir. Konteyner altındaki yangın asgari düzeyde olmalıdır.
Sos hazırlanırken macunu pişirin. Bu yemek için hala yumurta erişte adı altında bulunan taglutella macunu seçtik. Görünüşte, bu makarna düz ve uzundur. Macunu pişirmek için kaynar suya koyun ve ürünün ambalajında \u200b\u200bbelirtilen talimatlara göre pişirin. Sonra, bitmiş ürünleri bir kevgir içine atarız ve sıvıların onlardan tamamen boşalmasını sağlarız.
Ayrı bir kapta macunu ve sosu karıştırın.
Şimdi iyiliği porsiyonlu plakalar üzerine koyduk ve doğranmış bir fındık serpiyoruz.

Tavuk ve füme pastırma ile kremsi sosla yapıştırın: Tarif

Füme pastırma bu yemeğe özel bir tat ve aroma verir. Tedavinin alışılmadık derecede lezzetli ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Ayrıca, istenirse, füme domuz pastırması kullanamazsınız.

Tavuk bacakları - 5 adet.
Füme pastırma - 50 g
Makarna (spagetti) - 300 g
Krem - 150 ml
Taze Domates - 1 PC.
Peynir - 120 g
Sarımsak - 3 karanfil
Soğan - 1 PC.
Beyaz Şarap - 100 ml
Maydanoz - 1 paket
Buğday unu - 1 çay kaşığı
Rafine bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Tuz, Karabiber, İtalyan Otlar - Sizin takdirinize bağlı olarak

Yemeği bu şekilde pişireceğiz:

Bu tarife göre, hamuru keseceğimiz tavuk bacaklarını kullanıyoruz. İstenirse, bir tavuk fileto tabağı pişirebilirsiniz. Bacaklarım, kuru peçetelerle kurutun ve cildi onlardan çıkarın. Daha sonra, kemik boyunca bir kesi yaparız, yavaş yavaş kemiği açığa çıkarırız, hamuru çıkarırız. Hamuru orta parçalarla öğütün.
Pastırmayı küçük tabaklarla kesin.
Tarife göre peynir katı olarak kullanılabilir, örneğin Parmesan, Chedder veya Krem, örneğin mascarpone, vb. Sınır peyniri mümkün olduğunca ince öğütür.
Domatesim, üzerinde çapraz bir insizyon yapıyoruz ve birkaç dakika kaynar suya indiriyoruz. Ardından, cildi domatesten çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.
Sarımsak ve üçü rahibe temizliyoruz.
Soğanı temizleriz, maden ve yarı halkalarda doğrayız.
Yeşillerim, kuru ve ince doğrayın.
Belirtilen miktarda bitkisel yağı tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin. Pastırma sıcak yağa gönderiyoruz ve birkaç dakika kızartıyoruz.
Bu ürün çok fazla yağ içerdiğinden, tavada diğer ürünleri kızartmak için çok daha fazla karışım olacaktır.
Şimdi kabın içine tavuk koyduk ve malzemeleri 5 dakika hazırlamaya devam ediyoruz.
Bundan sonra tavaya soğan ve sarımsak gönderiyoruz. Konteyner altında yangın minimal yapıyoruz ve ürünleri 3 dakika daha kızartıyoruz.
Ardından, tavaya un dökün ve sürekli karıştırın, kabın içeriğini birkaç dakikaya hazırlayın.
Şimdi ürünlere domates koyup şarabı döküyoruz, pişirme işlemine 1 dakika devam ediyoruz.
Bu aşamada, tavaya baharatlarla krem, otlar, peynir ve tuz ekleyin. Kapalı kapağın altında, sosu 2 dakika hazır hale getirin.
Şu anda makarna pişirin. Kaynar suda, macunu döşeyin ve ürünün ambalajında \u200b\u200bbelirtildiği gibi pişirin. Ardından, suyu kaptan süzün veya macunu bir kevgir içine atın.
Ayrı bir tabakta macunu sos ile karıştırın ve bitmiş yemeği sıcak servis edin.

Kremalı sosu tavuk ve karidesle yapıştırın: tarif

Et ve deniz ürünleri kombinasyonu masamıza tanıdık olamaz. Ancak, bu ürünlerin kombinasyonunun çok başarılı olduğunu söylemeliyim. Yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı çıkıyor.

Tavuk Hamuru - 300 g
Karides - 250 g
Yapıştır (makarna colorata) - 300 g
Soğan - 1.5 adet.
Krem - 250 ml
Katı peynir - 120 g
Tatlı biber - zemin pc'ler.
Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
Tuz, kırmızı biber, hindistan cevizi, kekik - kendi takdirinize bağlı olarak

Tavuk ve deniz ürünleri ile kremalı bir kapta macun pişireceğiz:

Benim tavuk fileto, kağıt havlu ile kurutun ve orta parçalar halinde kesilmiş.
Karidesleri 2 dakika kaynar tuzlu suda kaynatın. Karides çözülürse 1 dakika için yeterli ise. Sonra, deniz ürünlerini kabuktan ve kafadan temizliyoruz. İstenirse, her karideyi sırt boyunca 2 parçaya kestik.
Soğanı kabuktan temizler ve yarı halkalarda doğrayız.
Biberim, çekirdeği ondan çıkarın ve yarım halkalara kesin.
Üç peynir bir graterdir.
Belirtilen miktarda zeytinyağı tavaya dökün ve ısınana kadar bekleyin.
Elinizde böyle bir ürün yoksa, sıradan bitkisel yağla değiştirin, ancak mutlaka rafine. Yağ ısıtıldığında, eti tavaya koyun ve 5 dakika kızartın. Orta ateşte.
Ardından, konteynere soğan ve biber gönderin ve malzemeleri 5 dakika daha hazırlayın. sürekli karıştırıyor.
Belirtilen süreden sonra kremayı tavaya dökün ve peyniri ekleyin, ürünleri 5 dakika daha pişirin.
Bundan sonra, malzemelere karides gönderiyoruz, sosu tuz ve baharatlarla tatlandırıyoruz ve 2-3 dakika hazırlığa getiriyoruz.
Şimdi macunu kaynatmanız gerekiyor. Bu tarif için, çok renkli renkli macunu seçtik. Bu makarna farklı bir renk ve şekle sahiptir. Uzun makarnayı tercih etmeniz tavsiye edilir. Ürünleri ambalajlarında belirtilen talimatlara göre pişirin. Sonra, macunu bir kevgir üzerine atarız ve suyun ondan akmasına izin veririz.
Ayrı bir kapta, macunu ve sosu karıştırın ve bitmiş yemeği plakalara yerleştirin.
İstenirse, bitmiş macun taze fesleğen broşürleri ile dekore edilebilir.

Tavuk ve ananas ile kremsi sosla yapıştırın: tarif

Bu yemek festival masası için mükemmeldir. Ananaslara ek olarak, bir tabak hazırlamak için diğer meyveleri, kurutulmuş meyveleri ve fındıkları kullanabilirsiniz.

Kurina Pulp - 2 PC.
Makarna - 300 g
Ananas - 200 g
Krem - 180 ml
Soğan - 1 PC.
Badem - 50 g
Katı peynir - 150 g
Curry - 2 çay kaşığı
Rafine bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
Tuz, Karabiber, Provencal Otlar - Sizin takdirinize bağlı olarak

Ardından, hazırlık talimatlarını takip ediyoruz:

Tavuk hamurum, kuru ve küçük parçalar halinde kes.
Kavanozu ananas ile açarız ve meyve suyunu boşaltırız, buna ihtiyacımız olmayacak. Halkalarla ananas alabilirsiniz, bu durumda küplerle doğranmaları veya hemen şurupta doğranmış bir meyve almaları gerekecektir.
Soğanı kabuktan temizliyoruz ve ince kesiyoruz.
Badem biraz kızartılır ve bir karıştırıcı ile öğütür.
Üç peynir bir graterdir. İstenirse, sadece Parmesan peyniri kullanabilir veya sıradan sert peynirle karıştırabilirsiniz.
Bitkisel yağı tavaya dökün, ısınana kadar bekleyin. Konteynere tavuk filetosu gönderiyoruz ve 5-7 dakika kızartıyoruz.
Ardından, soğanı tavaya ekleyin ve pişirme işlemine 3 dakika devam edin.
Sonra konteynere ananas ve krem \u200b\u200bgönderiyoruz. Tüm malzemeleri tuz, köri ve diğer baharatlarla istekli olarak tatlandırıyoruz, iyiliği 5 dakika daha minimum ısı üzerinde kapalı bir kapak altında hazırlamaya devam ediyoruz.
Belirtilen süreden sonra, kıyıya doğranmış peynir döküyor ve ürünleri sürekli karıştırıyoruz, sosu birkaç dakika hazırlığa getiriyoruz.
Şu anda macunu ayrı bir kapta pişirin. Bunu yapmak için ürünü kaynar tuzlu suya koyduk ve pakette belirtilen miktarı pişirdik. Ardından, makarnadan suyu boşaltın.
Macunu ve sosu karıştırın, bitmiş yemeği tabaklara yerleştirin. Tavuk, ananas ve doğranmış badem ile macun kırmak.

Tavuk ve sebzeli kremalı sosla yapıştırın: Çokkokak Çekici Tarif

Yavaş bir ocakta bu tarife göre bir tabak pişireceğiz. Böylece, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir tedavi de alacağız.

Tavuk hamuru - 2 adet.
Makarna - 500 g
Havuç - 2 adet.
Soğan - 2 adet.
Konserve Mısır - 100 G
Brokoli - 200 g
Yağ Kremi - 500 ml
Katı peynir - 200 g
Tereyağı - 50 g
Sarımsak - 5 karanfil
Bitkisel Yağ-3-4 TBSP.
Tuz, kırmızı biber, Mayran, Karabiber, İtalyan Otlar - Sizin takdirinize bağlı olarak

Macunu böyle yavaş bir ocakta pişireceğiz:

Etim kuru ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Havuçlarım, temiz ve kesilmiş küplerim. Havuçtan hoşlanıyorsanız, parçaları daha büyük hale getirin, hoşuna gitmezseniz - daha küçük.
Soğanı kabuktan temizler ve küçük küplere keseriz.
Üç peynir bir graterdir.
Sarımsakları temizliyoruz ve bir bıçakla öğütüyoruz.
Mısır'ı kavanoza açın, sıvıyı ondan boşaltın ve ihtiyacımız olan ürün miktarını alıyoruz
Brokoli ve pirzola, küçük çiçek salkımlarını birbirinden ayırıyor.
Cihaz kabına 2 yemek kaşığı dökün. Bitkisel yağ ve "kızartma" modunda cihazı açın. Birkaç dakika bekliyoruz. Yağ ısınırken ve sonra pruvayı kaseye gönderiyoruz. Sebzeyi 3 dakika kızartın.
Ardından, kaseye havuç ekleyin, malzemeleri 2 dakika daha hazırlamaya devam ediyoruz.
Belirtilen süre sonra, sebzelere, kalan bitkisel yağa tavuk filetosu ekleyin ve malzemeleri 7 dakika daha kızartın, karıştırmayı unutmadan.
Şimdi cihaz kapasitesine brokoli ve mısır gönderiyoruz, ürünleri karıştırıyoruz, kasenin içeriğini birkaç dakika hazırlıyoruz.
Ardından, cihazın kasesine krem \u200b\u200bdökün, oraya tereyağı ve sarımsak ekleyin. Kasenin içeriğini tuz, baharatlarla sallıyoruz. Yavaş pişiriciyi "söndürme" moduna dönüştürüyoruz, kapağı kapatıyoruz ve sosu yaklaşık 3 dakika pişiriyoruz. Aynı zamanda, buharın cihazdan ayrılacağı valfi açmayı unutmayın.
Belirtilen süreden sonra peyniri sosu ekleyin. Bundan sonra, cihaz örtüsünü kapatın ve içeriğini 7 dakika hazırlayın. Aynı modda.
Şu anda, ayrı bir kapta macunu pişirmeniz gerekir. Tuzlu suda makarna bırakır ve ambalajlarında bulunan talimatlarda belirtildiği kadar pişiririz. Ürünler hazır olur olmaz onlardan su boşaltıyoruz.
Yavaş ocak açın ve makarnayı içine koyun, cihazın içeriğini karıştırın
Plakalar üzerinde incelik düzenliyoruz ve sıcak servis ediyoruz.
İstenirse, bitmiş tedavi otlar, fındık veya doğranmış taze fesleğen yaprakları serpilebilir.

Lezzetli makarna pişirmenin sırları: ipuçları

Kremalı sos içinde macun, tamamen farklı makarna ve sos için tamamen farklı malzemeler seçilerek hazırlanabilir. Ancak, kendinizi ve sevdiklerinizi gerçekten lezzetli bir yemekle memnun edebileceğiniz öneriler var.

Sadece pişirme işleminde kaynamayan yüksek kaliteli makarna seçin, aksi takdirde makarnanız yulaf lapası gibi görünecektir.
Makarna sindirmeyin. İdeal olarak, bitmiş macun biraz sert olmalıdır. Bu durumda, makarna kullanmak onları sindirmekten daha iyidir.
Yağ ve tercihen ev yapımı krem \u200b\u200bsatın alın, onlarla birlikte macun çok daha lezzetli.
Aynı şey ekşi krema ve tereyağı için de geçerlidir. Kremsi sos hazırlamak için asla yayılma, karışım ve margarin kullanmayın. Gerçek kremsi yağı tercih edin.
Mümkünse Parmesan peyniri kullanın. Macun özel bir tat veren bu peynirdir.

Kremsi makarna yapmak için birçok tarif var. Hepsi, hazırlıkları için gerekli olan karmaşıklık ve bileşenlerle birbirinden farklıdır. Bu yemeği pişirmekten korkmayın, en sevdiğiniz malzemeleri sosu ekleyin ve sonra akrabalarınızın ve kendiniz takdir edeceğiniz lezzetli bir tedavi alacaksınız.