Zeytin ve Zeytin: Fark, faydaları ve zararları, farkı nedir. Zeytin ve zeytin aynı şey mi?

Zeytin ve zeytin arasındaki farklar. Zeytinlerin faydaları ve zararları.

İçerik

Eski zamanlarda zeytin ağacı çok popülerdi. Zeytin dalı bilgelik ve yargının sembolü idi. Şimdi meyveleri gıda ve hazır yağlarda kullanılan sıradan bir ağaçtır. İnsanlarımız arasında zeytinlerle ilgili birçok hata var.

Zeytin ve zeytin nedir?

Zeytin, bir zeytin ağacının meyveleridir. Yemek pişirme açısından, bunlar sebzelerdir, ancak botanik ilkesine bakılırsa, bunlar meyvelerdir. Ancak tüm bunlar önemli değildir, çünkü meyvelerin tanımı lehine ve beslenme değerlerini hiçbir şekilde etkilemez.

En ilginç şey, birçoğunun farklı meyvelere sahip zeytin ve zeytinleri düşünmesidir.

Aslında, bu öyle değil. Bunlar bir ağacın meyveleridir.

"Zeytin" kavramı, petrolün meyvelerden yapılmasından kaynaklanmaktadır..

Olgun zeytin veya zeytin koyu mor renk ve büyük boyut ile karakterizedir. Buna ek olarak, buruşuk. Meyvelerden yağ elde edilir.

Zeytin bir zeytin ağacından meyvelerdir, sadece tamamlamadılar, yani biraz yeşil. Meyveler daha önce toplanırsa, yağı çok az toplamak mümkün olacaktır. Ancak tuzlama ve konserve için bu tür meyveler mükemmeldir. Bu tür meyveler daha küçüktür ve yeşil farklılıktır. Elastikler ve buruşuk değiller.

Maslin ve zeytin bir ve aynı şey, fark nedir, fark?

Meyveler arasında fark yoktur.
Sadece Rusya ve Ukrayna'da insanlar zeytinyağına karşı tutumları nedeniyle Maslin isimlerini buldular.

Diğer ülkelerde, bu isim kullanılmaz. Meyveler zeytin diyorum.

Bunlar bir ağaçtan toplanan meyvelerdir, sadece farklı dönemlerde: bazıları olgun, bazıları olgunlaşmamış.

Birçoğu, mağazaların raflarında siyah ve yeşil meyveler gördükten sonra, siyahın yağlar ve yeşil zeytin olduğuna inanıyor.

Bu kaba bir yanılsama. Aslında, başlangıçta servis edilen tüm meyveler yeşil ile karakterizedir. Zaten sıralama sürecinde, meyveler iki parçaya ayrılmıştır. Daha az olgun - Acı bir lezzetle yeterince tart boyamaya verir.

Kesinlikle siyah zeytinler boyanarak elde edilir (zeytin). Bir alkali ve demir çözeltisi ile muamele edilirler. Bu tür bir işlem, belirli bir acı tadı kurtulmanızı sağlar. Reaktifin siyah bir renge sahip olduğu için meyveler kararır.

Büyük boyutlu ve kırışık cilt bakımından farklılık gösteren siyah zeytinler doğal ve zeytin ağacının maddesi olmayan meyvelerdir. Bunlar yağ için uygun olgunlaşmış meyvelerdir.
Siyahtan daha yüksek bir büyüklük sırasına mal olurlar. Olgunluk derecesini ve yağ tedavisinin varlığını kolayca belirleyebilirsiniz.

Video: Zeytin ve Zeytinler Arasındaki Fark

Zeytin ve Zeytin: Faydalar ve Harmanlar

Bu meyveler, çok sayıda rahatsızlıktan kurtulmanıza izin verdikleri için büyülü olarak kabul edilebilir. İtalya'da uzun zamandır zeytinyağı olmadan hiçbir şey hazırlanmadı.

Zeytinlerin faydaları:

Gastrointestinal sistemin çalışmalarını geliştirin. Zeytin bileşimi çok fazla acı ve terpenik oluşum içerir. Midenin işleyişini uyarırlar ve metabolizmayı arttırırlar.
Yaraların iyileşmesine katkıda bulunur. Kompozisyon, kan pıhtılaşmasını artıran ve antibakteriyel özelliklerle karakterize edilen maddeler içerir. Bu sayede yaralar daha hızlı iyileşir.
Kadın sağlığını iyileştirin. Meyve büyük miktarda retinol ve tokoferol içerir. Bu bileşenler uterus tonunun normalleşmesine katkıda bulunur. Bu sayede hamile kalma ve çocuğu alma riski artar.
Kemikleri iyileştirin. Bu, 50 yıl sonra kadınlar için yararlıdır. Östrojenlerdeki azalma nedeniyle, vücuttaki kalsiyum ve magnezyum miktarı azalır. Bu, kemiklerin kırılması gerçeğine yol açar. Kırık riski artar. Zeytinler potasyum, kalsiyum ve magnezyum eksikliğini yenilemeye yardımcı olur.
Kalp fonksiyonunu geliştirin. Meyve, kan damarlarını genişleten bileşenler içerir. Bu, kalbin işindeki voltajı azaltmaya yardımcı olur.

Zeytinlerin Zararı:

İshale neden olabilirler. Zayıf bir mideniz veya disbiyozunuz varsa, zeytinleri kötüye kullanmayın. Aksi takdirde, ishal gelişebilir.
Kolesistit alevlenmesini kışkırtabilirler. Zeytinlerin kendileri büyük miktarda safra salınmasına katkıda bulunur. Bu sayede, kronik kolesistit akut bir forma girebilir.