Tavuk kanatları, bacaklar, kalçalar, bacaklar, göğüs, tavukta tavuk filetosu tavada: en iyi tarifler. Ördek, hindi, somon, somon, alabalık, domuz eti, domuz kaburgaları, bal sosunda karides nasıl hazırlanır.

Makale size soya sosu içinde farklı et, turşu veya güveç hazırlamanın yollarını sunar.

Soya sosu - Popüler mutfak takviyesi Birçok "pikant" yemek için. Uzun bir süre, soya sosu Asya mutfağına sadece bir ekti, ancak son zamanlarda yaratıcı ev hanımları tarafından yemek pişirmek için giderek daha fazla kullanıldı Ünlü, marinatlar, diğer soslar, salata sosları Ve hatta sadece her zamanki birinci veya ikinci yemeğin tadını vurgulamak için.

Soya sosu çok hoş, “güçlü” ve zengin bir tada sahiptir. İğrenç bir gölgesi ve çok parlak baharatlı bir tat var. Ek olarak, sos baharatların tatlılığına ve aromasına sahiptir. Soya sosu olağan mayonez Provencal ile karıştırarak, zaten alacaksınız lezzetli benzin istasyonuve baharatları tamamlamak - yemeklere harika bir ek. Soya sosunun avantajı, herhangi bir yağsız veya yağlı et, pockmarks, deniz ürünleri, mantar ve sebzelerle iyi gitmesidir.

Tavuk kanadı - Ürün, nüfusun tüm segmentleri arasında uygun fiyatlı, popüler ve sevgilidir. Onları herhangi bir şekilde hazırlayabilirsiniz (kaynatın, doğranmış, bir tavada veya barbeküde kızartın) ve her zaman lezzetli olacaktır. Bununla birlikte, soya sosuna dayalı bir turşu hazırlarsanız, inanılmaz bir sonuç elde edersiniz. Kanatlarınız yumuşak, sulu olacak ve aynı zamanda keskin bir kahverengi kabuk alacak.

İlginç: Sosun koyu rengi kızarmış allık, hem kanatlar hem de diğer etleri olumlu bir şekilde vurgular. Soya sosu ile salamura veya pişirilmiş et her zaman güzel bir altın-kahverengi renk tonu olacaktır.

Bal-Honeycomb Sosunda Kanatlar Bir tavada: Tarif, Fotoğraf

İhtiyacın olacak:

• Tavuk kanadı -1 kg. (Büyük veya daha az miktarda kullanabilirsiniz).
• Soya sosu -50 ml. (turşu için ve kanatların hazırlanması gereken sos için).
• Bir biber karışımı - 0.5-1 çay kaşığı (baharatın şiddetine bağlı olarak)
• Doğal bal-1-2 yemek kaşığı. (Tercihlerinize göre, doğal sıvı bal seçin veya mikrodalgada önceden eritin).
• Kuru sarımsak- 1 çay kaşığı (Daha az ekleyebilir, zevkinize göre deneyebilirsiniz).
• küçük hindistan cevizi- 0,5 çay kaşığı (aromaya baharat ekleyin)

Yemek pişirmek:

• Kanatlar önceden hazırlanmalıdır: üçüncü falanks (en küçük) kesin, kalan tüyleri (varsa) çıkarın ve kanatları akan suyla yıkayın. Kuruması için bir havluya bırakın.
• Şu anda baharat hazırlayın. Tuz gerekli değildir, çünkü soya sosu zaten tuzlu ve yemeyi mahvederse fazla.
• Kanatları bir biber ve diğer baharat karışımı ile rendeleyin, kanatları bulaşıklara katlayın.
• Sıvı balları sıcak bir duruma (mikrodalga veya buhar banyosu) getirin ve soya sosu ile karıştırın.
• Kanatları ortaya çıkan kütle ile dökün ve her şeyi iyice karıştırın, böylece turşunun etine yayılacak. Eğer varsa mutfak kolundaki kanatları marine etmek de iyidir.
• Turşada, kanatlar 1-2 saat durmalıdır (daha fazlası, en iyi sonuç gecesidir).
• Bir tavada, yağı bölün (yeterli olmalıdır) ve sonra sıcaklığı azaltın.
• Yavaşça 1 PC. Kanatları, turşu ve sıcak yağ koydukları yemeklerden çıkarın. Her iki tarafa gevrek getirilene kadar kanatları kızartın (5-10 dakika yangına bağlı).
• Bundan sonra, kanatları durdukları turşu ile dökün ve 15-20 dakika daha düşük ateşte pişirmeye devam edin. Bu süre zarfında, turşunun sıvı kısmı kaynamalı ve bal kanatları karamelize eder.
• Kanatlar içinde sulu, dışarıda bakır parlak bir renge ve hoş bir kabuğa sahipler.

“La tütün” tavasında bal soya sosu içinde tavuk: tarif, fotoğraf

Büyük bir tavada (tercihen kalın bir tabana sahip), “tütün tavuğu” prensibine göre bütün bir tavuk hazırlayabilirsiniz. Böyle bir yemek için turşu, soya sosu ve bal temelinde hazırlanmalıdır. Bu malzemeler, tavuğun baharatlı aromaya ek olarak hoş bir altın ton, gevrek kabuk ve sulu et bulmasına izin verecektir.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk karkası -1-1.5 kg ağırlığında. (Bolem değil, aksi takdirde tavuğu kızartma riskiyle karşı karşıya kalırsınız).
• Soya sosu - 50-70 ml. (beğeninize göre)
• Bal -1-2 TBSP. (herhangi bir doğal sıvı bal)
• Sarımsak - 1-2 diş (ekleyemezsiniz)
• Tuz - Bir tutam (sos zaten oldukça tuzlu olduğu için ekleyemezsiniz).
• Biber karışımı- 1 çay kaşığı (akut değil)
• Zerdeçal-1-2 PICCE (hariç tutulabilir)
• Taze dereotu veya servis için başka yeşillikler

Yemek pişirmek:

• Tavuk kızartmaya hazırlanmalıdır: yıkayın, tüy kalıntılarını çıkarın, aşırı derileri ve yağları kesin, göğüsleri kesin ve bir “kitap” koyun.
• Tavuk, “düz” hale gelmesi için bir mutfak çekiçiyle biraz dövülmelidir. Bu onun eşit şekilde kızartmasına izin verecektir.
• Tavuk, ezilmiş sarımsakların yanı sıra baharatlarla eşit olarak kaplanmalıdır. Bundan sonra soya sosu bal ile karışır ve bu turşu ile tavuk dökün. Turşada, tavuk birkaç saat ve bütün gece daha iyi tutulmalıdır.
• Tavadaki yağı sınıra imzalayın ve yangını azaltın ve tavuğu dikkatlice bir cilde sahip olduğu tarafla tavaya koyun.
• Kalan turşu da tavaya dökülmelidir.
• Tavuk basınla kaplanmalıdır. Bunu yapmak için küçük bir tava su kullanabilirsiniz.
• Tavuğu her iki tarafta (yangına bağlı olarak) yaklaşık 20-30 dakika kızartın.
• Pişirdikten sonra, tavuğu servis çanağına güzelce koyun ve taze doğranmış otlar serpin.

Fırında bal bal sosunda tavuk bacakları, Multiooker: Reçete, Fotoğraf

Tavuk bacakları (“alt bacak” olarak adlandırılan kısım) hem sobada hem de fırında alışılmadık bir soya-bal turşusu ile hazırlanabilir. Kolay ve sadece yavaş bir ocakta güveç. Yemeğin sırrı, tüm malzemelerin narin tavuk etinin tadını ne kadar başarılı bir şekilde vurguladığı ve bir baharat verdiği konusunda gizlidir.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk1 kg. (2 kg'a kadar daha fazla et kullanabilirsiniz).
• Soya sosu -50-70 g (etin tercihlerine ve miktarına bağlı olarak).
• Bal -1-3 yemek kaşığı. (Tatmak için, doğal bal, tercihen sıvı veya stomped kullanın).
• Sarımsak -birkaç Zabkov (beğeninize göre)
• Zemin biber -1/3 çay kaşığı
• Bir biber karışımı (beyaz, kırmızı, kırmızı biber) -1 çay kaşığı (akut bir karışım değil).
• Mayonez -birçok (herhangi bir yağ içeriği)

ÖNEMLİ:Bu tarif, tavuk tavuğu herhangi bir şekilde pişirmenize veya kızartmanıza izin verir (fırında bir fırın tepsisi veya manşondaki, yavaş bir ocakta, bir tavada, bir ördek yavrusu içinde).

Kolda hazırlık:

• Tavuk bacakları önceden hazırlanmalıdır: Tüy kalıntılarını çıkarın, durulayın ve kuru.
• Turşı hazırlayın: Kasede sıvı bal, soya sosu, karabiber, ezilmiş sarımsak ve diğer baharatları karıştırın.
• Bacakları mutfak manşonuna koyun ve elde edilenler tarafından elde edilen marinadları dökün, manşonu bağlayın ve tüm turşunun eşit olarak dağıtılacağı şekilde manşonu dikkatlice sor.
• Kolu buzdolabında 2-3 saat tutun ve ancak fırına gönderin. Bacaklar, 190-200 derece sıcaklıklarda 30-40 dakika pişirilir.
• Sıcak bacaklar servis yapmadan önce taze otlarla serpilebilir.

Somon, alabalık, bir tavada bal-honeycomb sosunda somon, fırında: tarif, fotoğraf

Soya sosu ayrıca balıkların ince ve hassas tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Tabii ki, en lezzetli “asil balık” (pahalı çeşitler). Kırmızı balık (alabalık, somon veya somon) pişirmenin en kolay yolu. Balıklar bir tavada uzun kızartmayı gerektirmez ve daha önce yapılan turşu ona bir baharat verecektir.

İhtiyacın olacak:

• Balık bifteği (herhangi bir "asil") -1-2 biftek (önceden saflaştırılmış ve hazırlanmış).
• Soya sosu -birçok (balık miktarına bağlı olarak)
• Baharatlar "İtalyan bitkileri" karışımı -1 yemek kaşığı. (Sadece kurutulmuş fesleğenle değiştirebilirsiniz).
• Tuz -birkaç tutam (sos zaten tuzlu olduğu için tuzsuz olabilir).
• Bir biber karışımı -birkaç tutam (veya karabiber)
• Limon suyu - 1-2 TBSP. (taze sıkılmış)
• Dijon hardalı - 1 yemek kaşığı. (tahıllı hardal)

Hazırlık:

• Balıklar önceden akan su ile yıkanmalı ve biraz kurutulmalıdır.
• Turnayı hazırlayın: Bir kasede birkaç çorba kaşığı karıştırın. 1-2 yemek kaşığı soya sosu. Herhangi bir bitkisel yağ, hardal ve baharat ekleyin.
• Balık suyunu doldurun, sosu balık boyunca ellerinizle dağıtın.
• Balıkları marine ile 30-40 dakika dökün, her bir tarafın turşuyu ve baharatları emmesi için birkaç kez çevirmeniz tavsiye edilir.
• Balık kızartma en iyisi Teflon kaplamalı bir tavada. Biraz yağ dökün ve bölün.
• Ateşi savunun ve balığı sıcak yağa indirin, kalan turşu da istekli olarak yağa dökülebilir.
• Balıkların “kaynatılmaması” için tavayı bir kapakla örtemezsiniz.
• Bir tarafta kızartmak için her biftek 5-7 dakika olmalıdır, sonra ters çevrilir.
• Taze otlar veya sebze salatası ile balık servis edebilirsiniz.

Bir tavada soya bal sosunda domuz kaburgaları, yavaş bir ocakta: tarif, fotoğraf

Domuz kaburgası germeci - Bu lezzetli, doyurucu, şişman ve sevgili bir yemek. Hafif alkollü içecekler (örneğin bira) ile çok “başarılı” ve taze salatalarla iyi gidiyor. Domuz kaburgaları gerçekten erkekleri seviyor ve sadece sıradışı bir soya sosu turşusu ile kaburgalar hazırlayarak onları şaşırtabilirsiniz.

Domuz kaburgalarını bir tavada her zamanki şekilde pişirebilirsiniz: önce bir gevrek olana kadar yüksek ateşte kızartın ve daha sonra yumuşak olana kadar yavaşça pişirin. Mutfak kılıfı, fırında pişirme boyunca soya sosunun aromasını emebilecekleri kaburgalar için de uygundur. En iyi yol yavaş bir ocakta, bu cihazda kaburgalar kesinlikle sulu, yumuşak ve karamelize bal baharatlı olacak.

İhtiyacın olacak:

• Domuz kaburgası germeci -1 kg. (Uzun değil, yarıya indirin, böylece pişirmek uygun olacaktır).
• Soya sosu -50-70 ml. (klasik veya katkı maddeleriyle)
• Doğal sıvı bal -2-3 yemek kaşığı. (herhangi bir çeşit)
• Sarımsak -2 kafa
• Bir biber karışımı -1 çay kaşığı (akut değil)
• Defne yaprağı -birkaç adet. senin görünümünde
• Tuz -birkaç bir tutam

Hazırlık:

• Domuz kaburgaları biraz yıkanmalı ve kurutulmalıdır
• Çok Foker Kasesini ısıtın ve içine yağ dökün
• Kaburgaları çokokulun altına katlayın, 1-2 küçük sarımsak başından defne yaprakları ve sarımsak karanfil (bütün) ekleyin.
• Kaburgaları en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın ve 20-30 dakika boyunca "kızartma" modunda tutun.
• Bu moddan sonra, kaburgaları iyice karıştırın ve soya sosu ekleyin.
• 30 dakika daha "kızartma" modunu açın. Bu süre zarfında, kaburgalar birkaç kez karıştırılabilir.
• Yarım saat sonra bal ekleyin, tekrar karıştırın ve kaburgaların "kızartma" moduna kapalı bir kapak altında 15-20 dakika daha pişirin.

Fırında Bal-Honeycomb Sosunda Tavuk Göğsü: Tarif, Fotoğraf

Tavuk fileto oldukça yalın ve taze bir ettir. Ancak, baharat ve soya sosu ile tadını iyileştirirseniz, tatlı bir bal gölgesi verirseniz, şenlikli bir yemek alacaksınız. Göğüs tüm pikant aromalarını mükemmel bir şekilde emer ve hassasiyeti ile birlikte size inanılmaz tat izlenimleri verecektir.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk göğsü -3 parça. (Yapabilirsiniz ve daha fazlası, güvertedeki fileto altına yerleştirilen patatesleri de kullanabilirsiniz - böyle bir tabak için et daha az gereklidir).
• Soya sosu -70-80 ml. (klasik veya tat katkı maddeleri ile).
• Bal -2 yemek kaşığı. (Herhangi bir çeşit, ana şey doğaldır)
• Tuz -birkaç bir tutam
• Biber -birkaç bir tutam
• Hardal "Dijon"2-3 yemek kaşığı. (normal 1-2 çorba kaşığı ile değiştirilebilir).
• Sarımsak -tatlanacak birkaç lobül

Hazırlık:

• Fileto tamamen bırakılabilir veya parçalara ayırabilir
• Et güvertesine yerleştirilmeli, altına biraz bitkisel yağ dökmelidir.
• Her göğüs tuz ve karabiberden önceden ovulur
• Soya sosu, hardal ve baldan bir turşu hazırlanır, ezilmiş sarımsak eklenir.
• Elde edilen turşu göğüsleri dökmelidir
• Göğüslerin turşuya batması için bu durumda 1-2 saat durmasına izin verin.
• Ardından, güverteyi 190-200 derecelik sıcaklıklarda 30-45 dakika (fırının gücüne bağlı olarak) fırına gönderin.

Bir tavada bal-honeycomb sosunda hindi: tarif, fotoğraf

Türkiye eti tavuk filetodan çok daha hassas ve daha lezzetlidir. Soya sosuna dayanan özel bir turşusu kullanarak hassas tadını vurgulayabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• Hint Fillet -1 kg. (Kırmızı et de kullanabilirsiniz).
• Soya sosu -70-80 ml. (klasik veya katkı maddeleriyle)
• Bal -1-2 TBSP. (tadı ve sadece doğal bal)
• Sarımsak -birkaç Zabkov
• Susam -1-2 TBSP. (beyaz veya karışım)
• Bir biber karışımı -0.5-1 çay kaşığı senin görünümünde

Hazırlık:

• Türkiye'nin hindileri uzunlamasına orta boy parçalarla kesilmelidir.
• Et aroması tarafından emilir, böylece bir süre soya sosu ile dökülmelidirler.
• Sarımsakları orada sıkın ve her şeyi iyice karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Turşu süresi 1 saattir.
• Yağı bir tavada ısıtın ve tüm filetoları, turşunun kalıntılarıyla doldurarak gönderin. Sıvı yeterli değilse, biraz daha fazla su ve soya sosu ekleyebilirsiniz.
• Orta ateşte kızartma 20-25 dakika olmalı, sonra ateşi azaltmalı, bal ekleyin ve tavayı bir kapakla örtün, her şeyi iyice karıştırır.
• Kapağın altındaki söndürme süresi, sondan 5-7 dakika önce 20 dakika, eti susam tohumları (isteğe bağlı) ile serpin.

Izgarada bal-honeycomb sosunda kanatlar: tarif, fotoğraf

Kanatlar - barbekü için "favori" et. Ateşte, sadece sikeli bir tadı değil, aynı zamanda güzel bir altın gölgesi de elde ediyorlar. Buna ek olarak, kanatlar her zaman hızlı bir şekilde hazırlanır ve bu sulu ve diyet etinin hassasiyeti istisnasız herkesi sevecektir. Izgarada lezzetli kanatların sırrı, uygun şekilde pişirilmiş bir turşudur.

1 kg kanat için turşu için gerekli olan:

• Soya sosu -1 küçük şişe (100-120 ml, klasik veya çeşitli tat katkı maddeleri ile kullanabilirsiniz).
• Bal Sıvı Doğal -2-3 yemek kaşığı. (senin görünümünde)
• Akut hardal değil (sıradan) -1 yemek kaşığı.
• Sarımsak -birkaç diş (tatmak için ekleyemezsiniz)
• Biber karışımı (akut değil) -1 yemek kaşığı. bir tepe ile
• Tuz -birkaç bir tutam
• Kurutulmuş zencefil -1 yemek kaşığı.

Kanatlar nasıl turşu yapılır:

• Kanatları salamaya hazırlayın: durulayın, kuru, ekstra falanks'ı sil.
• Az miktarda tuzlu hafif kanatlar, ayrıca ezilmiş sarımsak ve kurutulmuş zencefil ile tıraş edin.
• Soya sosu, bal, hardal ve bitkisel yağdan hazırlanan birkaç saat boyunca kanatları bir turşu ile dökün.

Bal-Honeycomb Sosunda Korku, Baharatlarla Yahudi: Tarif, Fotoğraf

Baharatlı soslu yemiş, akşam yemeği için lezzetli bacaklar pişirebilirsiniz. Böyle bir yemek sadece sürpriz değil, aynı zamanda tüm aile üyelerini de memnun edecektir.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk bacakları -3-4 PC. (çok büyük değil)
• Soya sosu -50-60 ml
• Bal -1 yemek kaşığı. (sıvı, doğal)
• Sarımsak -birkaç Zabkov veya 1 çay kaşığı. kurutulmuş
• Hardal -1 çay kaşığı (sıradan, akut)
• Taze zencefil -5 g (İnce Grater'e rendelenmiştir)
• Tuz ve biber karışımı -takdirine bağlı olarak

Yemek pişirmek:

• Korku kızartma için önceden hazırlanır: yıkanır, tüyler ve fazla derilerin kalıntılarından temizlenirler.
• Tuz, karabiber ve kurutulmuş sarımsak ile iyi yayılmalıdırlar.
• Bacakların tutulması gereken soya sosu, bal ve zencefilden bir turşlama. Daha fazla miktarda turşusu için birkaç çorba kaşığı ekleyebilirsiniz. Bitkisel yağ ve hala soya sosu.
• Bacakların marine edilmiş en az 1 saat olması gerekir, daha sonra kırmızı sıcak yağa giderler, burada her iki tarafta 10-15 dakika kızartılır.
• Bacaklarda hoş bir kabuk göründükten sonra, turşunun kalıntılarını tavaya dökün ve bir kapakla kapatın. Sos buharlaşana kadar eti 10-15 dakika daha tutun.
• Bacaklara taze doğranmış yeşilliklerle servis yapın.

Peynirin altındaki fırında bal bal sosunda kalçalar: tarif, fotoğraf

Baharatlı sos ve bir peynir kabuğunun altında fırında pişirilmiş kalçalar kesinlikle hoş bir tat, et suyu ve sikeli bir aroma ile sizi memnun edecektir.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk uylukları (karbonatlar) -1 kg. (Tarif ayrıca alt bacak ve bacakları pişirmek için de uygundur).
• Soya sosu -70-80 ml. (Klasik katkı maddesi olmadan kullanmak en iyisidir).
• Bal -1 yemek kaşığı. (herhangi bir doğal)
• Soğan -2 adet. (büyük boy)
• Mayonez -birçok Şişman "Provencal"
• Tuz ve biber -birkaç bir tutam
• Katı Yağ Peyniri -100-150 g. (Any)

Hazırlık:

• Soğan halkalarla kesilmeli ve bitkisel yağla yağlanmış, güvertenin dibine yerleştirilmelidir.
• Uylukları önceden hazırlayın. Onlardan fazla derileri ve yağları kesmek ve soya sosu ve bal karışımında marine etmek, baharat eklemek gerekir.
• Kalçalar soğan tabakasının üstüne düzgün bir şekilde katlanır, turşunun kalıntıları kalçaların üzerine dökülür.
• Et bir mayonez tabakası ile kaplıdır ve rendelenmiş peynir üstüne dökülür.
• Yaklaşık 45 dakika boyunca 195-200 derece sıcaklıklarda fırında pişirin.

Bal-gorş ve soya sosunda kanatlar: tarif, fotoğraf

Yavaş bir ocakta, olağan kanatları olağandışı ve çok lezzetli pişirebilirsiniz. Yani, hardal ve soya sosuyla evlenirseniz baharatlı ve şenlikli bir yemek alacaksınız.

İhtiyacın olacak:

• Tavuk kanadı -1 kg. (Bu bileşen oranı ile 0,5 yapabilirsiniz).
• Soya sosu -birçok (tercihlere göre)
• Hardal (sıradan veya tahıllarda) -1-1.5 yemek kaşığı.
• Sarımsak -1 kafa (bütün dişler, ezilmiş sarımsak kullanabilirsiniz, o zaman sadece 3-4 karanfil ihtiyacınız olacaktır).
• Soğan -2 adet. (büyük ampuller)
• Biber veya biber karışımı -0.5-1 çay kaşığı (Tercihlerinizi ekleyin).
• Zencefil zencefil -1 çay kaşığı (Taze rendeyle değiştirilebilir)
• Küçük hindistan cevizi -birkaç bir tutam
• Zemin kişniş -birkaç bir tutam

Hazırlık:

• Daha önce biber ve tuzlu olan kanatları çiğnemeniz, hazırlamanız ve yavaş bir tencereye koymanız gerekmez.
• Soya sosu, bitkisel yağ, hardal ve baharat yakıt ikmali hazırlayın.
• Sonuçta yakıt ikmali ile kanatları dökün
• Kanatların üstünde, yarım halkalar tarafından kesilmiş bir soğan tabakası ile kaplıdır, sarımsak dişlerine.
• "Kızartma" modunu açın ve kanatları 15-20 dakika tutun, ardından her şeyi karıştırın ve aynı modda 40 dakika daha tutun.
• Kanatlar henüz hazır değilse (multikografların gücü farklıdır), "söndürme" modunda kanatları 30 dakika daha tutabilirsiniz.

Ördek Honey-Honeycomb Sos Bir Ördek Dökümünde, Çok Aokman: Tarif, Fotoğraf

Ördek, "ağır", ama çok lezzetli bir et ile şişman bir kuştur. Ördek “doğru” hazırlanmalıdır, böylece et zorlaşmaz, ancak sulu ve yumuşaklığından memnun olmanız gerekir. "Söndürme" modunda veya olağan ördek yavrusu modunda modern multivarcks'da bir ördek hazırlayabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

• Ördek -1 kesilmiş karkas (önceden işlenmiş).
• Sarımsak -2 kafa (bütün dişler kullanılır)
• Ampuller -2 adet. (büyük)
• Havuç -1-2 PC. (büyük)
• Soya sosu -50-70 ml. (klasik veya tat katkı maddeleri ile).
• Bal -2 yemek kaşığı. (sıvı veya ghee)
• Hardal -1-1.5 çay kaşığı (tahıllarda hardal ile değiştirilebilir)
• Tuz -birkaç bir tutam
• Bir biber karışımı -birkaç tutam (akut karışım)
• Defne yaprağı -birkaç yaprak

Hazırlık:

• Yağı bir ördek yavrusu içinde ısıtın ve üzerine büyük yarım halkalar tarafından kesilmiş bir yay üzerine tükürün ve havuç, yarım -coin'e kadar halkalarla kesin.
• Sarımsak ve defne yapraklarını sebzelere atın
• Ateşi azaltın, ördek etini ekleyin ve her şeyi karıştırın, su dökün (0.5-0.7 su bardağı veya sebze suyu).
• Bir kapakla örtün ve ördeki yaklaşık 1 saat pişirin, bu süre zarfında et 3 veya 4 kez karıştırılmalıdır.
• Sıcak sıvı bal, soya sosu ve hardaldan bir sos hazırlayın.
• Sosu bir ördek yavrusu içine dökün ve eti eşit olarak dağıtılacak şekilde karıştırın.
• Kapalı bir kapağın altında, eti 30 dakika daha çürütün.

Fırında bal bal sosunda pişmiş domuz eti: tarif, fotoğraf

İhtiyacın olacak:

• Domuz pirzolası (et "Kore") -0.5-0.7 kg. (Başka bölümleri kullanabilirsiniz).
• Soya sosu -50 ml. (katkı maddeleri veya klasik ile).
• Bal -1-2 TBSP. (herhangi bir çeşit, sıvı ve doğal)
• Mayonez -birçok herhangi bir yağ içeriği (tercihen yüksek).
• Tuz ve biber karışımı -birkaç bir tutam
• Öğütülmüş zencefil -0.5 çay kaşığı
• Sert peynir -100-150 g. (Herhangi bir tür)

Hazırlık:

• Et doğrultulmalı ve bir mutfak çekiçiyle dövülmelidir.
• Eti baharatlarla saklayın ve bitkisel yağ, soya sosu, bal ve zemin zencefil karışımı dökün.
• Daha uzun turşu et - onun için o kadar iyi
• Eti bir fırın tepsisine koyun, turşunun kalıntıları mayonez ile karıştırılabilir, bu da bulaşmalıdır.
• Her et parçasının üzerine bir rendelenmiş peynir slayt yerleştirilir, fırın tepsisi 40 dakika boyunca fırına gönderilir. Fırının sıcaklığı 200-210 dereceden fazla olmamalıdır.

Sarımsaklı bal-bal-balın sosu içinde karides: Yavaş bir ocakta, tavada bir tarif

Karidesler yeterince hızlı bir şekilde hazırlanır ve baharatlı sosla hem bir tavada hem de yavaş bir ocakta haşlanabilirler. Bir yemek için büyük bir karides kullanmak en iyisidir, ancak küçük bir Atlantik bile de uygundur, asıl mesele saflaştırılmasıdır.

Hazırlık:

• Tavaya ısıtılmış tereyağına temizlenmiş bir karides (çözülmüş) gönderin.
• Orada kapalı bir kapağın altında birkaç dakika kurutulmalıdır.
• Sonra karides karıştırın ve 2-3 dakika daha aklayın.
• Tavaya 5-6 yemek kaşığı pansuman dökün. Soya sosu ve 1 yemek kaşığı. Bal.
• İyice karıştırın, tatmak için tuz ve bir biber karışımı ekleyin. Ayrıca çanakta buruşuk veya kurutulmuş sarımsakta “oynayacak”.
• 3-4 dakika boyunca düşük ateşte kapalı bir kapaklı tash.

Video: "Soya Sosunda Karides Kızartma"