Ev yapımı yumurta eriştelerinden yemekler nasıl pişirilir? Mantar, tavuk, sebze, karides, domuz eti, sığır eti ile lezzetli yumurta erişte tarifleri

Ev yapımı yumurta erişte ve sos yapmak için tarifler.

İçerik

Son zamanlarda, Housewives Hızlı Tişört Ürünleri satın almak için acele etmiyor. Şimdi birçoğu uygun beslenme ve çevresel dostluğun taraftarlarıdır. Bu yüzden popülerlik zirvesinde ev yumurtası erişte.

Ev yapımı yumurta erişte nasıl ve ne kadar pişirilir?

Tabii ki, bu yemek, yumurta ilavesiyle buğday unundan hazırlandığı için düşük kalori olarak adlandırılamaz. Erişte çok doyurucu ve lezzetli.

Yumurta eriştelerinin hazırlanması için malzemeler:

2 yumurta
0,5 kg buğday unu
Biraz su
Tuz

Lapshi tarifi:

Yumurtaları un ile karıştırın ve suya dökün. Kütleyi sürekli karıştırın. Köfte olduğu gibi çok kalın bir hamur almak gerekir.
Kütleyi çok ince bir tabakaya yuvarlayın. Yaklaşık kalınlık 1-2 mm. Bunu yapmak için, makarna hazırlanmasında kullanılan özel bir cihaz kullanabilirsiniz.
Erişteleri geniş şeritlerle kesin ve havada kurumasını bekleyin. Şeritleri tamamen kuru hale getirmek için yaklaşık 24 saate ihtiyacınız olacak.
Erişte pişirme çok basit. Bir tencerede su ateşine koymak ve kaynamaya getirmek gerekir. Suya tuz dökün ve erişteleri daldırın. Lapshi pişirme süresi 3 dakika.
Bundan sonra sıvı boşaltılır ve eriştelere tereyağı eklenir.

Sığır eti -OVary erişte tarifi

Yemek uzun süre hazırlanır, ancak tat sizi memnun edecektir. Bunun için yemekler, sos ve doğrudan erişte eti ile ayrı olarak hazırlanır.

Sos için malzemeler:

0.5 kg sığır eti bonfile
2 Havuç
2 ampul
30 g domates salçası
Tat ve Tat için Baharatlar

Erişte için malzemeler:

200 g un
2 yumurta
Küçük tuz
20 ml bitkisel yağ

Yemek tarifi:

Uzun süre pişirildiği için et sos ile pişirmeye başlayın. Eti parçalara ayırın ve 1,5 saat boyunca tuzlu suda kaynatın.
Et pişirirken erişte hazırlayın. Bunu yapmak için yağ, tuz, yumurta ve un karıştırın. Hamurun dik olması gerekir. İnce bir tabakaya yuvarlayın ve dar şeritlerle kesin. 30-50 dakika bekletin.
Erişteleri tuzlu suda kaynatın.
Suyu etten süzün ve eti şeritler halinde parçalayın. Yağı güveç içine dökün ve doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve et atın. Altın olana kadar kızartın ve domates salçasına girin.
Eti bir et suyuyla seyreltin ve biraz daha kaynatın. Baharat ve tuz ekleyin, eti erişte ile kaydırın.

Sığır eti ile ev yapımı yumurta erişte — sığır eti ile ev yapımı yumurta erişte

Karides ile ev yapımı yumurta erişte

Bu, dünyanın tüm ülkelerinde hayran olan geleneksel bir Japon yemeği. Erişteleri kendiniz pişirebilir veya bir süpermarkette satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

250 g bitmiş yumurta erişte
Tuz ve Baharatlar
150 g soyulmuş karides
Yeşil soğan, sarımsak
Soya sosu
Sebze yağı
Lyme suyu

Yemek tarifi:

Erişteleri 2 dakika tuzlu suda kaynatın ve kevgir üzerine atın.
Yağı tavaya dökün ve sarımsağı içinde yeşil soğan ile kızartın. Soya sosu dökün ve karides dökün.
Deniz ürünlerini 3-5 dakika boyunca bir tavada eksprese edin. Karidese erişte ve biraz limon suyu girin. 2 dakika kaynatın ve servis yapın.

Tavuk ve sebzeli ev yapımı yumurta eriştesi: Tarif

Yemek yeterince hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Bunu yapmak için biraz zamana ve ürünlere ihtiyacınız var. Önce erişteleri kendiniz pişirebilir veya satın alabilirsiniz.

İçindekiler:

270 g bitmiş erişte
0.5 kg tavuk göğsü
1 yumurta
1 soğan ve havuç
Tuz, baharat
Soya sosu
Sebze yağı

Yemek tarifi:

Yağı ısıtın ve çırpılmış yumurtayı dökün. Sürekli karıştırın.
Tavuk göğsünü ince şeritlerle kesin ve tavaya koyun. Soğan ve havuç ekleyin. Soya sosu dökün ve söndürün.
Erişte kaynatın ve tavuğa ekleyin. Birkaç dakika kaynatın.

Tavuk ve sebzeli ev yapımı yumurta eriştesi

Mantarlı ev yapımı yumurta eriştesi

Bu klasik bir kombinasyon. Böyle bir yemek dünyanın ülkesine hayran kalır. Tadı, mantarların karakteristik bir aroması ile çok hassastır.

İçindekiler:

250 g erişte
300 g Champignons
Bir soğan ve havuç
Tuz, baharat
Sebze yağı
100 ml krem

Yemek tarifi:

Sebzelerle birlikte bitkisel yağda mantarları kızartın. Kütleyi sürekli karıştırın. Tuz, baharat ve krema girin. 5-7 dakika süresi doluyor.
Erişteleri tuzlu suda kaynatın ve biraz tereyağı ekleyin.
Tavaya mantar ve sebzelerle erişte ekleyin ve 2 dakika pişirin.

Domuz eti ile ev yapımı yumurta erişte

Domuz eti, Japonya'ya çok düşkün olmayan yüksek kalorili bir ettir. Bu nedenle, yumurta eriştelerinin anavatanında ve nadiren domuz eti ile pişirilir. Düşük yağ çeşitlerini seçin. En iyisi, yağsız bir adrenal parça veya işaret topu.

İçindekiler:

300 g erişte
600 g domuz kırpma
150 ml beyaz şarap
100 g ekşi krema
Soğan ve havuç
Sebze yağı
Tuz ve Baharatlar

Yemek tarifi:

Domuz eti ince şeritler halinde kesin ve bitkisel yağda kızartın. Şarabı girin ve 20 dakika boyunca kapağın altında pişirin.
Doğranmış sebzeler ve ekşi krema ekleyin. 10 dakika daha güveç. Tuz ve karabiber ekleyin.
Domuz eti güveç erişteleri kaynatın ve suya dökün. Domuz eti erişte ekleyin ve kapağın altında 2 dakika kaynatın.

Teriyaki soslu yumurta erişte: tarif

Bu, Amerika'da fast food olarak kabul edilen ve sokakta satılan geleneksel bir Japon yemeği. Doğrudan sizinle, erişte kaynatacak ve sos ve sebzelerle karıştıracaklar.

İçindekiler:

200 g erişte
Bir kabak
100 g brokoli
2 Bulgar biber
Bir soğan ve havuç
3 sarımsak diş
2 yemek kaşığı teriyaki sosu
Tuz biber
Sebze yağı

Yemek tarifi:

Tüm sebzeleri ince şeritlerle kesin. Sarımsakları yağda kızartın ve sebzelere girin.
Yüksek ısı üzerinde kızartın. Tuz ekleyin, bu meyve suyunun salınmasına katkıda bulunacaktır.
Teriyaki sosu girin ve 2 dakika söndürün. Sosu hazırlarken erişte kaynatın.
Erişimi hazırlanmış sebzelerle karıştırın ve sıcak servis yapın.

Yumurta erişte ile lezzetli tavuk çorbası: tarif

İçindekiler:

Bir soğan ve havuç
110 g erişte
Tavuk göğsü
2 patates
Tuz ve Baharatlar
Maydanoz

Yemek tarifi:

Sevgili tavuk göğsü su ile bir tavada ve 30 dakika pişirin.
Sebzeleri temizleyin ve kes. Tavuğu et suyundan çıkarın ve içine patates, havuç ve soğan koyun.
15 dakika pişirin. Erişte girin ve 5 dakika, tuz ve karabiber artırın. Ateşi kapatın ve yeşillikleri ekleyin. Dilimlenmiş tavuk eti ekleyebilirsiniz.

Yumurta erişte ile lezzetli tavuk çorbası

Yumurta Salatası: Tarif

İçindekiler:

200 g erişte
200 g tavuk göğsü
1 Salatalık
1 büyük havuç
1 büyük soğan
Soya sosu
Tuz biber
2 sarımsak diş
Sirke
Susam yağı
Yeşil soğanlar

Yemek tarifi:

Folyo tuzlu ve yağ tavuk göğsü ile kaplayın. 30 dakika pişirin.
Tavuğu soğutun ve ince şeritler halinde kesin. Erişteleri kaynatın ve geniş bir tabağa koyun. Susam yağı yukarıdan dökün.
Nemli salatalık üstüne şeritlerle doğranmış ve üzerine havuç ve yeşil soğan koyun.
Tavuk parçaları döşeyin ve sosu dökün. Sosu hazırlamak için sarımsağı bir tavada kızartın ve soğana girin. Biraz tutun, soya sosu ve baharat dökün. Biraz sirke ekleyin.

Ev Yumurta Sosları

Erişte için sos yapmak için birçok tarif var. En popüler, sarımsak, soğan ve soya sosu temelli baharatlı katkı maddeleri olarak kabul edilebilir. Kremsi ve domates sosları erişte ile mükemmel birleştirilir. En lezzetli olanlardan biri peynir ve pastırma ile krema sosudur.

Peynir ile kremsi sos

İçindekiler:

150 g pastırma
100 g krema
Soğan ve sarımsak
100 g katı peynir
50 g tereyağı
Tuz, baharat

Yemek tarifi:

Bacon 5 dakika dilimlenmiş kızartın. Sarımsak ile tereyağı ve doğranmış soğanı ekleyin. 2 dakika kızartın.
Kremayı dökün ve 7 dakika pişirin. Tuz ve baharat ekleyin ve peynir rendelenmesine girin.
Kapağı kapatın ve 2 dakika pişirin. Sosu yeşilliklerle baharatlayabilirsiniz.

Domates sosu

İçindekiler:

3 büyük domates
2 yemek kaşığı domates salçası
Soğan ve sarımsak
Tuz, baharat
Dernek Yeşilleri
Şeker

Yemek tarifi:

Sarımsağı bitkisel yağda soğanla kızartın ve bir tavaya kesilmiş bir tavaya kıyılmış domateslere girin.
5-8 dakika güveç. Domates salçası ve baharatlar girin. Bir kapakla örtün ve 2 dakika daha söndürün.
Taste ve yeşilliklere şeker ekleyin.