Evde zencefil nasıl turşu yapılır: En iyi tarifler, ipuçları. Korece: Tarifte Kırmızı Şarap, Pancar ile Turşu Pembe Zencefil Nasıl Hazırlanır. Kamurlu zencefil nedir, nereye eklenirler? Salatalar, atıştırmalıklar ve turşu zencefil ile yemekler: Tarifler

Bu makalede, zencefil çiğnenme yöntemlerini ve zencefil yemekleri için tarifler sunacağız.

Zencefil, özellikleri eski zamanlarda bilinen yararlı maddelerin bir deposudur. Güney Asya, neredeyse tüm rahatsızlıklardan yaygın olarak kullanıldığı bitkinin anavatanı olarak kabul edilir. Ve şimdi, birçok insan birçok hastalığın tedavisine başvuruyor ve aşçılar ve genç ev hanımları mutfaklarında giderek daha fazla baharat kullanıyor.

Ve boşuna değil, çünkü kök iştahı arttırır, sindirimi iyileştirir, bir pikapa dokunur ve örneğin farklı yemekler arasında diğer zevkleri keser. Turşu zencefil daha sık kullanılır, bu nedenle bu makale bu veya bu teknolojiyi doğru bir şekilde kullanma zencefilinin nasıl turşu edileceği hakkında bilgi verilecektir.

Korelide Pancar ile Kırmızı Şaraplı Kırmızı Şarapla Kırılma Pembe Zencefil Nasıl Hazırlanır: Tarif

Ginger bize bir süre tüm gurme yakalayan suşi ile birlikte geldi. Bu nedenle, birçoğu için, zencefil ile ilişki, kara veya kulakları olan bir kap üzerinde pembe bir gül ile meydana gelir. Ancak kök, diğer yemeklerle tüketilebilir, bu da onları zarif ve olağandışı hale getirir.

• Ginger'ın boyalar ve hatta kimyasal katkı maddeleri sayesinde böyle bir lezzet kazandığı konusunda bir görüş var. İlk efsaneyi ortadan kaldırıyoruz - kimyasallar son derece nadir ve sadece vicdansız üreticiler kullanıyor.
• Bu arada, tezgahta çok akılda kalıcı veya parlak pembe zencefil rengini görürseniz, bu kimyasallarla boyandığının açık bir işaretidir.
• Pembemsi bir gölge için kırmızı şarap veya pancar kullanılır. Ve bunda yanlış bir şey yok. Bir seçenek olarak, erik suyunu boya olarak alabilirsiniz. Bileşenlerin hiçbiri baharatın tat kalitesini etkilemez. Doğru, şarap bazı önemli noktalarını getirecek.
• Ve Ginger, köksapta bol olan Anthocyans sayesinde gerçek bir açık pembe renk alır. Ve asidik bir ortamda, örneğin, sirke ile temas halinde kırmızı alırlar. Bu sadece kök genç olmalı. Eski zencefil, soluk ve daha hafif rengi ortaya çıkacaktır.

Turşu sırasında doğru kökü ve bazı öneriler nasıl seçilir:

• Kök sadece gençlere götürülmelidir. Peel'e dikkat edin - hafif ve çok ince olmalıdır. Ve eğer bir tırnak çizerseniz, o zaman kolayca atlar.
• Bu arada, kökün içinde hafif olmalıdır. Yaşla, kök sarı bir renk alır ve lifli hale gelir.
• Kök çok karanlık, bej veya kahverengi ve koyu lekelere sahipse veya uyuşuk ve buruşuk ise, o zaman salon veya yemek için uygun değildir.
• Genç bir kök bulmak çok sorunludur, çok fazla boyamaya başvurur. Bunu yapmak için tekrarlıyor, kırmızı üzüm veya erik şarabı, pancar veya erik suyu kullanıyoruz.
• Kökü biraz eğik olarak kesmeniz gerekir. Bunu yapmak için çok keskin bir bıçak veya özel bir sebze motoru kullanın. Bu arada, zencefil daha önce temizlenir. Bu çok kolay yapılır, ancak kök mahsulü kesmemeye çalışın, ancak sadece ince bir cildi temizlemek için.
• Sirkenin pirinç alınması gerekir, ancak şarap, elma ve hatta sıradan yemek odası ile değiştirilebilir. Ek aromalar olmadan almanız tavsiye edilir. Kendi notunuzu yapabilirsiniz, diyelim ki “gizli bir bileşen”. Ahududu sirke alın. İstenen gölgeyi verecek ve olağan yemeği özel bir hale getirecektir.
• Reed şekeri kullanmak daha doğrudur, ancak olağan beyaz da yasak değildir. Bal ile değiştirmek istiyorsanız, miktarı 1,5 kat azaltın.
• Kutuları ve kapakları sterilize ettiğinizden emin olun. Turşu zencefil bozulabilir bir ürün olarak kabul edilir ve steril bankalar sadece bu süreci hızlandırmayacaktır.
• Soya sosu, turşuya ek olarak da kullanılabilir. Çok fazla taşınmamalı ve bu durumda daha az tuz eklemeyi unutmayın.

Pembe zencefil

• Zencefil kökü - 200 g
• erik suyu - 1 yemek kaşığı.
• sirke - 250 ml
• Şeker - 2 yemek kaşığı.
• tuz - 2 çay kaşığı

• Cildi soyun ve kökü ince plakalarla kesin. Elyafları kesmeniz gerekiyor. Bu arada, patates için bir bıçak kullanabilirsiniz, ince tabaklar yapmaya yardımcı olacaktır.
• Tuz ve bir süre ayrılın. Ginger biraz yeşilimsi bir renk tonu satın alabilir. Bu normal bir reaksiyondur, bu yüzden endişelenmenize gerek yoktur.
• Tencerede sirke, tuz ve şekeri karıştırmanız gerekir. Sıvıyı kaynatmayın! Sadece dökme bileşenlerin çözünmesini bekleyin.
• Zencefil ve meyve suyu ekleyin, yarım saat boyunca düşük ateşte pişirin.
• Ardından, soğutun ve kavanoza aktarın. Sıkı kapalı bir kapak ile buzdolabında saklayın.

Korece Ginger

İhtiyaç duyacaktı:

• 500 g zencefil
• 5 yemek kaşığı. Kırmızı Kuru Şarap
• 7 yemek kaşığı. sıcak su
• 15 yemek kaşığı. veya 190 ml pirinç sirkesi
• Tuz

• Kök mahsulünü temizleyin ve ince plakalar halinde kesin, 4-5 dakika kaynar suyu atın. Sonra süzün ve soğumaya ayarlayın.
• Yahudi içine su dökün ve kaynatın. Tuz ve şeker ekleyin. Çözülmeyi bekledikten sonra sirke ve şarap dökün. Kaynamaya gerek yok!
• Bu turşu ile zencefil dökün. Bu arada, kabın cam almak daha iyidir. Kolaylık için bir kavanoz kullanın. Bir kapakla soğutulduktan sonra örtülmesi ve oda sıcaklığında 3 gün ısrar etmesi gerekir.
• Servis yapmadan önce buzdolabında serin.

Pancar ile turşu zencefil

• Zencefil - 250 g
• pancar-1-3 dilimler
• yemek sirkesi - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• tuz - 1 çay kaşığı
• su - 400 ml
• 1/2 limon

• Yeterince genç bir kökünüz varsa, normal bir kaşık kullanılarak kabuktan temizlenebilir. İnce plakalar halinde kesin ve bir kavanoza koyun.
• Tavaya 1 bardak su dökün, tuz ekleyin. Sıvı kaynadığında, doğranmış bir zencefil salin ile dökün ve 5-7 dakika bırakın.
• Sıvıyı boşalttıktan sonra ve camın fazla su olması için zencefil bir kevgir'e gönderin.
• İkinci bardak suya şeker ve limon suyu ekleyin. Karıştırın ve kaynayana kadar ateşe koyun.
• Sonra tatlı bir tuzlu su ile zencefil dökmelisiniz. Bu aşamada, bir dilim taze pancar yerleştirmeniz gerekir. Sebze çeşitliliğini düşünün. Bir tür çok zengin bir renk verebilir, bu nedenle 1 dilim yeterli olacaktır.
• Ayrıca tat tercihlerinizi de dikkate alın, daha parlak bir renk için daha fazla pancar ekleyebilirsiniz.
• Kavanozu bir kapakla kapatın ve soğutulduktan sonra buzdolabına gönderin.
• Bir gün sonra, zencefil başka bir kavanoza aktarılmalı ve her gün zaten yiyebilirsiniz. Buzdolabında saklayın. Kök mahsulü tatlı bir turşuya bırakırsanız, renk çok parlak olur ve tat tatlı notlar alacaktır.

Kırmızı şarapta zencefil turşu

• Kök mahsul - 500 g
• pirinç sirkesi - 200 ml
• kırmızı Kuru Şarap (pembe ile değiştirilir) - 50 ml
• votka - 50 ml
• Şeker - 4 yemek kaşığı.

• Zencefil temizlenir ve 2-3 dakika kaynar suya atılır. Soğuduktan sonra, lifler boyunca plakaları kesin. Daireleri kavanoza yerleştirin.
• Sirke hariç tavadaki tüm bileşenleri karıştırın. Şeker çözülmesini bekleyin, sirke dökün. Sıvı kaynadıktan sonra hemen ocaktan çıkarın.
• Yavaşça zencefil dökün ve bir kapakla sıkıca kapatın. Oda sıcaklığına soğuyun, ardından kavanozu buzdolabına gönderin.
• Birkaç saat içinde zencefil istenen gölgeyi alacaktır, ancak sadece 2-3 gün sonra yemeye hazır olacaktır.

Sushi ve Rolls için nasıl marin zencefil?

Zencefil ve Basabi olmayan suşi daha düşük bir yemek olacak. Basabi bir keskinlik dokunuşu getirmek için, ancak çok az insan zencefil rolünü düşündü. Ve büyük önem taşıyor. Evde arazi hazırlamak için kendinizi bu ürünlerle silahlandırdığınızdan emin olun.

• Suşi farklı balık türlerinden hazırlanır, böylece bitkinin özel tadı önceki tadı kesintiye uğratabilir.
• Dahası, dezenfekte edici bir etkiye sahiptir. Sush balık çiğ kullanılır! Ancak bu, midenin zehirlenmesine veya bozukluğuna neden olabilir. Bu nedenle, hafif tuzlu ile değiştirebilirsiniz. Zencefil "sigorta" ve dezenfeksiyon için hareket eder.
• Ayrıca, bu kök iştahı arttırır ve yiyecekleri daha hızlı ve sindirilmesine yardımcı olur. Ve ayrıca, zencefil bir afrodizyak görevi görür. Romantik bir tarihte bir menü seçerken bunu düşünün.

Ancak tüm teknolojileri tartışmasız gözlemleyerek zencefil suşi için doğru bir şekilde hazırlamanız gerekir. Bu arada, turşu zencefil için birkaç gün boyunca ihtiyacınız olduğunu unutmayın, bu yüzden iş parçalarını önceden başlatın.

Klasik versiyon

Ne gerekli:

• Zencefil - 0.5 kg
• pirinç sirkesi (aşırı durumlarda, elma) - 200 ml
• tuz (deniz taneli deniz almak daha iyidir) -2-3 yemek kaşığı.
• Şeker - 4 yemek kaşığı.
• sake (votka ile değiştirilebilir) - 4 yemek kaşığı.
• mirin pirinç şarabı (kuru erik veya pembe üzüm şarabı ile değiştirin) - 4 yemek kaşığı.

Daha fazla eylemler:

• Taze kökü soyun ve tuz serpin. Bütün gece için ayrılmak daha iyidir. Zencefil tuzla beslendikten sonra, iyice durulamak ve bir kağıt havlu ile ıslatmak gerekir.
• Sonra 2-3 dakika kaynar tuzlu suya indirin. Yumuşaklık için kontrol ettiğinizden emin olun. Hala sert ise, 1-2 dakika daha kaynar suya geri dönün.
• Bu aşamada, kökün soğutulması ve kurutulması gerekir. İnce dilimleri kesmeniz gerekir. Bu isteğe bağlı bir durumdur, bütün bir kökü turşlayabilirsiniz. Ama sonra tüm zencefil turşuya eşit ve tamamen ıslatılmış olması çok daha fazla zaman alacaktır.
• Bu arada, kökü bir bütün olarak marin yapmak doğru olacak. Turşu süresi 5 günden az olmamalıdır.
• Kökü kavanoza koyun. Başka bir kap kullanabilirsiniz, ancak bankada turşu ve saklamak daha uygundur.
• Şeker, pirinç veya kuru şarap ve uğruna üç bileşeni birleştirin. Elde edilen sıvıyı sürekli karıştırarak kaynatın. Şeker tamamen çözülmelidir.

Önemli! Sıradan votka'yı temel olarak aldıysanız, yarıya kadar alınması gerekir. Ve su ile doğru miktarda seyreltin.

• Sirke dökün ve tekrar kaynamayı bekleyin, hemen ısıdan çıkarın. Sıcak turşusu ile zencefil dökün.
• Şimdi kavanozu bir kapakla kapatmanız ve tamamen soğuyana kadar bırakmanız gerekir. Bundan sonra, kavanoz 3-4 gün boyunca buzdolabına konulmalıdır. Bu arada, bu pembe gölge bir süre sonra görünecek. Bu nedenle, zencefil başlangıçta soluk ise panik yapmayın.

Mirin nasıl pişirilir?

Şarabın değiştirilmesi bile tamamen doğru değildir. Mirin, minimum alkol içeriğine ve tatlı bir tada sahip içecek. Bu nedenle, temel olarak bir uğruna almaya değer. Veya aşırı durumlarda, votka.

• Oranlar aşağıdaki gibidir: 1 çorba kaşığı almak için. l. Mirina, 2 çay kaşığı karıştırmanız gerekiyor. 1 çay kaşığı ile sakat Sahara.
• Votka'yı temel olarak alırsanız, devrimlerin% 40'ının çok fazla olduğunu unutmayın. Sake'nin yaklaşık 2 kat daha az bir yüzdesi vardır. Bu devrimlerin % 14-25'i. Bu nedenle, votka istenen duruma seyreltilmelidir.
• Beyaz şarap da kullanabilirsiniz. Oran aynı. İdeal olarak, kuru şarap almaya değer, ancak yarı şömine yasaklanmamıştır. Şeker seviyesini doğru şekilde çözmelisiniz. Yani, ikinci durumda, biraz daha az alınması gerekir ve gerekirse ekleyin.

Hızlı bir yol

• Zencefil - 150 g
• Şeker - 3 yemek kaşığı.
• tuz - 2 yemek kaşığı.
• pirinç veya elma sirkesi - 60 ml

• Bu durumda, zencefil ince dilimler halinde kesilmelidir, önce kökü kandırması gerekmez. Kökün genç olması gerektiğini unutmayın. Bu önemli bir durum!
• Bir tavaya sirke dökün, tuzla şeker ekleyin. Sürekli karıştırın, kaynatın. Hemen kapatın ve zencefil dökün.
• Ortaya çıkan karışımı soğutmak için bir kenara koyun. Zencefilleri doyurmak ve emprenye etmek yaklaşık 5 saat sürer.
• Kök yeterince genç değilse, o pembemsi renk tonu işe yaramaz. Birkaç kaşık pancar suyu veya bir dilim pancar ekleyin. 1 saat daha bırakın. Zencefil çok parlak kazanmaması için aşırı güç vermeyin.

Turşu zencefil nasıl daha az keskin hale getirilir: ipuçları

Ginger'ın kendisi çok keskin. Bir parça taze kök mahsulü yemeye karar verirseniz, yanıt olarak yanma ve özel bir tat alacaksınız. Evet, gerçekten sıra dışı ve başka bir baharat veya çim gibi görünmüyor.

• Bu nedenle, zencefil kullanımdan önce turşu olur! Bu arada, kurutulmuş bir durumda daha akut bir şekilde ortaya çıkıyor, bu yüzden yemeğe çok az eklemeniz gerekiyor.
• Her birimizin kendi tat tercihleri \u200b\u200bvardır, bu yüzden önce onları düşünün. Tarif zayıf bir ciddiyeti gösterse bile, masanın üzerinde servis yapmayı deneyin.
• Eğer zencefil çok keskin olduğu ortaya çıktı, turşuda 1-2 gün daha bırakın.
• Yumuşak bir tat almak için, kök mahsulü bir hafta boyunca marine etmek için bırakın.

Kamurlu zencefil nedir, nereye eklenirler?

Zencefilin en ünlü kullanımı, karaya veya diğer Japon yemeklerine ve çay için bir baharat şeklinde bir katkı maddesidir. Ve bir dilim limon ve bir kaşık bal eklerseniz, soğuk algınlığı ve viral hastalıklara direnmek için bağışıklık kuvvetleri ile şarj edilecektir.

• Et yemeklerine böyle bir baharat ekleyin. Sığır eti ve domuz eti ile iyi gider.
• Hemen hemen her balık baharat şeklinde eklenebilir. Evet ve her türlü deniz ürününe.
• Yahudi ve taze sebzelerle, örneğin lahana ve biber ile ilginç bir kompozisyon çıkıyor.
• Soslar için mükemmel bir ek bileşen. Limon, hardal, soya sosu ve sarımsak ile iyi gider.

Önemli! Gastrointestinal hastalıklardan muzdarip insanlar için sarımsak kontrendikedir. Ancak zencefil sadece mümkün değil, aynı zamanda yemek için bile yararlıdır. Özellikle bir baharat olarak.

• Zencefil baklagiller hazırlamak için kullanılabilir.
• Küçük miktarlarda zencefil pişirmede bile baharat olarak kullanılır. Bazıları bu kök mahsul ile belirli tatlı, tsukat veya marmalad üretir.
• Herhangi bir sıcak içecek zencefil notaları ile desteklenebilir ve yararlı maddelerle doymuş olabilir.
  • Bu nedenle, daha kolay konuşmak için, zencefil herhangi bir yemeğe kullanılabilir. Hemen hemen tüm ürünlerle iyi gidiyor. Daha önce çok ince doğranmış olan kök mahsulün biraz ekleyin.

Turşu zencefil yemekleri: tarifler

Hanelerinizi ve sürpriz misafirlerinizi memnun etmek için sağlanan bazı tariflerle kol. Bu arada, bu tür yiyeceklerin birçok yararlı özelliği olacaktır.

Yama fasulyesi ve zencefil ile pirinç

• Pirinç - 250 g
• pitch Fasulye - 200 g
• ginger-1-2 çay kaşığı
• bitkisel Yağı - Aslında
• baharatlar - Tatmak

• Pirinci 3-4 kez durulayın ve biraz tuzlu suda kaynatın.
• Bu arada, fasulyeleri bir tavada kızartın. Doğranmış turşu zencefil ekleyin.
• Pirinç ve favori baharat eklemek için kalır. 4-5 dakika çıkın.

Turşu zencefil ile tavuk

• Tavuk göğsü
• turşu zencefil - 2 çay kaşığı.
• sarımsak-3-4 karanfil
• baharatlar - Tatmak

• Sarımsaktan sarımsaktan öğütün. Onun aracılığıyla zencefil atlayabilirsiniz.
• Bu karışıma baharat ekleyin ve bu karışımla tavuğu rendeleyin. 30 dakika turşu bırakın.
• Bir fırın kolu kullanabilir veya folyo alabilirsiniz. Ana durum gerginliktir. Bu nedenle, tavuğun 2 kat folyo içine sıkıca sarılması gerekir.
• 20-25 dakika pişirin. 180 ° C sıcaklıkta Sonra folyoyu veya manşonu kesin ve 15 dakika daha bırakın. Altın kabuk satın almak için.
  • Bir notta! Böyle bir tarif bütün bir tavuk için kullanılabilir. O zaman şenlikli bir yemek bile çıkacak. Sadece bileşenleri ikiye katlamayı unutmayın. Ve sarımsak ve zencefil küçük parçalar halinde kesilebilir ve tavuk derisinin altına ve içine yerleştirilebilir.

Turşu zencefil ile domuz eti

• Domuz eti - 0.5 kg
• zencefil - 2 yemek kaşığı.
• soya sosu - 5 yemek kaşığı.
• su - 125 ml
• soğan - 1 PC.
• bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı.
• baharatlar - Tatmak

• Eti ince, uzun çizgiler halinde kesin. Soğanı yarı halkalarda doğrayın. Soğanı önceden ısıtılmış tavaya atın ve hafifçe kızartın. Sonra eti ekleyin.
• Zencefil öğütün ve ete ekleyin. Ayrıca soya sosu dökün. 5-7 dakika sonra. Su ekle. Ve 20-30 dakika boyunca düşük ateşte güveçe bırakın.
• 5 dakika içinde. Yemek pişirmenin bitmesinden önce tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Isıdan çıkarıldığında, 10-15 dakika daha bırakın. Kapağın altında durun.

Turşu zencefil ile uskumru

• Uskumru - 1 karkas
• soğan - 1 adet.
• havuç - 1 PC.
• zencefil - 1 çay kaşığı
• süt - 200 ml
• bitkisel Yağ - 5 yemek kaşığı.
• tuz, baharat ve otlar - tatmak

• Balık koyun, kuyruğu, başı ve yüzgeçleri çıkarın. Porsiyonlanmış parçalara bölün. Tuz biber.
• Zencefil ince şeritlerle kesin ve balık için bir yer. 15-20 dakika turşu bırakın.
• Soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bir tavada biraz kızartın. Sonra balık parçaları koyun. Her iki tarafta da biraz kızartın.
• Süt dökün ve balık hazır olana kadar pişirin. Servis yapmadan önce doğranmış otlar serpin.

Turşu Zencefilli Atıştırmalıklar: Tarifler

Zencefil mezeleri herhangi bir garnitür veya et yemeğine servis edilebilir. Dahası, ilgili sosu seçerseniz, yemek kilo vermek için mükemmel bir seçenek olacaktır.

Tavuk ve salamurlu zencefil ile kumlar

• 100 g tavuk filetosu
• mayonez veya diğer sos
• turşu zencefil-1-2 plakalar
• ekmek - 2 adet
• yeşiller - Tatmak

• Tavuk kaynatılmalı ve küçük parçalara ayrılmalıdır. Yeşilleri ince doğrayın
• Mayonez ile dimmer ekmek, üstüne otlar serpin ve tavuk parçaları koyun
• Zencefil ince şeritler halinde kesin ve tavuk filetosu arasına yerleştirin
  • Bir notta! Tavuk filetosu tavuk yumurtası ile değiştirilebilir. İyi beslenmiş ve kullanışlı bir atıştırmalık olacak

Havuç ve Sızlı Zencefil Salatası

• Havuç - 3 adet.
• kuru üzüm - 3 yemek kaşığı.
• zencefil - 1 çay kaşığı
• mayonez ve tuz - tatmak
• sarımsak - Will'de

• Kuru üzümlerin 10-15 dakika boyunca sıcak suya batırılması gerekir. Yumuşatma için
• Havuçları temiz ve rendelendir
• Doğranmış zencefil ekleyin. Bu arada, istenirse, biraz daha fazla ve taze kök mahsulü ekleyebilirsiniz
• Sarımsak eklemek istiyorsanız, sarımsaktan geçirin
• Tüm bileşenleri, tuzu ve mevsimleri mayonez ile karıştırın. Figürü takip edenler için ekşi krema veya düşük yoğurt ile değiştirin

Kabine salatası, salatalık ve turşu zencefil

• Peking veya Beyaz Lahana-300-400 g
• salatalık - 2 adet.
• tatlı biber - 1 adet.
• zencefil - 1 çay kaşığı
• yemek sirkesi - 2 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• baharat ve Yeşiller - Tatmak

• Lahanayı ince doğrayın, salatalığı yarı halkalarda kesin. Biberi küçük bir pipetle kesin
• Sirke, şeker ve tuzu karıştırın, toplu malzemelerin çözünmesine kadar karıştırın
• Sebzeleri karıştırın, doğranmış zencefil ekleyin ve her şeyi sosla baharatlayın. Üstüne otlar serpin. Servis yapmadan önce buzdolabında soğumanız gerekir
  • Bir notta! Sos, soya sosu ve limon suyu temelinde hazırlanabilir

Zencefil ve tavuklu salamurlu salatalar: tarifler

Tavuk ve zencefil, sadece kendi aralarında değil, aynı zamanda diğer bileşenlerle de iyi birleştiren iki üründür. Ve kompozisyonda inanılmaz mutfak başyapıtları yaratabilirler.

Susam tohumu ve domatesli salata

• Tavuk fileto-1-2 parçaları;
• turşu zencefil - 1.5 çay kaşığı;
• susam tohumu - 1 yemek kaşığı. L.;
• domates-2-3 PC.;
• bulgarca biber - 1 adet;
• salata Yaprakları-4-5 PC.;
• soya sosu - 2 yemek kaşığı. L.;
• bal - 1 yemek kaşığı. L.;
• bitkisel Yağı - Aslında;
• baharatlar - tatmak.

• Tavuk filetosunu rendeleyin ve 10-15 dakika emmek için bırakın. Altın olana kadar her iki taraftaki hızda kızartın.
• Serin ve yaklaşık 1-1.5 cm boyutunda küplere veya küçük şeritlere kesin. Bir seçenek olarak küçük parçalara ayrılabilirsiniz.
• Domatesleri ince tabaklara kesin. Bu nedenle, onları küçük tutmak arzu edilir.
• Biber farklı renklerde alınabilir, o zaman salata daha çekici bir görünüm alacaktır. Sadece bu durumda yarıya almanız gerekir. Şeritler halinde kesin.
• Salatanın yapraklarını parçalara ayırın veya sadece ellerinizle parçalanın.
• Sos için 3 yemek kaşığı karıştırmanız gerekir. l. Bitkisel yağ, soya sosu ve eritilmiş bal.
• Sebzeleri tabağa koyun ve nazikçe karıştırın, tavuğu üstüne yayın. Karıştırma. Sosu üstüne dökün ve susam tohumları serpin.

Kraker veya beyaz ekmekli basit salata

• Tavuk filetosu - 250 g;
• turşu zencefil - 1 çay kaşığı;
• suluguni veya sert peynir-50-70 g;
• kraker veya dünün beyaz ekmeği - 50 g;
• düşük -kalori mayonez - 1 yemek kaşığı. L.;
• bitkisel Yağ - 1 yemek kaşığı. L.;
• baharatlar - tatmak.

• Tavuğu şeritler halinde kesin ve altın kahverengi olana kadar orta ateşte baharatlarla kızartın.
• Zencefil öğütün ve peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Suluguni sadece küçük tabaklara kesilebilir. Ekmek kullanırsanız, düz karelere bölün.
• Tüm bileşenleri birleştirin ve mevsimi mayonez ile birleştirin. Başka herhangi bir sosu kullanabilirsiniz, ancak masada servis yapmadan önce kraker veya ekmek eklendiğini unutmayın. Aksi takdirde, çok yumuşatılırlar.

Video: Tavuk, turşu zencefil ve susamlı salata