Kabak için döngü, yemek tarifleri ve yöntemler.
İçerik
- Kefirde Kabak için Kapa Nasıl Yapılır: Tarif
- Kabak için bira captory
- Sütte kabak için bir pelerin nasıl yapılır: tarif
- Yoğurtta kabak için nasıl meyilli yapılır: tarif
- Bir mineral suda kabak için vinç nasıl yapılır: tarif
- Ekşi Krem'de Kabak için Hamur Nasıl Yapılır: Tarif
- Yumurta üzerinde kabak için bir meyilli nasıl yapılır: tarif
- Kıyısı ile meyilli kızartılmış çitçiye: Tarif
- Ekşi krema kabak çevreleri
- Sarımsak ve mayonezli kabak çevreleri
- Peynir ve domates ile kabak çevreleri
- Etli kabak çevreleri
- Kaç kabak meyilli kızartılır?
- Hamurda Ruckers: Kalori İçeriği
- Video: Peynir meyilli çıtır kabak
Kızarmış kabak, hem festival masasında hem de günlük ziyafette görünen en popüler bahar yemeklerinden biridir. Onlar için lezzetli bir meyilli yaparsanız, tedavi sadece eşsiz olacaktır. Kabak için meyilli çeşitler hakkında konuşacağız.
Kefirde Kabak için Kapa Nasıl Yapılır: Tarif
Bu tür korkak sadece çok basit değil, aynı zamanda oldukça evrenseldir. Çünkü sadece kabak hazırlanmasında değil, aynı zamanda et, tavuk, balık ve sebzeler için de kullanılır. İçinde, yemekler harika bir narin tat elde eder.
Bu yarasanın en büyük avantajı, uygulanmasının çok kolay olmasıdır. Ve meyilli malzemeler üzerinde kızartırken, lezzetli bir kabuk oluşur. Hazır yemekler çok iştah açıcı görünüyor.
Çok fazla korkak hazırladıysanız, önemli değil. Büyük krep yapılacak. İşte böylesine boş bir ürün.
Öyleyse, malzemelere gidin:
- Kefir ve un - 100 g
- Yumurta - 1 PC
- Favori Baharatlar
- Gashenen soda - 2 g
Böyle bir meyilli pişirmek kolaydır, bunun için belirtilen tüm bileşenleri karıştırın ve dönüşümlü olarak birbirlerine ekleyin. Soda, ürünlerin transferinde olduğu gibi, sonuncuyu ekleyin. Artık kefir hamuruna önceden pişmiş kabak turlarını daldırabilirsiniz.
Kabak için bira captory
Ürünler için çok fazla patlama seçeneği var. Kompozisyon ve yoğunluk bakımından farklılık gösterirler. Çok sıra dışı bir bira kazası. Ancak böyle bir meyilli yemekler çok hassas ve iyi kızartılmıştır. Aşçılar sadece bira değil, aynı zamanda bir inek için diğer alkollü içecekler de kullanıyor, şimdi bira versiyonu hakkında konuşacağız.
Ancak yemeği bir bira hamuruna hazırlayan tüm metresler, sıcak kullanmanız gerektiğini bilmelidir. O zaman hoş bir çatlak hissedilir. Ertesi gün veya birkaç saat sonra etki artık olmayacak.
Düşük alkollü korkak için size birkaç seçenek sunuyoruz:
Klasik:
- Un ile bir bardak bira
- Biraz tuz
Yumurtasız bira hamuru:
- Bir şişe bira
- Bir bardak un
- Biraz tuz
- Favori Baharatlar
Fransızca versiyonu:
- 0.25 g bira ve un
- Birkaç yumurta
- 50 g bitkisel yağ
- Baharatlar ve biraz tuz
Şimdi mükemmel meyilli elde etmek için önemli ipuçlarına geçiyoruz:
- Tüm bileşenler önceden soğutulmalıdır (yağ hariç).
- Bira sadece hafif olmalıdır. Yani meyilli acı olmayacak.
- Yumurta kullanırsanız, önce bunları yumurta sarısına ve proteinlere bölün. Proteinleri çırpın, böylece meyilli havadar olur ve ürünü kolayca sarar.
- Proteinler son tarafından eklenmelidir.
- Rüya kuru kabak olmalı (onları bir peçete ile alabilirsiniz), bu yüzden meyilli almak daha iyidir.
- Daha önce seçilen düzenlemeye pişirmiş olan sıcak yağda kabak pişirin.
- Kabak bir tavada temas etmemelidir, çünkü parçaları ayırdıktan sonra yağ molalara nüfuz edecektir. Böyle bir yemek çok şişman olacak ve yağa batırılacaktır.
- Hazırlanan tabak, camın küfür etmesi için oluklu bir sıçrama ile bir peçete üzerine yerleştirilmelidir.
Sütte kabak için bir pelerin nasıl yapılır: tarif
Şimdi sütün kullanıldığı hamuru da denemelisiniz. O çok basit. Almak:
- Birkaç orta kabak
- 100 g un ve süt
- Birkaç yumurta
- Kızartma için gereken baharatlar ve yağ
Hazırlık da karmaşık bir şey değildir:
- Yumurta, tuz ve sütü çırpın.
- Uçma ve un ekleme, karıştırın.
Her şey buna hazır. Kabakları tuzlayamazsınız, ancak tuzun payını meyilli ekleyin. Kızarmış kabakları hemen masaya servis edin.
Yoğurtta kabak için nasıl meyilli yapılır: tarif
Ruckers bir diyet ürünüdür. Ve en azından bir şekilde bu ürünü kullandıktan sonra dolu olmak ve hamur kullanılmalıdır. Bir sonraki seçenek yoğurt kullanan bir meyilli olacaktır.
Böyle bir tabak için malzemeler bir öncekiyle aynıdır, ancak süt yoğurt ile değiştirilmelidir. Sayı aynı - 100 g.
Hamurun ortaya çıkan tutarlılığı, diğeri için hamurdan daha kalın olmamalıdır. Şimdi sadece kabakları daireler veya dilimlerle kesmeniz gerekiyor. Sebzeleri meyilli olarak daldırırız, her iki tarafta da kızartırız. Kabak hazır, evleri lezzetli bir atıştırmalık çağırın.
Bir mineral suda kabak için vinç nasıl yapılır: tarif
Mineral suyu kullanılarak hazırlanan hamur çok hassastır. Ve bitmiş ürün iyi kızartılmış ve zengin bir kabuğa sahiptir.
Böyle bir mineral "kürk ceket" için ihtiyacınız olacak:
- Yumurta
- 150 g su gaz ve un
- Biraz tuz
Su çok tuzlu, doğru, buzlu olmalıdır. Su tuzlu ise, tuz gerekli değildir. Başlamak:
- Yumurtayı belirtilen miktarda su ile karıştırın.
- İyice karıştırın ve un ekleyin.
- İkincisi, kalan suyu yavaş yavaş dökün.
Şimdi meyilli, kabak içmeye hazır. Ve size lezzetli bir akşam yemeği verilir.
Ekşi Krem'de Kabak için Hamur Nasıl Yapılır: Tarif
Çok lezzetli bir hamurun başka bir seçeneğine bakalım. Bu durumda, ekşi krema kullanmanız gerekir. Bir kabak için ihtiyacınız olacak:
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Bir tutam soda ve tuz
- 100 g% 20 ekşi krema
Ayrıca bu durumda, turşusu lezzetli bir ek olacak. İstediğiniz zaman pişirebilirsiniz. Sadece 50 g su ve bitkisel yağ, bir tutam favori bitki ve baharatın yanı sıra bir çift sarımsaka ihtiyaç duyar.
- Tüm bileşenleri karıştırın. Sonuncusu soda ekleyin.
- Hamurun kalın bir ekşi krema gibi olduğunu iyice karıştırın.
- Korkmuş kabakları turşuya batırabilirsiniz. Onun için tüm bu malzemeleri karıştırmanız gerekiyor. Sarımsak ve yeşillik öğütün.
Ama önce, gevrek kabak olmak isteyip istemediğinize karar verin. Cevap pozitifse, o zaman turşu terk edilmelidir. Sonuçta, kabak çukurlaşacak, ama yumuşak.
Yumurta üzerinde kabak için bir meyilli nasıl yapılır: tarif
Yumurtalar hemen hemen her yarasa kullanılır. Sonuçta, testin ürünle bu kadar gerekli bir “bağlanmasını” verenlerdir. Ama burada size sadece 2 yumurta (küçük bir kabak için) ve 50 g un kullanan bir tarif sunuyoruz. İstenirse, tuz ve birkaç karanfil sarımsak ekleyebilirsiniz.
O zaman basit:
- Yıkanmış ve doğranmış kabakları 30 dakika bırakın.
- Yumurta ve un karıştırın.
- Her iki tarafta bir kabak kazası yapın ve kızartın.
- Sebzeler altın bir kabukla bulunduğunda, onları bir tabağa yayabilir ve sarımsak ile bitkiler serpebilirsiniz.
Kıyısı ile meyilli kızartılmış çitçiye: Tarif
Kabak pişirmek için birçok seçenek vardır. Ancak, yemeğin lezzetli olması ve fazla zaman almaması için ek malzemeler olarak ne kullanacağınız, her metresi bilmiyor.
Sizi sevdiklerinizi memnun etmeye ve mutfak yeteneklerinizi geliştirmeye davet ediyoruz - kabak kızartılmış et ile meyilli kızartın hazırlayın. Aynı zamanda, deneyen herkes tarafından takdir edilecek basit ve lezzetli bir yemek. Onun için ihtiyacınız olacak:
- Birkaç parça genç kabak
- 300 g et (Balık filetosu ile değiştirilebilir)
- 1 yumurta ve ampul
- birkaç dilim beyaz ekmek
- tuz, karabiber, baharat
Lezzetli bir yemek almak için:
- Kabak, beyaz, sarı veya çizgili herhangi bir çeşit alınabilir. Akan su ile iyice yıkanmalı ve 1.5-2 cm kalınlığında daireler halinde kesilmelidir.
- Bir bardak kullanarak, her daireden ortayı sıkın.
- Sonra kıyılmış et pişirmeye devam edin. Et bir et değirmeni haline getirilmeli, ayrıca soğanı ve kabakın ortasını doğrulmalıdır.
- Beyaz ekmek hamurunu sütle ıslatın ve iyice sıkın.
- Eti birlikte birleştirin, toprak soğanları ve kabakları, ıslatılmış beyaz ekmek, tatmak için tuz, karabiber ve baharat ekleyin - her şeyi iyice karıştırın.
- Kabak halkalarını kıyılmış etle yuvarlayın, topaklarla yuvarlayın.
- Şimdi yarasanın pişirilmesini alabilirsiniz. 1 yumurtayı 1-2 yemek kaşığı ile birleştirin. l. Sütü çırpın ve iyice çırpın. Tuz ve karabiber tadı ekler.
- Kabak doldurdu, sonra hamur içine daldırın ve sonra önceden ısıtılmış bir tavada bitkisel yağ ile yerleştirin.
- Bir kuluçka kahverengi olana kadar her iki taraftan orta ateşte kızartın. Etin eti kızartması için - tavayı bir kapakla kaplayabilir ve tabağı düşük ateşte dondurabilirsiniz.
Herhangi bir sebze salatası ile kıyılmış et ile meyilli kızartılmış kabak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Ekşi krema kabak çevreleri
Belki de tüm tarifleri zaten denediniz ve yarasa için tüm seçenekleri biliyorsunuz. Ama mükemmelliğin bir sınırı yok. Tariflerin domuzbabası bankasında ekşi krema denemenizi öneririz.
Tabii ki, ürün tam olarak diyet olmayacak, çünkü küfür%20 yağ içeriğine sahip ekşi krema ihtiyaç duyacaktır, ancak kabak çok yumuşak ve lezzetli iken kendinizi şımartabilirsiniz.
100 g ekşi krema ve 1 kabaklara ek olarak:
- 2 yumurta
- Bir tutam soda
- 2 yemek kaşığı su, un ve yağ
- Birkaç diş sarımsak
- Herhangi bir yeşillik üçüncü demeti
- Favori Baharatlar
Kabak halkalarını kestikten ve meyve suyuna izin vermek için ayrıldıktan sonra:
- İlk 2 malzemeyi ekşi krema ile karıştırın ve yağı tavaya dökün.
- Parçaları un içinde yuvarlayın, sebzeleri meyilli içine batırın.
- Lezzetli kabak almak için bir kapakla kaplanmaları gerekir.
- Lezzetli bir turşu elde etmek için kalan bileşenleri (yeşillik ve sarımsak pre -chop) bağlayın.
- Elde edilen turşudaki kabakları yavaşlatır, sütunlarla katlayın.
- 30 dakika sonra. Harika bir atıştırmalık alacaksın.
Sarımsak ve mayonezli kabak çevreleri
Kabak, her bahar gününde tüketilebilen evrensel bir ürün. Sonuçta, çeşitli dolgular ve diğer bileşenler tarafından çeşitlendirilebilir. Örneğin, sarımsak ile kabak - sadece parmaklarınızı yalarsınız. Doğru, birçoğu için, bu yemek yasak bir meyvedir, çünkü sarımsak, kurtulmak zor olan belirli bir koku bırakır. Ama tadı buna değer. Bu nedenle, bu yemeği hafta sonu deneyebilirsiniz.
1 kabak için sadece 50 g un, mayonez ve kızartma yağına ihtiyacınız var. Ve elbette birkaç karanfil sarımsak. Baharatlar, yeşillikler ve tuz, sizin ve ailenizin sevdiklerini ve sevdiklerini ekler.
- Kabak kesimlerinin kalınlığı da kendiniz belirler, çünkü bazıları onları cips olarak sever - bunun için onları ustaca kesmeniz gerekir. Veya yumuşak ve etli-sonra kalınlık 3-4 cm olacaktır.
Size en iyi seçeneği sunuyoruz - yaklaşık 2 cm. - Uns ile ilişkili ve dökülen kabak kızartmaya başlayabilir. Hazırlanırken - sarımsak sosuna zaman ayırın. Burada her şey basit - Mayonez'e doğranmış sarımsak ve yeşillikler ekleyin.
- Sebzeler her iki tarafta da iyi kızartıldığında, bir tarafı sos ile yağlayabilir ve bir tabağa yayabilirsiniz.
Peynir ve domates ile kabak çevreleri
Sıcak germe peyniri ve hoş aroma. Hayır, hayır, pizza değil, çok lezzetli kabak. Ancak sadece peynir değil, aynı zamanda domatesleri de ekleyebilirsiniz. Ve sonra yemek çok sulu olacak. Yani, 2 kabak için iki kat daha fazla domates ve 150 g katı peynir gerekir. Yağlama için sarımsak (diş sayısı domates miktarına eşit olacaktır) ve 150 g mayonez alın.
Hazırlamak ve pişirmek için bir saatten fazla bir süre ihtiyacınız olacak:
- Kabak halkalarını kestikten sonra, bir fırın tepsisine koyun. Tuzunu unutma.
- Üstüne doğranmış sarımsak serpin ve domates parçalarını döşeyin.
- İkincisi rendelenecek peynir olacak.
- 180 derece, 40 dakika boyunca bir atıştırmalık hazırlayın.
- Akşam yemeğinin sonunda parmaklarınızı yalayan konukları arayın.
Etli kabak çevreleri
Çok tatmin edici ve lezzetli bir yemek etli kabaktır. Onları hazırlamak için:
- Küçük Kişinin Kabak ve Soğan
- 5 adet domates ve sarımsak dişleri
- 400 g kıyılmış et ve peynirin yarısı
- 25 g mayonez
- İyi bir grup yeşillik
- Favori Baharatlar
Kabakın kalın olmaması önemlidir, aksi takdirde içinde birçok tohum olacaktır. Lobüllerin kalınlığı - 1 cm. Ayrıca:
- Dilimleri fırın tepsisine koyun. Daha hızlı yıkamak için folyo ile önceden kapabilir ve ayrıca sebzelerin zararlılmasını ve işlenmesini önleyebilirsiniz.
- İnce doğranmış soğanları kıyılmış et ve baharatlarla karıştırın.
- Kıyılmış et topaklarını kabak üzerine koyun ve hafifçe düzleştirin.
- Sonra, mayonez, doğranmış sarımsak ve rendelenmiş peynir.
- Sonuncusu domates dilimleri olacak. Son katman dağda işe yaramayacak şekilde katmanları tam olarak düzenlemeye çalışın.
- Üstüne biraz peynir serpin ve otlarla seyreltin.
- 200 derece, pişirme süresi 25 dakikadır.
Peyniri çok seviyorsanız, üstüne biraz serpin, ancak iyi bir slayt yapabilirsiniz. Sonra eriyecek, hafifçe kızar ve çok lezzetli olacak.
Kaç kabak meyilli kızartılır?
Düşük kalorili yemekler sadece diyet yapanlar için bir bulgudur. Evet, ve sıradan yiyecekleri olan insanlar için oruç günleri müdahale etmeyecektir.
Sağlıklı beslenme uzun zamandır modaya girmiştir. Sonuçta, hepimiz iyi görünmek istiyoruz. Ve ayrıca, bu daha az önemli değil, herkes sağlıklı olmak istiyor.
Ama herkes sadece kabak yemeyi sevmez. Bu nedenle, hazırlanması kolay ve yüksek kalori içeriği olmayan alternatif bir tabak vardır.
Hamurdaki kabak hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Ve bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alacak. Her şey basit: Bir hamur yapıyoruz, kabakları dairelerle kesiyoruz, meyilli daldırma ve bir tavaya. Her iki tarafta da kızartmanız gerekiyor, yaklaşık 5-7 dakika. Ana şey, ateşi kabaklarınızın kömürlere dönüşmeyecek şekilde ayarlamaktır. Düşük sıcaklıkta doğru olacak.
Hamurda Ruckers: Kalori İçeriği
Kabak, bu tür diyet ve çok kullanışlı ürünlerden biridir. Lif bakımından zengindir, çeşitli mikro ve makro elementler içerir. Ve bu ürünün kalori içeriği sadece göze hoş geliyor. 100 gram başına sadece 24 kalori.
Ancak burada, hamurdaki 100 g kızarmış kabak zaten 251 kaloriye sahiptir. Hem lezzetli hem de sağlıklı. Afiyet olsun.