100 gram başına funşoz, faydaları ve zararı, kalori içeriği nedir? Sebzeler ve tavuk, et, mantar, deniz ürünleri, kıyılmış et, balık, soya sosu, Korece'de havuç, patlıcan ile funchose yemek için en iyi tarifler

Makale size funchozun ne olduğu ve nasıl pişirileceği hakkında ayrıntılı olarak anlatacaktır. Burada birçok ilginç tarif ve ipucu bulacaksınız.

100 gram başına funşoz, faydaları ve zararı, kalori içeriği nedir?

Funchose, günlük mutfaklarda sıklıkla karşılaşmadığınız oldukça nadir bir yemeğin adıdır. Funchose, başka bir deyişle, erişte ve Asya mutfağının temelidir. Nadiren "cam erişte" olarak adlandırılmaz ve pirinçle karıştırılır. Funşozun tuhaflığı, pişirdikten sonra neredeyse şeffaf ve “cam” hale gelmesidir.

Funchoz, pirinç eriştelerinden sadece özellikleriyle değil, aynı zamanda dış ve en önemlisi - tadı ile farklıdır. Bu tür erişte tuzu kabul edilmez, tüm baharatlar, tuz ve baharatlar sadece funşoz ile dökülen soda eklenir ve söndürme sürecinde tüm tatları, keskinlik ve aromaları emer.

Funchozun bileşimi benzersizdir - baklagillerden elde edilen nişasta'dan yapılmıştır. Bu nedenle, çok tatmin edici ve besleyicidir. Bazı funchose türleri de mısır nişastasından yapılmıştır. Aynı zamanda, ürün oldukça yüksek bir kalorili içeriğe sahiptir - 100 g başına 330 kcal. Ancak yemek pişirme sürecinde eriştelerin çok sayıda kalori kaybettiğini ve birçok kez artış olduğunu belirtmek önemlidir. Böylece, funchose'un kalori içeriği sadece hangi yemek pişirdiğinize bağlıdır: diyet, sebze veya et ile.

Yağ ve yağsız haşlanmış funchosis bir diyet ürünüdür. İçindeki büyük miktarda nişasta ve karbonhidratlar nedeniyle, sebzeler ve yağsız etle birleşerek kahvaltı veya öğle yemeği için tüketilmelidir. Bununla birlikte, funchoz insanlar için yararlı eser elementler bakımından zengindir. Grup B ve E vitamininin yanı sıra minerallerin birçok vitamini vardır: fosfor, potasyum ve magnezyum.

ÖNEMLİ: Funşoz gluten içermez, yani alerjisi olanlar için mükemmel bir besindir.

Funchoza: Erişte nasıl pişirilir?

Funchose'un hazırlanması, erişte veya spagetti pişirmeden önemli ölçüde farklıdır. Satışta Funchoz Katı Raw'da bulunabilir (bu uzun erişte derinliğidir).

İki şekilde pişirmek zor değil:

• Kaynar su dökün. Erişteleri büyük bir kapta katlayın ve kaynar su dökün, demlemesine ve erişte yaklaşık 4 dakika şişmesine izin verin. Sonra erişte soslu bir tavada haşlanır veya kızartılır.
• Bir tencerede su kaynatın (100 g erişte başına 1 litre). Erişteleri kaynar sudaki indirin ve 3-4 dakikadan fazla pişirin (artık değil, aksi takdirde kaynar ve görünümünü kaybeder).

Funchose'un hazırlanmasının birkaç nüansı vardır:

• Pişirme sırasında suya bitkisel yağ ekleyin - bu eriştelerin birbirine yapışmamasını ve bir yumru olmamasını sağlar.
• Yemek pişirdikten sonra, olağan spagetti gibi, funchose'u soğuk akan su ile durulamak daha iyidir.
• Daima taze funchoz hazırlayın, erişte o kadar uzun depolanır - görünümünü ve tadını o kadar kaybeder.
• Funşoz hazırlandığında, beyaz mat renkten şeffaf hale gelir.

Sebze ve tavuklu funchose tarifi

Funchose, sulu sebzeler ve yumuşak bir tavuk eti tadı ile iyi gider. Hem fileto hem de diğer bölümü kemiksiz kullanabilirsiniz (tercihen). Sos ve baharatlar tadı iyileştirmeye yardımcı olacaktır.

İhtiyacın olacak:

• Funchoza -100 g (3-4 dakika boyunca bir litre suda pişirin)
• Tavuk fileto -1 göğüs (tavuğun herhangi bir bölümünden et alabilirsiniz)
• Bulgar veya tatlı biber -1 BİLGİSAYAR. (estetik çanak tipi için parlak renk)
• Sarımsak -2-4 diş (keskinliği tadına göre ayarlayın)
• Soğan - Yarım
• Maydanoz Yeşilleri -bir avuç büyük

Yemek pişirmek:

• Soğanı bir tavada altına getirin, ince yarım halkalarla doğranmalıdır.
• Filetoyu şeritlere kesin (daha ince, daha iyi), soğana ekleyin
• Sarımsakları sıkın ve biber şeritlerine kesin (yemeğe parlaklık vermek için parlak bir renk gerekir).
• Delim Pepper 2 dakika
• Funchosis'i 3-4 dakika kaynatın
• Hepsini nazikçe karıştırın
• 4-5 dakika daha güveç (kapağı kapatın)
• Servis yapmadan önce bitkilerle bolca uyu

Sebzeler ve karidesli funchose tarifi

Karides ince ve hoş bir deniz tadı ile gerçek bir inceliktir. Karides eti funchoz ile mükemmel bir şekilde gider.

İhtiyacın olacak:

• Karides -500 g (Atlantik kullanmak daha iyidir, çok büyük değildir).
• Funchoza -100 g (3-4 dakika boyunca 1 litre suda pişirin)
• Sarımsak -2 diş (tercihlere göre daha az veya daha fazla yapabilirsiniz).
• Dereotu -1 yemek kaşığı. doğranmış yeşillikler
• Tereyağı -50 g'de bir parça.

Yemek pişirmek:

• Funchoz kaynatılırken, yağı bir tavada ısıtın (yangın büyük olmamalıdır).
• Karides kaynatın ve fazla suyun akmasına izin verin
• Petrol karidesini birkaç dakika boyunca bir tavaya dökün
• Preslenmiş sarımsak ekleyin
• Haşlanmış funchosis bana drene ver
• Karideslere bir funchose gönderin, 4-5 dakika daha kapalı bir kapağın altında karıştırın ve terleyin.
• Servis yapmadan önce bolca serpin

Sebze ve kalamar ile funchose tarifi

İhtiyacın olacak:

• Funchoza -100 g (zaten kaynatılmış)
• Calmar -2 karkas (pembe)
• Sarımsak -2-3 diş
• Pitch Fasulyesi -bir avuç büyük
• Bulgar biberi -bir meyvenin yarısı (tercihen kırmızı).
• Havuç -1 BİLGİSAYAR. küçük

Yemek pişirmek:

• Kalamar temizlenmeli, yıkanmalı ve kaynar su ile haşlanmalı ve 5-7 dakika orada tutulmalıdır.
• Şu anda, sebzeleri hazırlayın, daha önce şeritlere kesilen yağda terleyin.
• Bundan sonra, kalamar ince halkalara kesilir ve sebzelere ekler ve sarımsakları sıkar.
• Funchosis ekleyin, her şeyi karıştırın
• Birkaç dakika güveç, kapağı örtün, yangın küçük olmalıdır.

Sebze ve domuz eti ile funchose tarifi

İhtiyacın olacak:

• Funchosa- 100 g (1 litre suda kaynatın)
• Domuz eti -250-300 g. (Herhangi bir kısımdan daha iyi çentik)
• Beyaz Susam -bir avuç (makale çift)
• Bulgar biberi -3 parça. Her rengin yarısında (kırmızı, sarı, yeşil).
• Sarımsak -1-2 PC. (beğeninize göre, daha fazlasını yapabilirsiniz)
• Baharatlar ve biber karışımı -tercihlere göre

Yemek pişirmek:

• Funşozu kaynatın ve boşaltmaya bırakın
• Domuz eti ince şeritlere kesilmeli ve altın kabuğa kadar yağda kızartmalı
• Biberi şeritlerde doğrayın ve ete gönderin, birkaç dakika akın (biber çok yumuşak olmamalıdır)
• Sarımsakları sıkın ve susam tohumlarını ete dökün
• Baharat ekleyin, her şeyi karıştırın
• Funchosis ekleyin, kapağın altında yaklaşık 5 dakika dinlenin

Sebze ve sığır eti ile funchose tarifi

Sığır eti, erişteleri mükemmel bir şekilde emen ve tat ile tamamlayan çok sulu ve doymuş bir tada sahiptir.

İhtiyacın olacak:

• Biftek -300 g (kırpma veya hamur)
• Funchoza -100 g (1 litre suda kaynatın ve fazla suyu boşaltın).
• Sarımsak -birkaç Zabkov
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Renk Bulgarca Biber -bir avuç doğranmış saman (farklı renkler yemeğe sulu ve parlaklık katacaktır).
• Tsukini veya kabak -100 g (pipetle doğranmış)
• Servis için yeşillikler

Yemek pişirmek:

• Sığır eti şeritler halinde kesilmeli, yarıyı yarı halkalarda doğrmalı ve yağda kızartmalıdır.
• Sığır eti altın bir kabuk vermeyene kadar kızartılmalıdır.
• Kızarmış ete biber ekleyin ve biraz su dökün, 5 dakika aklayın.
• Şeritlerle doğranmış kabak ekleyin veya orada kaba bir rendeye rendelenin.
• Sarımsakları sıkın, 5 dakika boyunca durun.
• Tatmak için funşoz ve baharat ekleyin, kapalı bir kapağın altında 5 dakika pişirin, servis yapmadan önce yeşillikler serpin.

Sebzeler ve hindi ile funchose tarifi

Bu tür malzemeleri hazırlayın:

• Funchoza -100 g (zaten hazır)
• Hindi -500 g. Dosyalar
• Bulgar veya herhangi bir tatlı biber -1 BİLGİSAYAR. (parlak renk)
• Kuru veya taze sarımsak -Şiddetini kendiniz ayarlayın
• Soğan -yarım

pişirme işlemi:

• Bir tavada ince yarım halkalarla doğranmış soğanı kızartın
• Filetoyu şeritlere kesin (daha ince, daha iyi)
• Soğanı hindi ile kızartın
• Herhangi bir sarımsak ve doğranmış biber ete eklenmelidir
• Birkaç dakika biberi çürüt
• Bitmiş erişteleri ekleyin
• Kapağın altında birkaç dakika boyunca Tash

Sebze ve mantar ile funchose tarifi

Çanak için hazırlamalısınız ::

• Funchoza -100 g (1 litre su içinde pişirin, fazla suyu boşaltın).
• İstiridye mantarları -200 g (diğer mantarlarla değiştirilebilir)
• Soğan - Yarım
• Sarımsak -bir çift diş

Pişirme işlemi:

• Soğanlar rahat bir şekilde kesilir ve geçer
• Mantarlar dikkatlice doğranmalıdır (tercihen bir istiridye mantarsa \u200b\u200bşeritler).
• Mantarlar tamamen hazır olana kadar kızartmalı, kızartma sürecinde, onları tercih ettiğiniz baharat veya baharat ekleyin.
• Funşoz ekleyin, kapağı kapatın, 5-7 dakikaya kadar orta sıcaklıklarda çürütün

Sebze ve kıyılmış etli funchose tarifi

İhtiyacın olacak:

• Funchoza -100 g (3-4 dakika boyunca bir litre suda pişirin)
• Kıyma -300 gr. (Herhangi bir et)
• Bulgar veya herhangi bir tatlı biber -1 küçük meyve (doymuş ve güzel yemekler için parlak renk).
• Kurutulmuş veya taze ezilmiş sarımsak -tercihlere ve istenen keskinliğe göre
• Soğan -yarım
• Maydanoz Yeşilleri -bir avuç büyük
• Domates sosu -küçük bir miktar (1 büyük domates ile değiştirilebilir)

Pişirme işlemi:

• Tüm sebze çok ince doğranmalı ve yağa gönderilmelidir
• Sebzeleri yüksek ateşte birkaç dakika geçirin
• Kıyıklı eti sebzelere dökün ve her zaman bir spatula ile karıştırın, pişene kadar kızartın
• Akut baharat veya sarımsak domates sosu ile ekleyin (ketçap, adjika, domates salçası - önemli değil).
• Malzemelere funşoz ekleyin ve bir kapakla örtün, birkaç dakika orta ateşte tutun.

Sebze ve balık ile funchose tarifi

Yemeğe hazırlanmanız gerekiyor:

• Kırmızı balık filetosu -200 g (somon, alabalık)
• Funchoza -100 g (3-4 dakika boyunca 1 litre suda kaynatın ve fazla suyun akmasına izin verin).
• Sarımsak -1-2 diş
• Tereyağı -50 g (balığın tadını vurgulayacak)
• Yeşil dereotu -1 yemek kaşığı. (doğranmış)

Pişirme işlemi:

• Balık filetosunu kızartın (düzgün porsiyon küpleri ile önceden kesin)
• İsterseniz birkaç karanfil sarımsak açın
• Funchosis ekleyin (zaten hazır)
• Kapağın altında 5 dakikadan fazla olmamak üzere

Sebze ve patlıcan ile funchose tarifi

İhtiyacın olacak:

• Funchoza -100 g (3-4 dakika boyunca 1 litre suda pişirin)
• Patlıcan -1 Büyük Meyve Değil (Peel'den Pay)
• Soğan -1 BİLGİSAYAR. (büyük)
• Sarımsak -birkaç bahis (tercihlere göre)
• Domates sosu -1-2 TBSP.
• Baharatlar -tercihlere göre

Yemek pişirmek:

• Patlıcan Koreli havuçlar için rendelenmelidir (veya sadece ince dilimlere manuel olarak kesilmelidir, kabuğu patlıcandan çıkardığınızdan emin olun).
• Soğanı çok ince ve ince kesin (yarım yüzük)
• Sebzeleri yağdan geçirin ve sonra bir domates dökün ve baharat dökün
• Sosun yarısı buharlaştığında, zaten haşlanmış funchoz ekleyin

Funchose tarifi Korece'de

Çanak için hazırlanın:

• Funchoza -100 g (zaten kaynatılmış)
• Ördek göğsü -1 BİLGİSAYAR. (örneğin, diğer etleri değiştirebilirsiniz, örneğin sığır eti)
• Havuç -1 BİLGİSAYAR.
• Sarımsak -1-3 diş (tatmak için)
• Karabiber -tat için birkaç tutam
• Hardal -biraz (deneyin, tada odaklanın)
• Bal -0.5-1 çay kaşığı (tariften hariç tutulabilir)
• Baharatlar -birkaç tutam tercih

Pişirme işlemi:

• Havuç rahibe önceden ovalar, bitmiş ürünü (“Koreli havuç”, baharat ve yağda turşu) kullanabilirsiniz.
• Havuçunu ateşe alın, biraz yağ veya su ekleyin (yemeğin yağ içeriğini kendi başınıza ayarlayın).
• Ördek eti ayrı olarak pişirilmeli, yağda gevrek kabuk kadar kızartılır, daha sonra biraz serin bırakılır.
• Havuçlara (bitmiş bir salamura ürün değilse) ve funchoza (zaten kaynatılmış) sarımsak ekleyin.
• Soya sosu, bal ve hardal (en sevdiğiniz bileşenleri hariç tutun), baharatların ve baharatların tadına ekleyin.
• Yemeği sosla dökün
• Göğsü dilimlerle kesin
• Zaten bitmiş ve servis edilen bir yemeğe konulmalı

Kızarmış funchoz nasıl pişirilir?

Yemek pişirmek:

• Bir tavada sebzelerden ateş
• İrade ile et veya mantar ekleyin (tercihen şeritlere kesin).
• Et hazır olana kadar çürüt
• Biraz su dökün, baharat ve soya sosu ekleyin (isterseniz).
• Funşoz koyun ve sosu bir tavaya dökerek yemeğe derinleştirmeye çalışın.
• Tavayı bir kapakla örtün ve çanağı düzenli olarak müdahale ederek düşük ateşte 5-7 dakika boyunca kesin.
• Bu süre zarfında, Funchose tüm zevkleri yumuşatacak ve emecektir.

Pirinç erişteleri ve funchosis: Fark nedir?

Pirinç erişteleri - pirinç gluteninden elde edilen bir ürün. Şek. Funchose baklagillerden yapılmıştır ve bu nedenle kompozisyonu ve tadı ile radikal bir şekilde pirinç eriştelerinden farklıdır. Görsel olarak, iki ürün çok benzer.

Video: “Koreli sebzelerle funchose. Çok lezzetli bir atıştırmalık "