ฟักทองในเกาหลี: สูตรอาหารด่วนพร้อมแครอทที่มีผักสารพันในน้ำส้มกับเห็ดพร้อมเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดงางาวิธีเตรียมดอกทานตะวันที่บ้าน

ฟักทองแม้จะมีความจริงที่ว่ามันเป็นผักตามฤดูกาล แต่ก็สามารถเข้าถึงได้มากสำหรับพนักงานต้อนรับทุกคน จากความงามสีส้มนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมมากมายไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงของว่างเพื่อสุขภาพ

เนื้อหา

ฟักทองไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งจะใช้สำหรับการเตรียมสลัดของว่าง ฯลฯ ในเวลาเดียวกันมันจะไม่ยุติธรรมที่จะไม่ทราบว่ามีสูตรอาหารแสนอร่อยจำนวนมาก ซึ่งฟักทองทำหน้าที่ หนึ่งในสูตรเหล่านี้สามารถเรียกได้ว่าฟักทองในเกาหลี

ฟักทองในเกาหลี: สูตรที่รวดเร็ว

ของว่างอย่างรวดเร็วจากผักสีส้มไม่เพียง แต่อร่อยมาก แต่ยังมีประโยชน์เพราะมันมีสารจำนวนมากที่สำคัญที่สุดสำหรับร่างกายของเรา

สูตรดังกล่าวควรอยู่ในมือเสมอเพราะมันสามารถมีประโยชน์ได้ตลอดเวลา

ฟักทอง - 270 กรัม
หัวหอมสีม่วง - 35 กรัม
กระเทียม - กลีบสองอัน
น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
มัสตาร์ดในธัญพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ, พื้นดิน, พริกแดง, เมล็ดผักชี

เลือกผักสดไม่เน่า ทำความสะอาดและล้างมันจากนั้นใช้เครื่องขูดหยาบตะแกรง หากบ้านมีเครื่องขูดสำหรับบดแครอทในเกาหลีให้ใช้มัน
ปอกเปลือกหัวหอมล้างและหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง ขอแนะนำให้ใช้หัวหอมหวานเพื่อเตรียมอาหารว่างนี้เนื่องจากผักขมและ "ชั่วร้าย" จะขัดจังหวะรสนิยมของมัน
ปอกเปลือกกระเทียมและถูบนขูดละเอียด
น้ำมันมะกอกและทอดเป็นเวลา 10-15 วินาทีกระเทียมสับ
ถัดไปส่งเครื่องเทศและธัญพืชมัสตาร์ดไปยังสตูว์เตรียมอีกสองสามวินาที
เพิ่มหัวหอม, น้ำส้มสายชู, ซอสกับฟักทองและเกลือเนื้อหาของจาน
เทน้ำมันหอมร้อนที่นั่นผสมส่วนผสม
ปล่อยของว่างเพื่อดองเป็นเวลาหลายชั่วโมง
คุณสามารถแทนที่พริกไทยป่นแดงด้วยพริกสดจำนวนจำนวนเนื่องจากปริมาณพริกแดงกำหนดรสชาติของคุณและขึ้นอยู่กับความรุนแรงที่ต้องการของจานสำเร็จรูป
น้ำมันมะกอกสามารถถูกแทนที่ด้วยผัก

ฟักทองในเกาหลีด้วยแครอท

การรวมกันของผักสีส้ม 2 ผักจะทำให้คุณมีวิตามินผสมจริงรวมถึงของว่างรสเผ็ดแสนอร่อย คุณต้องลองรักษาเช่นนี้อย่างแน่นอนเพราะทุกคนสามารถเข้าถึงได้และง่ายต่อการเตรียมตัว

ฟักทอง - 350 กรัม
แครอท - 170 กรัม
ธนูหวาน - 80 กรัม
พริก
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับการเตรียมแครอท "เกาหลี", เมล็ดผักชี, ใบโหระพา, เกลือ, น้ำตาล

ส่วนผสมหลักจะต้องทำความสะอาดเปลือกและเมล็ดจากนั้นล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกเปลือกแครอทล้างและสับด้วยขูดเดียวกัน ตามสูตรนี้แครอทจะดองด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดในส่วนผสมของเครื่องเทศที่จำเป็นอย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้แครอท "เกาหลี" ที่ซื้อได้
ทำความสะอาดหัวหอมล้างและสับก้อนกลาง
สับพริกไทยอย่างประณีต อย่าใส่ส่วนผสมนี้มากเกินไปหากคุณไม่ต้องการได้รับของว่างคมทำงานกับพริกไทยขมเฉพาะในถุงมือ
ใส่ฟักทองและแครอทในภาชนะเคลือบฟันหรือแก้วลึกเกลือเล็กน้อยหวาน
ริบน้ำมันและทอดลงไปหลายนาที หัวหอมจากนั้นเพิ่มพริกไทยคมและเครื่องเทศทั้งหมดที่นั่นเตรียมอีกสองสามวินาที
เทน้ำส้มสายชูลงในฟักทองด้วยแครอทแล้วส่งน้ำมันร้อนที่นั่นผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง
จานดังกล่าวควรจะดองอย่างน้อย 2 ชั่วโมงและควรปล่อยให้มันดองค้างคืน

ฟักทองในเกาหลีที่มีผักสารพัน

ฟักทองในเกาหลีที่มีการเลือกสรรผักเป็นอาหารที่เต็มเปี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สามารถรับประทานได้อย่างน้อยทุกวัน ผักสำหรับการทำสินค้าดังกล่าวสามารถเลือกได้อย่างสมบูรณ์

ฟักทอง - 450 กรัม
มะเขือเทศ - 220 กรัม
พริกหวาน - 120 กรัม
ธนูหวาน - 100 กรัม
แครอท - 100 กรัม
กระเทียม - 5 กลีบ
น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช - 50 มล.
เกลือ, ปาปริก้า, โรสแมรี่, ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับการเตรียมแครอทในเกาหลี, พื้นดินรั้ว, พื้นพริกไทยแดง

ล้างฟักทองทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ล้างมะเขือเทศ ตัดผักแต่ละชนิดบนผิวและใส่เป็นเวลาหลายนาที ในน้ำเดือดแล้วในน้ำเย็น ปอกเปลือกผิวจากมะเขือเทศและสับเป็นเครื่องปั่น
ปอกเปลือกหัวหอมและตัดเป็นแหวนครึ่ง
ทำความสะอาดกระเทียมและสับอย่างประณีต
ล้างแครอททำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแครอทในเกาหลีลงในของว่างซึ่งในกรณีนี้จานจะมีรสชาติที่เด่นชัดและน่าสนใจยิ่งขึ้น
ล้างพริกหวานทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นกลาง
โอนฟักทองพริกไทยและแครอทไปยังภาชนะเคลือบหรือแก้ว
ความร้อนน้ำมันในกระทะและเทมันฝรั่งบดที่นั่นอาบแดด
ไม่กี่นาที ส่งหัวหอมและกระเทียมรวมถึงเครื่องเทศไปยังภาชนะ
เทน้ำส้มสายชูลงในผักผสม
ตอนนี้ส่งปั๊มน้ำมันมะเขือเทศร้อนไปที่ผักผสมส่วนผสมทั้งหมดอีกครั้ง
ทิ้งเนื้อหาของภาชนะไว้ที่ดองตอนกลางคืน
อาหารเรียกน้ำย่อยมีความรุนแรงปานกลางและอร่อยมาก

ฟักทองในเกาหลีในน้ำส้ม

ตัวเลือกที่ผิดปกติสำหรับการทำฟักทองในเกาหลี ขนมขบเคี้ยวในน้ำส้มนั้นมีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมมาก

ฟักทอง - 350 กรัม
แครอทในเกาหลี -80 กรัม
สีส้ม - 1 พีซี
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม - 2 กลีบ
ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
บทเรียนที่รัก - 10 กรัม
พื้นพริกไทยแดง, ปาปริก้า, ส่วนผสมของสมุนไพรอิตาลี, น็อตบดบด, เกลือ

ล้างผักสีส้มทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ เลือกฟักทองฉ่ำและสด
แครอทสามารถใช้ในเกาหลีทั้งซื้อและเตรียมการของคุณเอง หากคุณต้องการทำแครอท“ เกาหลี” ของบ้านล้างผักถูมันแล้วใส่มันโรยด้วยเครื่องเทศผสมเพื่อเตรียมอาหารว่างนี้
ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านสื่อ
อัลมอนด์สามารถเปลี่ยนเป็นทารกด้วยตัวเองหรือซื้อผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
ปอกเปลือกส้มเอาเมล็ดออกจากมันแล้วบีบน้ำผลไม้ ขอแนะนำให้ใช้ผลไม้หวานอย่างไรก็ตามหากคุณเป็นคนรักของว่างที่เป็นกรดมากขึ้นสีส้มหวานและเปรี้ยวก็เหมาะสมเช่นกัน
วางแครอทปั๊มฟักทองในภาชนะเคลือบหรือแก้วเพิ่มผักเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศเล็กน้อยเพื่อลิ้มรสลงในภาชนะ
ในภาชนะอื่น ๆ รวมกระเทียมน้ำส้มสายชูซอสน้ำผลไม้และอัลมอนด์กับเนย
เทผักด้วยส่วนผสมนี้ผสมและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง
หลังจากเวลานี้ลองใช้การรักษาที่เกิดขึ้นและหากมีบางอย่างขาดหายไปเช่นความคมชัดเพิ่มส่วนผสมที่เหมาะสม

ฟักทองในเกาหลีกับเห็ด

ฟักทองฉ่ำที่มีเห็ดกลิ่นหอมในหมักเผ็ดเป็นของว่างที่อร่อยเรียบง่ายและราคาไม่แพงที่สามารถเสิร์ฟได้แม้บนโต๊ะเทศกาล

ฟักทอง - 550 กรัม
เห็ด - 370 กรัม
หัวหอมหวาน - 1 พีซี
มัสตาร์ดในธัญพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
แครอท - 1 พีซี
น้ำส้มสายชูข้าว - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
กระเทียม - 3 กลีบ
ซอสถั่วเหลือง (รสเห็ด) - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
เกลือ, ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับการเตรียมแครอท "เกาหลี", ผักแห้ง, ผักชี, ส่วนผสมของสมุนไพร provencal

ปอกเปลือกฟักทองล้างและถูบนเครื่องขูดหยาบ
เห็ดสามารถนำทั้งขนาดเล็กและใหญ่ถ้าต้องการคุณสามารถใช้ champignons หรือเห็ดป่า ในกรณีหลังจานจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ในสูตรนี้เราจะชอบ champignons ล้างเห็ดลอกและบดถ้าจำเป็น หากเห็ดขนาดเล็กสามารถทิ้งไว้ได้ทั้งหมดและไม่ได้ตัดขอแนะนำให้ตัดขนาดใหญ่
ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนหรือแหวนครึ่ง
ปอกเปลือกแครอทและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ปอกเปลือกกระเทียมและผ่านสื่อ
เทแครอทด้วยส่วนผสมสำหรับการเตรียมแครอทในเกาหลี
ในน้ำมันร้อนเป็นเวลา 10 นาที ทอดเห็ด หลังจากเพิ่มกระเทียมหัวหอมและเกลือเล็กน้อยให้ทำเหมืองอีกสองสามแห่ง
เชื่อมต่อฟักทองกับแครอทและมัสตาร์ดในภาชนะเคลือบฟันหรือแก้ว
เพิ่มเห็ดลงในภาชนะด้วยกระเทียมหัวหอมและเนยผสม
ตอนนี้เพิ่มน้ำส้มสายชูและซอสให้กับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดหากคุณต้องการเครื่องเทศและเครื่องเทศอีกเล็กน้อย
ให้ของว่างแต่งงานเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
ตามต้องการเห็ดไม่สามารถทอดได้ แต่ต้ม ในกรณีนี้หัวหอมและกระเทียมจะดองด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด และน้ำมันมะกอกก็จะต้องให้ความร้อนและเทลงในผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ฟักทองในเกาหลีกับเมล็ดผ้าลินินเมล็ดงาดอกทานตะวัน

จานดังกล่าวไม่เพียง แต่เป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเป็นอาหารเช้าหรืออาหารเย็นที่มีประโยชน์ องค์ประกอบของอาหารอันโอชะนี้เป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ องค์ประกอบการติดตามและสารอาหารอื่น ๆ

ฟักทอง - 120 กรัม
แครอท - 30 กรัม
ธนูหวาน - 30 กรัม
ส่วนผสมของเมล็ดลินินเมล็ดงาและดอกทานตะวัน - 30 กรัม
น้ำส้มสายชูรับประทานอาหาร - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมันมะกอก - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ส่วนผสมของเครื่องเทศสำหรับการเตรียมแครอทในเกาหลี, เกลือ, น้ำตาล
ล้างฟักทองทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบ
ล้างแครอททำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดหยาบหรือบนเครื่องขูดพิเศษซึ่งออกแบบมาเพื่อทำแครอทในเกาหลี
ปอกเปลือกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง
หากต้องการเมล็ดสามารถใช้และอื่น ๆ เช่นฟักทอง นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มถั่วได้เช่นวอลนัทอัลมอนด์ ฯลฯ ลงในของว่าง
รวมฟักทองแครอทและหัวหอมในภาชนะเคลือบหรือแก้ว โรยเนื้อหาของภาชนะด้วยเกลือน้ำตาลและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบทั้งหมด
เซ็นชื่อน้ำมันและเทผัก ส่งน้ำส้มสายชูที่นั่น
เมล็ดถ้าต้องการสามารถเพิ่มดิบหรือทอดได้ ในกระทะแห้งโดยไม่มีไขมันและน้ำมันทอดเมล็ดและเพิ่มลงในส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์
ออกจากของว่างเป็นเวลา 5 ชั่วโมงหลังจากที่คุณสามารถเริ่มชิมได้