สูตรสำหรับแยมจากพลัมสำหรับฤดูหนาว วิธีการปรุงแยมพลัมที่ไม่มีกระดูกมีกระดูก, ช็อคโกแลต, ถั่ว, สีส้ม, ลูกแพร์, มะนาว, ขิง, อบเชย, โกโก้, เจลาติน?

วิธีปรุงพลัมแยมสำหรับฤดูหนาว? หากก่อนหน้านี้คุณเตรียมชิ้นงานหวาน ๆ นี้โดยเฉพาะตามสูตรคลาสสิกให้แน่ใจว่าได้อ่านบทความของเรา จากนั้นคุณจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงแยมพลัมอย่างถูกต้องด้วยการเพิ่มลูกแพร์มะนาวส้มและโกโก้

ลูกพลัมเป็นพืชผลไม้ที่ไม่โอ้อวดดังนั้นที่บ้านแม่บ้านที่ดีทุกคนสามารถหาการรักษาจากผลไม้ที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้

คุณสามารถปรุงแยมแสนอร่อยจากผลไม้ทุกเกรดสิ่งสำคัญคือพวกเขาไม่เน่าเสียและไม่ได้แสดงความเสียหายอย่างชัดเจน

แยมพลัมที่มีรอยเชื่อมอย่างเหมาะสมจะมีความสอดคล้องที่ละเอียดอ่อนความหวานปานกลางและกลิ่นหอมที่น่าพอใจมาก

และเนื่องจากท่อระบายน้ำเข้ากันได้ดีกับผลไม้ฤดูร้อนเกือบทั้งหมดและแม้กระทั่งกับเครื่องเทศบางอย่างสิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถเตรียมอาหารอันโอชะแสนอร่อยได้มากมาย

พลัมแยมโดยไม่มีสูตรกระดูก

หากในอนาคตคุณวางแผนที่จะใช้แยมพลัมเพื่อเตรียมพายเปิดและขนมปังเนยก่อนที่จะเริ่มทำอาหารให้แน่ใจว่าได้เอาเมล็ดออกจากผลไม้ทั้งหมด

คุณสามารถทำได้ค่อนข้างง่าย ในการทำเช่นนี้ให้ใช้มีดด้วยใบมีดบาง ๆ ตัดพลัมเป็นวงกลมอย่างระมัดระวังและพยายามเลื่อนชิ้น

หากหลังจากการกระทำนี้กระดูกยังคงอยู่ในสถานที่ของมันให้ใช้ดินสอธรรมดาและความคลั่งไคล้งัดพวกเขาด้วยแกนของผลไม้

เป็นผลให้คุณควรได้รับสองเกือบเหมือนกันและที่สำคัญที่สุดคือชิ้นที่ไม่บุบสลาย หากคุณพอใจกับขนาดของพวกเขาให้วางไว้ในภาชนะที่เคลือบฟันทันที

วัตถุดิบ:

• พลัม 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล- 2 กิโลกรัม
• น้ำบริสุทธิ์- 350 มล.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำเอาเมล็ดออกจากพวกเขาและใส่ในกระทะขนาดใหญ่
2. วางกระทะอีกอันบนเตาเทน้ำที่นั่นแล้วเทน้ำตาลทั้งหมด
3. ปรับไฟให้น้อยที่สุดและกวนมวลทั้งหมดนี้เชื่อมต่อน้ำเชื่อมโปร่งใส
4. เทชิ้นด้วยน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นและส่งพวกเขาเพื่อให้น้ำผลไม้เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
5. จากนั้นคืนกระดูกเชิงกรานไปที่เตานำแยมไปต้มแล้วต้ม 2-3 นาทีอย่างแท้จริง
6. ปิดไฟและวางกระดูกเชิงกรานด้วยผลไม้ในที่ที่มืดมิด
7. หลังจาก 8 ชั่วโมงให้กลับไปที่เตาอีกครั้งแล้วนำไปต้มอีกครั้ง
8. ทำซ้ำการจัดการอีกครั้ง
9. เป็นครั้งที่สี่ต้มแยมอีกครั้งลดไฟและปรุงอาหารจนหนาประมาณ 20-30 นาที
10. หากคุณไม่ต้องการให้ชิ้นงานฤดูหนาวของคุณเปลี่ยนเป็นโจ๊กให้แน่ใจว่าน้ำเชื่อมที่ผลไม้เดือดเพียงเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย
11. วางทรีทเม้นต์เสร็จลงในขวดแก้วและปิดฝาให้แน่น

วิธีปรุงแยมด้วยกระดูก?

บางครั้งไม่ว่าพนักงานต้อนรับจะพยายามอย่างหนักแค่ไหนก็เป็นไปไม่ได้ที่จะเอากระดูกออกจากพลัมโดยไม่มีความเสียหายต่อเยื่อกระดาษ นี่อาจเป็นเพราะผลไม้ขนาดเล็กมากหรือด้วยความจริงที่ว่าพวกเขายังไม่สุกอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ไม่มีอะไรที่จะทำขนมหวานด้วยกระดูก

หากคุณมีปัญหาที่คล้ายกันอย่าอารมณ์เสียมาก ท้ายที่สุดถ้าคุณโชคดีและคุณจะใช้พลัมที่เป็นกรดไม่มากสำหรับการเตรียมการรักษาดังนั้นการปรากฏตัวของกระดูกภายในจะทำให้แยมน่าสนใจและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบของชิ้นงานฤดูหนาวหวาน:

• พลัม -5 กิโลกรัม
• น้ำตาล -4 กก.
• น้ำ 800 มล.

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นให้ขัดจังหวะผลไม้ใส่สายของเน่าเสียและบดขยี้อย่างรุนแรง
2. ล้างผลไม้ยืดหยุ่นภายใต้น้ำไหลและบรรเทาก้าน
3. จากนั้นใส่หม้อน้ำบนเตาแล้วนำไปต้ม
4. เราใช้กระชอนและในส่วนเล็ก ๆ อย่างแท้จริงสองสามวินาทีลดพลัมลงในน้ำเดือด
5. หลังจากลวกเราทำให้พวกเขาเย็นลงในน้ำเย็นทันที
6. เราเทลูกพลัมเย็นด้วยไม้เสียบไม้และพับภาชนะที่เราจะปรุงมัน
7. ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาลแล้วเติมด้วยผลไม้พลัม
8. หลังจากนั้นประมาณ 2 ชั่วโมงใส่ชิ้นงานหวานบนเตาแล้วปรุงด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
9. จากนั้นปิดเตาแล้วปล่อยให้ผลไม้เย็นลง
10. หลังจากผ่านไปประมาณ 4-5 ชั่วโมงเราก็เปิดจานอีกครั้งและปรุงแยมอีก 10 นาที
11. หลังจากนั้นปิดไฟอย่างสมบูรณ์และรอจนกระทั่งมวลเย็นลง
12. เป็นครั้งที่สามที่เราต้มมวลเป็นเวลา 20 นาทีและวางมันลงบนขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อทันที

พลัมแยมในหม้อหุงช้า

แยมที่ปรุงในหม้อหุงช้านั้นไม่เลวร้ายไปกว่าผลิตภัณฑ์ที่เชื่อมกับก๊าซหรือเตาไฟฟ้า

ดังนั้นหากคุณมีผู้ช่วยในห้องครัวดังนั้นอย่าลังเลที่จะใช้ในการเตรียมอาหารอันโอชะที่อร่อยและมีกลิ่นหอม

สินค้า:

• ลูกพลัมขนาดใหญ่ 3 กิโลกรัม
• แก้วน้ำตาล -10

คำแนะนำการเตรียมการ:

1. เอาเมล็ดออกจากผลไม้พลัมและตัดออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน
2. พับชิ้นผลไม้ในชามและเทน้ำตาล
3. ค่อยๆผสมทุกอย่างแล้วปล่อยให้ยืนจนกว่าน้ำผลไม้สีเข้มจะปรากฏขึ้น
4. จากนั้นถ่ายโอนมวลทั้งหมดนี้ไปยัง multirvaku และตั้งค่าโหมดตุ๋น
5. หลังจากที่คุณเห็นว่าน้ำเชื่อมต้มแล้วให้ตั้งเวลาเป็นเวลา 10 นาทีและไปเกี่ยวกับธุรกิจของคุณ
6. หลังจากเวลานี้เราปิดหม้อหุงช้าจากเครือข่ายและปล่อยให้มวลเย็นลงอย่างสมบูรณ์
7. ทำซ้ำการจัดการก่อนหน้าทั้งหมด 3 ครั้งอีกครั้ง
8. เมื่อคุณเห็นว่าน้ำเชื่อมหนาขึ้นให้วางแยมร้อนลงในขวดแล้วม้วนด้วยฝาปิด

พลัมแยมเป็นเวลาห้านาที

สูตรนี้จะดึงดูดความสนใจของแม่บ้านที่ไม่ชอบผลผลิตและชอบที่จะเลี้ยงแยมในครัวเรือนซึ่งมีผลไม้โปร่งใสทั้งหมด ชิ้นงานหวานที่ปรุงในเวลาเพียงห้านาทีจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติสีและกลิ่น

ส่วนประกอบ:

• พลัม -6 l
• น้ำตาล -7 L
• Vanil-1 Pod

สูตรอาหาร:

1. ล้างผลไม้พลัมให้แห้งเล็กน้อยแล้วเอากระดูกออก
2. เทน้ำตาลและรอให้พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้มากมาย
3. วางกระดูกเชิงกรานด้วยผลไม้บนเตาแล้วนำไปต้ม
4. เมื่อฟองแรกเริ่มปรากฏขึ้นให้เพิ่มพ็อดวานิลลาก่อนตัดให้พวกเขา
5. ต้มผลไม้อย่างแท้จริง 5-7 นาทีแล้วใส่ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทันที
6. ม้วนแยมด้วยฝากระป๋องแล้วห่อด้วยผ้าห่มผ้าฝ้าย
7. รอการรักษาพลัมให้เย็นอย่างสมบูรณ์และโอนไปยังชั้นใต้ดิน

พลัมแยมกับช็อคโกแลตหรือโกโก้

เราคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าแยมประกอบด้วยน้ำตาลและผลไม้บางชนิดดังนั้นการรักษาซึ่งนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังมีโกโก้ทำให้เราประหลาดใจเล็กน้อย

ในความเป็นจริงโกโก้คุณภาพสูงเข้ากันได้ดีกับลูกพลัม มันเพิ่มโน้ตที่น่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทำให้เป็นอาหารเช้าที่เหมาะ

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม (สามารถ overripe) -2 kg
• น้ำตาล 1 กก.
• โกโก้ -300 กรัม
• คอนญัก -3 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ล้างแห้งและเอากระดูกออกจากผลไม้พลัม
2. เราลวกพวกเขาในน้ำเดือดและเลื่อนพวกเขาด้วยเครื่องบดเนื้อเป็นมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เราถ่ายโอนไปยังกระทะด้วยก้นต่อต้าน -ก้นและเทน้ำตาลเกือบทั้งหมดออกมา
4. ส่วนที่เหลือผสมกับโกโก้และพักไว้พักหนึ่ง
5. ปรุงแยมเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นเพิ่มโกโก้ลงไป
6. เราผสมทุกอย่างออกอย่างระมัดระวังถอดไฟและปรุงอาหารอีก 20 นาที
7. วางแยมร้อนลงในภาชนะแก้วและปิดด้วยฝาสูญญากาศ
8. หลังจากระบายความร้อนให้ย้ายชิ้นงานหวานไปที่ห้องใต้ดินหรือชั้นใต้ดิน

พลัมแยมกับถั่ว

ทักทายถั่วสามารถช่วยให้คุณกระจายรสชาติของแยมพลัม ส่วนประกอบนี้จะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปน่าพอใจยิ่งขึ้นและให้ความฝาดแทบไม่สังเกตเห็น กลิ่นหอมของการทำพลัม-อานซนจะเติมเต็มฤดูหนาวที่ยาวนานด้วยรสชาติและกลิ่นของฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

• พลัม -2.5 กิโลกรัม
• น้ำตาลทราย 2.5 กิโลกรัม
• ทำความสะอาดวอลนัท- 500 กรัม
• แก้วน้ำ 2

สูตรอาหาร:

1. ล้างภายใต้พลัมน้ำไหลใส่ลงในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวส่วนเกินวิ่ง
2. ตัดผลไม้เบา ๆ ตามเส้นลักษณะของพวกเขาและเอากระดูกออก
3. ปอกเปลือกถั่วจากเปลือกแข็งและแบ่งนิวเคลียสออกเป็นสี่ส่วน
4. จากน้ำและน้ำตาลน้ำเชื่อมโปร่งใสเชื่อม
5. ใส่น็อตลงในแต่ละพลัมและถ่ายโอนทั้งหมดนี้ไปยังกระทะเคลือบ
6. เทผลไม้ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำเชื่อมต้มและนำมวลทั้งหมดนี้ไปต้มที่อ่อนแอ
7. ถอดโฟมออกแล้วปิดไฟทันที
8. หลังจากแยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์เราก็อบอุ่นอีกครั้งและเดือดเป็นเวลา 5 นาที
9. เราทำมัน 2-3 ครั้ง (ยิ่งคุณหนาขึ้นเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องต้มมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งเดือดมากขึ้น)
10. เราวางแยมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาดีบุก

พลัมแยมกับสีส้ม

หากคุณเพิ่มสีส้มลงในลูกพลัมคุณจะได้รับแยมที่ง่ายและมีกลิ่นหอมและผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่จะช่วยให้คุณทนต่อโรคหวัดได้

กรดแอสคอร์บิคและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่อยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวจะทำยาหวานในฤดูหนาวจากไข้หวัดใหญ่และน้ำมูกไหล

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการทำอาหารแยม:

• สีส้ม -400 กรัม
• พลัม -1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล -2-2 กิโลกรัม
• น้ำ 300 มล.

การตระเตรียม:

1. ประณามสีส้มด้วยน้ำเดือดปล่อยให้เย็นเล็กน้อยจากนั้นตัดเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ลงในภาชนะที่เคลือบฟันเพิ่มส่วนหนึ่งของน้ำตาลน้ำลงไปและต้มประมาณ 10-15 นาที
3. ทำความสะอาดเศษซากและเมล็ดพันธุ์เทน้ำตาลที่เหลือและใส่น้ำผลไม้
4. เชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดในกระทะเดียวและต้มด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
5. หลังจากแยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วนำไปต้มอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
6. เราวางมวลกลิ่นในขวดแก้วและขันฝาให้แน่น

สูตร Limen ที่ทำจากพลัมสีเหลือง overripe

บ่อยครั้งที่ลูกพลัมสีเหลืองมีโครงสร้างที่ค่อนข้างบอบบางและเยื่ออ่อนนุ่มมาก คุณสมบัติดังกล่าวไม่ได้เปิดโอกาสให้พนักงานต้อนรับทำอาหารติดขัดออกมาซึ่งผลไม้ที่โปร่งใส

และถ้าคุณพลาดช่วงเวลาที่เหมาะสมและผลไม้พลัมในสวนของคุณนั้นมีมากเกินไปคุณก็ไม่มีทางเลือกนอกจากทำให้ใบมีดหวานออกมาจากพวกเขา

สินค้า:

• ลูกพลัมสีเหลือง- 4.7 กิโลกรัม
• น้ำตาล -3 กก.
• Pectin-3 ถุง

การตระเตรียม:

1. ใส่น้ำบนเตาแล้วนำไปต้มแล้วใส่ลูกพลัมลงไป
2. หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีเราจะระบายน้ำและเริ่มบดลูกพลัมผ่านตะแกรง
3. หลังจากถอดกระดูกและผิวทั้งหมดให้ถ่ายโอนมวลผลที่เกิดขึ้นไปยังกระทะและเริ่มอุ่นขึ้น
4. เมื่อมวลเริ่มเดือดเพิ่มเพกตินและน้ำตาลลงไปและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
5. ปรุงแยมหอมเป็นเวลา 15 นาทีและวางลงในภาชนะแก้ว

สูตรแยมพลัมแช่แข็ง

ลูกพลัมแช่แข็งเช่นเดียวกับความสดใหม่สามารถใช้ในการเตรียมแยมแสนอร่อย

ดังนั้นหากคุณมีความปรารถนาคุณสามารถหยุดพวกเขาอย่างสงบและในฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการให้ปรุงอาหารหวาน

สิ่งเดียวที่คุณเหมาะสมที่จะคำนึงถึงการแช่แข็งผลไม้จะต้องเตรียม ดังนั้นก่อนที่จะใส่ผลไม้ในช่องแช่แข็งให้แน่ใจว่าได้ล้างแห้งและเอาเมล็ดออก

ส่วนประกอบ:

• Frozen Plums-1.7 kg
• น้ำตาล 1 กก.

สูตรอาหาร:

1. เราละลายผลไม้พลัมและอยู่กับเครื่องปั่น
2. หากคุณต้องการกำจัดผิวหนังให้บดมวลผ่านตะแกรงเล็ก ๆ
3. ผสมมวลผลกับน้ำตาลและวางลงบนกองไฟ
4. เรานำแยมไปเดือดลดอุณหภูมิและอิดโรยให้เป็นความรกร้างเล็กน้อย
5. วางแยมเสร็จแล้วลงในขวดเล็ก ๆ แล้วม้วนด้วยฝา
6. เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไว้ในตู้เย็น

แพร์แยมและท่อระบายน้ำ

แม้ว่าผลไม้ทั้งสองนี้จะแตกต่างกันมากในความสอดคล้องของพวกเขาถ้าคุณปรุงอาหารอย่างถูกต้องแล้วแยมจะเป็นสวรรค์จากพวกเขา แต่เมื่อเตรียมการรักษาดังกล่าวให้พิจารณาว่าลูกแพร์ต้องใช้เวลามากขึ้นในการปรุงอาหารดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรุงขนมฤดูหนาวจากพวกเขา

วัตถุดิบ:

• พลัม -2.4 กิโลกรัม
• ลูกแพร์ -1.2
• น้ำตาล -1.5 กิโลกรัม
• มะนาว -10

กฎการเตรียมการ:

1. เอาเมล็ดออกจากท่อระบายน้ำใส่ไว้ในกระทะเคลือบ
2. ลอกลูกแพร์ออกจากเปลือกแล้วถอดแกนแข็งแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. เทลูกแพร์หนึ่งแก้วใส่น้ำตาลที่เหลือและโปรตอนเป็นเวลา 15 นาทีจากความร้อนต่ำ
4. เมื่อคุณเห็นว่าลูกแพร์อ่อนตัวให้เชื่อมต่อกับชิ้นพลัมและความเอร็ดอร่อยของมะนาว
5. ต้มแยมอีก 15 นาทีและใส่ลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

การระบายน้ำแยมกับเจลาติน

หากคุณไม่ชอบที่จะรบกวนในครัวเป็นเวลานาน แต่ในเวลาเดียวกันคุณต้องการให้แยมพลัมมีความสม่ำเสมอค่อนข้างหนาจากนั้นเพิ่มเจลาตินเป็นเครื่องข้น

รสชาติของขนมฤดูหนาวนี้จะทำให้ประหลาดใจมากเพราะเนื่องจากผลไม้จะไม่เดือดในทางปฏิบัติพวกเขาจะรักษารสชาติและกลิ่นของผลไม้ฤดูร้อนสดใหม่

ส่วนประกอบ:

• น้ำตาล -3 ถ้วย
• พลัม 2 กิโลกรัม
• เจลาติน -60 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราเอาเมล็ดออกจากท่อระบายน้ำและวางไว้ในกระทะซึ่งพวกเขาจะปรุงสุก
2. ผสมน้ำตาลกับเจลาตินและเทผลไม้สับกับส่วนผสมนี้
3. ทิ้งชิ้นงานหวานไว้เพื่อให้น้ำผลไม้
4. หลังจากผ่านไปประมาณ 5-6 ชั่วโมงคุณสามารถเปิดเตาแล้วนำแยมไปต้ม
5. คุณไม่สามารถต้มความหวานเช่นนี้ได้ทันทีที่คุณเห็นฟองแรกให้ปิดไฟทันที
6. วางแยมลงในแยมม้วนด้วยฝาและห่อด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ เพื่อการฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

การระบายน้ำติดขัดโปร่งใส

หากคุณต้องการปรุงอาหารเช่นนี้คุณจะต้องอดทน แน่นอนเพื่อที่จะได้รับแยมจากพลัมคุณจะต้องยุ่งกับมันเป็นเวลาอย่างน้อยสองวัน

สินค้า:

• ลูกพลัมขนาดกลาง -3.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล 2.8 กิโลกรัม
• vanilin-2 g

การตระเตรียม:

1. เตรียมผลไม้ตามที่อธิบายไว้ในสูตรก่อนหน้า
2. เทน้ำตาลและรอให้พวกเขาปล่อยน้ำผลไม้
3. ระบายของเหลวที่มีกลิ่นหอมและเชื่อมน้ำเชื่อมออกจากมัน
4. เทผลไม้ด้วยการบดแล้วออกไปในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง
5. ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีก 2 ครั้ง
6. ครั้งสุดท้ายที่คุณต้องเพิ่มวานิลลินลงในผลไม้สับนอกเหนือจากน้ำเชื่อมและต้มทั้งหมด 10-15 นาที
7. หลังจากนั้นคุณเพียงแค่ต้องวางชิ้นส่วนของผลไม้ลงในขวดเทพวกเขาด้วยน้ำเชื่อมโปร่งใสและปิดด้วยฝาสูญญากาศ

อบเชย

แยมพลัมที่เตรียมไว้ด้วยการเพิ่มของอบเชยมีกลิ่นหอมที่น่าจดจำอย่างแท้จริง และหากหลังจากเตรียมอาหารจานนี้รักษาความสอดคล้องของเหลวเล็กน้อยคุณสามารถใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับการเตรียมซอสที่จัดหาให้กับเนื้อสัตว์

ส่วนประกอบ:

• พลัม 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล -1.3 กิโลกรัม
• อบเชย 0.5 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ l

วิธีการทำอาหาร:

1. เอาเมล็ดออกจากผลไม้แล้วบิดเป็นเครื่องบดเนื้อ
2. เทน้ำซุปข้นผลไม้และปล่อยให้มันยืนเป็นเวลาสองสามชั่วโมง
3. เพิ่มอบเชยน้ำส้มสายชูไวน์และต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที
4. ปล่อยให้แยมเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วนำไปต้มอีกครั้ง
5. หลังจากระบายความร้อนซ้ำแล้ว
6. เรารอการต้มในภาชนะแก้วแล้วปิดด้วยฝาปิดผนึก

พลัมแยมกับมะนาวและขิง

หากคุณต้องการเตรียมแยมท่อระบายน้ำดั้งเดิมให้เพิ่มขิงสดและมะนาวลงไป มะนาวจะช่วยปรับสมดุลความหวานและกรดเบา ๆ และขิงอุ่นร่างกายจากภายใน

สินค้า:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• ขิง -100g
• มะนาว -200G
• น้ำตาล -1.5 กิโลกรัม

การตระเตรียม:

1. ลวกมะนาวด้วยน้ำเดือดหั่นเป็นชิ้นและเติมด้วยน้ำตาล
2. ขิงทำความสะอาดจากเปลือกหั่นด้วยชิ้นบาง ๆ และหลับไปด้วยน้ำตาล
3. เราทำแบบเดียวกันกับลูกพลัม
4. когдавTHE
5. ก่อนอื่นเราต้มขิงเป็นเวลาหลายนาทีจากนั้นเพิ่มมะนาวลงไป
6. ปรุงมวลนี้เป็นเวลา 10 นาทีและใส่ผลไม้พลัมลงไป
7. เรายังคงปรุงแยมต่อไปอีก 15 นาทีจากนั้นปิดเตา
8. เรากำลังรอให้มวลเย็นลงอย่างสมบูรณ์และเริ่มเคี่ยวอีกครั้ง
9. หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาทีแยมจะพร้อมและคุณเพียงแค่ต้องวางมันลงบนธนาคาร

clivery of plum jam

• บางคนคิดว่าแยมเกือบอาหาร โดยหลักการแล้วพวกเขามีความถูกต้องในบางวิธี แต่ไม่ว่าลูกพลัมไม่ควรลืมว่าเพื่อให้พวกเขารักษาสีและรสนิยมของพวกเขาเพื่อเตรียมด้วยน้ำตาลจำนวนมากจำนวนมาก

• มันเป็นองค์ประกอบนี้ที่เพิ่มเนื้อหาแคลอรี่ของแยมพลัมอย่างมากโดยแปลงเป็นหมวดหมู่ของผลิตภัณฑ์ที่ต้องบริโภคในระดับปานกลาง ดังนั้นหากคุณวางแผนที่จะกินสองช้อนของสารพัดนี้สำหรับอาหารเช้าหรืออาหารกลางวันโปรดจำไว้ว่าเกือบ 290 แคลอรี่มีอยู่ใน 100 กรัมของการล้างนี้

วิดีโอ: แยมจากท่อระบายน้ำ