Gingerbread Gingerbread -ทำ -y -It -yourself Gingerbread House: สูตรที่มีรูปถ่ายลวดลายการตกแต่ง วิธีซื้อแบบฟอร์มสำหรับการอบบ้านขนมปังขิงบน Aliexpress?

Gingerbread House เป็นหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ในฤดูกาลปีใหม่ ทำให้มันค่อนข้างจริงจากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ความลับของการเตรียมการและ "อาคาร" ของบ้านมีการระบุไว้ในบทความนี้

Gingerbread House: มุมมองความคิดภาพถ่าย

บ้านขนมปังขิง - นี่คือขนมอบหวาน จากแป้งขนมปังขิง ในรูปของบ้านหรือกระท่อม ผลิตภัณฑ์ได้รับความนิยมด้วย คนขนมปังขิง, จุดเริ่มต้น ตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 ในอังกฤษ ภายใต้สมเด็จพระราชินีอลิซาเบ ธ เป็นคนแรก

โดยปกติ, บ้านขนมปังขิงประกอบด้วยเค้กหลายตัว: สี่สี่เหลี่ยมสำหรับผนังและสี่ร่างสำหรับหลังคา อาจารย์สมัยใหม่เรียนรู้ที่จะสร้างบ้านดังกล่าว ผลงานศิลปะการทำอาหารที่แท้จริง ด้วยหน้าต่างมากมายประตูที่สามารถเปิดได้

Korzhiki ก่อนอบจะต้อง หล่อลื่นด้วยไข่ดิบเพื่อความเงางาม คุณสามารถ“ สร้าง” บ้านได้เฉพาะเมื่อเค้กแต่ละอันเย็นลงและยืนยันเล็กน้อย แต่ละรายละเอียดอยู่ไกลจากกันเพื่อไม่ให้เคลือบ สิ่งนี้ทำได้โดยใช้ ไม้จิ้มฟันหรือเสียบไม้.

สำคัญ: เพื่อให้ข้อต่อของขนมปังขิงมีความสวยงามและเรียบร้อยพวกเขาได้รับการยอมรับ ตกแต่งด้วยไอซิ่งหวานจากผงน้ำตาลหรือช็อคโกแลต, เทและขนมหวาน มีบ้านขนมปังขิงอย่างระมัดระวังเพื่อที่คุณจะได้ไม่วิ่งไปที่ปลายแหลมของไม้จิ้มฟันโดยไม่ตั้งใจ

คุณสามารถตกแต่งบ้านจากขนมปังขิง:

• มนุษย์ขนมปังขิง
• ตัวเลขของสัตว์: คุกกี้หรือขนมปังขิง (กวาง, หมี, เพนกวินและอื่น ๆ )
• ดอกไม้ดวงดาวหัวใจ
• ภาพวาดที่สวยงามและมีรายละเอียดของครีมและเคลือบสีที่แตกต่างกัน

น่าสนใจ: มีขนมหลากหลายชนิดมากมาย อาจารย์บางคนพยายามที่จะย้ายออกจากเทมเพลตคลาสสิกของบ้านขนมปังขิงและอบบ้านของอาคารสถาปัตยกรรมที่มีชื่อเสียง

บ้านขนมปังขิงที่สวยที่สุด:

แป้งขนมปังขิงสำหรับบ้าน: สูตร

ทำบ้านขนมปังขิง แม่บ้านทุกคนจะสามารถทำได้. สำหรับการทดสอบที่คุณต้องการ ชุดส่วนผสมที่เรียบง่ายซึ่งหาง่ายในร้านขายของชำ คุกกี้ขนมปังขิงในเตาอบ ประมาณ 25 นาทีในขณะที่อุณหภูมิควรเป็นอย่างน้อยและไม่มีอีกต่อไป 180 องศา

คุณจะต้องมี:

• แป้ง - 1.5 กก. (แป้งข้าวสาลีร่อนเกรดสูงสุด)
• น้ำตาล - 0.5 กิโลกรัม (ความหวานของขนมปังขิงสามารถปรับได้อย่างอิสระดังนั้นเพิ่มน้ำตาลมากหรือน้อย)
• เนย - 150 กรัม (ไม่ต่ำกว่า 73% ไขมัน)
• น้ำ - 1 ถ้วย (น้ำเดือด)
• น้ำผึ้ง - 0.5 กก. (คุณสามารถควบคุมปริมาณน้ำผึ้งได้อย่างอิสระขึ้นอยู่กับความชอบและขนมหวาน)
• อบเชย - 2 ช้อนชา (เครื่องเทศมีกลิ่นหอมมากและบางครั้งก็มีรสชาติจำนวนมากจะให้รสชาติที่“ คมชัด” ดังนั้นคุณสามารถเพิ่มอบเชยในปริมาณที่น้อยลง)
• ไข่ - 3 ชิ้น (ไข่โฮมเมดมีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น)
• ผงอบอบ -2 ถุง

การตระเตรียม:

• ควรเทน้ำผึ้งด้วยน้ำเดือด และผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็นลง
• แป้งถูกร่อนไปกับผงฟูและอบเชย (หากต้องการผงฟูสามารถแทนที่ด้วยโซดา)
• เพิ่มไข่ลงในส่วนผสมของน้ำผึ้ง: โปรตีนถูกตีแยกต่างหากไปยังสถานะของโฟมที่มีความเสถียรและมัน ไข่แดงถูกครอบงำ
• ผสมน้ำผึ้งและไข่ ด้วยความนุ่มหรือละลายในน้ำมันไมโครเวฟ เพิ่มน้ำตาล
• เป็นจำนวนมากค่อยๆ เพิ่มแป้งแป้งจะค่อยๆนวด
• แป้งที่เสร็จแล้วควรถูกห่อด้วยฟิล์มในบางส่วนและส่ง ในตู้เย็น "พักผ่อน" เป็นเวลาสองชั่วโมง
• หลังจากนั้น แป้งมีความหนา 0.5 ซม. และตัวเลขที่จำเป็นจะถูกตัดออกไป
• ตัวเลขถูกวางลงบนกระดาษ parchment อบในเตาอบ
• คุกกี้ขนมปังขิงที่ทำจากความเย็นได้รับการยึดและตกแต่งด้วยเคลือบขนมหวานขนมหวาน

บ้านขนมปังขิง: รูปแบบการอบ

เพื่อสร้างบ้านขนมปังขิง สวยงามแม้กระทั่งและเรียบร้อยใช้รูปแบบและแม่พิมพ์พิเศษ หากคุณมีโอกาสซื้อ ตัวเลขซิลิโคนพลาสติกหรือโลหะถ้าไม่ทำรูปแบบของกระดาษหรือกระดาษแข็ง

วิธีซื้อแบบฟอร์มสำหรับการอบบ้านขนมปังขิงบน Aliexpress?

Alixpress - ทรัพยากรการค้าขนาดใหญ่ที่นำเสนอสินค้าที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายให้ลูกค้า ที่นี่คุณสามารถค้นหาได้ รูปทรงของบ้านขนมปังขิง จากวัสดุต่าง ๆ

เพื่อตนเอง ซื้อครั้งแรก เพียงแค่ต้องไปที่ไซต์และทำให้ง่าย การลงทะเบียน. ข้อมูลส่วนบุคคลที่เรียบง่ายเช่นชื่อที่อยู่จัดส่งและผู้ติดต่อเป็นสิ่งที่ต้องการทั้งหมด แบบฟอร์มลงทะเบียน.

สิ่งสำคัญ: การนำทางไซต์ใช้งานง่าย: ทุกที่มีรายการเมนูดรอปดาวน์แกลเลอรี่ตัวกรองและเคล็ดลับ อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับงาน Alixpress การพูดภาษารัสเซียจะช่วยได้ คำแนะนำวิดีโอ.

มีเมนูที่ด้านซ้ายของหน้าจอ คุณสามารถค้นหาสินค้าที่จำเป็นในโฟลเดอร์ "สำหรับบ้านและสวน"สถานที่ที่คุณต้องการค้นหาและเลือก "Bakeware". อีกวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการค้นหาสิ่งที่จำเป็น - ใช้ สายการค้นหาที่คุณสามารถเขียนได้ "ฟอร์มสำหรับบ้านขนมปังขิง"

จะอบบ้านขนมปังขิงปีใหม่ได้อย่างไรในบ้านทีละขั้นตอน?

กฎสำหรับการอบบ้านขนมปังขิงที่บ้าน:

• ในการนวดแป้งให้ใช้แป้งเกรดสูงสุดเท่านั้นและให้แน่ใจว่าได้ร่อน สิ่งนี้จะช่วยให้การทดสอบโปร่งสบายและเพิ่มขึ้นได้ง่าย
• คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมลงในแป้งขนมปังขิง: ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, พื้นขิงหรือน้ำขิงสด, มะนาวหรือผิวสีส้ม, คอนญัก, Mint Essence, น้ำผึ้งและอื่น ๆ
• ก่อนที่ตัวเลขที่ตัดของแป้งจะถูกส่งไปยังเตาอบพวกเขาจะต้องหล่อลื่นด้วยไข่วิปปิ้งบาง ๆ สิ่งนี้ทำเพื่อให้ขนมปังขิงมีพื้นผิวที่เป็นของแข็งและมันวาว
• จำเป็นต้องสร้างบ้านจากขนมปังขิงเย็นเท่านั้น คุกกี้ขนมปังขิงอุ่นค่อนข้างเปราะ
• ในการตกแต่งบ้านควรยังคงเป็นเคลือบร้อนจนกว่าจะแข็งตัว

บ้านขนมปังขิงที่เสร็จแล้วสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยโดยไม่มีใครแตะต้องเป็นเวลาสองสัปดาห์ หลังจากนั้นควรกินเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไม่เสื่อมสภาพ

วิธีทำบ้านขนมปังขิงทีละขั้นตอน:

เคลือบสำหรับบ้านขนมปังขิง: สูตรอาหาร

น้ำตาลทรายขาวสำหรับตกแต่งบ้านขนมปังขิง:

• ควรเทน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในถังทำอาหารและบีบน้ำผลไม้ครึ่งหนึ่งของมะนาว
• จานถูกวางลงบนกองไฟและนำไปต้ม
• ผงขนาดเล็กจะค่อยๆเติมลงในของเหลวในส่วนเล็ก ๆ
• ในจำนวนเงินทั้งหมดที่คุณควรเท ผง 100 กรัม
• ตลอดเวลาที่การเคลือบเงาควรผสมกับการปัดหรือช้อนอย่างละเอียด
• ปล่อยให้เคลือบเย็นเล็กน้อย แต่ไม่มาก เคลือบเย็นอย่างรวดเร็วแข็งตัว ใช้เคลือบที่อบอุ่นกับบ้านผ่านถุงทำอาหารพลาสติกหรือเข็มฉีดยา เพิ่มสีน้ำตาลไอซิ่งจะช่วยสีย้อมอาหาร

ช็อคโกแลตไอซิ่งสำหรับตกแต่งบ้านขนมปังขิง:

• ในกระทะหรือถังพิเศษละลายช็อคโกแลตสีดำหนึ่งอัน (100 กรัม)
• ส่งเนยครึ่งแพ็ค (100 กรัม) ไปยังช็อคโกแลตร้อน
• เมื่อน้ำมันละลายโดยไม่หยุดมวลใส่ผงน้ำตาล เทลงในช็อคโกแลตทั้งหมด 100 กรัมผง
• เย็นเคลือบเสร็จเล็กน้อยและใช้ความอบอุ่นกับบ้านด้วยถุง polyethylene ทำอาหารหรือเข็มฉีดยา

การตกแต่งบ้านขนมปังขิงสำหรับปีใหม่

แนวคิดสำหรับการตกแต่งบ้านขนมปังขิงพร้อมเคลือบสำหรับปีใหม่:

วิดีโอ: "Gingerbread House"