กฎสำหรับการให้บริการโต๊ะสำหรับอาหารเช้าอาหารเย็นอาหารเย็นมารยาท กฎพื้นฐานสำหรับการให้บริการโต๊ะด้วยมีด, ผ้าเช็ดปาก, อาหารจาน

การตั้งค่าตารางที่เหมาะสมซึ่งสอดคล้องกับเหตุการณ์และเวลาและเวลาของวันฉลองจะช่วยให้แขกรู้สึกพึงพอใจจากทั้งเหตุการณ์และจากอาหารเอง

การตั้งค่าตารางที่เหมาะสมไม่เพียง แต่เน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนของพนักงานต้อนรับ แต่ยังแสดงให้เห็นถึงความเคารพต่อแขกและครัวเรือน

ตารางมีการพิจารณาเหตุผลเมนูวิชาและเวลาของวัน ในเวลาเดียวกันจุดประสงค์ของการให้บริการใด ๆ คือการให้บริการงานอดิเรกที่สะดวกสบายและสะดวกสบายและการเข้าถึงอาหารที่นำเสนอทั้งหมด

กฎพื้นฐานสำหรับการให้บริการโต๊ะพร้อมกับมีดที่บ้าน

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกและครอบคลุม ผ้าปูโต๊ะ. สำหรับ โต๊ะสี่เหลี่ยม ใช้ผ้าปูโต๊ะยาวกว่าเคาน์เตอร์ 50-60 ซม. ถ้า โต๊ะกลมหรือรูปไข่ - 100 - 110 ซม. กว้างกว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของเคาน์เตอร์

คำนวณความยาวของผ้าปูโต๊ะเพื่อให้ขอบต่ำกว่าพื้นผิวด้านล่างของตารางโดย 30 - 50 ซม.

สำหรับมื้อกลางวันที่บ้านคุณจะต้อง ผ้าปูโต๊ะสีขาวธรรมดา แต่สีพาสเทลที่สงบอื่น ๆ นั้นเหมาะสม

สำคัญ: มันดีถ้าสีและพื้นผิวของผ้าปูโต๊ะกลมกลืนกับสีและพื้นผิวของผ้าม่านเบาะโซฟาและเก้าอี้เท้าแขนในห้อง ไม่ว่าในกรณีใดผ้าปูโต๊ะควรไม่มีที่ติ

เมื่อตั้งค่าตาราง ใส่อุปกรณ์. ก่อนอื่น - แก้วและพอร์ซเลน จานและจาน. เบื้องหลังพวกเขา - มีดช้อนส้อม และอุปกรณ์ที่จำเป็นอื่น ๆ

หลังใส่แก้วและคริสตัล แว่นตากองแว่นตา

วางอุปกรณ์ด้วยวิธีนี้:

• มีดใด ๆ ใส่ทางด้านขวาเพื่อให้ส่วนตัดหันหน้าไปทางจาน
• หนึ่งช้อนโต๊ะ ใส่ทางด้านขวาเพื่อให้ส่วนนูนของมันอยู่ด้านล่าง
• ส้อม หลังจากเสิร์ฟโต๊ะควรอยู่ทางซ้ายในขณะที่ฟันของพวกเขาจะถูกนำขึ้นไปด้านบน
• ช้อนของหวาน ควรอยู่หลังจานปากกาของเธอหันไปทางขวา

สำคัญ: เมื่อทำการเสิร์ฟด้วยมีดก็จำเป็นต้องคำนึงถึงว่าพวกเขาจะใช้พวกเขาจากขอบด้านนอกและเปลี่ยนวัตถุขึ้นอยู่กับการนำเสนออาหารใหม่ เพื่อความสะดวกจำเป็นต้องวางสิ่งของในระยะห่างจากกันประมาณ 1 ซม.

กฎพื้นฐานสำหรับการตั้งค่าตารางอาหารที่บ้าน

จานจะถูกวางไว้บนโต๊ะก่อนและแว่นตากองแว่นตาเป็นครั้งสุดท้าย

ใส่แผ่นตามลำดับนี้:

• แผ่นกลาง (ร้านอาหาร) ใส่ในลักษณะที่ 2.5 - 3 ซม. ยังคงอยู่ที่ขอบของตาราง
• แผ่น piery (ขนมปัง) วางทางด้านซ้ายออกไปประมาณ 10 ซม.
• หากคุณควรจะเปลี่ยนอาหารให้ใส่ใต้ร้านอาหาร ช้อนโต๊ะขนาดเล็กขนาดเล็ก ก่อนหน้านี้สูญเสียผ้าเช็ดปากใต้มัน

สำคัญ: ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารจานแรกเลือกจานสำหรับมัน หากเสิร์ฟครีมหรือน้ำซุปให้ใช้ชามถ้าซุปหนาหรือบอร์ชเป็นจานลึกขนาดใหญ่

แก้วสำหรับไวน์ ใส่ทางด้านขวา แก้วสำหรับน้ำ - ด้านซ้าย แต่ต้องอยู่ในบรรทัดเดียวกัน อนุญาตให้ดื่มสองแถวสำหรับเครื่องดื่มหากมีการจัดกิจกรรมที่ยิ่งใหญ่ด้วยอาหารและเครื่องดื่มมากมาย

สำคัญ: จานสำหรับการตั้งค่าตารางควรเตรียมล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้มันจะถูกล้างแห้งเช็ดด้วยผ้าขนหนูอย่างระมัดระวัง สิ่งสำคัญคือก่อนเสิร์ฟอาหารจะดูสมบูรณ์แบบ การหย่าร้างลำธารรูปลักษณ์ที่เป็นโคลนหรือทึบแสงไม่เป็นที่ยอมรับ

พับผ้าเช็ดปากสำหรับการตั้งค่าตาราง

ผ้าเช็ดปาก - คุณลักษณะสำคัญของงานเลี้ยงใด ๆ ไม่ว่าจะมีกระดาษพับหรือผ้าลินินที่สวยงามแค่ไหนอย่าลืมว่าพวกเขาก่อนอื่นให้บริการเพื่อความสะดวกของแขก

ดังนั้นผ้าเช็ดปากใด ๆ ควรอยู่ในสถานที่ที่เข้าถึงได้มากที่สุดและแม้แต่รูปผ้าเช็ดปากที่ซับซ้อนที่สุด - มันง่ายที่จะหันหลังกลับ

ภาพวาดและวิดีโอแสดงวิธีการสร้างรูปแบนหรือมีขนาดใหญ่อย่างรวดเร็วและสวยงามจากผ้าเช็ดปาก

สิ่งสำคัญ: ตัวเลขจำนวนมากจากผ้าเช็ดปากเนื้อเยื่อจะรักษารูปร่างได้ดีและผ้าเช็ดปากนั้นล้างมลพิษได้ง่ายหากพวกเขามีความกล้าหาญ

เพื่ออบผ้าเช็ดปากลินิน:

• ในน้ำเย็น 0.5 ลิตรเพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้งและผัดจนกว่าคุณจะได้รับสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกันของสีขาวโคลนที่ไม่มีก้อน
• ต้มน้ำ 1 ลิตรเทลงในสารละลายที่เตรียมไว้และผสม
• เย็นและเครียดผ่านผ้ากอซ
• ผ้าเช็ดทำความสะอาดแห้งบริสุทธิ์ลงในสารละลายและบีบเล็กน้อย
• แขวนผ้าเช็ดปากให้แห้งโดยไม่ต้องใช้ผ้า
• รับการรีดผ้าระหว่างผ้าเช็ดตัวสองใบทันทีที่น้ำทั้งหมดระบายออกจากผ้าเช็ดปาก

สำคัญ: ตามกฎของมารยาทผ้าเช็ดปากที่พับได้อย่างสวยงามควรอยู่ในงานฉลองที่เคร่งขรึม สำหรับเหตุการณ์อื่น ๆ ผ้าเช็ดปากสามารถใส่ได้อย่างเรียบร้อยในแก้วหรือยืน

กฎสำหรับการตั้งค่าตารางอาหารเช้าโดยมารยาท

หากต้องการตั้งค่าโต๊ะเป็นอาหารเช้าให้ทำตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ใส่จานร้านอาหาร
• ใส่ถ้วยและแว่นตา
• วางช้อนชาลงบนจานรอง
• บนจานร้านอาหารติดตั้งขาตั้งสำหรับไข่อย่าลืมเกี่ยวกับช้อนพิเศษ
• ใส่จานลึกสำหรับโจ๊กบนร้านอาหาร
• ใส่หม้อกาแฟหรือชาด้วยเครื่องดื่มร้อนกลางโต๊ะ
• แซนวิชทรายหรือครัวซองต์บนจานแบนขนาดใหญ่

สำคัญ: บนโต๊ะเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้าจานรองสำหรับแยมหรือน้ำผึ้งน้ำมันเดี่ยวและหอน้ำตาลจะเหมาะสม

กฎการตั้งค่าตารางสำหรับมื้อกลางวันเกี่ยวกับมารยาท

มีตัวเลือกมากมายสำหรับการให้บริการโต๊ะอาหารเย็นเนื่องจากอาหารกลางวันเองอาจประกอบด้วยอาหารที่แตกต่างกัน:

• ใส่จานเล็ก ๆ บนโต๊ะที่ปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ
• ใส่ลงบนจานเล็ก ๆ - สำหรับจานแรก
• เพิ่มจานร้านอาหารถ้าคุณเสิร์ฟอาหารที่ไม่สามารถรับประทานได้จากอาหารทั่วไป
• ทางด้านซ้ายของจานวางส้อมทางด้านขวา - ช้อนซุปและมีดและมีดเข้าใกล้แผ่นและช้อนใกล้กับขอบของโต๊ะ
• ผ้าเช็ดปากที่พับได้อย่างสวยงามตกแต่งจานร้านอาหาร
• ในใจกลางของโต๊ะใส่เครื่องปั่นเกลือโซดาด้วยเครื่องเทศและเครื่องปรุงที่จำเป็น
• วางแก้วไวน์และแก้วน้ำไว้ทางขวาและซ้ายตามลำดับ
• ใส่ขวดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนโต๊ะล่วงหน้า
• ดอกไม้สดในใจกลางของโต๊ะจะตกแต่งและเติมเต็มแม้กระทั่งการเสิร์ฟที่ไม่สมบูรณ์
• เสิร์ฟน้ำมันในน้ำมัน
• เสิร์ฟร้อนครั้งแรกในเงินกู้

กฎสำหรับการให้บริการโต๊ะเป็นอาหารเย็นโดยมารยาท

อาหารเย็นไม่ว่าจะเป็นครอบครัวที่กินหรือเงียบ ๆ มักจะเกี่ยวข้องกับความอบอุ่นและความสะดวกสบาย ดังนั้นสำหรับพนักงานต้อนรับมันเป็นสิ่งสำคัญไม่เพียง แต่จะตั้งค่าตารางอย่างถูกต้อง แต่ยังเสริมการให้บริการด้วยรายละเอียดที่เหมาะสม

• เลือกผ้าปูโต๊ะ (เหมาะกับลวดลายเล็ก ๆ )
• แผ่นเล็ก ๆ สองแผ่นวางไว้ในอีกแผ่นหนึ่งและใส่จานสำหรับขนมปังไปทางซ้ายของพวกเขา
• ทางด้านซ้ายของจานวางส้อมขึ้นทางด้านขวามีดด้วยใบมีดไปที่จาน
• วางจานสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทางด้านขวาของจานสำหรับน้ำ - ทางซ้าย

สิ่งสำคัญ: การตั้งค่าโต๊ะเป็นอาหารเย็นคล้ายกับเจ้าหน้าที่รับประทานอาหาร แต่มีลักษณะโดยไม่มีจานลึกและช้อนสำหรับอาหารจานแรก ไม่มีสถานที่บนโต๊ะในตอนเย็น

การให้บริการที่สวยงามของตารางเทศกาล: กฎ

โต๊ะเทศกาล มักจะครอบคลุมไม่เพียง แต่สำหรับสมาชิกในครอบครัวของพวกเขา แต่ยังสำหรับแขกที่ได้รับเชิญ

งานฉลองเทศกาลจะได้รับการพิจารณาว่าประสบความสำเร็จหากโต๊ะสวยและเสิร์ฟอย่างเหมาะสมและแขกที่โต๊ะจะสะดวกสบายและสะดวกสบาย

มีกฎหลายประการสำหรับการให้บริการโต๊ะเทศกาลโดยสังเกตว่า Mistress Lyuba จะสามารถแสดงความสามารถในการพบปะแขกในระดับสูงสุด:

1. ผ้าปูโต๊ะ สำหรับโต๊ะเทศกาลควรสะอาดและรีดอย่างสมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้แพร่กระจายผ้าหนาแน่นบนโต๊ะใต้ผ้าปูโต๊ะซึ่งจะหลีกเลี่ยงเสียงเรียกเข้าของอาหารในกรณีที่เกิดการล่มสลายโดยไม่ตั้งใจและยังปกป้องพื้นผิวของตารางจากของเหลวที่หก อย่างไรก็ตามมันอนุญาตให้ไม่ครอบคลุมโต๊ะจากต้นไม้ของถนนเลย
2. อาหารและอุปกรณ์ซึ่งใช้สำหรับการให้บริการควรมาจากชุดเดียว มันเป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะให้บริการโต๊ะเทศกาลที่มีจานที่มีสีและขนาดต่างกัน ความสะอาดและความฉลาดของอาหารควรไร้ที่ติ
3. ยังไง ต้องวางจานและอุปกรณ์ เฉพาะในลำดับที่พนักงานต้อนรับวางแผนที่จะเสิร์ฟอาหาร
4. ไม่ควรมีอยู่บนโต๊ะ อาหารและอุปกรณ์ส่วนเกิน. หัวเรื่อง“ ในกรณี” จะไม่จำเป็นต้องใช้ แต่จะทำลายมุมมองของตารางเท่านั้น
5. ทั้งหมด เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาเสิร์ฟบนโต๊ะในขวดก่อนเปิด แต่แชมเปญจะเปิดทันทีก่อนเสิร์ฟ
6. สำหรับแขกแต่ละคนควรเตรียมผ้าหนึ่งผ้าและกระดาษหลายใบ ผ้าเช็ดปาก.
7. หลักสูตรแรก แขกจะถูกเทลงในจานจากนายหญิง Twinkle แขกคนหนึ่งหรือครัวเรือนสามารถช่วยเธอเสิร์ฟจานที่เต็มไปด้วย คุณต้องทำสิ่งนี้เข้าใกล้แต่ละปัจจุบันที่โต๊ะทางด้านขวา
8. คอร์สที่สอง แขกเองก็ใส่จานจากจานทั่วไป

สิ่งสำคัญ: โดยทั่วไปแล้วพวกเขาจะยอมรับขั้นตอนต่อไปนี้สำหรับการเสิร์ฟอาหารที่โต๊ะเทศกาล: ของว่างอาหารจานแรกจานปลาเนื้อขนมหวานและผลไม้ชาหรือกาแฟ

การปรากฏตัวในใจกลางของตารางเทศกาลของการตกแต่งใจความจะเน้นความพยายามของพนักงานต้อนรับและมอบงานเลี้ยงและความอบอุ่น

กฎการตั้งค่าตารางธนาคาร

ธนาคาร พวกเขาได้รับการจัดเรียงเพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุดที่สำคัญใด ๆ เช่นวันครบรอบหรืองานแต่งงาน แนวคิดของ“ ตารางงานเลี้ยง” แสดงให้เห็นว่าเหตุการณ์จะจัดขึ้นในห้องจัดเลี้ยงที่เช่าเป็นพิเศษบริกรจะให้บริการแขก

คุณลักษณะของงานเลี้ยงคือ:

1. เครื่องประดับที่หลากหลาย (ลูกธนู, ผ้าม่านพิเศษ)
2. ความบันเทิงสำหรับแขก (ดนตรีสดการแสดง Toamada หรือวันหยุดชั้นนำ)

ตารางงานเลี้ยง ต้องตรงกับสถานการณ์เหตุผลและอารมณ์ทั่วไป กฎหลักสำหรับการให้บริการ:

• ใช้ โต๊ะพับซึ่งจัดขึ้นขึ้นอยู่กับจำนวนที่ได้รับเชิญคุณสมบัติของห้องโถงเช่นบริการ
• ตั้งค่าตาราง ผ้าปูโต๊ะงานเลี้ยงสีขาวออกจากขอบจากขอบประมาณ 25 ซม.
• ก่อนอื่นเลย, จานเล็ก. พวกมันถูกจัดเรียงในลักษณะที่ระยะห่างระหว่างแผ่นใกล้เคียงอย่างน้อย 60 ซม. แต่ไม่เกิน 80 ซม. และระยะทางไปยังขอบของตารางไม่เกิน 1 - 2 ซม. แผ่นร้านอาหารจะถูกวางไว้ด้านบน และพายทางซ้าย
• ด้านขวา ใส่ มีดหันไปทางแผ่น อุปกรณ์ทั้งหมดที่อยู่ทางด้านขวา: มีดโต๊ะ, มีดปลา, ช้อนโต๊ะ, มีดของว่าง
• ทางด้านซ้ายของจาน: ส้อมห้องรับประทานอาหาร, Fish Fork, Snack Surks สองตัว
• ส้อมและมีดของหวาน วางไว้ด้านหลังจาน
• นอกจากนี้พวกเขามีจาน ตัวขับเคลื่อน ทางด้านขวาของ Fierier - แว่นตา สำหรับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่ง
• ผ้าเช็ดปาก พวกเขาสวมจานก่อนหน้านี้ให้มุมมองที่สวยงาม
• ต่ำ แจกันที่มีชีวิตหรือดอกไม้ประดิษฐ์ พวกเขาอยู่ในใจกลางของตารางอย่างสม่ำเสมอ
• นอกจากนี้การตกแต่งตารางสามารถให้บริการได้ แจกันผลไม้และองุ่น.

สำคัญ: ทุกสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ มีความสำคัญสำหรับตารางงานเลี้ยงดังนั้นการให้บริการจึงต้องใช้เวลานานมาก

กฎการตั้งค่าตารางในร้านอาหาร

ในร้านอาหารเป็นไปได้สองตัวเลือกการตั้งค่า:

1. งานเลี้ยง
2. เบื้องต้น (สอดคล้องกับลำดับจากเมนู) ด้วยการลงจอด

ชื่อของการเสิร์ฟ“ เบื้องต้น” พูดด้วยตัวเอง - การเสิร์ฟจะต้องมีการเพิ่มเติมหลังจากแขกเลือกอาหารและสั่งซื้อ

รายการที่ควรมีอยู่ที่โต๊ะของแขกตามกฎ การให้บริการเบื้องต้น:

• มีดโต๊ะจานส้อม
• แก้วไวน์
• ผ้าเช็ดปาก
• อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม (เครื่องเทศ, การ์ดพับ, หมายเลขตารางในรูปแบบของจาน, ที่เขี่ยบุหรี่, ฯลฯ )

กฎการตั้งค่าตาราง Desser

เวลาของหวานคือจุดสิ้นสุดของงานเลี้ยงหลัก อุปกรณ์ของหวานทั้งหมดให้บริการไม่นานก่อนของหวานเอง ทางด้านซ้ายของจานของหวานวางส้อมทางด้านขวา - ช้อน

ของหวานจะดำเนินการบนแผ่นจาน ถ้ามันเย็นก็เป็นไปได้ที่จะเสิร์ฟในเวทีหรือชาม

กฎการตั้งค่าตารางหวาน

การให้บริการโต๊ะหวานไม่มีความแตกต่างพื้นฐาน พวกเขาวางจานวางอุปกรณ์ไว้ข้างหน้า ด้านบนของแผ่นแบนพวกเขาใส่ลึก - สำหรับขนมเหลว

ทางด้านขวาของแผ่นคือแว่นตาและแว่นตา บน Ebels คุณสามารถจัดวางผลไม้หรือเค้กที่แตกต่างกัน

ก่อนที่จะเชิญแขกมาที่โต๊ะพวกเขาจะถูกปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะ

ถ้วยชามีขนาดใหญ่กว่ากาแฟใส่จานรอง ช้อนวางอยู่บนจานรอง ทางด้านซ้ายของถ้วยใส่จานของหวาน สำหรับน้ำตาลมีการใช้คีมพิเศษ

กฎการให้บริการโต๊ะชา

กฎหลักสำหรับการให้บริการโต๊ะชาจะตรงกับกฎพื้นฐานของการให้บริการก่อนหน้านี้ แต่คำแนะนำหลายประการจะช่วยสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายมากขึ้นสำหรับแขกที่ได้รับเชิญให้ดื่มชา:

• สีและสไตล์ของบริการชาควรตรงกับสีและพื้นผิวของผ้าปูโต๊ะ
• เป็นที่พึงปรารถนาที่จะมีองค์ประกอบของดอกไม้สดอยู่บนโต๊ะ
• หากควรจัดงานเลี้ยงน้ำชารัสเซียคลาสสิกการจัดหาชาโดยตรงจาก Samovar ซึ่งวางอยู่ทางด้านซ้ายของนายหญิงของบ้านหรือติดตั้งบนโต๊ะแยกต่างหากจะเป็นต้นฉบับในเวลาเดียวกัน
• นมเสิร์ฟในดงสำหรับชา ขอแนะนำให้ใส่ Milkman ลงบนจานเพื่อไม่ให้หลั่งเนื้อหาลงบนผ้าปูโต๊ะโดยไม่ตั้งใจ
• เค้กม้วนหรือพายถูกตัดแบ่งส่วน ผลไม้ถูกวางไว้ในแจกันขนมหวานในขนม ผลเบอร์รี่ถูกวางไว้ใน cremes หรือจาน
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นที่ยอมรับได้ที่โต๊ะชา

สิ่งสำคัญ: การดื่มชาเป็นช่วงเวลาของการสนทนาที่ผ่อนคลาย แม้ว่าโต๊ะน้ำชานั้นไม่สมบูรณ์ทัศนคติเชิงบวกของแขกและบรรยากาศที่อบอุ่นดีจะเพิ่มความสว่างขึ้นในตอนเย็นและทำให้ข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ไม่เด่น

กฎสำหรับการให้บริการตารางบุฟเฟ่ต์

มีขนยาว ดำเนินการในงานเลี้ยงต้อนรับอย่างเป็นทางการวันหยุดขององค์กรงานนำเสนอ

ความผิดปกติของความประพฤติ ประกอบด้วยในกรณีที่หลายคนอาจมีห้องโถงขนาดใหญ่และไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินพิเศษสำหรับเรื่องนี้

สำคัญ: พวกเขาจัดบุฟเฟ่ต์ในตอนเย็นมันใช้เวลาสูงสุด 2 ชั่วโมง จุดประสงค์ของเหตุการณ์คือการแชททำให้คนรู้จัก น้ำเสียงที่ไม่ดีถือเป็นหนึ่งในคนแรกที่เริ่มต้นอาหารและออกจากบุฟเฟ่ต์ล่าสุด

คุณสมบัติของการตั้งค่าตารางสำหรับบุฟเฟ่ต์:

• โต๊ะถูกปกคลุมด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวและจัดเรียงในลักษณะที่แขกย้ายไปรอบ ๆ ห้องโถงได้อย่างอิสระ ตารางแยกต่างหากสำหรับจานสกปรก
• ไม่มีเก้าอี้เนื่องจากในระหว่างที่แขกบุฟเฟ่ต์เข้าหาโต๊ะและเลือกอาหาร
• เมนู Furshet - ของว่างสลัดเบา ๆ แชมเปญและไวน์เป็นที่ยอมรับจากเครื่องดื่ม
• ตัวช่วยสร้างและกองแผ่นจะถูกวางไว้ที่ปลายโต๊ะและส้อมในแท่นพิเศษจะถูกวางไว้ถัดจากแผ่น แขกเองจะนำอาหารมาด้วยตัวเอง
• สิ่งสำคัญคือการออกจากพื้นที่เพียงพอตามขอบของโต๊ะ
• ผ้าเช็ดปากถูกวางไว้ในผู้ถือและวางอย่างสม่ำเสมอ
• ให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งโต๊ะและห้องโถงด้วยดอกไม้ตะกร้าด้วยผลไม้
• น้ำและน้ำผลไม้จะถูกเทลงในแก้วแอลกอฮอล์ถูกทิ้งไว้ในขวด
• เมนูสำหรับตารางบุฟเฟ่ต์ประกอบด้วยอาหารที่สามารถใส่ในจานได้อย่างง่ายดาย: คานาเป้แซนวิชและของว่างเบา ๆ

กฎสำหรับการให้บริการโต๊ะสำหรับวันเกิด

วันเกิด - วันหยุดที่สามารถเฉลิมฉลองได้ทั้งในวงการแคบ ๆ ของญาติและผู้คนที่ใกล้ชิดที่สุดและใน บริษัท ที่มีเสียงดังเพื่อนเพื่อนและคนรู้จักที่ดี

ขึ้นอยู่กับวันหยุดที่บุคคลวันเกิดต้องการจัดคุณควรเลือกสถานที่, เมนู, ประเภทของบริการ

• ถ้าวางแผน อาหารเย็นสำหรับครอบครัวที่เงียบสงบจากนั้นเสิร์ฟโต๊ะเทศกาลหรือโต๊ะอาหารเย็น
• ถ้าวันเกิดจะผ่านไป ในร้านกาแฟ หรือร้านอาหารที่มีเมนูก่อนที่จะมีการจัดเลี้ยงโต๊ะจัดเลี้ยง
• ผู้ที่ตัดสินใจในวันเกิดของพวกเขา เยี่ยมชมร้านอาหารแต่ไม่ได้สั่งซื้อโต๊ะและอาหารบางจานล่วงหน้าการให้บริการเบื้องต้นของร้านอาหารมาตรฐานจะรอ

กฎการตั้งค่าตารางสำหรับเด็กในรูปภาพ

ตั้งแต่วัยเด็กคุณต้องสอนเด็กเกี่ยวกับพื้นฐานของมารยาท ในวัยผู้ใหญ่ความรู้นี้จะเป็นประโยชน์กับเขามากกว่าหนึ่งครั้ง เพื่อให้เมื่อศึกษากฎการปฏิบัติที่โต๊ะและพื้นฐานของการให้บริการทารกไม่มีปัญหาคุณสามารถเรียนวิชาได้อย่างขี้เล่นและใช้ภาพพิเศษ

การรู้และวางกฎและคุณสมบัติของการตั้งค่าตารางในทางปฏิบัติคุณสามารถรู้สึกมั่นใจด้วยการเชิญแขกหรือกำหนดตารางสำหรับเทศกาลครอบครัว

งานเลี้ยงร่วมกันที่โต๊ะที่ได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามจะนำอารมณ์เชิงบวกมาสู่เจ้าของและแขกของพวกเขาและบางทีงานเลี้ยงดังกล่าวจะกลายเป็นประเพณีของครอบครัวที่ดี

วิดีโอ: จะให้บริการตารางอย่างถูกต้องได้อย่างไร?