ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรอาหารที่หลากหลายสำหรับทำพาสต้าในซอสครีม มันจะอร่อยมาก
เนื้อหา
- วางกับไก่ในซอสครีม: สูตร
- วางในซอสครีมกับไก่และเห็ด: สูตรอาหาร
- วางในซอสครีมกับไก่และมะเขือเทศกระป๋อง: สูตรอาหาร
- วางในซอสครีมกับไก่และเบคอนรมควัน: สูตรอาหาร
- วางในซอสครีมกับไก่และกุ้ง: สูตร
- วางในซอสครีมกับไก่และสับปะรด: สูตร
- วางในซอสครีมกับไก่และผัก: สูตรสำหรับมัลติคอร์เกอร์
- ความลับของการปรุงพาสต้าแสนอร่อย: เคล็ดลับ
- วิดีโอ: วางกับไก่ในซอสครีม
จานเช่นวางบนโต๊ะของเราปรากฏตัวเมื่อนานมาแล้ว อย่างไรก็ตามเราคุ้นเคยมากกว่าที่จะเรียกพาสต้าอร่อย ๆ ด้วยสารเติมแต่ง โดยหลักการแล้วพาสต้าและคุณต้องหมายถึงพาสต้าที่เตรียมด้วยผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นเนื้อสัตว์ผักและเสิร์ฟใต้ซอส
วางกับไก่ในซอสครีม: สูตร
วางในซอสครีมเป็นอาหารอร่อยที่เตรียมได้ง่าย โดยหลักการแล้วส่วนผสมสำหรับความอร่อยนั้นอยู่ในตู้เย็นของแม่บ้านแต่ละคนดังนั้นคุณสามารถปรุงอาหารให้กับทั้งอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารกลางวันอาหารเย็น
- พาสต้า (สปาเก็ตตี้) - 200 กรัม
- เยื่อกระดาษไก่ - 300 กรัม
- การต่อสู้ - 1 พีซี
- เนย - 70 กรัม
- ครีม - 70 มล.
- สีเขียว - 1 ชุด
- ชีส - 50 กรัม
- แป้งสาลี - 1 ช้อนชา ไม่มีเนินเขา
- เกลือ, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำ - ตามดุลยพินิจของคุณ
ต่อไปเราทำอาหารด้วยวิธีนี้:
- ฉันล้างไก่แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากไม่มีเนื้อไก่อยู่ในมือคุณสามารถใช้สะโพกไก่ขาส่วนล่าง ฯลฯ สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องเอาผิวออกจากเนื้อสัตว์ตัดเยื่อกระดาษออกจากกระดูกและสับ
- เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นครึ่งวง
- กรีนแห้งและสับละเอียด
- สามชีสเป็นขูด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ Parmesan แต่ถ้าคุณไม่มีให้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยชีสแข็งอื่น ๆ
- ใส่เนยลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะละลาย
- จากนั้นใส่หัวหอมสับลงในภาชนะแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที กวนตลอดเวลา
- ตอนนี้เราส่งเนื้อไก่ไปที่หัวหอมทำให้เนื้อหาของกระทะมีเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราเตรียมส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาที ไก่ควรจะพร้อมแล้ว
- จากนั้นเทปริมาณแป้งที่ระบุลงในภาชนะและผสมเนื้อหาของกระทะอย่างต่อเนื่องปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลาสองสามนาที
- จากนั้นเทครีมลงในกระทะ ในครั้งเดียวคุณไม่ควรเทครีมทั้งหมดเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ เพื่อควบคุมความสอดคล้องของซอส ซอสเสร็จแล้วควรจะคล้ายกับครีมเปรี้ยวหนาถ้าคุณทำซอสเหลวมากขึ้นคุณจะได้รับจานซึ่งจะดูเหมือนซุปนม
- ด้วยการเพิ่มครีมในปริมาณที่เหมาะสมและได้รับความสอดคล้องที่ต้องการลองเนื้อหาของกระทะเพิ่มเกลือและเครื่องเทศหากต้องการ ภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำนำซอสจนสุกเป็นเวลาหลายนาที
- ในเวลานี้เทน้ำลงในภาชนะแยกต่างหากปลูกมันและรอจนกว่ามันจะเดือด ในน้ำเดือดเราวางวางและปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ หากคุณใช้พาสต้าธรรมดาคุณต้องปรุงอาหารให้อยู่ในสถานะที่ว่าพวกเขายังคงยากอยู่เล็กน้อย พาสต้าที่เสร็จแล้วจะต้องถูกโยนกลับไปบนกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกจากพวกเขาอย่างสมบูรณ์
- ในจานอื่นผสมชีสสับและสมุนไพร หากต้องการคุณสามารถบดส่วนผสมเหล่านี้ในเครื่องปั่น
- ตอนนี้เราเชื่อมต่อวางและซอสผสมส่วนผสมอย่างระมัดระวัง
- เราวางจานที่แยกส่วนและส่งชีสเล็ก ๆ กับผักใบเขียว
- เราให้บริการการรักษาในรูปแบบร้อนบนโต๊ะ
วางในซอสครีมกับไก่และเห็ด: สูตรอาหาร
วางในซอสครีมกับไก่และเห็ดเป็นที่นิยมมาก จานอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่ก็เตรียมไว้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย
- พาสต้า (Vermicelli) - 250 กรัม
- ต้นขาไก่ - 3 ชิ้น
- Champignons - 200 กรัม
- การต่อสู้ - 1.5 ชิ้น
- ครีม - 180 มล.
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - 25 มล.
- ชีสเชดเดอร์ - 100 กรัม
- เกลือ, ออริกาโน, ใบโหระพา, พริกไทยดำ - ตามดุลยพินิจของคุณ
เราจะทำอาหารตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- จากสะโพกไก่เราต้องตัดส่วนที่อ่อนนุ่ม ในการทำเช่นนี้เราล้างเนื้อแห้งและด้วยความช่วยเหลือของมีดที่เรากำจัดผิว ถัดไปตามกระดูกเราทำแผลค่อยๆเผยให้เห็นกระดูกเอาเยื่อกระดาษออกจากมัน ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เห็ดของฉันสะอาดและสับด้วยชิ้น
- หัวหอมจำเป็นต้องทำความสะอาดล้างและสับในครึ่งวง
- สามชีสเป็นขูด สำหรับสูตรนี้เราเลือกชีสของเชดเดอร์ ชีสนี้ทำจากนมวัวรสชาติมันเปรี้ยวเล็กน้อย หากต้องการคุณสามารถใช้ชีสแข็งอีกตัว
- เทน้ำมันจำนวนที่ระบุลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น
- จากนั้นส่ง champignons ไปที่ภาชนะแล้วทอดเป็นเวลา 7 นาที
- จากนั้นเราส่งเยื่อกระดาษไก่ไปที่เห็ดเรายังคงเตรียมส่วนผสมต่อไปอีก 7 นาที
- หลังจากเวลาที่ระบุวางหัวหอมในภาชนะและทอดเนื้อหาของกระทะเป็นเวลา 5 นาทีอย่าลืมกวนมัน
- จากนั้นเทครีมลงในความจุของครีมทำให้ส่วนผสมกับเกลือและเครื่องเทศผสมและเคี่ยวภายใต้ฝาปิดด้วยความร้อนต่ำประมาณ 5 นาที
- หลังจากนั้นเราส่งชีสขูดไปยังส่วนผสมและปล่อยให้มันละลายอย่างสมบูรณ์ลดไฟให้น้อยที่สุดและนำซอสไปสู่ความพร้อมเป็นเวลาหลายนาที
- ในเวลานี้เราจะเชื่อม การวางที่เราใช้ในสูตรนี้คล้ายกับสปาเก็ตตี้ แต่ในเวลาเดียวกันมันก็บางลงและสั้นลงเล็กน้อย คุณต้องปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ บ่อยครั้งที่เวลาทำอาหารคือ 5-7 นาที เราทิ้งพาสต้าที่เสร็จแล้วในกระชอนเรารอจนกว่าท่อระบายน้ำของเหลวทั้งหมดจากพวกเขา
- ถัดไปในภาชนะแยกต่างหากผสมซอสและวาง
- เราถ่ายโอนการรักษาไปยังบางส่วนและให้บริการในขณะที่มันร้อน
วางในซอสครีมกับไก่และมะเขือเทศกระป๋อง: สูตรอาหาร
จานนี้มีรสชาติที่ผิดปกติเพราะซอสสำหรับมันไม่เพียง แต่เตรียมจากเนื้อสัตว์และส่วนผสมครีม แต่ยังมาจากมะเขือเทศกระป๋องด้วย มันเป็นมะเขือเทศที่ให้รสชาติที่ไพเราะสำเร็จ
- เยื่อกระดาษไก่ - 0.5 กก.
- Pastal (Tagliatelle) - 400 กรัม
- Cosius ชีส - 150 กรัม
- การต่อสู้ - 1.5 ชิ้น
- มะเขือเทศกระป๋อง - 500 มล.
- มะนาว - ครึ่งพีซี
- ครีม - 200 มล.
- แป้ง - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชกลั่น - 2.5 ช้อนโต๊ะ
- สีเขียว - 1 ชุด
- เฮเซลนัท - 100 กรัม
- เกลือ, พริกไทยดำ, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ - ตามดุลยพินิจของคุณ
กระบวนการเตรียมการประกอบด้วยขั้นตอนดังกล่าว:
- เนื้อของฉันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดคันธนูและของฉันตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- บดมะเขือเทศ
- เราทำลายชีสหรือสาม
- เราเทมะนาวด้วยน้ำเดือดแล้วบีบน้ำจากมัน โดยสูตรเราต้องการน้ำผลไม้ครึ่งมะนาว
- กรีนแห้งและสับละเอียด
- ทอดเฮเซลนัทเล็กน้อยแล้วสับ คุณสามารถบดขยี้เศษหรือพีซีแต่ละเครื่อง สำหรับหลายส่วนตามที่คุณต้องการ
- เทปริมาณน้ำมันลงในกระทะให้ความร้อนและส่งเนื้อไก่ไปที่ภาชนะ ทอดผลิตภัณฑ์ประมาณ 5-7 นาที
- ถัดไปเพิ่มหัวหอมที่นั่นดำเนินการทำอาหารต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
- จากนั้นเราก็เทแป้งข้าวสาลีร่อนลงในกระทะ กวนส่วนผสมในกระทะอย่างต่อเนื่องเราทอดเป็นเวลา 2 นาที
- ตอนนี้เพิ่มมะเขือเทศน้ำมะนาวลงในผลิตภัณฑ์ ผสมเนื้อหาของภาชนะแล้วเขย่าด้วยเกลือและเครื่องเทศ ภายใต้ฝาปิดผลิตภัณฑ์สตูว์สักสองสามนาที
- ในขั้นตอนนี้เพิ่มครีมชีสและสมุนไพรลงในกระทะ เราเตรียมซอสจนกว่าชีสจะละลายอย่างสมบูรณ์ กระบวนการนี้จะใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที ไฟใต้ภาชนะควรน้อยที่สุด
- ในขณะที่ซอสกำลังเตรียมการต้ม สำหรับจานนี้เราเลือก Paste Taglutella ซึ่งยังสามารถพบได้ภายใต้ชื่อ Egg Egg Name ในลักษณะพาสต้าเหล่านี้แบนและยาว ในการปรุงอาหารวางให้วางลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ ต่อไปเราโยนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในกระชอนและให้ของเหลวระบายออกจากพวกเขาอย่างสมบูรณ์
- ในภาชนะแยกต่างหากผสมและซอส
- ตอนนี้เราวางความดีบนจานที่แยกส่วนแล้วโรยด้วยเฮเซลนัทสับ
วางในซอสครีมกับไก่และเบคอนรมควัน: สูตรอาหาร
เบคอนรมควันให้รสชาติและกลิ่นหอมพิเศษ ปรากฎว่าการรักษานั้นอร่อยและน่าพึงพอใจผิดปกติ นอกจากนี้หากต้องการคุณสามารถใช้เบคอนสดไม่ใช่รมควัน
- ขาไก่ - 5 ชิ้น
- เบคอนรมควัน - 50 กรัม
- วาง (สปาเก็ตตี้) - 300 กรัม
- ครีม - 150 มล.
- มะเขือเทศสด - 1 พีซี
- ชีส - 120 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- การต่อสู้ - 1 พีซี
- ไวน์ขาว - 100 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 1 ลำแสง
- แป้งสาลี - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืชกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทยดำสมุนไพรอิตาลี - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
เราจะปรุงอาหารด้วยวิธีนี้:
- ตามสูตรนี้เราใช้ขาไก่ซึ่งเราจะตัดเยื่อกระดาษ หากต้องการคุณสามารถปรุงอาหารจานไก่ ขาของฉันแห้งด้วยผ้าเช็ดปากแห้งและเอาผิวออกจากพวกเขา ถัดไปตามกระดูกเราทำแผลค่อยๆเผยให้เห็นกระดูกเอาเยื่อกระดาษออก บดเยื่อกระดาษด้วยชิ้นส่วนกลาง
- ตัดเบคอนด้วยแผ่นเล็ก ๆ
- ชีสตามสูตรสามารถใช้ของแข็งได้ตัวอย่างเช่นพาเมซาน, เชดเดอร์หรือครีมเช่น masquearpone ฯลฯ บดชีสแข็งให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
- มะเขือเทศของฉันเราทำแผลที่ตรึงกางเขนและลดลงในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นนำผิวออกจากมะเขือเทศแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราทำความสะอาดกระเทียมและอีกสามคนไปยังขูด
- เราทำความสะอาดหัวหอมของฉันและสับในครึ่งแหวน
- กรีนแห้งและสับละเอียด
- เทน้ำมันพืชปริมาณที่ระบุลงในกระทะแล้วรอจนกว่าจะร้อนขึ้น เราส่งเบคอนไปที่น้ำมันร้อนและทอดเป็นเวลาหลายนาที
- เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีไขมันจำนวนมากจึงมีส่วนผสมในกระทะเพื่อทอดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
- ตอนนี้เราใส่ไก่ลงในภาชนะและเตรียมส่วนผสมต่อไปเป็นเวลา 5 นาที
- หลังจากนั้นเราส่งหัวหอมและกระเทียมไปที่กระทะ ไฟใต้ภาชนะเราทำผลิตภัณฑ์น้อยที่สุดและทอดอีก 3 นาที
- จากนั้นเทแป้งลงในกระทะและกวนอย่างต่อเนื่องเตรียมเนื้อหาของภาชนะบรรจุสองสามนาที
- ตอนนี้เราใส่มะเขือเทศลงในผลิตภัณฑ์และเทไวน์ดำเนินการทำอาหารต่อไป 1 นาที
- ในขั้นตอนนี้เพิ่มครีมสมุนไพรชีสและเกลือด้วยเครื่องเทศลงในกระทะ ภายใต้ฝาปิดให้นำซอสมาพร้อมกันเป็นเวลา 2 นาที
- ในเวลานี้เราทำพาสต้า ในน้ำเดือดวางวางและปรุงตามที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ จากนั้นระบายน้ำออกจากภาชนะหรือโยนลงในโค่ง
- ในจานแยกต่างหากผสมกับซอสและเสิร์ฟอาหารจานร้อนเสร็จ
วางในซอสครีมกับไก่และกุ้ง: สูตร
การรวมกันของเนื้อสัตว์และอาหารทะเลไม่สามารถเรียกได้ว่าคุ้นเคยกับโต๊ะของเรา อย่างไรก็ตามฉันต้องบอกว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก จานกลายเป็นไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีสุขภาพดี
- เยื่อกระดาษไก่ - 300 กรัม
- กุ้ง - 250 กรัม
- วาง (พาสต้า colorata) - 300 กรัม
- การต่อสู้ - 1.5 ชิ้น
- ครีม - 250 มล.
- ชีสแข็ง - 120 กรัม
- พริกหวาน - พีซีครึ่งหนึ่ง
- น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, ปาปริก้า, ลูกจันทน์เทศ, ออริกาโน่ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
เราจะทำอาหารวางในเรือครีมกับไก่และอาหารทะเลดังนี้:
- เนื้อไก่ของฉันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและตัดเป็นชิ้นกลาง
- ต้มกุ้งในน้ำเดือดเป็นเวลา 2 นาที หากการละลายของกุ้งจะเพียงพอสำหรับ 1 นาที ต่อไปเราทำความสะอาดอาหารทะเลจากเปลือกและหัว หากต้องการเราจะตัดกุ้งแต่ละอันไปตามหลังเป็น 2 ส่วน
- เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและสับในครึ่งแหวน
- ฉันล้างพริกไทยเอาแกนออกจากมันแล้วหั่นเป็นวงแหวนครึ่ง
- สามชีสเป็นขูด
- เทปริมาณน้ำมันมะกอกที่ระบุลงในกระทะแล้วรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น
- หากไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้แทนที่ด้วยน้ำมันพืชธรรมดา แต่จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุง เมื่อน้ำมันร้อนวางเนื้อสัตว์ในกระทะแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที ผ่านความร้อนปานกลาง
- จากนั้นส่งหัวหอมและพริกไทยไปที่ภาชนะและเตรียมส่วนผสมอีก 5 นาที กวนตลอดเวลา
- หลังจากเวลาที่ระบุเทครีมลงในกระทะและเพิ่มชีสปรุงผลิตภัณฑ์อีก 5 นาที
- หลังจากนั้นเราส่งกุ้งไปที่ส่วนผสมทำให้ซอสด้วยเกลือและเครื่องเทศและนำไปสู่ความพร้อมภายใน 2-3 นาที
- ตอนนี้คุณต้องต้มวาง สำหรับสูตรนี้เราเลือกวางสีที่เรียกว่า พาสต้าเหล่านี้มีสีและรูปร่างที่แตกต่างกัน ขอแนะนำให้ให้ความสำคัญกับพาสต้ายาว ปรุงผลิตภัณฑ์ตามคำแนะนำที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์ ต่อไปเราโยนวางลงบนกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกมาจากมัน
- ในภาชนะที่แยกต่างหากผสมวางและซอสและวางจานเสร็จแล้วบนจาน
- หากต้องการการวางเสร็จแล้วสามารถตกแต่งด้วยแผ่นใบโหระพาสด
วางในซอสครีมกับไก่และสับปะรด: สูตร
จานนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาล นอกจากสับปะรดแล้วคุณสามารถใช้ผลไม้อื่น ๆ ผลไม้แห้งและถั่วเพื่อเตรียมจาน
- Kurina Pulp - 2 ชิ้น
- พาสต้า - 300 กรัม
- สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
- ครีม - 180 มล.
- การต่อสู้ - 1 พีซี
- อัลมอนด์ - 50 กรัม
- ชีสแข็ง - 150 กรัม
- แกงกะหรี่ - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืชกลั่น - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, พริกไทยดำ, สมุนไพรโพรวองซ์ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
ต่อไปเราทำตามคำแนะนำในการเตรียมการ:
- เนื้อไก่ของฉันแห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- เราเปิดขวดด้วยสับปะรดและระบายน้ำจากมันเราจะไม่ต้องการมัน คุณสามารถใช้สับปะรดกับแหวนซึ่งในกรณีนี้พวกเขาจะต้องถูกบดด้วยก้อนหรือซื้อผลไม้บดในน้ำเชื่อมทันที
- เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดอย่างประณีต
- ทอดอัลมอนด์เล็กน้อยและบดด้วยเครื่องปั่น
- สามชีสเป็นขูด หากต้องการคุณสามารถใช้พาร์เมซานชีสเท่านั้นหรือผสมกับชีสแข็งธรรมดา
- เทน้ำมันพืชลงในกระทะรอจนกว่ามันจะร้อนขึ้น เราส่งเนื้อไก่ไปที่ภาชนะแล้วทอดประมาณ 5-7 นาที
- จากนั้นเพิ่มหัวหอมลงในกระทะและดำเนินการทำอาหารต่อเป็นเวลา 3 นาที
- จากนั้นเราส่งสับปะรดและครีมไปที่ภาชนะ เราเคี้ยวส่วนผสมทั้งหมดด้วยเกลือแกงกะหรี่และเครื่องเทศอื่น ๆ ตามความประสงค์ให้เตรียมสารพัดภายใต้ฝาปิดเหนือความร้อนขั้นต่ำอีก 5 นาที
- หลังจากเวลาที่กำหนดเราเทชีสสับลงไปในกระทะและกวนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่องนำซอสไปสู่ความพร้อมเป็นเวลาหลายนาที
- ในเวลานี้ปรุงอาหารในภาชนะแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้เราใส่ผลิตภัณฑ์ในน้ำเดือดเค็มและปรุงเวลาที่ระบุไว้ในแพ็คเกจ ถัดไประบายน้ำจากพาสต้า
- ผสมวางและซอสวางจานสำเร็จรูปบนจาน แตกหักด้วยไก่สับปะรดและอัลมอนด์สับ
วางในซอสครีมกับไก่และผัก: สูตรสำหรับมัลติคอร์เกอร์
เราจะทำอาหารจานตามสูตรนี้ในหม้อหุงช้า ดังนั้นเราจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
- เยื่อกระดาษไก่ - 2 ชิ้น
- พาสต้า - 500 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- บรอกโคลี - 200 กรัม
- ครีมไขมัน - 500 มล.
- ชีสแข็ง - 200 กรัม
- เนย - 50 กรัม
- กระเทียม - 5 กลีบ
- น้ำมันพืช -3-4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ, ปาปริก้า, มาร์จอแรน, พริกไทยดำ, สมุนไพรอิตาลี - ตามดุลยพินิจของคุณ
เราจะทำอาหารวางในหม้อหุงช้าเช่นนี้:
- เนื้อของฉันแห้งและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- แครอทของฉันทำความสะอาดและตัดด้วยก้อน ถ้าคุณชอบแครอทให้ทำชิ้นใหญ่ขึ้นถ้าคุณไม่ชอบมันเล็กกว่า
- เราทำความสะอาดหัวหอมจากแกลบและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สามชีสเป็นขูด
- เราทำความสะอาดกระเทียมและบดด้วยมีด
- เปิดกระป๋องข้าวโพดระบายของเหลวออกจากมันและเราใช้ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เราต้องการ
- บร็อคโคลี่ของฉันถูกสับโดยแยกช่อดอกขนาดเล็กออกจากกัน
- เท 2 ช้อนโต๊ะลงในความจุอุปกรณ์ น้ำมันพืชและเปิดอุปกรณ์ในโหมด "ทอด" เรากำลังรอไม่กี่นาทีในขณะที่น้ำมันให้ความร้อนและจากนั้นเราก็ส่งธนูไปที่อุปกรณ์ ทอดผักเป็นเวลา 3 นาที
- ถัดไปเพิ่มแครอทลงในชามเรายังคงเตรียมส่วนผสมต่อไปอีก 2 นาที
- หลังจากระยะเวลาที่ระบุเพิ่มเนื้อไก่ลงในผักน้ำมันพืชที่เหลือและทอดส่วนผสมอีก 7 นาทีโดยไม่ลืมที่จะกวน
- ตอนนี้เราส่งบรอกโคลีและข้าวโพดไปยังความจุอุปกรณ์ผสมผลิตภัณฑ์ปรุงเนื้อหาของชามสักสองสามนาที
- จากนั้นเทครีมลงในชามอุปกรณ์เพิ่มเนยและกระเทียมที่นั่น ทำลายเนื้อหาของชามด้วยเกลือเครื่องเทศ เราแปลงมัลติคิคเกอร์เป็นโหมด "เคี่ยว" ปิดฝาและปรุงซอสประมาณ 3 นาที ในเวลาเดียวกันอย่าลืมเปิดวาล์วที่ไอน้ำจะออกจากอุปกรณ์
- หลังจากเวลาที่ระบุเพิ่มชีสลงในซอส หลังจากนั้นให้ปิดฝาครอบอุปกรณ์และเตรียมเนื้อหาเป็นเวลา 7 นาที ในโหมดเดียวกัน
- ในเวลานี้ในคอนเทนเนอร์แยกต่างหากคุณต้องปรุงอาหาร ในการต้มน้ำเค็มเราวางพาสต้าและปรุงอาหารให้มากที่สุดเท่าที่ระบุไว้ในคำแนะนำที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ ทันทีที่ผลิตภัณฑ์พร้อมเราจะระบายน้ำออกจากพวกเขา
- เปิดหม้อหุงช้าและวางพาสต้าไว้ในนั้นผสมเนื้อหาของอุปกรณ์
- เราวางความละเอียดอ่อนบนจานและให้บริการร้อน
- หากต้องการการรักษาที่เสร็จแล้วสามารถโรยด้วยสมุนไพรถั่วหรือใบใบโหระพาสด
ความลับของการปรุงพาสต้าแสนอร่อย: เคล็ดลับ
วางในซอสครีมที่สามารถเตรียมได้โดยการเลือกพาสต้าที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงและส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงสำหรับซอส อย่างไรก็ตามมีคำแนะนำที่ยึดติดกับสิ่งที่คุณสามารถทำให้ตัวเองและคนที่รักด้วยอาหารอร่อยอย่างแท้จริง
- เลือกพาสต้าคุณภาพสูงที่ไม่ได้ต้มในกระบวนการทำอาหารมิฉะนั้นวางของคุณจะดูเหมือนโจ๊ก
- อย่าย่อยพาสต้า ตามหลักการแล้วการวางที่เสร็จแล้วควรจะรุนแรงเล็กน้อย ในกรณีนี้มันจะดีกว่าที่จะไม่ควบคุมพาสต้ามากกว่าที่จะย่อยพวกเขา
- ซื้อครีมที่มีไขมันและเป็นโฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพวกเขาวางเป็นรสชาติที่อร่อยกว่ามาก
- เช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวและเนย อย่าใช้สเปรดผสมและมาการีนสำหรับเตรียมซอสครีม ให้ความสำคัญกับน้ำมันครีมจริง
- ถ้าเป็นไปได้ให้ใช้พาร์เมซานชีส มันเป็นชีสที่ให้รสชาติพิเศษ
มีสูตรมากมายสำหรับการทำพาสต้าในครีม พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันไปด้วยความซับซ้อนและส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการของพวกเขา อย่ากลัวที่จะปรุงอาหารจานนี้เพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบลงในซอสแล้วคุณจะได้รับการรักษาแสนอร่อยซึ่งญาติของคุณและคุณเองก็จะชื่นชม