Lecho จากบวบสำหรับฤดูหนาว: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการปรุงอาหาร Lecho แสนอร่อยจากบวบสำหรับฤดูหนาวด้วยหัวหอม, มะเขือเทศวาง, มะเขือยาว, พริกไทย

ครัวเรือนของคุณชอบสตูว์ผักมากหรือไม่? เพื่อให้คุณสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับพวกเขาด้วยอาหารจานนี้และการถือกำเนิดของสภาพอากาศหนาวเย็นพยายามเตรียม lecho อ่อนโยนจากบวบสำหรับฤดูหนาว

เลชู - นี่คืออาหารฤดูหนาวที่แสนอร่อยซึ่งประกอบด้วยผักหลายประเภท หากคุณปรุงอาหารจากบวบจากนั้นขึ้นอยู่กับสูตรมันจะคล้ายกับคาเวียร์ที่ละเอียดอ่อนหรือของว่างผักเผ็ด

การอนุรักษ์ดังกล่าวจัดทำขึ้นเฉพาะจากผลไม้เที่ยวบินสดเครื่องเทศและน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อย

Tasty Lecho จากบวบกับหัวหอม: การอนุรักษ์ตามใบสั่งแพทย์

Lecho เตรียมตามสูตรนี้มีความละเอียดอ่อนและมีรสหวานเล็กน้อย เนื่องจากความจริงที่ว่ามันไม่ได้มีกระเทียมและพริกพริกคุณสามารถมอบให้เด็กเล็กอย่างสงบโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะกระตุ้นปัญหากับระบบทางเดินอาหาร

ส่วนประกอบ:

• Tsukkini ผลไม้ 2 กิโลกรัม
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• แครอท 0.5 กิโลกรัม
• น้ำผลไม้คุณภาพ 1 ลิตรจากมะเขือเทศ
• น้ำมันพืช 100 มล.
• กรดซิตริก 1 ช้อนชา
• พริกไทยขาว 5 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ L น้ำตาล
• 1.5 ช้อนโต๊ะ L เกลือ

ทำสลัดบวบและแครอท:

1. ล้าง tsukkini ในน้ำสะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. หากคุณใช้ผัก overripe ขนาดใหญ่เพื่อเตรียมการอนุรักษ์ก่อนอื่นให้ถอดเมล็ดและแกนหลวมออกจากพวกเขาแล้วดำเนินการบดให้ดำเนินการต่อไป
3. ปอกเปลือกหัวหอมแล้วตัดด้วยแหวนครึ่งที่บางที่สุด
4. ฉันล้างทำความสะอาดและสับแครอททั้งหมด (ถ้าคุณต้องการคุณสามารถตะแกรงได้ด้วยเครื่องขูดหยาบ)
5. วางกระทะบนเตาเทน้ำมันพืชลงไปในนั้นแล้ววางหัวหอมและแครอทไว้ในนั้น
6. เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะเคลือบ
7. เกลือการอนุรักษ์พริกไทยปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 10 นาที
8. หลังจากเวลานี้เพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริกลงในผักลดไฟให้น้อยที่สุดและรออีก 15 นาที
9. เราจัดวางจานสำเร็จรูปในภาชนะแก้วและม้วนด้วยฝา

Lycho แสนอร่อยจากบวบด้วยการวางมะเขือเทศ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

Lecho ทำจาก Juicy Tsukkini ด้วยการเติมมะเขือเทศให้กับรสชาติของมันนั้นคล้ายกับสตูว์ผักมาตรฐาน แต่การปรากฏตัวของพริกไทยบัลแกเรียในองค์ประกอบของมันทำให้จานเสร็จสิ้นอร่อยและมีกลิ่นหอมมากขึ้น อาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาวเช่นนี้จะเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทั้งหมดปลาและเนื้อสัตว์

สินค้า:

• มะเขือเทศ 400 กรัม
• 15 ชิ้น บวบ
• 10 ชิ้น พริกแดงบัลแกเรีย
• น้ำบริสุทธิ์ 1.5 ลิตร
• 1 หัวกระเทียม
• 2.5 ช้อนโต๊ะ L เกลือ
• 3 ช้อนโต๊ะ L น้ำตาล
• น้ำส้มสายชูครึ่งแก้ว 12%

สูตรสำหรับทำขนมผักจากบวบและมะเขือเทศ:

1. เราโอนมะเขือเทศวางลงในกระทะเคลือบฟันและเจือจางด้วยน้ำ
2. ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนกองไฟแล้วนำไปต้ม
3. เพิ่มน้ำตาลเกลือน้ำมันพืชลงไปและปรุงอาหาร 7-10 นาที
4. ล้างทำความสะอาดและตัดเป็นชิ้นส่วนของ Tsukkini และพริกหยวกเดียวกัน
5. ทำความสะอาดกระเทียมจากเปลือกแล้วสับด้วยมีด
6. คนแรกที่ส่งพริกและกระเทียมไปยังซอสมะเขือเทศ
7. หลังจากมวลทั้งหมดเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพิ่มบวบบดลงไป
8. ผสมผักเบา ๆ และอิดโรยพวกเขาอีก 20 นาที
9. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูเพื่ออนุรักษ์และลองเครื่องเทศให้เพียงพอ
10. หากรสชาติของจานพอใจกับคุณอย่างสมบูรณ์คุณสามารถม้วนมันได้อย่างใจเย็น

สูตรสำหรับฤดูหนาวของ Lecho แสนอร่อยจากบวบและพริกไทย

เนื่องจาก Tsukkini รุ่นเยาว์ไม่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสมากจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงอาหารเลชโกที่อร่อยอย่างแท้จริงจากผักเหล่านี้เพียงอย่างเดียว แน่นอนคุณสามารถกินมันได้ แต่เชื่อฉันเถอะอาหารจานนี้จะค่อนข้างสด

การนำโน้ตที่น่าสนใจมาสู่การอนุรักษ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณมีพริกหยวกฉ่ำ ผักนี้เข้ากันได้ดีกับบวบและซอสมะเขือเทศทำให้ส่วนประกอบเหล่านี้ของชิ้นงานฤดูหนาวมีกลิ่นหอมและน่าสนใจมากขึ้น

สินค้า:

• Tsukkini 3 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 1.5 กิโลกรัม
• ซอสมะเขือเทศเสร็จ 1 ลิตร
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• น้ำส้มสายชู 150 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ L เกลือ
• 2.5 ช้อนโต๊ะ L น้ำตาล
• น้ำมันพืช 400 มล.
• ส่วนผสมของพริกกับถั่ว

สูตรสำหรับการปรุงอาหาร lecho จากบวบและพริกหยวก:

1. ปอกเปลือกผิวและหั่นเป็นครึ่งวงแหวนบาง ๆ จากผิวหนัง
2. เราลบก้านและเปลี่ยนจากพริกหยวกและสับด้วยฟางขนาดใหญ่
3. ลบส่วนเกินทั้งหมดออกจากหัวหอมและสับด้วยแหวนเรียบร้อย
4. วางกระทะเคลือบบนเตาเทน้ำมะเขือเทศทั้งหมดลงในมันและน้ำมันพืชส่วนใหญ่
5. ในส่วนที่เหลือเราอนุญาตให้หัวหอมโปร่งใสและเพิ่มซอสลงในกระทะ
6. ต่อไปเราวางพริกไทยบัลแกเรียทั้งหมดไว้ที่นั่นและต้มมวลทั้งหมดประมาณ 20 นาที
7. จากนั้นเพิ่มบวบส่วนผสมของพริกและน้ำส้มสายชูลงในกระทะ
8. ปรุงอาหารอีก 15 นาทีและวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

Tasty Lecho จากมะเขือยาวและบวบ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

Lecho ซึ่งจัดทำขึ้นจาก Tsukkini และมะเขือยาวมีรสชาติที่น่าสนใจและน่าสนใจ มันคือการปรากฏตัวของสีน้ำเงินจำนวนมากในการอนุรักษ์นี้ซึ่งแตกต่างอย่างรุนแรงจากช่องว่างทั้งหมดซึ่งเราแนะนำให้คุณสูงขึ้นเล็กน้อย

ของว่างฤดูหนาวนี้สามารถทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานที่สองและยังทำหน้าที่เป็นจานแยกต่างหากและเป็นอิสระ

ส่วนประกอบควบคุม:

• 10 ชิ้น บวบเล็ก ๆ
• 8 ชิ้น มะเขือยาว
• 10 ชิ้น พริกไทยบัลแกเรีย
• พาร์สลีย์และผักชีฝรั่งขนาดใหญ่

ส่วนประกอบสำหรับซอส:

• มะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
• น้ำมันพืช 500 มล.
• น้ำส้มสายชูขนาด 200 มล.
• น้ำตาล 2 แก้ว
• เกลือครึ่งแก้ว
• 1 ช้อนชา L
• 5 ชิ้น ใบกระวาน
• 10 Goroshin Fragrant Pepper

การเตรียมอาหารว่างฤดูหนาวจาก Tsukkini และมะเขือยาว:

1. ก่อนอื่นให้ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดแล้วดำเนินการต่อเพื่อบด
2. หั่นมะเขือเป็นชิ้น ๆ ถ่ายโอนลงในชามขนาดใหญ่โรยด้วยเกลือและปล่อยให้ความขมขื่นหายไป
3. ตัดตูดและสับบวบในลักษณะเดียวกับสีน้ำเงิน
4. ตัดพริกบัลแกเรียลงครึ่งหนึ่งแล้วตัดเป็นแถบ
5. คลายมะเขือเทศจากเปลือกแล้วหยุดด้วยเครื่องบดเนื้อและถ่ายโอนมวลที่เกิดขึ้นไปยังกระทะเคลือบฟัน
6. เพิ่มกระเทียมสับเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำมันพืชและเครื่องเทศทั้งหมดที่นี่
7. นำซอสไปต้มและวางพริกมะเขือเทศและมะเขือยาว
8. แก้ไขทุกอย่างให้ละเอียดและปรุงอาหาร 40 นาที
9. เพิ่มผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อการอนุรักษ์และไหลไปอีก 10 นาที
10. วางผักสำเร็จรูปลงในขวดแล้วปิดด้วยฝาสูญญากาศ

สูตรสำหรับ lycho แสนอร่อยจากบวบ: สูตรสำหรับฤดูหนาว

ในองค์ประกอบของมัน lecho นี้ไม่แตกต่างจากผู้ที่เราได้แนะนำคุณแล้ว ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการปรากฏตัวของน้ำตาลในปริมาณที่ค่อนข้างมาก แต่มันเป็นองค์ประกอบนี้ที่เปลี่ยนแปลงรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างมากทำให้การอนุรักษ์ธรรมดาน่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้น

ส่วนประกอบ Lecho จาก Tsukkini:

• Tsukkini 3 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 300 กรัม
• น้ำมันน่าทึ่ง 1 ถ้วย
• น้ำตาล 1 ถ้วย (สามารถรีดได้)
• 3 ช้อนโต๊ะ L เกลือ
• น้ำส้มสายชู 150 มล.

การเตรียมการอนุรักษ์:

1. เราตัดมะเขือเทศและบวบด้วยชิ้นส่วนที่ยอมรับได้สำหรับคุณ
2. เรากำจัดหัวหอมและตัดเป็นครึ่งวง
3. จากการวางมะเขือเทศและน้ำเราทำซอสเหลวพอสมควร
4. หลังจากผสมคุณควรได้รับของเหลวประมาณ 1.5
5. ให้ซอสเดือดและใส่เกลือใส่น้ำมันพืชน้ำตาล
6. когдасзакипитначинайтеоочередизаклатватьвнегоодотовленные
7. ก่อนอื่นเราเพิ่มมะเขือเทศและหัวหอมลงในกระทะรอ 10 นาทีแล้ววาง Tsukkini
8. หลังจากนั้นปรุงอาหารว่างอีก 10 นาที
9. ห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเพิ่มน้ำส้มสายชูและผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง
10. เราวางไว้ในธนาคารที่เตรียมไว้ล่วงหน้าและห่อไว้ในผ้าห่มอุ่น ๆ

สูตรสำหรับ lecho จากบวบและมะเขือเทศโดยไม่ต้องทำหมัน

หากคุณชอบที่คริสเตียนที่มีน้ำหนักเบาอยู่ในผักกระป๋องให้ลองปรุงอาหาร lecho โดยไม่ต้องรักษาความร้อนเป็นเวลานาน

สินค้า:

• Tsukkini 1.5 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย 700 กรัม
• 500 กรัมบนหัวหอม
• น้ำมันพืช 1 ถ้วยโดยไม่มีกลิ่น
• 6 ช้อนโต๊ะ L น้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ. L เกลือ
• น้ำส้มสายชู 90 มล.
• ส่วนผสมของพริก

การตระเตรียม:

1. เราชวนมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเอาผิวออกจากพวกเขาและขัดจังหวะในน้ำซุปข้นของเหลว
2. เราถูแครอทบนเครื่องขูดหยาบและตัดหัวหอมเป็นแหวนครึ่ง
3. ของฉันและตัดเป็นแถบพริกไทยบัลแกเรีย
4. วางกระทะด้วยน้ำมันพืชบนเตาแล้วปล่อยหัวหอมและแครอทไว้บนมัน
5. จากมะเขือเทศม้วนเกลือน้ำตาลและส่วนผสมของพริก
6. เพิ่มหัวหอมแครอทของ Tsukkini และปรุงอาหารทั้งหมดด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 10 นาที
7. จากนั้นเพิ่มน้ำส้มสายชูลงใน Lecho รออีก 7 นาทีแล้วจัดวางผักในภาชนะแก้วที่สะอาด
8. เราหมุนขวดที่รีดไปด้านล่างและรอให้พวกเขาเย็นลง

Lecho จากเนื้อหาแคลอรี่บวบ

• เนื่องจาก Lecho เตรียมจากผักจึงสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่ำ -แคลอรี่ หากคุณเตรียมการอนุรักษ์นี้ตามสูตรคลาสสิกและไม่ได้เพิ่มอะไรเลยนอกจากบวบมะเขือเทศแครอทและหัวหอมลงไปแล้วปริมาณแคลอรี่ที่มี 100 กรัมของจานสำเร็จรูปจะไม่เกิน 30 แคลอรี่
• หากในระหว่างการเตรียมการคุณเพิ่มน้ำมันน้ำตาลและน้ำมันพืชลงในผักปริมาณแคลอรี่ของมันจะเพิ่มขึ้นเป็น 90 หน่วย หากต้องการคุณสามารถลดตัวชี้วัดเหล่านี้ได้โดยการเพิ่มน้ำตาลให้น้อยลงเล็กน้อยในงานฤดูหนาว
• แต่โปรดทราบว่าคุณต้องลดปริมาณน้ำตาลเฉพาะในกรณีที่คุณใช้มะเขือเทศสดเพื่อเตรียมซอสมะเขือเทศ เนื่องจากพวกเขามีความหวานตามธรรมชาติของพวกเขาสิ่งนี้จะไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของจานสำเร็จรูป
• หากสูตรให้การใช้งานของการวางมะเขือเทศไม่ว่าในกรณีใด ๆ จะไม่พยายามลดความหวาน ด้วยเหตุนี้ซอสจึงกลายเป็นเปรี้ยวมากและสิ่งนี้จะทำให้การอนุรักษ์ไม่เหมาะสมสำหรับการใช้งาน

วิดีโอ: lecho กับบวบ