เมื่อไหร่ที่จะเกลือวุ้นเมื่อทำอาหาร: ตอนต้นหรือตอนท้ายของการปรุงอาหาร? เท่าไหร่และวิธีการเกลือเยลลี่อย่างถูกต้อง: สัดส่วนสูตรสูตร