แยมฟักทอง, แยม, แยม, confiture: 10 สูตรที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวทุกวันสำหรับการลดน้ำหนัก

ฟักทองแยม - ขนมฤดูใบไม้ร่วงแสนอร่อย? เป็นไปได้ไหมที่จะปรุง confiture ด้วยแยมจากฟักทอง? อ่านบทความในนั้นคุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้

คุณเคยได้ยินพลัมสตรอเบอร์รี่มะนาวหรือแอปเปิ้ลแยมหรือไม่? ด้วยความน่าจะเป็นสูงเราสามารถตอบได้: "ใช่พวกเขาได้ยิน!" บางทีแยมบางประเภทจากรายการที่คุณลอง แต่คุณรู้เรื่องแยมฟักทองหรือไม่? หรือเกี่ยวกับความสับสนจากฟักทอง? และสิ่งนี้ก็เกิดขึ้นเช่นกัน

แยมแยมและฟักทองความหมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีกลิ่นหอมและหวานปานกลาง พวกเขามีสีส้มที่อุดมไปด้วยและความสอดคล้องที่น่าพอใจ

แยมฟักทองสีส้ม: สูตรสำหรับฤดูหนาว

แยมดังกล่าวจะทำให้คุณอบอุ่นในช่วงเวลาของม้ามฤดูใบไม้ร่วงสภาพอากาศหนาวเย็นและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับกาแฟอะโรมาติกร้อนหนึ่งถ้วยในตอนเช้า อย่าลืมทำสิ่งนี้ติดขัดถ้าคุณให้ความสำคัญกับความสะดวกสบายที่บ้านความอบอุ่นและสภาพแวดล้อมที่ดี

แยมจากฟักทองและส้มสำหรับฤดูหนาว สูตรหมายเลข 1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล-แซนด์ 2 กิโลกรัม
• น้ำ - 2 ถ้วย 200 มล.
• สีส้ม - 4 ชิ้น

การตระเตรียม:

• เป็นการดีมากที่จะทำความสะอาดฟักทองจากเยื่อกระดาษด้าย, เมล็ด, เปลือก, เปลือก
• เทส้มด้วยน้ำเดือดเพื่อให้ความขมขื่นใบไม้ ทำความสะอาดตีด้วยเครื่องปั่นจนมันฝรั่งบดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
• ทำน้ำเชื่อมน้ำตาลโดยการผสมน้ำน้ำตาลและเดือดให้เข้ากับสถานะของแยมเหลวมาก
• ตัดฟักทองเป็นก้อนด้วยซี่โครง 2 ซม.
• เทลูกบาศก์ฟักทองด้วยน้ำเชื่อมหวานร้อนและทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเพื่อให้ฟักทองเปียกโชกในน้ำตาลและกลายเป็นหวาน
• ใส่ฟักทองด้วยน้ำเชื่อมบนไฟช้า ต้มประมาณ 20 นาที
• เพิ่มน้ำซุปข้นสีส้มปรุงอาหารอีก 20 นาที
• วางแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

แยมจากฟักทองและส้มสำหรับฤดูหนาว สูตรหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม
• สีส้ม - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การตระเตรียม:

• เตรียมฟักทองเหมือนในสูตรก่อนหน้า
• ตัดผักฤดูใบไม้ร่วงเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ทำความสะอาดส้มกำจัดเมล็ด บางครั้งคุณต้องลบพาร์ติชันสีขาว
• ตีสีส้มในเครื่องปั่นมันฝรั่งบด
• ใส่ฟักทองน้ำซุปข้นจากสีส้มน้ำตาลในหม้อที่มีก้นหนาและกว้างสลับกัน ความสูงของชั้นไม่เกิน 2 ซม.
• นำออกเป็นเวลา 20 นาทีในที่อบอุ่น
• เทเนื้อหาของน้ำของกระทะเมื่อเวลาผ่านไป ปรุงแยมด้วยความร้อนต่ำบ่อยครั้งกวน 35 นาทีจากนั้นแจกจ่ายไปยังขวดและอุดตัน

แยมจากฟักทองกับมะนาวสำหรับฤดูหนาว

หากแยมของฟักทองและส้มเป็นที่น่าพอใจที่สุดที่จะมีฝนตกในฤดูใบไม้ร่วงแยมฟักทองเลมอนมีความเกี่ยวข้องในฤดูหนาว มันมีวิตามินจำนวนมากรวมถึงวิตามินซีไม่ผ่านในช่วงฤดูหนาวเพื่อไม่ให้เป็นหวัด

ฟักทองและแยมมะนาว สูตรหมายเลข 1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 2 กิโลกรัม
• มะนาว - 300 กรัม
• น้ำตาล - 1.5 กิโลกรัม
• กานพลูกระวานหรืออบเชย - 2 กล่องหรือแท่ง

การตระเตรียม:

• ปลดปล่อยฟักทองจากเมล็ดเยื่อทั้งหมดที่มีเกลียวสีขาวเปลือกหั่นด้วยลูกบาศก์ขนาดกลาง
• เติมน้ำตาลฟักทองและเอาออกเป็นเวลา 3-6 ชั่วโมงในที่มืดด้วยอุณหภูมิห้อง (คุณสามารถอุ่นขึ้นเล็กน้อย)
• ตัดมะนาวด้วยก้อนเดียวกันเอาเมล็ดออก
• เพิ่มมะนาวลงในกระทะที่มีลูกบาศก์ฟักทองและน้ำตาลเครื่องเทศทั้งหมด (แต่คุณสามารถทำได้) ปรุงอาหาร 30 นาที
• หลังจากทำอาหารแล้วให้ถอดแท่งอบเชยและกล่องกานพลู
• เทแยมลงในธนาคารม้วนขึ้น

ฟักทองและแยมมะนาว สูตรหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.5 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 0.8 กิโลกรัม
• มะนาว - 200 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การตระเตรียม:

• ปลดปล่อยฟักทองจากเยื่อกระดาษเปลือกเมล็ดและเกลียวตัดเป็นก้อนด้วยซี่โครง 1-1.5 ซม.
• ถัดไปคุณจะต้องบิดฟักทองผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเจาะในเครื่องปั่นเพื่อรับมันฝรั่งบด ก่อนหน้านี้ฟักทองสามารถอบหรืออนุญาตในกระทะเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้นิ่ม
• ตีมะนาวในมันฝรั่งบดหลังจากทำความสะอาดกระดูก
• รวมน้ำตาลฟักทองและน้ำซุปข้นมะนาวปรุงเป็นเวลา 30 นาทีกวนตลอดเวลา
• ในกระบวนการปรุงอาหารแยมจะค่อนข้างโปร่งใส
• เทลงในธนาคารม้วนขึ้น

แยมฟักทองกับมะนาวและขิงสำหรับฤดูหนาว

แยมดังกล่าวมีประโยชน์ต่อคุณแม่เพราะเด็กมักจะป่วย นี่คือส่วนผสมของวิตามินที่แท้จริงระเบิดกับความหนาวเย็นในฤดูหนาว

ขิงเพิ่มความน่าสนใจเป็นพิเศษให้กับแยมสัมผัสของความคมชัดและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์

ความสนใจ! แยมเตรียมในแบบเย็น!

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• มะนาว - 150 กรัม
• น้ำผึ้ง (ของเหลว) - 250 กรัม
• ขิง - 150 กรัม
• เครื่องเทศ (อบเชย, กระวาน, พริกไทยหอมสีดำ, ลูกจันทน์เทศ) - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ถอดฟักทองออกจากเมล็ด, เปลือก, ด้าย, หั่นเป็นก้อนด้วยซี่โครง 2 ซม. บิดผ่านเครื่องบดเนื้อหรือฆ่าในเครื่องปั่น
• บิดมะนาวด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเพียงแค่สับอย่างประณีตด้วยเครื่องปั่นเอาเมล็ดออก ทิ้งเปลือก
• ขิงพร้อมกับเปลือกตื้น
• รวมฟักทองน้ำซุปข้นน้ำผึ้งขิงมะนาวและเครื่องเทศผสม
• วางแยมฟักทองลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาแน่น
• เป็นการดีกว่าที่จะเก็บแยมฟักทองนี้ไว้ในตู้เย็นห้องใต้ดินหรือในที่เย็นอื่น ๆ

Mistresses Note! ขิงสามารถเพิ่มลงในแยมใด ๆ ที่มีฟักทองจากที่ระบุในบทความนั้น มีเพียงคุณเท่านั้นที่ต้องเพิ่มมันในตอนท้ายทันทีต่อหน้าการรั่วไหลในธนาคาร มิฉะนั้นเขาจะสูญเสียคุณสมบัติทั้งหมดของเขา

แยมฟักทองกับสีส้มและมะนาว

สีส้มและมะนาวมักจะใช้ในแยมด้วยกันเป็นครั้งแรกให้ความหวานและกลิ่นที่สอง - นอกจากนี้พวกเขาทั้งสองรวมกับฟักทอง แยมดังกล่าวไปได้ดีมากด้วยแพนเค้กชีสเค้กและขนมปังที่ไม่หวานมาก!

แยมฟักทองกับส้มและมะนาว สูตรหมายเลข 1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 700 กรัม
• มะนาว - 100 กรัม
• สีส้ม - 200 กรัม
• น้ำ - 100 มล.
• น้ำตาล - 500 กรัม

การตระเตรียม:

• ปอกเปลือกฟักทองบดเข้ากับสถานะของมันฝรั่งบด
• ส้มฟรีจากเปลือก, เมล็ด, ตัด
• ปอกเปลือกมะนาวเท่านั้นจากเมล็ดตัด
• รวมส้มและมะนาวเอาชนะไปยังสถานะน้ำซุปข้น
• รวมฟักทองกับน้ำตาลและผลไม้ให้ยืนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ปรุงอาหารและมวลผักเป็นเวลาอย่างน้อย 15 นาทีปล่อยให้มันเย็นลงอย่างสมบูรณ์
• ต้มแยมในอนาคตอีกครั้งแล้วต้มอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาทีเทน้ำ 100 มล.
• เทลงในขวดที่สะอาดอุดตัน

แยมฟักทองกับส้มและมะนาว สูตรหมายเลข 2

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• สีส้ม - 200 กรัม
• มะนาว - 100 กรัม
• น้ำตาล - 500 กรัม
• น้ำ - 200 มล.

การตระเตรียม:

• ถอดฟักทองออกจากเปลือก, เมล็ด, ด้าย, หั่นเป็นก้อนที่มีซี่โครงประมาณ 1.5-2 ซม. แล้วอบในเตาอบให้อยู่ในสภาพที่อ่อนนุ่มมาก
• ในระหว่างนี้ให้เทส้มด้วยน้ำเดือดเอาผิวออกจากพวกเขาตัดเป็นแถบจัดการน้ำตาลเทน้ำและต้มเป็นเวลา 10 นาที ทิ้งไว้ใต้ฝาเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง
• ตัดส้มตัวเองเอาเมล็ดออกเพื่อบดด้วยเครื่องปั่น
• ในขณะที่ส่วนผสมของส้มน้ำตาลได้รับการยืนยันให้บดมะนาวพร้อมกับเปลือก แต่ไม่มีเมล็ดในเครื่องปั่น
• เอาชนะน้ำซุปข้นฟักทองในเครื่องปั่นหากจำเป็น
• รวมฟักทองและน้ำซุปข้นมะนาวเพิ่มมวลลงในน้ำเชื่อมกับส้มผสม ทำอาหารประมาณ 20 นาที
• เทธนาคารที่เตรียมล่วงหน้าม้วนขึ้น

ฟักทอง confiture ด้วยสีส้มและมะนาว

confiture แตกต่างจากแยมแยมและแยมว่ามันเป็นมวลเจลลี่ที่มีผลไม้ เขาดูเหมือนแยม แต่ก็ยังแตกต่างจากเขา

จากฟักทองเตรียมความสับสนมากกว่าของจริง มันถูกเตรียมไม่ซับซ้อนไปกว่าแยมธรรมดาแยมหรือแยม

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 600 กรัม
• น้ำตาล - 400 กรัม
• สีส้ม - 200 กรัม
• มะนาว - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• เตรียมฟักทองตามปกติสำหรับแยมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• แบ่งน้ำตาลออกเป็นครึ่งหนึ่ง
• เทครึ่งแรกลงในฟักทองยืนยันอย่างน้อย 6 ชั่วโมง
• ล้างส้มให้ดีปรุงด้วยความร้อนต่ำมากในกระทะด้วยการเติมน้ำประมาณ 2 ชั่วโมง
• เอาส้มออกจากน้ำเย็นตัดด้วยเปลือกเป็นก้อนเล็ก ๆ
• อย่าระบายยาต้มของส้มเพิ่มส่วนที่เหลือครึ่งหนึ่งของน้ำตาลยืนยันฟักทองให้ทำอาหารอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงจากความร้อนต่ำ
• ในหนึ่งชั่วโมงเพิ่มสีส้มตัด ปรุงอาหารประมาณ 25-40 นาที
• บีบน้ำผลไม้จากมะนาว
• หลังจากเวลาปรุงอาหารเพื่อ confiture เพิ่มน้ำมะนาวเทลงในธนาคาร

แยมจากฟักทองด้วยสีส้มและมะนาว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 2 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• สีส้ม - 100 กรัม
• มะนาว - 100 กรัม
• อบเชย - 2 แท่ง
• กลีบ -3-4 ช่อดอก

การเตรียมการ:

• เตรียมฟักทองตามปกติตะแกรงบนเครื่องขูดหยาบ
• เทน้ำตาลให้ฟักทองปล่อยให้มันชงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง
• ด้วยความช่วยเหลือของผู้ขูด
• ตัดผลไม้และปลอดจากเมล็ดเพิ่มลงในฟักทองถ้ามันถูกผสม
• ปรุงความร้อนขั้นต่ำประมาณ 15 นาทีจากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ
• อย่างน้อยอีกชั่วโมง
• เทลงในธนาคาร

พอลจากฟักทองด้วยสีส้มและมะนาว

พอลจากฟักทองกระจายอาหารใด ๆ มันไม่ไหลหนากว่าแยมดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการเติมพายมัฟฟินเป็นชั้นสำหรับเค้ก

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง (บริสุทธิ์) - 2 กก.
• น้ำตาล - 1 กิโลกรัม
• มะนาว - 100 กรัม
• สีส้ม - 100 กรัม

การตระเตรียม:

• pre -clean ฟักทอง เป็นสิ่งสำคัญที่น้ำหนักของผักลอกคือ 2 กิโลกรัม
• ตะแกรงฟักทองบนขูดกลาง
• ใส่ฟักทองขูดลงในกระทะที่มีก้นกว้างและหนาอิดโรยจนนิ่ม
• หลังจากฟักทองอ่อนลงแล้วก็สามารถตีได้ด้วยเครื่องปั่นหรือบดในห้องครัวรวมกัน
• สับมะนาวอย่างประณีตสีส้มด้วย
• เพิ่มน้ำตาล, ส้ม, มะนาวลงในฟักทองบดแล้วปรุงอาหารจนแยมฟักทองโปร่งใสและหนา (หนากว่าแยม)
• 10 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มอบเชยได้ แต่ขั้นตอนนี้ไม่จำเป็น
• บีบแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

สำคัญ! คุณสามารถเตรียมของหวานได้โดยไม่ต้องมะนาว จากนั้นคุณจะต้องใช้กรดมะนาวไม่เกิน 5-7 กรัม

แยมฟักทองพร้อมแอปริคอตแห้ง

แยมหวานมากจากฟักทองและแอปริคอตแห้ง - การรักษานั้นผิดปกติ มักจะใส่ผลไม้แห้งนี้ในแยม แต่ไร้ประโยชน์! Kuraga เพิ่มกลิ่นหอมและความหวานเพิ่มเติมของหวาน

มันไม่ยากที่จะปรุงแยมเช่นนี้ โดยปกติแล้วมันจะถูกเตรียมในหลาย varos

แยมฟักทองและแอปริคอตแห้ง สูตรหมายเลข 1

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.2 กก.
• น้ำตาล - 800 กรัม
• kuraga - 400 กรัม

การตระเตรียม:

• ทำความสะอาดฟักทองอย่างทั่วถึงเพื่อให้ไม่มีเมล็ดเปลือกและเส้นใยตกค้าง
• แช่แอปริคอตแห้งเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำอุ่น ๆ ตัดเป็นลายเส้น
• ในขณะที่แอปริคอตแห้งแช่ให้ตะแกรงฟักทองบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่หรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ในหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นกว้างหนาผสมมวลฟักทองน้ำตาลและแอปริคอตแห้งสับ ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีนับจากวันที่เดือด
• ปล่อยให้มวลเย็นตัวเอง
• Dubricate ขั้นตอน 3 ครั้ง
• เทแยมที่ปรุงในธนาคารร้อนสะอาดม้วนขึ้น

แยมฟักทองและแอปริคอตแห้ง สูตรหมายเลข 2

แยมนี้แตกต่างจากอันก่อนหน้าเล็กน้อยในชิ้นส่วนของฟักทองจะมีทั้งหมดและในตอนท้ายจะเพิ่มกรดซิตริกเพื่อลิ้มรส

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
• น้ำตาล - 800 กรัม
• kuraga - 300 กรัม
• กรดซิตริก -4-5 กรัม

การตระเตรียม:

• เตรียมฟักทองเช่นเดียวกับในทุกสูตรในบทความนี้
• ตัดฟักทองเป็นก้อนด้วยซี่โครง 2 ซม.
• ล้าง Kuraga ตัดเป็นก้อน
• รวมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นกรดซิตริกให้ยืนอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง
• ปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที
• 4-5 นาทีก่อนจบการปรุงอาหารเทกรด citic ผสม
• เทลงในธนาคาร

jabs จากแอปเปิ้ลและฟักทอง

ติดขัดและมีกลิ่นหอมที่คล้ายกับ Charlotte และ Autumn สำหรับแยมนี้เลือกแอปเปิ้ลฉ่ำโดยไม่มีความเปรี้ยวเพราะในตอนท้ายจะเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาว

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1.2 กก.
• น้ำตาล - 0.8 กิโลกรัม
• แอปเปิ้ล - 1.2 กก.
• มะนาว - 150 กรัม
• น้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำ - 200 มล.
• อบเชย-ช้อนชาหรือ 3-4 แท่ง

การตระเตรียม:

• เตรียมฟักทองตามปกติแล้วหั่นเป็นก้อน
• ผสมฟักทองและน้ำ (น้ำผลไม้) ปรุงอาหาร 15 นาทีเพื่อให้ฟักทองนุ่มมาก
• ในเวลานี้ทำความสะอาดและตัดแอปเปิ้ลด้วยลูกบาศก์
• บีบน้ำผลไม้จากมะนาว
• รวมฟักทองน้ำตาลแอปเปิ้ลและน้ำมะนาว ปรุงอาหารจาก 25 นาที
• หลังจากเวลานี้เอาชนะมวลทั้งหมดด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำด้วยเครื่องปั่นใต้น้ำ
• เพิ่มอบเชยให้กับ The Future Jam ปรุงอาหาร 5 นาที
• หากคุณเพิ่มอบเชยลงในแท่งก่อนที่จะเทแยมพวกเขาจะต้องถูกนำออกมา
• ตอนนี้คุณสามารถม้วนธนาคารด้วยแยมแสนอร่อย

ฟักทองแยมบน Ducan เพื่อลดน้ำหนัก

Slimming Jam เป็นจริง? เพื่อความสุขและความสุขที่ยิ่งใหญ่ของฟันหวานทุกคนที่ใฝ่ฝันที่จะกำจัดปอนด์พิเศษสองสามปอนด์นักโภชนาการชาวฝรั่งเศส Pierre Ducan ได้พัฒนาสูตรสำหรับแยมฟักทองที่มีประโยชน์และอาหารซึ่งสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องอันตราย

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 1 กิโลกรัม
• น้ำ - 1 ถ้วย (อาจไม่จำเป็น)
• เครื่องเทศ (ลูกจันทน์เทศ, กระวาน, ขิง, อบเชย) - 0.5 ช้อนชา
• กรดซิตริก -3-4 กรัม
• น้ำตาล -substituter - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

• ล้างฟักทองจากฝุ่นและสิ่งสกปรกปราศจากเมล็ดเยื่อกระดาษตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ใส่ลูกบาศก์ฟักทองลงในกระทะขนาดใหญ่เทน้ำถ้าฟักทองหลากหลายไม่ชุ่มฉ่ำมาก
• เพื่อน
• ฆ่าฟักทองให้เข้าสู่สถานะของน้ำซุปข้นด้วยเครื่องปั่น
• เท succriner, กรดซิตริก, เครื่องเทศ
• คุณสามารถต้มอีก 5-7 นาที
• เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างเคร่งครัด

วิดีโอ: แยมฟักทองและแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว! อร่อยอย่างบ้าคลั่ง!