Morot toppar kan skapa ljusstyrka i ett vinterarbete med röda tomater.
Sommaren är inte bara semestern utan också arbetsstycken. Det finns grönsaker som är färska på sommaren på sommaren, men jag vill att de ska glädja oss året runt. Det är exakt vad alla tomater tillhör. För att njuta av dem på vintern bör du inte vara för lat på sommaren och rulla upp tomater till banker.
Det finns många tomater som skördar recept. För inte så länge sedan blev tomater med morot toppar ett populärt arbetsstycke. Låt oss försöka laga dem. Det är snabbt, enkelt och resultatet är fantastiskt. Visst är det dessa tomater som kommer att bli älskade för dig och dina nära och kära.
Tomater med morot toppar
För att förbereda dem behöver du den enklaste uppsättningen ingredienser.
För en liter burk, förbered: Förbered:
- från 15 till 20 små tomater
- minst 4 morot kvistar
- acetylsalicylsyrtablett
Marinaden går till liter:
- vattenlitter
- 4 msk. sockersand
- full matsked med stort bordsalt
- vinäger - matsked
Förberedelse:
- Tvätta bankerna noggrant, sterilisera dem och locken.
- Tvätta tomaterna och lämna medan vattnet tappar. Inte upprörd, små tomater passar bäst.
- Så att de inte förblir intakta och brast, i stjälkområdet, stal en tomat med en tandpetare eller en nål.
- Tvätta morot kvistar, sortera försiktigt ut så att de bortskämda bladen inte kommer över. Du kan ta alla toppar av morötter, men topparna på mogna rotgrödor är bättre. Det kommer att ge bevarande en mer intensiv smak och arom.
- Lägg kvistarna med morötter på botten av burkarna.
- Fyll en burk med tomater.
- Sätt lite fler toppar på toppen.
- Starta beredningen av marinaden. Tänk på att en halv liter saltlösning går till liter Bank of Conservation. Det är bättre att förbereda en saltlösning med en marginal så att det definitivt räcker för alla banker.
- Tillsätt den nödvändiga delen av salt och granulerat socker i vattnet, koka, se till att bulkingredienser upplöses, koka ett par av en gruva.
- Tomater måste hällas med kokande saltlösning till burkens kanter och täck med lock.
- Lämna cirka 15 minuter och töm saltlösningen tillbaka i pannan.
- Koka saltlösningen igen, om det finns resten av saltlösningen, koka den igen.
- Hela denna tid, ta inte bort locket från burkarna.
- Häll marinaden igen efter en fem -minutkokning igen i bankerna.
- Insistera 10 minuter under locken, häll i pannan och lägg koka igen.
- Nu kan du lägga till en förlorad aspirintablett. Detta är inte nödvändigt, men detta är en 100 % garanti för att burkarna inte kommer att explodera.
- Häll kokande marinad på burkarnas axlar.
- Häll vinäger och marinad nu genom bankerna.
- Rulla upp.
- Vänd den och varm med filtar bevarande.
- Efter en dag kan du kontrollera bankerna om de läcker, och om allt är i ordning, gör dem på en sval plats för förvaring.
Skynda dig inte för att öppna dessa tomater, även om du verkligen vill. För att göra dem riktigt välsmakande och doftande måste de stå ett par månader.
Video: Tomater med morot toppar. Verifierad, det är välsmakande
