Tomater fyllda med köttfärs: bakad i ugnen, mikrovågsugn

Det är väldigt enkelt att laga välsmakande tomater med köttfärs. Nedan recept

Innehåll

Tomater kan med rätta kallas en universell produkt. Av dessa grönsaker kan både salladen förberedas och bevarande för vintern och många olika och mycket välsmakande rätter. En av dessa rätter kan kallas fyllda och bakade tomater.

Tomater fyllda med köttfärs och bakat i ugnen

Metoden för att framställa fyllda tomater i ugnen kan betraktas som traditionell och kanske den enklaste. För fyllning kan du använda helt olika ingredienser, kombinera dem och experimentera med tillsatser.

Det visar sig att skålen är saftig och mycket doftande.

Tomater - 5 st.
Fläskmassa - 150 g
Kurina massa - 100 g
Lök - 45 g
Vitlök - 3 kryddnejlikor
Kör med valnötsmak - 120 g
Solrosolja - 50 ml
Gräddfil - 1 msk. l.
Grönska
Salt, kryddor

Tomater kan användas alla storlekar, men de mest praktiska är de genomsnittliga grönsakerna. Det är viktigt att förstå att mängden fyllning beror på storleken på tomaten, som passar tidpunkten för matlagning i ugnen. Tvätta grönsakerna, skär den övre delen från dem, välj kärnan.
Du kan köpa köttfärs eller göra det själv. Vi föredrog det andra alternativet. Tvätta köttet, torka och passera genom en köttkvarn eller slipa med en mixer.
Skala lökarna och vitlök och finhacka. Om så önskas kan grönsaker slipas med kött. Kombinera grönsaker med massa.
Slipa osten.
Tvätta och klipp de gröna.
Speuse oljan, lägg köttköttet i behållaren, stek det i 10 minuter.
Efter det, tillsätt gröna till det, kärnan i tomater, salt och kryddor med gräddfil. Fortsätt att laga mat i ytterligare 10 minuter.
Starta sedan varje tomat med innehållet i kastrullen. Lägg lite ost ovanpå det köttfärda köttet.
Således, registrera dig alla grönsaker och lägg dem i en bakform.
Skicka formen till en uppvärmningsugn i 15-25 minuter. Beroende på storleken på tomater och din ugn.
Ju mer grönsakerna vägras, desto längre håller du dem i ugnen.
Det är nödvändigt att servera en sådan behandling i varm form tills osten är smält.

Tomater, fylld med köttfärs och bakat i en långsam spis

Du kan baka tomater inte bara i ugnen. En multicooker hanterar inte denna uppgift inte värre. Tomater är saftiga, mjuka och användbara.

Tomater - 4 st.
Nötkött och kycklingmassa - 100 g
Persilja - 1 msk. l.
Vitlök - 2 kryddnejlikor
Lök - 1 st.
Kycklingägg - 1 st.
Ost - 50 g
Vegetabilisk olja - 35 ml
Salt, muskot, provencal örter

Tvätta tomaterna, skär den övre delen från dem och ta bort kärnan med en sked. Riv varje grönsak från insidan med salt.
Tvätta köttet, torka, slipa med en köttkvarn eller mixer
Tvätta persilja och skär.
Skala lökarna och vitlök och hacka fint.
Gnugga osten.
Kombinera krossat kött med ägg, grönsaker och kärna från tomater, örter, salt och kryddor. Blanda alla ingredienser.
Varje tomat fruktar den resulterande blandningen.
Sätt lite krossad ost ovanpå det köttfärda köttet.
Häll oljan i multicookerskålen, lägg försiktigt alla fyllda grönsaker i den.
Slå på enheten i läget "Bakning/ugn". Som regel är tillagningstiden i detta läge 1 timme, men för beredning av tomater kommer en halvtimme att räcka, så efter denna tid stänger du av långsam spis och tar ut aromatiska tomater.
Om så önskas kan den färdiga maträtten smakas med gräddfil och örter.
Det är bättre att servera sådana tomater i het form.

Fyllda och bakade tomater är en välsmakande och hälsosam behandling. Om så önskas kan grönsaker fyllas inte bara köttfärs utan också med svamp, ris samt andra grönsaker.