Hur man kokar ko och getmjölk, i vilka rätter, för att inte göra det möjligt: \u200b\u200bråd. Är det möjligt att koka mjölk i en elektrisk vattenkokare, mikrovågsugn, multikokare, emaljerade och aluminiumskålar, kokande vatten? Hur länge ska jag koka mjölk för en bebis?

Funktioner i kokande mjölk för barnet. Tankar för kokning.

Den första maten hos ett mänskligt barn är mjölk. En fantastisk produkt rik på ämnen som är nödvändiga för harmonisk tillväxt och utveckling.

Men hela mitt liv att dricka mammamjölk, antingen en person eller ett djur har möjligheten. Därför är den förstnämnda glad att använda denna användbara produkt under en ko eller get.

Tillsammans med den stora fördelen med mejeriprodukter uppstår frågan om deras säkerhet, särskilt för små barn. Processerna för kokning och pastörisering kommer till undsättning.

Den första metoden för att neutralisera skadliga och farliga bakterier i mjölk, den bästa behållaren för kokning och prata mer detaljerat.

Behöver jag koka hemlagad och lagra mjölk?

Beroende på vem du ska dricka mjölk, bestäm om behovet av kokning.

• Om du använder en vuxen frisk person och en beprövad ko, lämna hemmet utan värmebehandling. Som emellertid en butik.
• När en vuxen är sjuk och den observanta läkaren tillåter honom att äta mejeriprodukter, men kokar hemalternativet säkert.

För ett barn av spädbarn och förskoleålder, som inte har matallergier mot den produkt som beaktas, erbjuder endast ultapasturiserad mjölk från tetrapak. Häll den djärvt från förpackningen. Till skillnad från hem eller andra typer av butiker - måste de kokas.

I vilken panna kan koka mjölk bättre så att det inte gör det möjligt?

En idealisk lösning för kokande mjölk är en kruka med en tjock botten.

Alternativ:

• gjutjärnkapacitet
• teflon
• emaljerade rätter utan chips
• keramik
• rosträtter i rostfritt stål
• aluminium med en tjock botten
• special för kokande mjölk
• i alla fall, om du använder "Watchmen" - en metallplatta som läggs på botten av pannan

Är det möjligt att koka mjölk i emaljerade och aluminiumrätter, och varför bränner det i emaljerade rätter?

Åsikter i denna fråga delades:

• vissa hemmafruar är kategoriskt mot aluminiumrätter och emaljbeläggning
• den senare - rekommenderar entydigt aluminium och varnar mot användningen av emaljerad
• andra säger att båda dessa typer av krukor kan anpassas för sådana ändamål

Om den senare är närmare dig, starta en separat behållare som bara serverar för kokande mjölk. Men förvara inte den efter att ha stängt av uppvärmningen. Det är bättre att omedelbart hälla i ett glas eller en keramisk behållare.

Anledningen till överlämnandet av det i diskarna med emaljbeläggning är detta. Under matlagning i en kastrull med olika rätter, deformeras, de visas:

• mikrozarapiner
• sprickor
• pommes frites

Detta är särskilt inneboende i botten, eftersom du rör mat på ett eller annat sätt under matlagningen.

Vidare penetrerar mjölk dessa oegentligheter och överhettningar. Du får en bränd produkt med en karakteristisk obehaglig lukt.

Hur man kokar ko och getmjölk för barn, spädbarn: Användbara tips

• Bestäm om köpplatsen av mjölk. Om detta är en butik väljer du en som inte behöver kokas. Om en bekant trast krävs värmebehandling.
• Minska fettinnehållet i produkten över 3,2%. Vissa mödrar, före kokning, utspädar hennes mjölk i en del av 2: 1, 3: 1 och till och med 5: 1.
• Gör en separat liten panna för dessa ändamål, till exempel med 1 liter. Både vanlig och en specialkapacitet är lämpliga.
• Häll 5 mm vatten till botten för att förhindra mjölkning av mjölk. Häll mjölk.
• Försök att inte bli distraherad från en kokande produkt. Rör vid behov med en träspatel och ta bort skummet.
• Fett- eller vegetabilisk olja som appliceras på kanterna på pannan innan den levererar värme under den hjälper till att förhindra att mjölk kommer att undkomma mjölk.
• Koka mjölk över låg värme.
• Efter att de kokande bubblorna visas, kopplar du bort uppvärmningen av pannan.
• Beroende på dess material, lämna antingen mjölken tills den är sval, eller häll den i en glasbehållare.
• För ett barn i alla åldrar, koka mjölk i högst 5-7 sekunder.

Hur många minuter ska mjölk koka för att döda brucellos?

Festsidor med forum av unga mödrar och värdinnor, hittar du ett antal åsikter:

• det räcker för att koka upp
• du bör vänta i 1-2 minuter och först stänga av uppvärmningen av krukorna
• begäran och koka i 15-30 minuter

På de medicinska ämnesplatserna visas information att du bara bör koka mjölk. Eftersom patogenerna för brucellos dör vid höga temperaturer.

Är det möjligt att koka mjölk i en elektrisk vattenkokare?

När du verkligen vill göra ett liknande experiment, gör det. Och var omedelbart beredd på noggrann tvätt av vattenkokaren, avlägsnande av mjölkplack från väggarna och värmeelementet.

Är det möjligt att koka mjölk i mikrovågsugnen?

Youngmödrarnas åsikter varierar radikalt.

• Vissa är rädda av skada från själva mikrovågsugnen och dess destruktiva effekt på gynnsamma och farliga celler
• Den senare förespråkar bekvämligheten och sparandet av tid för kokande mjölk.

Ta därför ett beslut om att föra mjölk till höga temperaturer i mikrovågsugnen själv. Om detta är normen för dig, ta glas eller keramiska rätter.

Är det möjligt att koka mjölk i en långsam spis?

Ja, det är möjligt, eftersom den här enheten har ett speciellt sätt att koka mjölk.

Är det möjligt att koka mjölk med kokande vatten?

Under extrema förhållanden kan du. Men det finns en stor sannolikhet:

• hängmjölk
• utseendet på en mörk plack på pannans uppvärmningselement
• bildandet av en obehaglig lukt och som ett resultat - skada på produkten

Så vi undersökte funktionerna i kokande mjölk i en kastrull och andra kökobjekt. De kom ihåg att kokningstiden för att eliminera bakterier och bevara användbara komponenter, liksom fördelarna och skadan från användning av containrar från olika material.

Ta hand om din hälsa och dricka mjölk om du älskar det!

Video: Hur kokar jag mjölk utan solnedgång?