Pumpa sylt, sylt, sylt, konfituation: 10 bästa recept för vintern, varje dag, för viktminskning

Pumpkin Jam - En läcker höstdessert? Är det möjligt att laga Confiture med sylt från Pumpkin? Läs artikeln, i den hittar du svar på dessa frågor.

Har du hört talas om plommon, jordgubbar, citron eller äppelstopp? Med en stor sannolikhet kan man svara: "Ja, hört!" Kanske vissa typer av sylt från den listade du till och med försökte. Men vet du om pumpa sylt? Eller om en poke -konfritation? Och detta händer också.

Sylt, sylt och pumpa konfiturer är särskilt doftande och måttligt söta. De har en rik orange färg och en trevlig konsistens.

Orange Pumpkin Jam: Recept för vintern

Sådan sylt kommer att värma dig i höstens mjälte, kallt väder och kommer att vara ett utmärkt tillskott till en kopp varmt aromatiskt kaffe på morgonen. Se till att göra detta sylt om du värderar hemkomfort, värme och en bra miljö.

Sylt från pumpa och apelsiner för vintern. Recept nr 1

Ingredienser:

• pumpa - 2 kg
• socker-sand-2 kg
• vatten - 2 koppar 200 ml
• orange - 4 stycken

Förberedelse:

• Det är mycket bra att rengöra pumpa från massa, trådar, frön, skal
• Häll apelsiner med kokande vatten så att bitterheten lämnar. Rengör, slå i en mixer tills homogen potatismos
• Gör sockersirap genom att blanda vatten, socker och koka till ett tillstånd av mycket flytande sylt
• Skär pumpan i kuber med en ribb 2 cm
• Häll pumpa kuber med fortfarande heta söt sirap och lämna på en mörk plats i 2-3 timmar så att pumpa blötläggs i socker och blir söt
• Lägg pumpa impregnerad med sirap på en långsam eld. Koka cirka 20 minuter
• Tillsätt orange puré, koka i ytterligare 20 minuter
• Lägg ut sylt i sterila burkar, rulla upp

Sylt från pumpa och apelsiner för vintern. Recept nr 2

Ingredienser:

• pumpa - 1,5 kg
• socker - 1,5 kg
• orange - 200 g
• vatten - 200 ml

Förberedelse:

• Förbered en pumpa som i föregående recept
• Skär höstgrönsaken i små kuber
• Rengör orange, bli av med frön. Ibland måste du ta bort vita partitioner
• Slå en apelsin i en potatismos mos
• Lägg en pumpa, puré från apelsin, socker i en kruka med en tjock och bred botten och växla dem. Skikthöjd inte mer än 2 cm
• Ta bort i 20 minuter på en mörk varm plats
• Häll vatteninnehållet i pannan efter tiden. Koka sylt över låg värme, ofta omrörning, 35 minuter, distribuera sedan till banker och täppa

Sylt med citron för vintern

Om sylt av pumpa och orange är trevligare att vara regnig på hösten, är pumpa-leon-sylt relevant av kall vinter. Den innehåller många vitaminer, inklusive C -vitamin, inte förbi under vintermånaderna för att inte bli förkyld.

Pumpa och citrongstopp. Recept nr 1

Ingredienser:

• pumpa - 2 kg
• citron - 300 g
• socker - 1,5 kg
• kryddnejlikor, kardemumma eller kanel - 2 lådor eller pinnar

Förberedelse:

• Frigör pumpa från frön, all massa med vita trådar, skal, klippt med medelstora kuber
• Häll pumpa med socker och ta bort i 3-6 timmar på en mörkare plats med rumstemperatur (du kan något varmare)
• Skär citronen med samma kuber, ta bort frön
• Tillsätt citron i en kastrull med pumpa kuber och socker, alla kryddor (men du kan utan dem), laga 30 minuter
• Ta bort kanelpinnar och kryddnejlaskar efter tillagningen
• Häll sylt i banker, rulla upp

Pumpa och citrongstopp. Recept nr 2

Ingredienser:

• pumpa - 1,5 kg
• socker - 0,8 kg
• citron - 200 g
• vatten - 200 ml

Förberedelse:

• Frigör pumpa från massa, skal, frön och trådar, skär i kuber med en ribben 1-1,5 cm
• Därefter måste du vrida pumpa genom en köttkvarn eller bryta igenom i en mixer för att få puré. Tidigare kan pumpa bakas eller tillåtas i en kastrull, tillsätt lite vatten så att den blir mjuk
• Slå citron i potatismos efter rengöring av benen
• Kombinera socker, pumpa och citronpuré, koka i 30 minuter, ständigt omrörning
• I matlagningsprocessen blir sylt ganska transparent
• Häll i banker, rulla upp

Pumpa sylt med citron och ingefära för vintern

Sådan sylt är användbart för mödrar, eftersom barn är så ofta sjuka. Detta är en riktig vitaminblandning, en bomb mot en förkylning på vintern.

Ingefära lägger till speciell pikans till sylt, en touch av svårighetsgrad och gudomlig arom.

Uppmärksamhet! Sylt är beredd på ett kallt sätt!

Ingredienser:

• pumpa - 500 g
• citron - 150 g
• honung (vätska) - 250 g
• ingefära - 150 g
• kryddor (kanel, kardemumma, svart doftande peppar, muskot) - för att smaka

Förberedelse:

• Frigör pumpa från frön, skal, trådar, skär i kuber med revben på 2 cm, vrid genom en köttkvarn eller avbrott i en mixer
• Vrid citronen också genom en köttkvarn, eller bara hugga den med en mixer, ta bort frön. Lämna skalet
• Ingefära tillsammans med skalet ska skakas
• Kombinera pumpa puré, honung, ingefära, citron och kryddor, blanda
• Lägg ut pumpa sylt i sterila burkar, nära tätt med lock
• Det är bättre att lagra detta pumpa sylt i kylskåpet, källaren eller på någon annan cool plats

Mistresses Obs! Ingefära kan läggas till varje sylt med pumpa från den givna i den artikeln. Lägg bara till det i slutet, omedelbart framför utsläppet i bankerna. Annars kommer han att förlora alla sina egenskaper.

Pumpa sylt med apelsin och citron

Orange och citron används ofta i sylt tillsammans, den första ger sötma och den andra aromen. Dessutom kombineras de båda med pumpa. Sådan sylt går mycket bra med pannkakor, ostkakor och inte särskilt söta bullar!

Pumpa sylt med apelsin och citron. Recept nr 1

Ingredienser:

• pumpa - 700 g
• citron - 100 g
• orange - 200 g
• vatten - 100 ml
• socker - 500 g

Förberedelse:

• Skala pumpa, slipa till ett purétillstånd
• Fria apelsiner från skalet, frön, klippt
• Skala citroner endast från frön, klipp
• Kombinera apelsiner och citroner, slå till ett purétillstånd
• Kombinera pumpa med socker och frukt, låt stå i en timme
• Koka en frukt- och grönsaksmassa i minst 15 minuter, låt den svalna helt
• Koka framtida sylt igen och koka igen i 15 minuter och hälla 100 ml vatten
• Häll i rena burkar, täppa

Pumpa sylt med apelsin och citron. Recept nr 2

Ingredienser:

• pumpa - 500 g
• orange - 200 g
• citroner - 100 g
• socker - 500 g
• vatten - 200 ml

Matlagning:

• Frigör pumpa från skalet, frön, trådar, skär i en kub med en revben på cirka 1,5-2 cm och baka i ugnen till ett mycket mjukt tillstånd
• Under tiden, häll apelsin med kokande vatten, ta bort huden från dem, skär den i remsor, administrera socker, häll vatten och koka i 10 minuter. Lämna under locket i 2-3 timmar
• Klipp själva apelsinerna, ta bort frönen för att mala i en mixer
• Medan den orange-sockerblandningen är infunderad, slip citronen tillsammans med skalet, men utan frön, i en mixer
• Slå pumpa puré i en mixer, om det behövs
• Kombinera pumpa och citronpuré, tillsätt massan till sirap med apelsiner, blanda. Koka i cirka 20 minuter
• Häll den enligt bankerna i förväg, rulla upp

Pumpa Confiture with Orange och Lemon

Konferen skiljer sig från sylt, sylt och sylt att det är en geléformande massa med bitar av frukt. Han ser ut som sylt, men skiljer sig fortfarande från honom.

Från pumpa, förbered mer förvirring än verklig. Det är inte mer komplicerat än vanligt sylt, sylt eller sylt.

Ingredienser:

• pumpa - 600 g
• socker - 400 g
• orange - 200 g
• citron - 100 g

Förberedelse:

• Förbered en pumpa som vanligt för sylt, skär i små kuber
• Dela socker i hälften
• Häll första halvlek till pumpa, insistera minst 6 timmar
• Tvätta apelsinerna mycket bra, koka på mycket låg värme i en kastrull med tillsats av vatten i cirka 2 timmar
• Ta bort apelsiner ur vattnet, svalna, skär ihop med skalet i små kuber
• Tappa inte avkokningen av apelsiner, tillsätt den återstående hälften av sockret som har insisterats, att laga i minst en timme på låg värme
• På en timme, tillsätt en snitt orange. Koka i 25-40 minuter
• Pressa juicen från citron
• Efter tillagningstiden, tillsätt citronsaft till Confiture, häll den i bankerna

Sylt från pumpa med apelsin och citron

Ingredienser:

• pumpa - 2 kg
• socker - 1 kg
• orange - 100 g
• citron - 100 g
• kanel - 2 pinnar
• klyesövar-3-4 blommor

Förberedelser:

• Förbered pumpa på vanligt sätt, rita det på ett grovt riv
• Häll socker till pumpa, låt det brygga minst en timme
• Med hjälp av ett riv, rasa fint frukt
• Klipp av frukterna och fria från frön, lägg till pumpa om den senare var infunderad
• Koka på minsta värme i cirka 15 minuter, tillsätt sedan kryddor
• Minst ytterligare en timme
• Hälla i banker

Paul från pumpa med apelsin och citron

Paul från Pumpkin diversifierar varje måltid. Det flödar inte tjockare än sylt, därför är det perfekt för att fylla i pajer, muffins, som ett lager för kakor.

Ingredienser:

• pumpa (renad) - 2 kg
• socker - 1 kg
• citron - 100 g
• orange - 100 g

Förberedelse:

• Pre -Clean pumpa. Det är viktigt att vikten på den skalade grönsaken är 2 kg
• Riv pumpa på mitten rit
• Sätt en riven pumpa i en kastrull med en bred och tjock botten, försvagas tills den mjuknar
• Efter att pumpa har blivit mjuk kan den dessutom slås i en mixer eller slipas i ett kökskombination
• Finhacka citron, apelsin också
• Tillsätt socker, apelsin, citron i den krossade pumpa och koka tills pumpa sylt är transparent och tjock (tjockare än sylt)
• 10 minuter före matlagningen kan du lägga till kanel, men det här steget krävs inte
• Pressa in sylt i sterila burkar

Viktig! Du kan förbereda en sådan efterrätt utan citron. Då behöver du inte mer än 5-7 g citronsyra.

Pumpa sylt med torkade aprikoser

Mycket söt sylt från pumpa och torkade aprikoser - behandlingen är ovanlig. Inte så ofta lägg denna torkade frukt i sylt, men förgäves! Kuraga lägger till en dessert extra arom och sötma.

Det är inte svårt att laga sådant sylt. Vanligtvis framställs den i flera varos.

Pumpa sylt och torkade aprikoser. Recept nr 1

Ingredienser:

• pumpa - 1,2 kg
• socker - 800 g
• kuraga - 400 g

Förberedelse:

• Rengör pumpa noggrant så att det inte finns några frön, hudrester och fibrer
• Blötlägg de torkade aprikoserna i 1 timme i ganska varmt vatten, skär i ränder
• Medan de torkade aprikoserna blötläggs, raspa pumpan på ett grater med stora hål eller bläddra genom en köttkvarn
• I en stor kruka med en tjock bred botten, blanda pumpa massa, socker och hackade torkade aprikoser. Koka i 5 minuter från kokningsdatumet
• Låt massan svalna dig själv
• Digger proceduren 3 gånger
• Häll bara sylt tillagad i rena heta banker, rulla upp

Pumpa sylt och torkade aprikoser. Recept nr 2

Detta sylt skiljer sig något från det föregående genom att i den bitar av pumpa kommer att vara solida, och i slutet tillsätts citronsyra för smak.

Ingredienser:

• pumpa - 1 kg
• socker - 800 g
• kuraga - 300 g
• citronsyra-4-5 g

Förberedelse:

• Förbered en pumpa som i alla recept i den här artikeln
• Skär pumpan i kuber med en ribb 2 cm
• Skölj Kuraga, skär i kuber
• Kombinera alla ingredienser, utom citronsyra, låt stå minst 3-4 timmar
• Koka massa över låg värme i minst 30 minuter
• 4-5 minuter före matlagningen, häll citisk syra, blanda
• Hälla i banker

Jabs från äpplen och pumpa

Mjukt och doftande sylt som liknar en Charlotte och höst. För detta sylt väljer du saftiga äpplen utan surhet, eftersom citronsyra i slutet kommer att läggas till eller citronsaft.

Ingredienser:

• pumpa - 1,2 kg
• socker - 0,8 kg
• Äpplen - 1,2 kg
• citron - 150 g
• Äppeljuice eller vatten - 200 ml
• kanel-en tesked eller 3-4 pinnar

Förberedelse:

• Förbered pumpa som vanligt och skär sedan i kuber
• Blanda pumpa och vatten (juice). Koka 15 minuter så att pumpen blir väldigt mjuk
• För närvarande rengör och klipper äpplen också med kuber
• Pressa juicen från citron
• Kombinera pumpa, socker, äpplen och citronsaft. Koka från 25 minuter
• Efter denna tid, slå hela massan med en nedsänkbar mixer med en nedsänkbar mixer
• Tillsätt kanel till det framtida sylt, laga 5 minuter
• Om du har lagt till kanel i pinnar, innan de häller sylt, måste de tas ut
• Nu kan du rulla upp banker med läckra sylt

Ducan Pumpkin sylt för viktminskning

Bantningsstopp är sant? Till den stora lyckan och glädjen hos alla söta tand som drömmer om att bli av med ett par extra kilo, utvecklade den franska näringsläkaren Pierre Ducan ett recept för användbart och dietpumpa sylt, som kan ätas utan fara.

Ingredienser:

• pumpa - 1 kg
• vatten - 1 kopp (kanske inte behövs)
• kryddor (muskot, kardemumma, ingefära, kanel) - 0,5 teskedar
• citronsyra-3-4 g
• sugar -SubStItuter - Att smaka

Förberedelse:

• Tvätta pumpa från damm och smuts, fritt från frön, massa, skär i små kuber
• sätt pumpa kuber i en stor stekpanna, häll vatten om pumpa sorten inte är särskilt saftig
• Para
• Klump pumpen till tillståndet av puré med en mixer
• Häll sucriner, citronsyra, kryddor
• Du kan koka i ytterligare 5-7 minuter
• Häll i sterila burkar och förvara strikt i kylen

Video: Pumpa Jam och äpplen för vintern! Vansinnigt välsmakande!