Finns det socker i honung, vad och hur mycket? Ökar honung blodsocker eller inte? Kan diabetiker vara honung med högt socker?

Från den här artikeln kommer du att ta reda på vad honung består av och om det är möjligt med diabetes.

Personer med diabetes vill också ibland ha söt diabetes, men socker är diabetikernas främsta fiende. Om socker är omöjligt, kan du vara honung för diabetes? Vad är honung gjord av? Är det skadligt som socker? Och är det möjligt på alla diabetiker? Låt oss försöka förstå det här problemet med den här artikeln.

Älskling för diabetes: Vilket socker finns det?

Socker består helt av sackaros. För att sackarosen ska lära sig, till en början med hjälp av insulin som produceras av bukspottkörteln, översätter det till glukos och fruktos, och bara sedan absorberar.

Honungens sammansättning är som följer:

• Upp till 38% fruktos
• Upp till 31% glukos
• 15-20% av vattnet
• Upp till 6% maltos (maltsocker)
• Upp till 4% sackaros
• Upp till 3% av andra sockerarter (högsta oligos, raffinos, melicitos, tragalos)
• Upp till 1% av vitaminer (grupper B: B1, B2, B3, B5, B6, B12; C, H, K, E) och mineraler (kalium, bor, svavel, fosfor, klor, krom och många fler mineraler, inklusive och så sällsynt som guld)

Uppmärksamhet. De flesta av de användbara ämnena i mörk honung.

Genom sammansättningen av honung ser vi att sackaros har en liten mängd i sig, vilket innebär att insulin behöver lite, och bukspottkörteln inte kommer att överbelastas med arbete. Tja, för absorption av glukos och fruktos, såvitt vi minns, behövs inte insulin. Som ni ser är honung för diabetes mer användbar än socker.

Uppmärksamhet. I Mede finns det ett sådant spårelement som Chrome, vilket förbättrar bukspottkörtelns funktion och produktion av insulin.

Är det möjligt att äta honung för diabetes?

Vi har redan fått reda på att honung absorberas av kroppen mycket lättare än socker. För matsmältning av honung behövs inte till och med insulin - glukos kommer omedelbart in i blodomloppet. Diabetiker, skynda dig inte att glädja sig - insulin behövs fortfarande, men för andra ändamål: för fördelningen av glukos från blodet till de inre organen som kommer att kräva det.

Älskling för diabetes av den första och 2: a typen, lite, du kan äta, men du måste välja sådant sorter där det finns mer fruktos än glukos:

• Acacia, det med en lätt blommig arom
• Brun, bitter efter smak, med en specifik smak
• Linden, med lätt bitterhet, är också användbar med en förkylning
• Bovete är mörk
• Excellent
• Cypern
• Blåklint
• Från honungskakor, tillsammans med vax beläget i honungskakor, absorberas glukos långsammare i blodomloppet

Uppmärksamhet. Honung, som snabbt kristalliseras är rik på glukos, och fruktos i den är mindre. Honung, rik på fruktos, kan förvaras i ett flytande tillstånd i 1-2 år.

Det är intressant. I de norra regionerna i Ryssland, i honung finns det mer fruktos, i södra glukos.

I vilka situationer kan du äta lite honung i diabetes?

Det finns fall i livet när honung för diabetes helt enkelt är nödvändig. Det här är följande punkter:

• Med anfall av hypoglykemi (brist på blodglukos) - det kan uppstå efter förbättrade fysiska övningar
• Om du behöver stoppa utvecklingen av skadliga svampar i kroppen (brucellos, dysenteri, miltbrand, paratyphone och tyfoid)
• Om det finns sår och sår på slemhinnan, till exempel i munnen
• Om du måste ta mycket droger minskar honung deras biverkningar
• För att stärka immunitet, nervösa och cirkulationssystem
• För att förbättra magen och tarmens arbete, särskilt med sjukdomar i dessa organ

I vilken mängd kan du äta honung för typ 1 -diabetes?

I diabetiker av den första typen producerar bukspottkörteln inte insulin. Varje dag, som lider av denna typ av diabetes, introducerar insulin själva. De måste strikt beräkna antalet kolhydrater som kommer från mat. Kolhydrater mäts i brödenheter, förkortade Hee.

Här är några produkter i XE -enheter. 1 han motsvarar:

• 12 g honung eller ofullständig matsked
• Brödskiva 20-25 g
• Hälften av bullarna
• Paul pajer med kött
• 2 msk. l. någon gröt, pasta eller potatispuré
• 1 genomsnittlig potatis, kokta "i uniformen"
• I genomsnitt i storleken på kotletten
• 3-4 dumplings
• 2-3 dumplingar med keso
• 1 genomsnittlig ostkaka
• Liten del (12 skivor) gratis potatis
• 1,5 koppar tomatsaft
• 1 kopp mjölk, kefir eller kvass
• 1 genomsnittligt äpple
• 12 st. körsbär
• 200 g jordgubbar eller hallon
• 20 g torkad frukter

För att använda med fördel av 1 han måste du introducera 1,4 enheter insulin i kroppen. Det är tillåtet att äta 20-25 timmar per dag.

Efter att ha beräknat mängden kolhydrater under hela dagen, så bestäm hur mycket du kan äta på honungsdagen i diabetes, eller inte planeras för den här dagen om du vill att din kropp ska behandla din kropp och inte krama.

I vilken mängd är det möjligt, eller inte, finns det honung för typ 2 -diabetes?

Med typ 2 -diabetes producerar bukspottkörteln insulin, men kroppen uppfattar inte det.

Vad måste göras och är det möjligt att äta honung för typ 2 -diabetes?

• Du kan eller så kan du inte eller älskling - läkaren bestämmer sig. Först måste du kontrollera nivån på glukos i blodet efter en ätit sked honung. Det finns tillfällen att från honung patienten kommer med hyperglykemi (glukos av blod), då kan honung inte ätas alls.
• Honung kan inte vara på tom mage, men först efter huvudmaten, så den är långsammare absorberad.
• Honung kan inte sova på natten, vi sover på natten, vilket innebär att de inte är involverade i varken fysiskt eller mentalt arbete, och glukos försenas i blodet.
• Patienter med diabetes måste äta, med tanke på det glykemiska indexet (förkortat GI) av produkten. Det glykemiska indexet visar hastigheten med vilken glukos i blodet absorberas. Honung har ett högt glykemiskt index - 90, och det kan inte vara mer än 1 tsk. på en dag.
• Ät fler produkter med låg GI, med medium - ibland och med högt - det är förbjudet.

Så nu vet vi att honung för diabetes måste vara begränsad och inte konsumeras mer än 1 tsk.

Video: Honey for Diabetes: Tips och rekommendationer