10 snabba middagsrecept på 5 minuter: ingredienser, beskrivning

I artikeln hittar du recept på läckra middagar på 5 minuter.

Rätter i "5 minuter" är enkla och snabba recept för att göra läcker mat för varje tid på dagen, oavsett om det är lunch eller middag. Genom att känna till dessa recept kan du utan problem, spara tid och ansträngning, mata alla familjemedlemmar och förbli nöjda med en rejäl maträtt.

Naturligtvis föreslår de flesta av recepten fortfarande förekomsten av tomma ämnen (redan i förväg kokta spannmål eller potatis). Men detta är mycket relevant när en gammal kastrull rispanna eller redan tråkig gryta "låg över" i kylen.

Stekt ris med grönsaker till middag på 5 minuter: recept med foto

För att förbereda denna riktigt välsmakande och hälsosamma middag måste du ha flera delar av redan kokt ris. Det kan vara en kyld gammal pilaf eller risotto. Om det inte finns något ris, måste det kokas och då kommer lite mer tid att ta för att förbereda just denna middag.

VIKTIGT: Ris kan inte kokas helt, utan bara ta till en halv konsumtion.

Vad man ska förbereda:

• Kokat ris -400-500 gr. (Alla slag och variation, kan föras till halvförbrukning).
• Frysta grönsaker -300-400 gr. (Alla, du kan köpa separat ärtor, majs, kål och så vidare eller köpa en "mexikansk blandning", liksom alla andra med sparris, peppar, tomater, zucchini, aubergine).
• Olja -2-3 msk. (Du kan lägga till vilken olja som helst i det här receptet efter önskemål: smör eller solros).
• Buljong -0,5 Stack. (Du kan också använda vanligt vatten, men om du har stagnerat i kylskåpet någon buljong kommer det att ge skålen arom).
• Kryddor och örter -används vid vilja

VIKTIGT: För att göra skålen ännu smakligare kan du använda köttet. För att göra detta måste du hitta en bit kokt, bakat eller stekt kött av något slag och variation i kylskåpet, dela det i bitar och lägga till i början av rissläckningsprocessen.

Hur man lagar mat:

• Söt pannan genom att lägga till oljor till den
• Lägg allt som krävs i pannan för matlagning: grönsaker, ris och kött (om något och du vill lägga till det).
• Håll 2-3 minuter över hög värme, blanda ordentligt och häll sedan lite vatten eller buljong.
• Blanda igen och minska inte elden
• Under det stängda locket, sjuda riset i ytterligare 2 minuter, stäng av elden och förbered skålen på skålen.

VIKTIGT: Om möjligt, efter att ha stängt av elden, låt skålen stå under locket i ytterligare 2-3 minuter så att riset har möjlighet att ta upp så många juicer av grönsaker och fukt som möjligt, svälla och bli ännu mjukare.

Spaghetti med en basilika sås till middag på 5 minuter: ett recept med ett foto

För att förbereda denna maträtt är det tillrådligt att använda befintlig spaghetti eller någon annan typ av pasta som "stagnerade" i kylen och redan har tappat munnvattensutseendet. Men om det inte finns någon "gammal" pasta kan du alltid laga en liten ny del. Det är särskilt bra om du plockar upp pasta i butiken, som snabbt kokas och inte kokar.

Vad man ska förbereda sig för arbete:

• Spaghetti (eller någon annan pasta) -1 eller flera portioner (beroende på hur många som äter middag, desto färre - ju snabbare tillagningsprocessen).
• Smör -flera konst. l. (Det är nödvändigt för sås varierar mängden sås också beroende på hur många portioner som krävs).
• Basilika -en liten stråle av flera kvistar
• Vitlök -1-2 skivor
• Gratinerad ost -1-2 msk. (Vem som helst, men Parmesan är bäst lämpad).
• Alla kryddor -0,5 tsk (torkade örter eller en blandning av paprika)
• Äggula -1 ST. per del (krävs för tillförsel och nödvändigtvis separerad från protein).

Hur man lagar mat:

• Koka eller förbered "gammal" pasta
• Smält oljan i en kastrull (helst stor)
• Slip basilika med en mixer (du kan lägga till en skiva vitlök och något ghee där så att slipningen är grundlig).
• Tillsätt basilisk pasta och kryddor i pannan i pannan, häll lite vatten (par matskedar) och lägg pasta (utan vatten där de tillagades om du lägger till "färskt").
• Tom pastan tills pastan blir varm och såsen är tjock (det betyder att pastan absorberade all överskott av fukt).
• Därefter serverar pastan på en stor tallrik och se till att försiktigt sätta en hel rå äggula i mitten.
• Skaka sedan pastan med ostchips så kan du fortsätta till middag!

Intressant: Om du vill kan du alltid ersätta såsen från basilika med tomat eller grädde.

Ånga från lax till middag på 5 minuter: recept med foto

Vad kan vara bättre än en biff från den "ädla" röda fisken till middag? Förmodligen ingenting! Du kan komplettera en sådan läcker maträtt med en enkel sallad av grönsaker eller gröna, kokt ägg eller grön broccoli. Receptet för den här middagen är tillfredsställande och användbart, och du kan laga det på några minuter, för för att steka fisk tar det bara några minuter.

Vad man ska förbereda:

• Ånglax -1 biff per portion (du kan också ta en halv biff).
• En bit smör -det är bäst att ta det för stekning, eftersom det kommer att ge en trevlig grädde ton till fisk).
• Alla kryddor -för att ge fisken en ovanlig kryddig smak av smak.
• Blanda Salatov och en liten tomat -för att servera lax på en kudde med grönsaker.

Hur man lagar mat:

• Biffen ska vara lite belagd med kryddor och en mycket liten mängd salt, om du har en citron, koka fisken med några droppar av dess juice.
• Lägg en bit olja i pannan och skicka omedelbart biffen till "krämig pöl", utan att vänta på att oljan smälter.
• Biffen ska stekas över medelhög värme (om pannan redan är väldigt varm) och 2-2,5 minuter från varje sida.
• Under tiden du steker fisken kan du laga en enkel sallad genom att riva bladen på alla sallad (isberg, lollo-medel, rucola och så vidare), skaka dem med olja och salt, subtilt klippa en tomat med bilder.
• Servera fisk och sallad på en tallrik

Pizza i en panna till middag på 5 minuter: ett recept med ett foto

Detta är en helt unik och mycket välsmakande maträtt som degen inte ska rulla eller vänta på en lång bakningsprocess. Allt är förberett i en panna, och du kan välja att fylla själv för att smaka. Den färdiga maträtten ser ut som en liten pizza, och hans smak är helt identisk med originalet.

Vad man ska förbereda:

• Mjöl -4 msk. (Alla, sikt inte)
• Majonnäs -4 msk. (helst fett)
• Ägg -2 st. (Om äggen är små, ta 3 st.)
• Vegetabilisk olja (solros) -4 msk.
• Kryddor att välja mellan
• Fyllning -någon du gillar

VIKTIGT: Fördelen med skålen är att pizzafyllningen kan vara absolut allt som täcktes i kylskåpet: korv, korv, ost (smälta, hårt, rökt), tomat, söt eller skarp, kokt eller stekt kött, svamp, örter , Crab, Crab. Pinnar och mycket mer).

Hur man lagar mat:

• Med hjälp av en mixer eller en visp bör du blanda majonnäs igen, ägg, smör och mjöl - detta är grunden för pizza och ersätter ett klassiskt test. Det bör också kryddas (eller inte göra detta alls).
• Speuse pannan (du behöver inte smörja den) och häll i degen.
• Nu kan du lägga fyllningen (lägg inte till det för mycket att en sådan "pizza" är väl bakad).
• Osten måste vara det översta lagret, täcka skålen med ett lock och håll pizza i 5 minuter på måttlig låg värme och servera den sedan på bordet.

Ostgryta med pasta till middag på 5 minuter: recept med foto

Detta recept är lämpligt för dem som redan har "ljuga och gamla" pasta i kylen. De kan bakas med sås och ost, vilket ger dem bokstavligen "nytt liv i en ny maträtt."

Vad är användbart:

• Någon kokt pasta -kvantiteten spelar ingen roll och beror bara på antalet portioner.
• Ost200-250 gr. (Alla smältbara sort)
• Ägg -2-3 st.
• Mjöl -2 msk.
• Kryddor och gröna(frivillig)

Hur man lagar mat:

• Du kan baka den här maträtten på något sätt med en ugn, mikrovågsugn, en långsam spis eller en vanlig panna med lock.
• Du bör förbereda såsen genom att piska ägg med kryddor och mjöl (det kommer att fästa pastarens gryta).
• Lägg pastan i formen (eller i skålen, om du lagar dem i en långsam spis).
• Häll pastan med äggsås och strö över ost, skicka den till en uppvärmd ugn (250 grader eller ännu mer) i 5 minuter.
• Ta bort skålen, du kan strö den rikligt med greener och sätt på bordet.

VIKTIGT: Innan det finns denna gryta är det bättre för henne att svalna lite och "grepp".

Kycklinghugg till middag på 5 minuter: ett recept med ett foto

Innan du förbereder hacket är det viktigt att komma ihåg att köttet ska avvisas väl. Han borde vara väldigt tunn för att steka väl och noggrant, inte för att förbli rå. Som en sidorätt är det bäst att servera en sallad med färska eller konserverade grönsaker, sparris eller broccoli (blanching), kokt ris eller pasta.

Vad är nödvändigt:

• Långt lager av kycklingfilé -1 bit per portion (antalet portioner du bestämmer själv, 5 minuter i detta recept är utformade för att förbereda en del).
• Ägg -1 ST. (Det är nödvändigt för en fladdermus, men du kan steka kött utan fladdermus).
• Mjöl -1 msk. (kan ersättas med 1 tsk, stärkelse)
• Kex -för panorering
• Kryddor efter smak

Hur man lagar mat:

• Du bör försiktigt klippa skiktet med kycklingbröst horisontellt.
• Förpacka köttet tätt i filmen och knåda det väl med en kulinarisk hammare.
• Filmen hjälper köttet att inte bryta sig in i strimlor och förbli ett vackert, hela och tunt bit.
• Slå ägget med mjöl, skicka alla önskade kryddor och salt där.
• Rulla en bit i smeten och lägg i kex
• Under beredningen av kött, värm pannan väl och minska sedan elden till mitten.
• Hacken ska stekas över låg värme i 2 minuter på varje sida.
• Under stekningen, förbered en grönsakssallad och servera den tillsammans med huggen.

Fritta med grönsaker till middag på 5 minuter: recept med foto

Detta är en speciell typ av omelett, men bakad i ugnen (eller en multicooker), som visar sig vara tät på grund av tillsats av mjöl och saftig, eftersom den innehåller grönsaker. Du kan lägga till absolut alla grönsaker som du har: peppar, tomat, zucchini, pumpa, morötter och så vidare. Fläktar av köttomeletter kan lägga till korv eller kokt, stekt eller bakat krossat kött.

Vad man ska förbereda:

• Ägg -4-5 st. (En sådan fritt kan "mata" 2-3 personer).
• Alla grönsaker -kokt eller färskt (beroende på typ är det bättre att ta de kokta morötter, för om 5 minuter kommer det inte att baka, utan tomat eller peppar - färskt).
• Mjöl -flera
• Kryddor efter smak
• Ett par handfull ost

Hur man lagar mat:

• Du bör försiktigt slå ägget med mjöl så att det inte finns några klumpar kvar och massan är homogen.
• Efter det, lägg de krossade (före fria eller dämpade) grönsakerna i formen (eller en multicookerskål) och häll all äggmassa, strö över ost på toppen.
• Grädda 5 minuter vid höga temperaturer (250 grader eller mer) och servera sedan med blandningen av sallader.

Bananpannkakor till middag på 5 minuter: recept med foto

Detta recept för en utsökt middag är lämplig för söta älskare, eftersom bananpannkakor är efterrätt och mycket doftande på grund av en färsk frukt. Justera mängden socker själv. Beroende på preferenser kan pannkakor serveras med gräddfil, kondenserad mjölk, sylt eller annan sås.

Vad man ska förbereda:

• Banan -1 stor och söt frukt
• Mjöl -0,5 Stack. (Titta på degenens densitet)
• Kefir eller yoghurt -flera
• Socker -flera
• Ägg -1 ST.
• Solrosolja -2-4 msk.

VIKTIGT: Du kan förbättra receptet genom att lägga till en handfull russin, vanillin eller kanel efter din smak.

Hur man steker:

• Bananen bör hackas noggrant med en mixer i flytande puré utan klumpar.
• Häll massan i en skål och gör degen, tillsätt växelvis ägg, mjöl och socker.
• Blanda allt noggrant med en visp
• Söt pannkakapannan (eller teflon utan olja, elden ska inte vara stark, liten eller medium räcker).
• Häll matskedens massa i mitten av pannan och stek 20 sekunder på varje sida, lägg pannkakorna i en hög.

Russin med russin till middag på 5 minuter: ett recept med ett foto

För beredning av ostkakor kan du använda färskt eller redan stod i kylskåpets keso eller ostmassa.

Vad man ska förbereda:

• Keso -300 gr. (Mängden keso beror på antalet portioner).
• Mjöl -flera
• Russin eller annan torkad frukter -en handfull av
• Socker -flera
• Ägg -1-2 st. (Titta på massans konsistens och låt den inte vara för flytande).
• Vanilin Bag -frivillig

Hur man lagar mat:

• Pierce keso i skålen, tillsätt socker (om du vill ha vanillin) och öppna noggrant allt med en potatispush eller gaffel.
• Tillsätt några msk. mjöl (titta på densitet) och ägg (fortsätt att tjockna med mjöl tills önskad densitet).
• Söt pannan med smör, bilda kesobollar och stek tills den är gyllene färg på båda sidor.
• Du kan servera ostkakor med gräddfil eller med kondenserad mjölk

Potatispannkakor till middag på 5 minuter: recept med foto

Rabbage är en välsmakande och mycket hjärtlig potatisrätt som kan tillagas på några minuter från enkla ingredienser.

Vad man ska förbereda:

• Färsk rå potatis -2-3 st. (Mängden potatis beror på antalet portioner).
• Kryddor - att smaka med salt
• Mjöl -flera
• Gröna och gräddfil för servering(Du kan majonnäs eller annan sås).

Hur man steker:

• Potatis bör rengöras
• Galler
• Massan ska staplas med kryddor och salt
• Komplett med mjöl, knåda potatisdegen (ganska flytande).
• Lägg massan på en sked i en varm panna.
• Stekpannkakor på båda sidor tills gyllene färg
• Servera, komplettera med hackad grön lök eller örter, tillsätt såsen direkt till plattan.

Video: "En rejäl middag på 5 minuter"