Укусне бујне палачинке на Кефиру или кисело млеко са јабукама, без јаја, тиквице, викендица, брзи: најбољи рецепти. Како припремити палачинке на Кефиру квасац, са зеленим луком, сиром, бананом, купусом, дијетом?

Чланак вам нуди укусне савете и рецепте за припрему бујних врхова. Изненадите своје најмилије са брзим и деликатним палачинкама припремљеним од онога што је у фрижидеру.

Палачинке на Кефиру или кисело млеко: Једноставни рецепт корак по корак

Савремене палачинке се могу припремити са различитих састојака. Скоро све што је у фрижидеру користи се: поврће, житарице, месо, сир. Тесто се помеша на основу било ког киселог производа (најчешће је Кефир или кисело млеко). То је овај састојак који омогућава да палачинке буду бујни и да имају угодан кремаст укус са киселошћу.

Најједноставнији рецепт сугерише присуство:

• Кефир или кисело млеко - 0,5 л. (Садржај масти производа није важан).
• Брашно -1 Куп (приближно 230-240, можете да преузмете обичан или цео зрно).
• Јаја -2-3 ком. (у зависности од величине и доследности теста).
• Сахара -2-4 Тбсп. (Зависно од какве врсте палачинка волите: Слатко или свеже).
• Со (било који) - 1/3 ТСП.
• Сода Бастард Винегар

Припрема:

• Сипајте ферментирани млечни производ у јела са високим странама (једна од тајни "бујног оладии саветује вас за загревање Кефира, или киселог млека).
• Повуците јаја, користећи муку или миксер темељно помешајте све састојке тако да мала пена формира на површини (друга тајна успешних линија).
• Сипајте шећер и соли, гасите сода и поново помешајте све
• Сипајте брашно постепено, у малим деловима и одмах пажљиво гњавите течно тесто.
• Препоручљиво је дати тесто да стоји до 20 минута испред врућих линија како би се испоставили да су прелепи.
• Пан треба да буде вруће, а уље сипане у њега. Ако желите да се палачинке испадају да су мање масти (они "повуку" пуно уља), само подмажите дно четком у уље (пожељно тефлона), сваки пут пре новог дела.
• Величина другог треба да буде иста као и количина теста постављена је у 1 кашику.
• Пржите 15-20 секунди с једне стране, надгледају грешке.

Укусне палачинке на Кефиру без јаја: Рецепт

Још један укусан рецепт:

• Кефир није масноћа (1%) -500-600 мл.
• Брашно - 300-400 г (можете користити апсолутно било какво брашно)
• Шећер - Неколико ТБСП-а. (усредсредите се на укус)
• Сода са сирћетом (Ако желите, ако желите, будете замењени 1 паковањем прашка за пециво).

Припрема:

• Кефир треба сипати у засебну посуду (може се мало загрејати унапред) и тући се са шећером до мале пене.
• Додајте сода и соли, можете допасти прстохват цимета или ванилина по укусу.
• Сипајте брашно у мале делове, сваки пут се темељно мешају.
• Тесто треба да испадне мало дебљи од онога што се припрема са јајима.
• Ставите палачинке у вруће уље кашиком и пржите док се не замагните.

Како кувати палачинке са јабукама на Кефиру Бујко и укусном?

Рецепт са јабукама је врло необично, али истовремено ће бити укусно јер има необичну киселост свјежег воћа, што савршено иде са Кефиром Тесто. Аппле палачинке су савршено комбиновани са медом, кондензовано млеко и џем.

Добро ћете доћи:

• Кефир -220-230 мл. (Може се заменити киселим млеком или чак са ниским фото павлаком).
• Јаје -2-3 ком. (Зависно од доследности теста, не би требало да буде превише течно).
• Шећер - Неколико ТБСП-а. (пробајте тесто) и соли
• Брашно -250-300 г. (Погледајте конзистентност теста)
• Аппле - 1 КОМ. (по могућности слатко, велики или средњи)
• Сода - ½ ТСП (прелиминарно копиле)

Припрема:

• Кефир треба да буде претучен са јаје и шећером, додајте со (прстохват) и угашени сода. Туку у пену.
• ГРАТЕ Тхе Пеелед Аппле на гратеру (велики или мали - није важно), додај у Кефира.
• Постепено сипајте брашно и гњавите тесто, можете додати мало поврћеног уља ако је дебело (ово такође помаже да се не држите палачинке).
• Ставите тесто у посуду са кашиком и пржењем док се не замагните са обе стране.

Укусне палачинке за квасце на Кефиру Бујно: Рецепт

Рецепт са квасцем помоћи ће вашим палачинкама веома величанствени, као основа за тест који можете користити било који млечни или ферментирани млечни производ (најбољи Кефир). Такође можете додати јабуку, бундеву, крушку, банану и било које друго меко воће на тесто.

Важно: Након серије теста, оставите да се мало стоји на собној температури - ово је кључ за укусне и бујне линије.

Добро ћете доћи:

• Кефир -500-600 мл. (дебљи кефир, то је боље)
• Брашно -350-450 г. (У зависности од густине теста)
• Шећер - Неколико ТБСП-а. (према њиховим подешавањима укуса)
• Квасац - живе или суво (опционо). ЛИВЕ-50 Г, ДРИВА-2-3 ТСП.
• Прстохват соли
• Јаје -2-3 ком. (Погледајте тесто, не би требало да буде течно)

Припрема:

• Ливе квасац треба да буде омамљен унапред и остављен на собној температури. Поспите их шећером (тако да ће почети да лутају). Сушење треба разблажити у неколико Тбсп-а. Топло млеко (или вода) са шећером, оставите квасац током 15-20 минута.
• Препоручљиво је загрејати Кефира, додајте квас и шећер за топли Кефир, мик.
• Набавите јаја, пребијајте масу у пену, додајте сол и више шећера.
• Брашно треба додати порције у малим деловима
• Гњавите тесто и оставите је 15-20 минута на столу
• Пан треба да буде црвени, сипајте уље и ставите тесто у њу кашиком. СРЈ да поцрвене са сваке стране на умереној топлоти.

Брзе палачинке на Кефиру: Рецепт

Добро ћете доћи:

• Кефир било којег садржаја масти -1 шоља (220-230 мл.)
• Прашак за пециво - 1 пакет
• Јаје -1-2 ком. (у зависности од величине)
• Џем - 2 Тбсп. (било који без бобица)
• Брашно -300-400 г (морате да погледате доследност теста, препоручљиво је користити брашно са браном или целим зрнама).
• Ванилин - Прстохват

Припрема:

• Кефир треба да буде претучен са јајима док се не формира слаба пена
• Сипајте џем, можете додати шећер, со и било које зачине.
• Подигните брашно и гњавите тесто, сипајте прашак за пециво
• Нека маса стоји 10 минута испред

Укусне палачинке од тиквице на Кефиру Бујно: Рецепт

Палачинке који су припремљени на основу свежег тиквице - срдачно и веома укусно јело са меким укусом и соком од поврћа. Такве палачинке могу бити јело за пуњење за ручак или вечеру, као и додатак месу или риби.

Добро ћете доћи:

• Тиквице или тсукини - 1 КОМ. (није баш велико, средње величине до 400-500 г.).
• Јаје -1-2 ком. (у зависности од "течног" теста)
• Со и мешавина паприка по укусу
• Брашно - 400 г (количина брашна није нарочито ограничена, јер све зависи од тога колико сока ће тиквице пустити).

Припрема:

• Шифрхини треба да се протрља на фином или грубим гратеру (према вашим жељама), није потребно чистити, али семенски део, ако наиђете на то, може се уклонити.
• Није неопходно исушивање воде из тиквице, само додајте више брашна у рецепт.
• Повуците јаје и добро мешати, додајте зачине.
• Сипајте брашно у мале делове постепено, мешање хомогеног теста (не течно и не густо).
• Такве палачинке су пржене у великој количини уља преко умерене топлоте пола минуте на једној страни (са већом брзом топлотом).
• Вруће палачинке ће бити довољно мекане, али како се охлади, постаће гунчица.
• Јело је идеално у комбинацији са павлаком и разним мајонези.

Укусне палачинке са зеленим луком на Кефиру, како кувати?

Палачинке са луком нису само необичне, већ и врло укусне. Дозволите себи да уживате у сочном укусу јела са свежим аромом и укусом зеленила.

Добро ћете доћи:

• Фат Кефир (2,5%) -1 шоља (200-220 мл).
• Брашно -200-250 г. (у зависности од течног теста)
• Јаје -1-2 ком. (Видите да тесто није превише течно)
• Со и мешавина паприка на вољи (вољена)
• Прашак за пециво за сјај (може се заменити содом)
• Млади црни лук - Погрешно вагање у 20-30 г. (по вашој жељи)

Припрема:

• Обришите прилично хомогено тесто, постепено постепено мешање течних састојака, а затим додајући брашно.
• Лук треба да се исецка веома фино (зелено и бело) и додаје се већ у готово тесто.
• Фурдерс је пржен уобичајено у уљу до ружичастог боју, постављен кашиком.

Палачинке на киселом кефиру, кисело млеко: Рецепт

Занимљиво: Ако пронађете кисели млечни производ (млеко или Кефир) у фрижидеру, такође је корисно за припрему укусних крушака, што ће испасти бујно и лепо.

Требаћеш:

• Кисело млеко или кефир - 300 мл.
• Кондензовано млеко - 200 мл. (може се заменити са неколико кашика)
• Брашно - 350-400 г (можете користити апсолутно било који)
• Прашак за пециво - 1 пакет
• Јаје -1-2 ком. (Тесто не би требало да буде превише течно)

Припрема:

• Кефир би требао бити мало загреван и тучен са јајетом до мале пене.
• Сипајте кондензовано млеко и наставите да тучете, додајте прашак за пециво.
• Постепено сипајте брашно, гњавите тесто
• Ставите тесто кашиком у топлом уљу, СРЈ док се не замагли.

Палачинке са викендицом сиром на Кефиру, како кувати?

ВАЖНО: Рецепт можете побољшати за Олас са викендичним сиром. Тако ће испасти срдачно и густо.

Добро ћете доћи:

• Кефир (Користите било који садржај масти) -220-250 мл. (Можете вештина)
• Швапски сир -220-250 г.
• Јаје - 1 КОМ. (Ако је тесто течно, ако не - 2 ком.)
• Шећер - Неколико ТБСП-а. (или кондензовано млеко)
• Брашно -300-350 г (у превише "течно" тесто помешајте брашно још мало).
• Прашак за печење или сода

Кување:

• Викендица сир (или било која звиждаљка) треба да се обрише, ако то не желите да урадите, унапред купите меку меку кору.
• Викендица сир мљеви јаје, постепено додају шећер
• Кефир треба сипати у мале делове, маса треба да буде хомогена.
• Брашно се додаје у малим деловима, можете проћи

Палачинке на Кефиру без соде: Једноставни рецепт

Требаћеш:

• Дебела кефир (2,5%) - 300-330 мл.
• Јаје - 2 жуманца (боље је користити кућу)
• Свако брашно -330-350 г.
• Шећер - (према њиховим преференцијама)

ВАЖНО: Ако припремате топли кефир за рецепт и темељно укључите јаја - не треба вам прашак за пециво како би палачинке изашли успешно.

Припрема:

• Топлотни кефир у микроталасној
• Додајте пола дела шећера на топли Кефир и претукли је миксером.
• Мијешајте жуманце са малим количином шећера
• Помијешајте топли кефир са јајима и у малим деловима додајте брашно, гнојите масу на тесто.

Кефир палачинке са бананом: Рецепт за кување

Занимљиво: палачинке банане су савршене за правилно исхрану, имају богат и сладак укус фетуса.

Требаћеш:

• Банана -1-2 ком. (У зависности од величине плода, изаберите слатко воће).
• Дебела кефир (2,5%) - 200-230 мл.
• Душо -2-3 Тбсп. (течност, топљење у микроталасној)
• Брашно је цело -граин -граин (или Бран) - најмање 200 г (може то да захтева више).
• Прашак за пециво - 1 пакет
• Јаје - 1 КОМ. (Боље користите домаће)

Припрема:

• Банана се сруше на било који начин (Блендер, брусилица меса, виљушка)
• Побиједите јаје одвојено, додајући прху соли
• Сипајте у мед и кефир, помешајте до униформе
• У малим деловима додајте брашно и гњавите хомогену масу

Прехрамбени палачинке на Кефиру, како кувати?

Требаћеш:

• Кефир је низак - 1 шоља (1% се може користити)
• Јаје - 1 КОМ. (два, ако је мала)
• Шећер или мед
• Лепршавино брашно - (Морате да погледате структуру теста)
• Гасхениц сода

Припрема:

• Кефир је победио јаје. Мед се додаје.
• Додајте сода са лимунском киселином или сирћетом (гашење у засебној посуди).
• Поспите брашно, гнезло хомогено тесто
• СРЈ палачинке треба да буду од 20-30 секунди с једне стране.

Палачинке на врућем Кефиру, бујно: Рецепт

Тајна: Хот Кефир ће дозволити да вам палачинке буду величанствени и мекани, да имају пријатну киселост и кремасту укус.

Добро ћете доћи:

• Кефир маст -1 шоља (1% -2,5%)
• Јаје -1-2 ком.
• Со
• Сода је жестока
• Шећер или мед (према њиховим преференцијама)
• Брашно -300-400 г (у зависности од густине теста)
• Прстохват цимета

Припрема:

• Топлоте кефира у микроталасној пећи или на пећи
• Шећер и сол, цимет треба додати у вруће кефир
• Победите кефир Блендер и возите јаје без заустављања бича
• Мешање брашна, гњавите тесто потребне конзистенције.

Палачинке на Кефиру са сиром, како кувати?

Занимљиво: рецепт за такве линије је савршен за срдачан и укусан доручак. Палачинке су савршено комбиновани са павлаком.

Требаћеш:

• Брашно (било који) -150-300 г (морате да погледате конзистентност)
• Ферментирани млечни производ -250-300 мл. (било који)
• Со - Прстохват
• Сир Чврста супстанца (Гауда, Руссиан, павлака) -120-150 г (може се чак заменити са 2-3 сира растопљеног).
• Јаје -1-2 ком. (Погледајте тесто и њену густину)

Припрема:

• Сир би требао бити сигуран да је гризе, пробушио је у посуду.
• Темељито мешати са јајетом
• Додајте Кефир и, изливање брашна, гњавите хомогено тесто (а не течно и не чврсте).
• Пан треба да буде добро вруће и уље је сипало на њега.
• Тесто је у куцању кашике и послато у вруће уље, палачинке су пржене на умереном топлоту до ружичасте.

ОАТ палачинке на Кефиру: Корисни рецепт

Требаћеш:

• Житарице - 0,5 шољица (можете користити брашно)
• Кефир било којег садржаја масти - 1 шоља (плус још 0,5 шољица, ако је тесто густ).
• Јаје - 2 ком.
• Свеже или зобено брашно - Погледајте доследност
• Шећер и сол по укусу

Припрема:

• Цлаирес би требало да се сипа са врућим Кефиром, поклопи се поклопцем и лево на пола сата.
• Након тога додајте јаје на масу и темељно мешати.
• Ако је маса густа, додајте више Кефира. Ако је течност брашно.
• Унутрашњост у тесто 2-3 тбсп. биљно уље.
• Слатко пан - ставите палачинке кашиком у нафту и пржите док не замагните.

Кефир палачинке са купусом: необичан рецепт

Важно: купус ће додати палачинке необичан укус. Ово јело је идеално за ручак или вечеру исхране.

Требаћеш:

• Млади купус - Мала величина
• Фат Кефир (2,5%) -250-260 мл.
• Јаје -1-2 ком. (у зависности од теста: воденаста или не)
• Брашно -360-380 (у зависности од доследности теста)
• Мешавина паприка, соли
• Свеже сецкани зеленило - Било који

Припрема:

• Купус мора бити срушен срањем.
• Унапред додајте пребијено јаје, помешајте се са сецканим купусом
• Поур кефир
• Постепено додајте брашно, гнезло хомогено тесто за линије купуса.
• Ставите тесто у вруће уље и пажљиво пржите 20 секунди са сваке стране.

Палачинке са млевеним месом на Кефиру: Рецепт

Важно: месне палачинке ће послужити као срдачна и укусна вечера за све чланове породице. Можете користити било које месо, али пилећа или турска млевена ћурке су најприкладније.

Добро ћете доћи:

• Сецкани месо - не више од 250 г (мање, али не више)
• Брашно - Број треба да зависи од густине готовог теста (очима).
• Јаје - 1 КОМ. (Може се искључити или заменити са 1 кашиком са шкробом)
• Сијалица - 1 КОМ. (није велика)
• Кефир маст (2,5%) - 180-200 мл. (ако је пожељно, замењује га било који други производ масног млека).

Припрема:

• У посуди требали бисте мешати млевено месо са зачинима и јајима
• Додајте Кефир и прашак за пециво, додајте фино сецкани лук.
• Сипајте брашно, гњавите тесто жељене конзистенције.
• Ставите тесто кашиком у нафту и пржите у пријатну боју карамеле са обе стране.

Палачинке на Кефиру су танке: Како кувати?

Танке палачинке изгледају врло естетски угодно, могу се успешно поставити са колоном, чинећи слој слатких плодова.

Требаћеш:

• Кефир било којег садржаја масти (према њиховим преференцијама) -340-350 мл.
• Цело -граин брашно или обичан - 300 г (ако је са ниским -фат кефиром, тесто је показало течно, сипајте више брашна).
• Јаје -1-2 ком. (Такође, пажња треба посветити густини теста, превише течних пешака биће тешко преврнути се за пржење на другој страни).
• Шећер и сол (или други адитиви за укус)

Припрема:

• Јаје, користећи конвенционалну королу или миксер, пребија се у пену
• Сипајте Кефира са танким током без престанка да се меша
• По жељи додајте било које зачине
• Брашно треба просипати и додати у малим деловима масе.

ВАЖНО: Уобичајено је сипати такво тесто у посуду са посебним малим ладицама, можете користити и кашику - палачинке ће бити мале.

Палачинке на Кефиру направљеном од хељденог брашна: користан рецепт

ВАЖНО: Гредно брашно ће вам помоћи да припремите палачинке за оне који правилно једу и придржавају се исхране.

Добро ћете доћи:

• Кефир (0,5% масти) -240-250 мл.
• Водити воду - 100 мл. (Такође се може заменити серумом или малом млеком).
• Брашно од хељде -210-220 (погледајте густину теста тако да то није баш течно).
• Брашно је цело -граин -граин -50-100 г (такође се може заменити зони или кукурузом).
• Јаје -1-2 ком. (може се искључити из рецепта по жељи)
• Прашак за пециво
• Душо -1-2 Тбсп. течност

Припрема:

• Јаје је претучено шећером на 5 минута
• Након тога, бујна маса јаја треба да се помеша са Кефиром и поново је победила.
• Сипајте у воду, додајте било које зачине и пожељни прашак за пециво.
• Гредно брашно би требало да се сипа са малим "порцијама" и врло је мешовити тако да је маса хомогена.

Чоколадне палачинке на Кефиру: Једноставни рецепт

Требаћеш:

• Кефир маст (2,5%) - 200-220 мл.
• Какао - Неколико ТБСП-а. (на очи, према вашим жељама)
• Брашно -220-240 г (тесто не сме бити превише густ)
• Јаје - 1 КОМ. (то није нужно, али пожељно)
• Укрцавање
• Шећер или кондензовано млеко - Неколико Ст.Л., према њиховим преференцијама.

Припрема:

• Кефир треба да буде претучен, то се може урадити у блендеру или мешалици.
• Додајте све "течне" састојке у кефир, помешајте и прелијте у посуду.
• Мешање масе са бичем, додајте какао и само онда брашно.
• Боље је дозволити да тест сталка испред врућих палачинки

Кефир украшава украшавање: једноставан рецепт

Требаћеш:

• Сунчан -330-350 Г. Групе
• Кефир (садржај масти од 1%) - 250-280 мл. (По жељи, лако се замењује било којим другим производом киселог киселих производа).
• Шећер - Неколико Ст.Л (слаткоћа се може искључити или заменити медом).
• Сок од лимуна -1-2 Тбсп. (лимунска киселина, као опција)
• Ванилија

Припрема:

• У микроталасној пећници, топлоте Кефира на минут.
• У загрејаном кефиру користећи миксер или королу, шећер (мед) и други адитиви за укус треба да се растворе.
• Сипајте сему. Требало би да буде у Кефиру 20-30 минута. Овог пута мора да се набубри.
• Након још једном, помешајте све. Ако маса није постала гута - нека стоји. СРЈ уобичајени начин.

Видео: "Палачинке за 5 минута"