Врх шаргарепа могу створити осветљеност у зимском радном месту са црвеним парадајзом.
Лето није само празнична сезона, већ и радни дела. Постоје поврће свеже љети током лета, али желим да нас угоду током целе године. Управо то је оно што припадају парадајз. Да уживате у њима зими, не бисте требали бити превише лењи у лету и преврнути парадајз у банке.
Постоји пуно рецепта за жетву парадајза. Не тако давно, парадајз са врховима од шаргарепа постао је популарни радни комад. Покушајмо да их скувамо. Брза је, једноставна, а резултат је невероватан. Сигурно је да ће се ови парадајз вољети за вас и ваше најмилије.
Парадајз са шаргарепима врховима
Да бисте их припремили, требаће вам најлакши скуп састојака.
За литарску литру, припремите се:
- од 15 до 20 малих парадајза
- најмање 4 гранчице шаргарепа
- таблет ацетилсалицилне киселине
Маринада иде на литар:
- водени литар
- 4 Тбсп. шећерна песка
- пуна кашика велике соли за столом
- сирћета - кашика
Припрема:
- Банке је темељито оперите, стерилизују их и поклопце.
- Оперите парадајз и одлазите док вода исплива. Није узнемирен, мали парадајз је најприкладнији.
- Дакле, они не остају нетакнути и раскинути, на подручју стабљике украли су парадајз чачкалицом, или иглом.
- Оперите гранчице шаргарепе, пажљиво то сортирајте тако да размажени листови не наиђу. Можете да узмете било који врхови шаргарепе, али врхови зрелих коријенских усева су бољи. То ће пружити очување интензивнијом укусом и аромом.
- Ставите гранчице шаргарепе на дно тегле.
- Пуните теглу са парадајзом.
- Ставите мало више врхова на врх.
- Започните припрему маринаде. Имајте на уму да пола литра физиолошког раствора одлази у литарску банку очувања. Боље је припремити слану раствору са маргином тако да је то дефинитивно довољно за све банке.
- Додајте потребан део соли и гранулисаног шећера у воду, прокухајте, проверите да ли се састојци растварају, прокухајте неколико рудника.
- Парадајз мора бити сипани кључајућим раствором у самом ивицама тегле и поклопио поклопце.
- Оставите око 15 минута и одвојите слану раствору у таву.
- Поново прокухајте слани раствор, ако постоји остатак слани раствором, прокухајте га поново.
- Све ово време не уклањајте поклопац од лименки.
- Након пет-рецимо кључа, поново сипајте маринаду у банке.
- Инсистирајте 10 минута испод поклопца, сипајте у таву и поново прокухајте.
- Сада можете додати изгубљену таблету аспирина. Ово није неопходно, али то је 100% гаранција да се тегле неће експлодирати.
- Сипајте кључајући маринаду на рамена тегле.
- Сада, одмах кроз банке, сипајте сирће и маринаду на ивице.
- Заролати.
- Преокрените га и топлоте са заштитом ћебади.
- Након једног дана, банке можете проверити ако цури, и, ако је све у реду, ставите их на хладно место за складиштење.
Не журите да отворите ове парадајз, чак и ако заиста желите. Да би их учинили заиста укусним и мирисни, они морају да стоје неколико месеци.
Видео: Парадајз са врховима од шаргарепе. Верификовано, укусно је
