Зимска салата од парадајза са пиринчем: 2 најбољи корак -Би -Степ рецепт са детаљним састојцима

Зими можете припремити укусну и срдачну салату са парадајзом и пиринчем.

Садржај

Поред уобичајене и познатог очувања за нас зими, можете жетву верну и врло укусну салату. Главни састојци у таквом зимском предењу су поврће и житарице. Данас вам представљамо рецепте за пажњу за салате од парадајза са пиринчем.

Слаба за пиринчање рајчице за зиму: Једноставни рецепт

Таква салата се може користити као независно јело или се служи као адитив на друго јело, на пример, кувана кромпир, печени поврће итд.

Парадајз - 1,5 кг
Слатка паприка - 600 г
Округли рижа - 230 г
Црвени лук - 500 г
Шаргарепа - 500 г
Сол - 55 г
Шећер - 160 г
Трпезаријски сирће - 65 мл
Зачини

Парадајз се може користити аспирирањем, благо одбачено итд., Пошто ћемо их брусити у пире кромпиру. Оперите поврће, исеците га на кожу и спустите га у кипућу воду током 1 мин., Извадите кожу, исеците парадајз у блендеру или кроз брусилицу меса.
Оперите бибер, чистите и исеците на траке.
Очистите лук и исеците на било који начин.
Огулите шаргарепу, исецкајте се са грабљема.
Пишите пиринач у хладној води, прокухајте у сланој води док се не положите.
Ставите пире и све остало поврће пиринчем у лонац са дебелим дном.
На средњој топлоти, спустите смешу у прокључање, смањите ватру испод контејнера и припремите садржај још пола сата.
Соли, сиса салата, додајте зачине на то, припремите још 10 минута.
Извадите посуду са топлоте, додајте сирћете у њега, помешајте.
Оперите банке, стерилизујте их.
Велики са резервоарима за вруће салате, затворите тегле са поклопцима.
Ставите тегле наглавачке и издржите дан на топлом месту.
Након овог времена, преуредите контејнер на хладном месту.
Можете да направите ужину у акутној, за ово додајте горку бибер или бели лук.
Важно је узети у обзир да топли предјело нема баш слано. Међутим, нема потребе да додате сол, јер је хлађена салата која мало стоји на соли биће нормална.

Парадајз салата са пиринчем и тиквицом за зиму

Додавањем осталих поврћа са салатом од парадајза и пиринча, можете да диверзификујете њен укус, учините га хранљивијим. Према овом рецепту, припремићемо салату за зиму од парадајза, пиринча и тиквица.

Парадајз - 1,2 кг
Зуццхини - 500 г
Шаргарепа - 300 г
Лук - 400 г
Гарлић - 1 глава
Пиринач - 1 шоља
Со, шећер, зачин
Уље сунцокрета - 200 мл
Трпезаријски сирће - 35 мл

Оперите парадајз, огулите кожу по жељи, исеците са мешачем или брусилицом меса.
Користите тиквице није стар, тако да нема семенки унутар поврћа, а викви тиквице не тугују. Оперите поврће, чистите од љуштења, исеците га средњим коцкицама.
Очистите шаргарепу, перите и исецкајте гратера.
Огулите лук и исеците на пола прстена. Препоручљиво је користити слатко лук.
Очистите бели лук и ситно се сецкајте.
Рицк Рице.
У великој посуди са дебелим дном, повежите сву поврће осим белог лука, помешајте их, соли, усисавајте по укусу и додајте своје омиљене зачине.
На средњој топлоти, донесите мешавину поврћа на кључање, а затим учврстите најтишу ватру испод таве и скувајте садржај још пола сата.
Након овог времена ставите пиринач у посуду, помешајте све састојке.
Наставите са припремом садржаја све док рижа не буде спремна, овај процес ће трајати око пола сата.
Кад рижа постане мека, додајте сирће и бели лук у посуду, припремите масу још неколико мина.
Оперите банке, стерилизујте на било који расположиви начин.
Поставите врући предјело на посуду, затворите га поклопцима.
Ставите лименке наопако и пустите да стоји топло док се не охлади у потпуности.
Затим узмите салате за трајно складиштење на одговарајућем месту.
По жељи, можете додати мало зеленила до салате, на пример, копач или першун.

Салате за зиму су одлична алтернатива и за друга очувања. Такав укус се може послужити као независно јело или, попут ужине, такође можете користити такву салату као основу за друга јела, на пример, супе.