Слабара од шаргарепе и парадајза за зиму: 2 најбољи корак -Би -Степ рецепт са детаљним састојцима

Здрава витаминска салата од шаргарепе и парадајза може се припремити у складу са нашим рецептом.

Садржај

Зими можете сачувати не само све поврће одвојено, већ их и комбиновати, правите салате. Такви зимски токови могу се сматрати пуним залогајима који се могу служити као независна јела или се користе као основа за припрему осталих не мање укусних посластица.

Слабара од шаргарепе и парадајза за зиму

Из неког разлога, шаргарепа је незаслужено гурнута у позадину, ако разговарамо о зимском очувању. Упркос томе, ароматично и укусно искривљено од овог поврћа. Обавезно покушајте да припремите зимску салату према овом рецепту, бићете пријатно изненађени.

Шаргарепа - 2,5 кг
Парадајз - 1,5 кг
Гарлић - 5 клинчића
Трпезаријски сирће - 20 мл
Сунцокрет уље рафинирано - 120 мл
Сол - 30 г
Шећер - 60 г
Зачини

Према овом рецепту, главни састојак је шаргарепа. Да би салата зими била укусна, шаргарепа треба да буде сочна и слатка. Изаберите укусну и прелепу шаргарепу, опрати га и брусите групом.
Парадајз се може користити благо одбачено, пукло, труло, јер ћемо извући пире кромпир из њих, а интегритет поврћа није важан овде. Оперите парадајз, уклоните, ако делови нису прилагођени за храну, исеците свако поврће на кожу и спустите га у кипућу воду 2 минута., Огулите и пробијајте мешачем или пролазите кроз брусилицу меса.
Огулите бели лук, ситно се сецкајте.
Загријте уље у стевану, пржите шаргарепу на средњој топлоти 10 минута.
Након додавања парадајз пире у шаргарепу, припремите састојке још 15 минута.
Након овог времена пошаљите бели лук, со, шећер и зачин да бисте укусили контејнер, помешајте садржај. Покријте Стевпан са поклопцем и на ниској топлоти, припремите салату још 15 минута.
У то време оперите и стерилизујте контејнер.
Након одређеног времена, угасите ватру испод сауцепана, додајте сирћете на њега, помешајте састојке.
Попуните припремљене банке са салатом, затворите их.
Ставите контејнер наглавачке и тек након дана преношење на трајно складиштење.
Предјело је веома мирисан и укусан.

Салата шаргарепе, парадајза и тиквице за зиму

Можете да кувате салате за зиму из различитих поврћа и тиквице није изузетак. Према овом рецепту, салата ће имати акутнију укус, јер ће га горки паприка и већа количина белог лука.

Шаргарепа - 1,5 кг
Парадајз - 1 кг
Зуццхини - 500 г
Гарлић - 1 глава
Горњи бибер
Прслеи - 1 пакет
Сол - 25 г
Шећер - 40 г
Трпезаријски сирће - 35 мл
Уље од сунцокрета уље - 50 мл
Зачини

Изаберите шаргарепу, пратећи савјети који су описани у претходном рецепту. Огулите и оперите поврће наранџе, исеците на комаде.
Оперите парадајз, уклоните све делове неприкладне за храну. Очистите поврће које вам је већ познато из претходног рецепта и насјецкали се у пире кромпиру.
Шифрхини се не би требали користити стари и превелики, такво поврће није укусно, па дају преферираност која није баш велика и млада. Оперите поврће, исеците на мале комаде, можете кришке или коцке.
Огулите бели лук, исеците је ножем.
Оперите горку паприку, ситно се сецкајте. Препоручљиво је радити са овим поврћем у рукавицама. Изаберите количину састојања, у зависности од тога какву акутну јело желите да добијете.
Перите першун, будите сигурни да је осушите и исецкајте.
Сипајте уље у дубоку таву или посуду, положите шаргарепу и тиквицу, кухајте 10 минута.
Додајте пире од парадајза, наставите да кувате 10 минута.
Затим пошаљите со, шећер, зачини, бели лук са папром, зеленилом и сирћетом у контејнер, чистите садржај испод затвореног поклопца око 15 минута.
Опрати и стерилизовати контејнер.
Поставите врућу салату на то, затворите тегле са поклопцима.
Ставите тегле наглавачке и оставите топло дневно.
Након тог времена, можете приписати конзервирану салату на хладно место.

Салате шаргарепе и парадајза су необично укусне и такође прелепе. Таква увијања се може сматрати пуним аудледним посудама које се могу послати на било коју табелу.