Да бисте припремили укусна посуда за бундеве, прочитајте савјети за кување и занимљиве рецепте.
Садржај
Јесењизно време увек великодушно даје људе усевом бундеве. Непретенциозна биљна култура има одличан укус. Пулп бундеве хранљиве састојак је веома добар за здравље. ФЕТАЛ ПУЛП је веома водени и садржи пуно влакана на храну.
Рецепт за бундеве: Рецепт за пјешање
Комбинација бундеве са сложеним јелима доприноси процесу пробаве хране. Сјеменке бундеве богате су цинком и доприноси чишћењу тела.
Састојци:
- 400 г бундеве пулпе
- 400 г кромпира
- 100 г брашна
- Крекери за половне
- Сунцокретово уље
- Со и бибер по укусу
Процедура за кување резница бундеве:
- Пулп бундеве и пелатске кромпир плитко су на гратеру. Помешајте и стисните вишак влаге.
- Сезона је биљна маса са соли и бибером по укусу. Сипајте брашно и гњавите се надев за исход. Додајте мало сецкане зеленило.
- 1 Тбсп. л. Ставите млевено месо на плочу са панелом. Водите биљне куглице у крекерима и пошаљите пржење у тави.
Рецепт од бундеве јела: крем од бундеве
Површински усев је подељен у сорте стола и сточне хране. За дуготрајно складиштење зими, велике сорте су идеалне. Сорте миских метаката имају најбоље карактеристике укуса.
Састојци:
- 1 кг бундеве пулпе
- 2 сијалице
- 400 г кромпира
- 1 Тбсп. млеко
- 2 Тбсп. водити воду
- 1-15 г ђумбира
- 15 г сунцокретовог уља
- Со и бибер по укусу
Налог за пумпање супе:
- Очистите очишћену бундеву на велике комаде и ставите на лим за печење прекривене пергаментом. Пошаљите песку у рерни. Чим бундева постане мекана, престаните печење.
- У тави, мало је пржити ситно сецкани лук. Гринд кромпир за квадрате и додај у таву. Помешајте поврће, пржите неколико минута и сипајте воду. Ставите кромпир док не мекани.
- У посуди за супу, пренесите бундеву и пирјани кромпир. Делимично додајте течност из кромпира. Поврће поврће хомогеној маси.
- Захковајте млеко и помешајте са биљним пирејем. Држите таву за 10-15 минута преко ниске топлоте, мешање стално меша. Додајте зачине по укусу.
- Попуните супу за врућу бундеву са крекерима.
Рецепт од бундеве јела: бундеве са пиринчем и осушеним воћем
Величина бундеве директно утиче на његову слаткоћу - мањи, слађи. Дровен коњски реп сигнализира зрење фетала. За кување, бундева са еластичним и меснатим пулпом је погодна, без влакана.
Састојци:
- 250 г житарица од пиринча
- 300 г бундеве пулпе
- 50 г грожђица
- 50 г кураги
- 1 чаша млека
- ¼ Пацк маслац
- 2 Тбсп. л. Сахара
- 5 г цимета
Поступак за прављење слатког пиринча са бундевом:
- Темељно исперите пиринач хладне воде.
- Пресеците бундеву целулу са коцкицама.
- Млевење сушене марелице величине грожђица.
- Помијешајте бундеву са пиринчем. Додајте сушено воће.
- Помијешајте кашу са млеком и осушеним воћем. Сипајте у посуду и запали се. Кухајте преко ниске топлоте док рижа не буде спремна.
Пуњена бундева
Упознаћемо се са још једном занимљивом рецепт од бундеве.
Састојци:
- Средња бундева
- 5 кг свињетина гулаш
- 20 г пасте од парадајза
- 5 кг кромпира
- 2 сијалице
- 50 г павлака
Поступак за кување пуњене бундеве:
- Равномерно уклоните горњи део бундеве. Затворите влакна и семенке. Из унутрашњих зидова одсеците око 2 чаше пулпа ножем.
- Исеците очишћени кромпир и лук.
- Мрсите пулпу од бундеве. Ситно исецкајте свињетину.
- Загријте таву и мало пржите лук.
- Додајте гулаш и бундеву целулузу. СРЈ не више од 10 минута. Додајте кромпир.
- Разблажите пасту од парадајза киселом павлаком са чашом воде и сипајте у таву.
- Сезона за укус зачина и биље.
- Стев за четвртину сата испод затвореног поклопца.
- Охладите паприку и мало ставите у буку. Поклоните се са пумпним шеширом и пошаљите сат времена да испечете у рерни на температури од 180 степени.
Блед
Састојци за овај рецепт за посуде од бундеве:
- 400 г бундеве пулпе
- 1 паковање уља
- 150 г шећера
- 2 јабуке
- 5 г ђумбира
- 350-400 г брашна
- 50 г павлака
- ½ ТСП. прашак за пециво
- ½ ТСП. ванилин шећер
- 1 јаје
Поступак за мешање и печење пита:
- Сипајте брашно у сто, 50 г шећера и 100 г уља за печење. Сјецкајте производе финој мрвицу ножем.
- Помешајте 1 жуманку и павлаку у посуди. Додајте прашак шећера и пециво за пециво.
- Комбинујте течне састојке са брашном и гњавите тесто. Замотајте се са филмом за клизање и ставите у фрижидер пола сата.
- Огулите бундеву и јабуке са огуљаца. Исећи на коцке.
- Топите 100 г маслаца у лонцу и додајте 100 г шећера. Након растварања зрна, додајте бундеву и угасите четвртину сата. Следеће додајте јабуке и гужви. Помијешајте и држите ватру још 5 минута.
- Подмажите посуду за печење масноће и поспите брашном. Ставите тесто још слојем на дну и бочне стране облика. Сипајте пуњење на врх и равномерно распоредите.
- ¼ Тесто улази у слој и исеците траке ножем. Ставите са решетком или другом обрасцу на врх пуњења. Подмажите украс са протеином са шећером.
- Пеците у рерни на сат на температури од 180-200 степени. Дајте готову торту време да се охлади.
Муффин од бундеве
Састојци:
- 500 г бундеве пулпе
- 1 шоља шећера
- 5 јаја
- 1 шоља биљног уља
- 5 шољица брашна
- 15 г прашка за печење
- 100 г ораха
- Прстохват приземног цимета
Поступак припреме маффина:
- Сјецкајте пулпу бундеве на стање пире.
- Побиједите јаја са шећером и мешајте се са бундевом. Додајте уље.
- Постепено додајте брашно са прахом за пециво и цимет.
- Мљевите орахе и додајте у укупну масу.
- Подмажите силикон или папир празнине масти и пола попуните тесто.
- Испуњени обрасци слати пећи 20-30 минута. Спремност за проверу дрвеног натега.
Вумпкин Цхеесецаке
Састојци:
- 300 г бундеве пулпе
- 5 паковања уља за печење
- 1 крема од крем сира
- 100 г сира сира
- 400 г пешчаних мрвица
- 2 јаја
- 100 г шећера
- 5 г шећера од ванилије
- 30 г крема
- 100 г ораха
- Зачини за укус
Поступак за кување бундеве Цхеесецакеаке:
- Комбинујте орахе са колачима песка и приземље у мрвицу. Додајте течно уље.
- Дистрибуирајте тесто за доњи слој десерта равномерно у облику и пошаљите у фрижидер 60 минута.
- Исећи бундеву целулу са коцкицама и пеците у рерни. Након хлађења, брусите блендер у пире кромпиру.
- Мјешајте крему, јаја и шећер у посуди. Додајте зачине.
- Помешајте пире од бундеве са течним компонентама.
- Ставите надев од сира у облик и пошаљите на печење на сат времена. Пре сервирања, десерт се мора суочити.
Рецепт од бундеве јела: МАРМАЛАДЕ БУМПКИН
Састојци:
- 500 г бундеве пулпе
- 1 шоља шећера
- Сок од пола лимуна
Поступак припреме Мармелада:
- Изрежите целулозу бундеве на коцке и пеците пергамент у рерни.
- Изнајмите печену бундеву на доследност пире.
- Померите лимунов сок са шећером и додајте у бундеву. Ставите мису у посуду и кувајте у воденој купељи да се згусне.
- Затворите масу бундеве на пергаменту и одлазите на један дан.
- Пијани мармаладе да се формира и поспите шећером.