Немачки парадајз са јабукама: 2 најбољи корак по корак рецепт са детаљним састојцима

Занимљива комбинација воћа и поврћа створиће пријатан радни комад за зиму.

Садржај

Конзервирани парадајз је одлична ужина на било којем табели. Можете да затворите парадајз за зиму на различите начине, додајући остало поврће, као и плодове.

Један од најукуснијих конзервираних парадајза је немачки парадајз. Рецепт за такве парадајз укључује њихову очување јабука. Воће дају спремне пикантње поврћа и посебан укус.

Немачки парадајз са јабукама за зиму: једноставан рецепт

Парадајз је меснати, мирисан и врло укусан. Такво очување можете послужити као ужину на било којој табели.

Парадајз - 650 г
Слатке јабуке - 300 г
Гарлић - 3 клинчића
Сол - 25 г
Шећер - 70 г
Аппле сирће - 35 мл
Колиуриа, цимет

Препоручује се узети парадајз који није велики, жути и црвени, тако да се очување испада не само укусно, већ и лепо. Опрано поврће добро суше папирним пешкиром.
Оперите плодове, чистите и уклоните језгро од њих. Сече јабуке у малим кришким. Ако су плодови мале, онда можете целу. По жељи, можете да узимате киселе и слатке и киселе сорте воћа, у том случају ће укус парадајза бити мало другачији.
Очистите бели лук.
Припремите контејнер, опрати га и стерилизујте.
Поставите зачине, бели лук у теглу. Колиуриа је зачин који је сличан клинчима укуса, па ако га не можете пронаћи, замените је приступачнијим састојком.
Сада пажљиво компактни парадајз у теглу, наизменично их мењају комадима јабука.
Прокухајте праву количину воде и прелијте га у контејнер, нека се мало стоји.
Сада поново пошаљите воду на таву, сипајте соли, гранулирани шећер и сирће у њега, прокухајте. Препоручљиво је користити сирће мера, односно Аппле, трпезарија се препоручује разблажити водом у односу 2: 1 пре употребе.
Сипајте резултирајућу течност у посуду, затворите је са поклопцем.
Током дана, пустите да се очување буде топло, а затим приписују зимско складиштење.

Немачки парадајз са јабукама и бибером за зиму

Прашкасти слатки и горки бибер помоћи ће да укус очувања учини још оригиналнијим. Такви парадајз са јабукама је савршен као ужина.

Парадајз - 2,5 кг
Гарлић - 7 клинчића
Јабуке - 500 г
Слатки бибер - 2 ком.
Горњи бибер
Сол - 30 г
Шећер - 100 г
Трпезаријски сирће - 45 мл
Зачини, грашак бибера, зеленило

Изаберите не велике густе парадајз, опрати их.
Очистите бели лук.
Можете да користите било коју јабуку, оперите воће и очистите их језгра, не морате чистити кожу. Мршајте јабуке у средњим комадима.
Оперите паприку, исеците на траке. Пажљиво радите са горком бибером да не палите кожу. Одредити количину последње по вашој жељи.
Унапред прање и стерилизује банке.
Ставите на дно зачина, зеленило на, на пример, дилл гранчице, бели лук. Од зеље такође можете да користите свеже першун, цилантро или неколико листова свежег басиља, то ће пружити конзервирање необично ароме.
Затим упоредите јабуке и парадајз у контејнер, постављате их заузврат.
Такође, пошаљите паприку на тегле, такође се могу положити заузврат са главним састојцима.
Прокухајте праву количину воде, сипајте је у посуду, нека то мало стоји.
Испустите течност у посуду, прокухајте, додајте со, шећер и сирће. Одмах сипајте течност у теглу и затворите је са поклопцем.
За један дан издржати очување у топлини, а затим преуредите на хладном месту.

Немачки парадајз је једноставан и истовремено врло укусно и необично очување. Додавањем необичних зачина на такве парадајз, можете добити потпуно нови и оригинални укус поврћа.