У овом чланку ћемо размотрити поступак прављења срчице у спорој штедњи. Неће бити торта са слатким пуњењем, месом, гљивама и рибом.
Садржај
- Свињска пита и кромпир у спором шпорету: рецепт
- Торта од теста квас са димљеним месом у спором шпорету: рецепт
- Торта са купусом и кобасицом у спором шпорету: рецепт
- Перика од лука са падинама у спором шпорету: рецепт
- Пуфни тесто са млевеним месом и сиром: рецепт у спором штедњи
- Пита са рибом и зеленилом у спором шпорету: рецепт
- Повећана торта са сиром у спором шпорету: рецепт
- Шампињони и пита сира у спором шпорету: рецепт
- Видео: пита са пилетином и кромпиром у спорој штедњи
МултиЦар - Такав кухињски уређај омогућава вам брзо и укусно припремити разне посуђе и пите нису изузетак.
Нудимо ваше рецепте за пажњу за најукуснијих питура које се могу припремити у спорој штедњи.
Свињска пита и кромпир у спором шпорету: Рецепт
Укусно, сочно и веома прозрачно - ово је таква торта у спором шпорету у складу са овим рецептом. Предност овог јела је доступност производа који су потребни за његову припрему.
- Свињски бедро (пулпа) - 350 г
- Кромпир - 4 ком.
- Лук - 2 ком.
- Путер - 230 г
- Сунцокретово уље - подмазати контејнер
- Пшенично брашно - 2,5 шоље (можда ће бити потребно мало мање или више)
- Кефир - 250 мл
- Курин јаје - 2 ком.
- Прашак за печење - 1 торба
- Со, сушени бели лук, Маиран - на вашем захтеву
Јело је припремљено прилично једноставно:
- Месо се мора узимати свеже ако је производ и даље смрзнут, одмрзавамо га на собној температури. Исперите месо под текућом водом и исеците на мале комаде. Време за њихову припрему и време кувања целокупног јела, односно зависиће од величине комада. Да бисте припремили такву укус, можете користити не само свињско месо, деликатно телетину и пилетину су савршени.
- Чистимо кромпир, мој и исечен у кругове.
- Лук се мора очистити и исећи на коцке. Они који воле ово поврће можда их не млепе, исећи га већим комадима.
- Потребна нам је прилично велика лонац или посуда у којој ћемо припремити тесто. Сви суви састојци (брашно, 1 кашика соли, прашка за пециво) морају се додати, док брашно мора бити просијано без обавезних, тако да на тесту нема грудица.
- Сада морате да додате 150 г путера на суве састојке. Уље прво мора бити уклоњено из фрижидера, постаће мекан, па ће бити лакше обрисати брашно. По жељи, уље се може заменити високим - квартски маргарин.
- Чим се беба формира у вашем контејнеру, додајте назначену количину Кефира у таву и возите јаја, прво помешајте све састојке, а затим се гњавите рукама. Такво тесто, по правилу, испада да је врло еластичан, умерено еластичан. Тесто спакујемо у торбу и пошаљите га замрзивач 40 минута.
- Припремамо пуњење на другу плочу, за то комбинујемо лук, месо и кромпир у њему. Навезати и сезонски производи, ако је потребно, са зачинима.
- Добили смо охлађено тесто од замрзивача и одмах подели на 2 дела. Један део треба да буде већи, послужиће главном за питу, други део ћемо прекрити пуњење.
- Посуда уређаја мора бити подмазана биљним уљем.
- Од већег дела теста формирамо базу за питу, пренијети га у мултицоокер посуду и обавезно формирати стране торте. Правимо пробоје током целог теста вилицом, док не заборављамо да то треба учинити врло пажљиво да не оштети посуду уређаја.
- Затим положите пуњење и преостали путер на основу, што се мора исећи на мале комаде и равномерно распоређени према пуњењу.
- Сада други комад теста покривамо питу, будите сигурни да ћете натерати стране тако да током кувања пуњење не почиње излазити из торте.
- По жељи, подмажите површину посуде са жуманцем и поспите сезамовим семенкима, постељином или другим семенкама.
- Затворите поклопац вишекачача и возите га у режиму "пећнице / пецива". Сада очекујемо сигнал звука који ће сигнализирати да је време кувања завршило.
- Пажљиво уклањамо торту од посуде са уређајем. То се може учинити помоћу контејнера за парење.
- Питу смо ставили у другу страну у спорој шпорети, уређају возимо на исти начин печења, али кувамо јело за 10 минута.
- Када је време кувања готово, искључите кухињски уређај, али не добијајте посластицу, дајте је мало времена да се пива.
- Након чекања 5-10 минута. Служите добро на столу.
Торта од теста квас са димљеним месом у спором шпорету: рецепт
Такво јело има необичан укус, тако да ћете и ви и ваши гости дефинитивно свидети. Сваки димљени месни производи могу се користити као димљено месо.
- Млеко - 120 мл
- Брашно - 470 г
- Суви квас - 20 г
- Јаје - 1 ком.
- Шећер - 2 ТСП.
- Сол - на врху х.
- Маргарин - 3 Тбсп. л.
- Димљена Бузеница - 170 г
- Димљена пилетина - 170 г
- Зелени - 1 пакет
- Фета сир - 150 г
- Сунцокретово уље - 10 г
Да бисте уговорили и рођаци са таквим јелом, морате да следите ово упутство:
- Сипајте млеко у посуду са дебелим дном, боље је заузети домаће, али због недостатка тога можете користити продавницу. Мало се подстакнемо млеко и сипамо кесицу квасца у њега. Добијену течност остављамо 5-7 минута. Тако да се квас раствара.
- Сада шаљемо јаје, гранулираног шећера и соли на таву, помешајте производе.
- Нужно просилимо брашно кроз сито и постепено заспим у течну смешу, полако гњавите тесто. Такође, у овој фази морате додати комад маргарина до тесто и поново га пребацити. Стога ћемо добити осјетљиво и меко тесто.
- Довршили смо готово тесто у чисту посуду, чија је дно благо посипано брашно. Покривамо га пешкиром и остављамо га пола сата.
- Чим назначена количина времена прође, умножићемо тесто и пустити га да стоји на 40 минута.
- Сада смо поново и поделили тесто и поделимо на 2 дела, а сваки од којих ћемо га преврнути до такве величине, да би постали базу торте од једног, а други је слој теста са којим ћемо прекрити Пуњење.
- Млевење димљених менова на малим комадима.
- Такође смо исекли сир не баш велике комаде.
- Исецкам зеленило.
- Подмажите дно мултицоокер посуде са биљним уљем, а затим ставите базу из тесто тамо. Ми формирамо стране торте.
- Сада смо ширили пуњење: прво димљено месо, а затим комадићи сира и зеленило.
- Покријте пуњење другим комадом тесто и чврсто причврстите ивице обе стране тесто.
- Затворите поклопац кухињског уређаја, укључите га, одабиром режима "Пеците / печење".
- Трети треба да се припреми најмање 60 минута.
- Спремност јела може се проверити са мечом, чачкалицом.
- Ако желите да добијете рудди питу, после 45 минута. Претворите га и донесите га на спремност 15 минута.
Торта са купусом и кобасицом у спором шпорету: рецепт
Пите се најчешће припремају са купусом, међутим, да би јело постајало задовољавајуће и мирисне у њему, можете додати разне кобасице. Према овом рецепту, направићемо пуњење купуса и димљене мирисне кобасице.
- Бели купус - 0,5 кг
- Лук - 2 ком.
- Царрот - 1 ком.
- Сигурна кобасица - 200 г
- Кувана вода - 30 мл
- Сунцокретово уље - 5 Тбсп. л.
- Брашно - 5 кашика. л.
- Кефир - 1 шоља
- Курин јаје - 2 ком.
- Прашак за пециво - 20 г
- Путер - мали комад
- Со, црна бибер, куркуме, оригано - на вашем захтеву
Почињемо да кувамо питу од купуса:
- Морате почети да кувате са пуњењем, јер се припрема дуже од теста. Перем купус и фино сецкам ножем или на посебном гратеру.
- Лук се мора очистити и сецкани средњим коцкицама.
- Чистимо шаргарепу и насјецкамо га грубом.
- Узимамо димљену кобасицу према рецепту, дат ће се одређену арому торте, али по жељи то можете заменити куваном кобасицом. Изрежите производ средњим коцкицама.
- Полирајте 3,5 кашике у контејнер за вишеструките. л. сунцокретово уље. Обавезно користите рафинирано уље, јер ће нерафинирани производ дати попуњавање одређене горчине.
- Укључите уређај у режиму "Фриинг" и сачекајте док се уље не греје.
- После пар минута. Поклони смо ставили лук и шаргарепу у посуду за уређаје, подругните поврће током 5 минута, помешајући их истовремено.
- Сада додајте сецкани купус до поврћа и наставите да пржите састојке током 5 минута. Обавезно мечите садржај контејнера, у супротном је поврће пијано, а укус пуњења ће покварити укус целог јела.
- Након 5 минута, протресите производе у посуди са соли и свим одабраним зачинима. Такође додајте мало куване воде на уређај да не бисте руковали састојцима. Уређај је преведен у режим "угаси" и припрема састојке најмање пола сата. Кроз процес припреме пуњења, не заборавите да га повремено помешате.
- Кобасица се може додати у мултицоокер посуду, док се пуњење припрема или је помеша са пуњењем касније, без давања додатне обраде.
- Док мултицоокер припрема наша пунила, требало би да направите тесто. Да бисте то учинили, возимо јаја у прилично дубоку плочу и претукли их соли. Сипајте Кефира да би биле јаја и додали прашак за пециво који је остало поврће уље. Просијемо брашно уз помоћ сита и у деловима сипајте у течну смешу помешану у тесто. Према рецепту, неће бити дебело, то ће бити течно, отприлике као густа кисела павлака.
- Довршили смо готов пуни од посуде уређаја, моје посуде и суве.
- Затим подмазујемо посуду кухињске апарате са путером и сипати половину течно тесто у њега.
- Сада пажљиво ставите пуњење на тесто, покушајте да се пуњење равномерно и не ближе ивицама теста.
- Прелијте преостали тесто и, ако је потребно, дистрибуирајте га пуњењем.
- Укључујемо уређај у режиму "Петак / пећ", затворите мултицоокер и очекујете звучни сигнал који ће показати да је време кувања завршило.
- Укупно је, јело треба припремити око 60 минута, па ако је ваш програм дизајниран 45 минута, а затим након завршетка поново укључите уређај.
- Спремни да се спремају доброте мало цоол у \u200b\u200bправцу спорог шпорета и њежно га преносе у велико јело.
Перика од лука са падинама у спором шпорету: рецепт
Ово је можда најједноставнији рецепт за припрему таквог јела, па ће се чак и неискусна домаћица бити носила с тим. Истовремено, таква пита у спором шпорету може се служити као главно јело или, попут ужине, на пример, на пиво.
- Масна павлака - 400 мл
- Пилећа јаја - 2 ком.
- Пшенично брашно - 1.5 шоље
- Прашак за печење - 1 торба
- Лук - 5 ком.
- Свињска масноћа са месним слојем - 450 г
- Чиле Пеппер - по укусу
- Со, црвена паприка - по вашој дискрецији
- Путер - 10 г
Идемо на јело за кување:
- У дубокој посуди морате комбиновати павлаку и јаја, победите састојке.
- Затим додајте соли и прашак за пециво на добијену смешу, помешајте производе.
- Просилимо брашно и сипамо мале делове у киселу смешу киселих крема, гњавите тесто. Тесто је залив, па ће то бити течно. У овој фази подесите количину брашна.
- Очистимо и насјецкамо лук на било који погодан начин. Најчешће, за ову торту се исече на пола прстена.
- Смањили смо масноћу у средњим комадима.
- Ставили смо таву на ватру и сачекали док се не загреје. Рашили смо здробљени носач у њему. СРЈ се залаже око 7 минута. Преко средње топлоте, непрестано га мешају.
- После 7 мин. Додајте лук у Лард, задивљујете садржај посуде са соли и зачинима за укус и кухати производе још 10 минута. На ниској топлоти, не заборављајући да их мешају.
- Ако користите оштру бибер, затим исеците мали комад од целог махуна и исецкајте га. Рад са таквим производом је бољи у рукавицама.
- Подмажите капацитет мултицоокера са путером или маргарином, сипајте мало теста у њега.
- Затим шаљемо пуњење у посуду, укључујући оштар бибер, ако га користите, равномерно је дистрибуирајте и напуните је преосталом тестом, што је, ако је потребно, такође, дистрибуира и према пуњењу.
- Затворите уређај, покрените га, одабиром режима "пећнице / печења" и припремите поплавну торту око 60 минута.
- Чим је посластица спремна, извадите га и ставите на јело.
Пуфни тесто са млевеним месом и сиром: рецепт у спором штедњи
Јело се одликује ароматичним, тесто је бујно и светло. Слојевита пита у спорој штедњи је погодна за свакодневну вечеру и за свечани сто.
- Пуфни пециво - 0,5 кг
- Свињска пулпа - 220 г
- Курина Пулп - 220 г
- Хомемадне викендице сир - 120 г
- Прслеи, Дилл - 1 Бунцх.
- Пилећа јаја - 1 ком.
- Лук - 2 ком.
- Гарлић - 3 клинчића
- Кувана вода - неколико кашика
- Сунцокретово уље - 1.5 ТСП.
- Со, црна бибер, италијанско биље - по вашој дискрецији
Јело је припремљено овако:
- Зелени, суви и ситно сецкани. По жељи, поред зеленила, зелени лук се може додати млевено месо.
- Лук се мора очистити од љуске и млевења са коцкицама.
- Очистимо бели лук и три на гратеру или пролазим кроз штампу.
- Много млевено месо мора бити од меса. Да би то учинио, то је моја целула, сува папирним салветама и пролази кроз брусилицу меса. Уплозирали смо уплетено месо у дубоком контејнеру и додали лук, бели лук, јаје и зеленило. Обукли смо пуњење, задивљујемо га соли и зачинима за укус.
- Сада додајте викендицу сир на млевено месо. Према рецепту, користимо кућни викендични сир који се може обрисати или оставити у свом оригиналном облику. По жељи, матична кућица може се заменити са продавницом, али пуњење је много укусније ако га кувате са кућним производом.
- Када је млевено месо спремно, морате да процените њену конзистенцију. Ако се слово млевено месо превиље, додајте мало куване воде на то - то би требало да буде мало течности.
- Сада идемо на тест. Према овом рецепту, користимо купљену лиснато пециво, јер ће код куће припрема таквог теста потрајати пуно времена и труда, можете, ако желите, можете, ако желите, можете припремити своју домаћу пециву. Дакле, у почетку тесто мора бити одмрзнут. Да бисте то учинили, морате га извући из замрзивача и оставити на собној температури током 1 сата. Одмрзавање у микроталасној пећници, на батерији итд. Такав производ не може бити.
- Сваку плочу тестове морамо поделити на 2 дела и ваљати се. Као резултат тога, добићемо 4 ваљане комаде теста.
- Пуњење шаљемо на сваки слој. Покушајте да не наносите пуњење дуж ивица теста, јер ће их тада бити незгодно затезати. Не наносите превише пуњења, иначе ће почети да пада из теста. Клинирање ивица теста, формирамо кобасицу. Такође се понашамо са остатком 3 комада теста.
- Подмажите капацитет уређаја са биљним уљем и ставите наше кобасице у њега. Морате да положите тако да добијете спиралу. Ивице кобасица једни другима морају бити чврсто замагљене.
- По жељи, производ се може подмазати жумањем јајима, тако да ће испасти више Руддија
- Затворите поклопац дроља и укључите га у режиму "рерне / печење". Морате припремити торту у року од 40 минута.
- Након назначеног времена, пита се треба уклонити из посуде и ставити у њу, али с друге стране. Укључујемо исти режим и исперимо јело још 15 минута.
- Од уређаја не добијамо одмах готову питу, али нека се мало охлади.
- Затим преносимо доброту до јела и служимо.
Пита са рибом и зеленилом у спором шпорету: рецепт
Често се пите у спором шпорету припремају користећи различито месо и поврће за пуњење, међутим, ово јело није мање укусно ако га кувате са рибом и биљем.
За пуњење можете користити било коју конзервирану рибу, али преферирали смо Сардине.
- Пилећа јаја - 4 ком.
- Конзервирана сардина - 300 г
- Греен лук Перје - 3 ком.
- Прслеи - 1 сноп
- Свјежи босиљак - пар летака
- Путер - 30 г
- Шећер - 1 ТСП. Без брда
- Брашно - 200 г
- Суви квас - 15 г
- Кувана вода - 70 мл
- Со, црна бибер - по вашој дискрецији
Кухаћемо овако риболов:
- Сипајте топлу кукуну воду у прилично дубоку посуду, у њему отопимо шећер. Будите опрезни, прелијте кључали воду и чак мало вруће воде.
- Даље, сипајте квас у слатку воду, мало помешајте садржај посуде и оставите га 15 минута.
- Чим прође 15 минута. Додајте со у течност, возите 1 јаје и помешајте целокупни садржај на мање или више уједначену масу.
- Проклетство треба да се узме високу - од тада, јер мекоћа и еластичност теста зависи од тога. Проширимо производ користећи сито и сипао у порције у контејнер. Не заспите све брашно одједном, можда ће вам требати мало мање него што је рецепт. Гњавити тесто.
- Чим се тесто престане да се држи за руке, ставите комад меканог путера на њега и гњавите тесто још 1 мин. Тесто ће испасти врло еластично, меко и податно.
- Ставили смо тесто у контејнер, прекрили га чистом пешкиром и остављамо га на топлом месту 45 минута.
- Док је тесто погодно, потребно је припремити пуњење. Да бисте то учинили, кувајте преостала јаја. Очистимо их љуске и брусили их ножем или удацима који има блендер, он може да користи своју помоћ. Преносимо сецкани производ у дубоку плочу.
- Конзервирамо рибу из конзерве и додајемо јаја са Јушком.
- Лук, першун и босиљак, суво и сецкајте фино, додају у пуњење, помешајте све састојке. Није неопходно да се пуњење усели, јер је риба довољно слана, али можете додати мало паприке ако вам се свиђа зачињено.
- Чим дође тесто, поделите га у 2 дела, од којих је један требао бити мало више од другог - послужиће као основа пита.
- Подмажите облик мултицоокера са путером и раширите се на то, морамо да формирамо стране, тако да попуњавање током процеса печења не испада.
- Сад положите пуњење, благо се повлачите са ивице теста.
- Покривамо пуњење са другим комадом ваљаног теста, будите сигурни да штите ивице, у супротном, пуњење може једноставно да испадне из торте током кувања.
- Затварамо спор шпорет и покрећемо га у режиму "пећница / печења". Пошто је пуњење пите спремно, потребно је припремити само тесто.
- После 45 мин. Припреме треба извадити из вишегручаника и тамо га стављају поред друге стране. Након тога скухајте торту још 10 минута.
- Торта у спором шпорету је прозрачна, руше и веома притега.
Повећана торта са сиром у спором шпорету: рецепт
Таква колач у спором шпорету је савршена за људе који не једу месо или оне који јако воле поврће. Предност такве пите је његова доступност, посебно током лета, када у кући има пуно поврћа.
- Пилећа јаја - 3 ком.
- Маслац - 60 г
- Сунцокретово уље - 3 Тбсп. л.
- Бугарска паприка - 2 ком.
- Лук - 2 ком.
- Шаргарепа - 1,5 ком.
- Шпароге - 220 г
- Зуццхини - 1,5 ком.
- Млеко - 850 мл
- Брашно - 2.5 кашика. л.
- Зелени - 1 пакет
- Адигеа сир - 120 г
- Со, разни зачини користе по вашем укусу
Кухаћемо биљну питу у спором шпорету према овом рецепту:
- Пепље пепљице пере под текућом водом, а затим извадимо језгро од њих и пресекли га било којим комадима.
- Лук се мора очистити и исећи на коцке.
- Очистимо шаргарепу, моју и исецкали на велике комаде. Даље, ставите је у контејнер и кувајте око 7 минута.
- Перујем тиквице, чистим од коже, ако је поврће старо, и исецкајте га не баш дебелим круговима.
- Шпароге је најбоље да купују смрзнуте. У овом случају, једноставно га одмржемо на собној температури, мојој и ако је предуго, исече на 2 дела.
- Мој першун, сув и исекао је.
- Млевење сира на великом гратеру.
- Сада направите тесто. Испоставиће се да није баш сличан редовном тесту, јер ће више изгледати као мешавина јаја за омлет. Возимо пилећа јаја у тањир, пребијемо их соли. Сада сипамо 200 мл млека у ову смешу. Ако желите да добијете више ароматични тесто, додајте мало зачине на то и не заборавите да додате першун.
- Подмажите мултицоокер посуду са малим количином уља и ставите кругове тиквице у њу.
- Након тога, тамо шаљемо исту шаргарепу и лук.
- Ставили смо бибер и шпароге на ово поврће.
- Сада попуњавамо поврће са мешавином јаја. Поврће се премештамо дрвеном кашиком тако да их течна смеша потпуно поплави.
- Поспите са решевним сиром.
- Затворите мултицомокер посуду и возите га у режиму "Пеците / Пеците" и очекујте 45 минута.
Сок од крема.
- Док је пита печена, припремите крем сос за то. Да бисте то учинили, ставите путер у стевпан и сачекајте док се не топи. Примјетите, када припремате сос, не можете заменити путер маргарином или ширење, у супротном ће се испоставити да је укусно.
- Чим уље постане течно, почните да сипате просијано брашно у посуду, непрестано их промијешајте са састојцима и пржите их неколико минута. Затим, полако, преносите преостало млеко у лончић, сос сос мало, по жељи, уздржите га зачинима. Константно мешати, донеси сос на спремност за 3 минута.
- Извадимо укусну и мирисну питу.
- Лагано охлађена нежна пита се послужује за столом са кремастом сосом.
Шампињони и пита сира у спором шпорету: рецепт
Таква посластица је веома мирисна због чињенице да се гљиве користе за припрему. Јело је погодно за празнични сто.
- Печурке - 350 г
- Битка - 1 ком.
- Пиринач - пола чаше
- Гарлић - 5 клинчића
- Чврсти сир - 200 г
- Кефир - 270 мл
- Флоур-1.5-2 шоље
- Курин јаје - 3 ком.
- Шећер - 1.5 ТСП.
- Прашак за пециво - 20 г
- Маргарин - 20 г
- Сунцокретово уље - 2.5 кашика. л.
- Со, разни зачини и биље додају вам се по вашој жељи
Почињемо да кувамо јело:
- Гљиве, ако користите шампињоне, не могу се очистити, већ се добро опрати и исецкајте са кришки. У исто време, није потребно користити само такве гљиве, ако имате шуме, слободно припремите јело са собом, тако да ће доброта испасти још ароматичније
- Лук се мора очистити и исећи на коцке
- Гарлић такође треба да се очисти и прође кроз штампу
- Три сир на грајтеру
- По потреби ћемо средити житарице, ако је потребно, испрати воду. Након тога, преносимо је у посуду са дебелим дном, сипајте 1 чашу кључале воде и кувајте док се не кувате
- Сипајте 3 кашике у таву. л. Уља. У овом уљу, пржите гљиве док се не положите
- Сада додајте лук у контејнер и настављате процес кухања још неколико минута.
- Садржај лонча је сол и, ако је потребно, сезона, додајте овде бели лук промашени притиском и припремите још 1 мин.
- У тави повежите готову пиринач, шампињони и поврће, помешајте производе - пуњење је спремно. Када се пуњење хлади, додајте сецкани сир на њега, брзо га помешајте
- Прогустићемо тесто у дубоком посуду. Пилећа јаја шаљемо у контејнер и претукли их соли и шећером. Након тога, пошаљи Кефира тамо, победи масу виљушком - овај процес ће потрајати неко време. Просијемо брашно уз помоћ сита и поплочани у порцији у чинији, сипајте прашак за пециво, гњавите тесто, испоставиће се попут густе киселе павлаке
- Капацитет уређаја је нужно подмазан комадом маргарина
- Положили смо пола течно тесто у мултицоокер бовлу
- Помоћу пуњења дистрибуирамо кашиком кроз тест. Не наносите пуњење дуж ивица теста, иначе ће готова пита пукнути на странама
- Сипајте тесто у посуду која остаје, а равномерно је дистрибуирајући га пуњењем
Затворите поклопац уређаја и укључите га у режиму "Пећница / пецива". Време припреме у овом режиму у различитим вишекоковима је другачији, али јело треба певати 1 сат и 10 минута. Стога, ако ваш мултицоокер у овом режиму припрема јело за 45 минута. или 1 сат, а затим на крају програма, поново укључите уређај