Кисели слатки парадајз за зиму: 3 најбоља рецепта - са белим луком, класичним рецептом, слатким трешњем парадајзом

Мислите ли да необично постане слатки парадајз? И они се могу припремити у складу са нашим рецептима.

Садржај

Можда нема куће у којој парадајз не би био конзервиран за зиму. Парадајз се може затворити на различите начине, користећи потпуно различите састојке као додатни производи.

Данас вам приземо своју пажњу 3 од најкуриснијих рецепта за кисели слатки парадајз за зиму.

Пиксед слатки парадајз за зиму: Цлассиц Рецепт

Предност такве очувања је да његова припрема не треба много времена и труда. Такав слатки парадајз припремате за зиму прилично брзо и лако, док вам је потребан минимум састојака.

Томатоес-1.5-2 кг
Шећер-120-150 г
Сол-50-60 г
Сирће - 30 мл
Слатки бибер - 120 г
Карнација, коријандер

Парадајз узима најлепше, целе, не само одвојено и зрело. Оперите поврће, суво.
Пепчајте, чистите од семенки изнутра и исеците га у зависности од величине за 4-6 делова.
Припремите контејнер у којем ћете затворити парадајз, опрати га и стерилизовати.
Ставите у посуду за зачињење. Важно је знати да према овом рецепту не можете уопће ставити зачин или их ставите мало да не покварите укус слатких парадајза.
Мирис поврће у тегли, не заборавите на паприку.
Прокухајте праву количину воде, сипајте је у посуду, оставите га 15 минута.
Након исушивања воде натраг у посуду, прокухајте, растворите у њему соли, шећеру, сипајте у теглу.
Динагар додајте директно на посуду, отворите посуду са поклопцем.
Ставите жиру наопако и оставите топло док се потпуно не охлади.
Тек након што се слатки парадајз може приписати хладном месту.
Конзервација је веома укусна и слатка.

Кисели слатки парадајз са белим луком за зиму

Такав парадајз није мање укусан него што је припремљен према претходном рецепту. Узгред, у праву је и врло укусно, па се може додати у конзервацију пуно и јести га као независну ужину.

Парадајз - 2,5 кг
Слатки бибер - 3 ком.
Шаргарепа топ - 1 сноп
Со - 60 г
Шећер - 80 г
Бели лук - 2 главе
Трпезаријски сирће - 45 мл

Узмите парадајз на основу савета описаних у претходном рецепту. Оперите их, будите сигурни да се осушите.
Оперите паприку, уклоните семе, исеците на дуге не баш густе траке.
Оперите врп шаргарепе, суво. Конзервираним парадајзом даје посебан јединствени укус и арому.
Очистите бели лук.
Опрати и стерилизовати контејнер.
На дну ставите шаргарепе врхове, сав бели лук.
Након тога чврсто ставите сав парадајз са паприком у тегли.
Довољна вода и сипајте га у посуду са поврћем, одлазите пола сата.
Након исушивања хлађене воде у посуду и додајте сол са шећером на њега, донесите до кључања и пошаљите поново у поврће.
Сипајте назначену количину сирћета у банку. Узгред, столни сирће са оштрим мирисом може се заменити мекшем и укусном јабуком и пријатном јабуком. Међутим, у овом случају је потребно повећати количину овог састојка на 100 мл.
Затворите капацитет са поклопцем.
Оставите контејнер наглавачке на топлом месту док се потпуно не охлади, а затим се преуредите на хладном месту.
По жељи, можете додати мало зачињених зачина на теглу, па ћете добити укусну слатку парадајзу са зачињеном аромом.

БРИЦАЛИ СЛЕАЦТЕР ЦХЕРРИ ТОМАТОС ЗА ЗИМЕ

За зиму можете затворити било какве сорте парадајза, укључујући малу парадајзу трешње. Такви парадајз ће бити одлична залогаја на било којој табели. Према овом рецепту, припремићемо не само укусне и слатке парадајз, већ и врло лепо.

Цхерри Томатоес - 2,5 кг
Црвени лук - 120 г
Бугарска паприка - 200 г
Зелени - 1 пакет
Сенф у зрнама - 1 кашика. л.
Неколико клинчића белог лука
Шећер - 150 г
Сол - 35 г
Трпезаријски сирће - 65 мл

Одведи прелепо, није савијено, није пукло парадајз, опрати их и пробити чачкалицом у којој је била стабљика.
Оперите бибер, очистите га изнутра од семенки, исеците га било којим комадима.
Огулите лук, исеците на пола звона.
Оперите зеленило. Можете узети било какве зеље.
Оперите стаклени контејнер, стерилизујте га, слати зеленило и лук на дно, на захтев зачина и житарице, зубима од белог лука.
Затим пренесите парадајз, бибер на теглу.
Прокухајте праву количину воде и прелијте га у теглу поврћем, одлазите 10 минута.
Затим поново прокухајте воду са тегле, растворите сол и шећер у њему, вратите се на контејнер 10 минута.
Поново сипајте течност у таву, баци га и додајте сирће, сипајте га у теглу.
Окрените контејнер и оставите да се охлади у топлој соби, а онда можете да ставите хладноћу.

Такав парадајз подсетиће вас на укус лета хладном зимом. Предјело се добро слаже са другим јелима, роштиљем, снажним пићима. Можете диверзификовати укус слатких парадајза и додати их мало поврћа на њих, као што су тиквице или краставци.