Било која болест крава, посебно инфекције, чине да су узгајивачи стоке изгубе много новца. Иако такве болести могу и треба да се очврсне, али током употребе дрога, млеко које дају, не можете да пијете. Када прелазе опасности и антибиотици више нису прихваћени кравама, онда их можете почети да их млеко.
Поред тога, неке болести не дозвољавају употребу крављег млека за пиће, чак и ако га животиње дају у великим количинама. Краве могу наштетити Леукемији - ово је болест крви која се може дуго развијати. Током овог периода краве не подлежу и третирају, а такође дају млеко. Али можете ли га пити? Хајде да сазнамо.
Да ли је могуће да се заражете леукемијом из краве?
Леукемија је хронична болест која може довести до појављивања различитих тумора. У прошлости је имао друго име - леукемија или бела крв. Болест се постепено проширила на целокупно стадо. Довољно је добити једну краву и свуда око ње, чак и телад, биће заражене. Овде нису важни немати показатељи, апсолутно све подлеже болести.
Ток болести дуго је прошао без симптома. Сходно томе, у то време, један појединац може заразити стотине других. Вриједно је напоменути да се овај период одложи месецима, па чак и година.
Штетне материје се истичу млеко и зато то може бити опасно за здравље. Упркос чињеници да су га бактерије у томе научиле да их елиминишу, карциногени и даље остају.
Посебно велики ризик за малу децу. Они најчешће примају туморске болести приликом употребе зараженог млека. У исто време, сама леукемија се не преноси за њих.
Вирус се не може прилагодити животној средини, а узгајивачи стоке активно користе ово:
- Они загревају млеко на 60 степени, а то убија све бактерије у року од 10 минута
- Кухање на 100 степени у потпуности уклања инфекцију за минут
- Млеко се такође може прерадити дезинфекцијском раствором - каустична маржа од 3%
Ова метода делује само када крава развија само прву фазу болести. У то време крава нема симптома, али болест се може открити крвним тестовима.
Да ли је млеко крава болесно са леукемијом да буде опасан?
Као што знате, у првој фази, млеко уопште није опасно, јер у њему су све бактерије убијене. Али другу фазу карактерише проналажење огромног броја белих колица у крви краве. Њихов број стално расте и зато је болест звала белу крв. Овде, опет, сва дијагностика се врши према анализама.
Први знакови се могу препознати према другим знаковима - столица је поремећена, устано, затвори и пролив, посебно пре и после рођења потомства. Сами на младунима се преносе од мајке, јер болест продире у амнионску течност, као и на рођењем канала.
Људи не могу пити млеко таквих крава, јер барем обрада са високом температуром и убија микробере, карциногене које се јављају током лечења не уклањају се. Дакле, боље је да не конзумира млеко.
Истовремено, леукемија се не преноси људима, али могућност развоја рака и малигних тумора није искључена. Такође је важно напоменути да се вируси могу променити и мутирати.
Брза репродукција сиромашних ћелија у коштаној сржи не дозвољавају нове црвене крвне ћелије, тромботерети и леукоцити. То доводи до смањења њиховог износа у крви. Овај проблем се заиста може пренијети кроз млеко. Особа која је користила овај производ брзо губи тежину и уморна је. Чим се ови знакови манифестују, морате одмах да се обратите лекару.
Не препоручује се коришћење млека болесних крава. Ни једна корист или штета је вриједна да предузме такав ризик. Али онда може бити хране из овог млека? Да, могуће је, али под условом да је пролазила пастеризацијом.
Чак и упркос финансијским губицима, по правилу, многим узгајивачима стоке за сигурност целог дела стоке са зараженим појединцима и промијене их на здравим кравама.
