Козје млеко за децу. Штета и користи од козја млека за децу. Да ли је могуће нахранити децу са козјим млеком?

Чланак описује корисна својства козјег млека и случајева када може бити штетна, а такође и на којој доби можете да га дате деци и у којем облику.

Значајан удео у људској исхрани је млечни производи који се разликују у широком разноликој облицима, укусу, доследности и саставу. Ипак, традиционално кравље млеко често добија статус изласка на стол породица са малим дететом због честих случајева алергија на казеину (протеина крављег млека).

Не можете видети козје млеко на складиштима не толико често, али многи су чули за исцељујуће својства овог производа и размишљали о замењивању крављег млека у корист козе у дечијем менију.

Које су предности и недостаци коза млека и која је његова хранљива улога у храњењу деце? Разумијемо сетрине млека од козја.

Предности и штете од козја млека за децу

Козје млеко има низ корисних својстава због богатог састава:

• присуство калцијума, калијума, мангана, фосфора, гвожђа, магнезијума и других елемената у траговима у високим количинама
• више витамина А, Ц, Б, ПП и Д него у крављем млеку
• присуство витамина Б12, са од којих је недостатак поремећен поделом ћелија коштане сржи и формирање црвених крвних зрнаца у крви
• мали садржај алфа фракције у казеину, који су главни кривци алергија на кравље млеко
• садржај високог масти због незасићених киселина које је нарочито потребно тело да смањи "лош" холестерол
• мање лактоза (млечни шећер) него у мајчином млеку, што омогућава ово пиће са људима са нетолеранцијом на лактозу

Захваљујући овим својствима, конкурентне предности козја млека укључују:

• најбољи баланс елемената у траговима

ВАЖНО: ГЛАВАЊЕ И ГЛАВНОГ ИГРАЧА У ЊИХОВИМ САСТАВИМА имају исте витамине и хранљиве материје, али пропорције у козју млијеку су повољније.

• превенција рахица код деце, јачање костију
• нижи проценат алергија
• добра пробавост тела
• кориснички ефекат и помоћ у лечењу гастритиса, чирева, дисбиозе, дијабетеса, гојазност
• најбоља пробава у поређењу са крављем млеком
• рестаурација након стреса, слабљења имунитета због болести, снажне физичке активности

Упркос томе, низ позитивних карактеристика козног млека испада да је негативан утицај на тело врло мале деце.

Негативна страна млека од коза је последица следећег:

• низак садржај фолне киселине, због недостатка пријема у организам може довести до развоја анемије
• висока концентрација елемената у траговима, посебно калцијума и фосфора, што повећава оптерећење на незрелом излучином одојчад
• садржај казеина, који је дигестирао млада деца теже од женског мајчиног млека
• садржај високог масти, који за децу млађу од 2-3 године може се повезати са проблемима нормалне асимилације

Поред тога, употреба сировог млека носи опасност од антибиотика који често живе животиње у људско тело и инфекцију болестима као што су:

• бруцелоза
• тицк -Бовене Енцефалитис
• туберкулоза

Ризик од развоја ових болести може се изравнати у потрошњи куваног или пастеризованог млека, али тада ће и предности високих садржаја витамина такође изгубити свој значај.

Може ли козји млека до новорођенчади?

Упркос чињеници да козји млеко прелази краву у многим аспектима, не може постати замена за мајчино млеко.

• Прво, нема свих хранљивих елемената неопходних за новорођенчади, чији недостатак може проузроковати озбиљне поремећаје у развоју детета и довести до појаве болести
• Друго, као и крава, козји млеко је казеин (садржај казеина је више од 75%), што на најбољи начин утиче на дете детета, за разлику од млијека мајке, која углавном садржи албумин протеина, које се углавном предиве албумин, дете

ВАЖНО: Маре и магарећи млеко укључују албуминско млеко (најближе жени).

• Треће, козје млеко садржи више елемената у траговима и витаминима, што може научити тело новорођенчади

ВАЖНО: Млеко за животиње је савршен извор храњења младунаца одговарајућих животиња, за људе који је страни протеин.

Дакле, потрошња коза млека, као и крава, не препоручује се деци мање од годину дана. Најбоља исхрана за новорођенчад била је и остаје мајчино млеко.

Као алтернатива, могуће је користити прилагођене смеше на основу крављег или козја млека.

Да ли је могуће нахранити бебу козју млеку?

За узгој дечијег тела, козји млеко је складиште драгоцених витамина, калцијума и других елемената у траговима, као и извор корисних масти. Стога се коза млеко може користити за храњење бебе као додатног производа на дечјем столу.

Међутим, треба се придржавати препоручених старосних ограничења.

Којим годинама, козји млеко дају дете?

Дете је у потпуности у стању да осети предности козјег млека после 2-3 године. До овог доба је да пробавни органи и излучивни систем достижу потребан ниво зрелости, довољан број одговарајућих ензима појављује се за нормалну варење и асимилацију животињског млека.

Ипак, лекари називају старости до годину дана као строга препорука да не дају децу читаву краву или козју млеко. Након овог доба, животињско млеко се може увести у исхрану здраве бебе у малим количинама.

Може ли дете имати алергију на козје млеко?

У случајевима прилично уобичајених алергија на магистарску децу до протеина крављег млека, многи родитељи су у журби да га замене козјем млеком. Међутим, упркос постојећем мишљењу о хипоалергеничности коза млека, то није тачно.

Било који производ са целим протеином је потенцијални алерген. А козји млеко није изузетак.

Штавише, сорте протеина овог млека сличне су саставу протеина садржаних у крављем млеку. Само се пропорције разликују. У козју млеко је мање од С-1 казеина, више бета казеина. Прво обично изазива развој алергија на храну.

Међутим, чак и да мала количина Цасине С-1 може бити довољна да дете има знакове алергија приликом конзумирања коза млека.

Важно: Ниво Ц-1 Цасеин може се разликовати од млека различитих коза, у зависности од исхране животиње, његове врсте или сезоне.

Студије су показале да је у 90% случајева код деце са сензибилизацијом до крављег млека, примећена и на козје млеко. У правичности, треба напоменути да је максимална доза козја млека, која је изазвала појаву алергија, била већа од вредности крављег млека.

Разликују се две врсте потенцијалних алергија:

• на крављем и козјем млеку
• на козјем млеку у недостатку алергија на кравље млеко

Други случај је редак, али студије које потврђују такву вероватноћу.

Стога је козје млеко дефинитивно мање алергено него крава. Међутим, ако је новорођенче алергија на смешу на основу крављег млека, замјена са нехидржшком мешавином са козјем млеком, не може увек давати сто посто гаранција решавања проблема. У овом случају, треба тражити алтернативу у хипоалергеној смеши на основу хидролизованог протеина.

Које млеко да дате дете: коза или крава?

Упоређујући две врсте млека ових животиња, можемо закључити о већој храњивој вредности козја млека.

Међутим, треба напоменути да се у већој мери примењује на свеже млеко. С обзиром да не сви имају могућност куповине доказаног свежег млека из куће, углавном конзумирају пастеризовано млеко купљено у продавници. Након топлотног третмана, прехрамбена вредност козја млека је смањена. Поред тога, упркос предностима козе изнад крављег млека, потоњи садржи више фолне киселине и витамина Б12.

Другим речима, немогуће је недвосмислено рећи да је кравље млеко мање корисно од козе. Ипак, ако дете има неуспех лактазних или алергија на кравље млеко, постоји шанса да ће козји млеко бити добра замена.

Не заборавите на специфичан укус и мирис козја млека, што не воле све одрасле, а да не спомињу децу. Стога, у недостатку контраиндикација на једно или друго млеко, требало би да се фокусирате на:

• личне преференције детета
• присуство сигурне могућности да конзумира свеже млеко од домаће животиње

Како нахранити бебу са козјим млеком? Како увести дете од коза?

• Као што је већ поменуто, не препоручује се да се коат млеко, попут краве, дјеца до годишње дорада због неуспеха ензима и огромно оптерећење на телу бебе
• Уђите у козји млеко у дететову дијету треба да буде узроковано опрезом, као и било који други нови производ
• Требало би да почнете са кашичицом, постепено повећавајући дозу
• Мала деца треба да кухују и разблаже млеко
• У старије старости (најмање 3 године након 3 године), млеко ће бити корисније у свежем необрађеном облику, под условом да се посматрају санитарне стандарде
• Због високог садржаја масти, старија деца би требало да ограничавају количину козјег млека на дан 400 мл

Да ли морам да прокухам козје млеко за децу?

Након топлотног пречишћавања млека, не само патогене бактерије умире, исцрпљене су и храњиве материје. Међутим, потенцијална опасност од инфекције опасним заразним болестима код деце, посебно у малим, још увек надмашује. Стога лекари препоручују кључање млеко пре храњења малог детета.

Деца у старије старости са поуздањем у безбедност млека, можете га дати без кључања.

Како раздвојити дете са козјим млеком?

За разблаживање козја млека за децу млађу од три године саветује се због високог нивоа масти и концентрације хранљивих састојака које је тешко научити дечјем телу у таквим количинама.

• Прво би требало да кухате козје млеко, а затим разблажите кухану воду у односу 1: 4

Разблажени козји млеко губи предност високог садржаја витамина и елемената у траговима, тако да ће старија деца бити пожељнија да би дали млеко у свом најчишћем облику.

Храњење бебе са козјем млеком: савјети и прегледи

• Боље је да не ризикујете здравље мрвица, а не експериментише са козјим млеком док беба не буде јача (до године година)
• Ако је способност дојења потпуно одсутна, а жеља за увођењем бебе до корисних својстава млека коза је велика, можете користити посебну смешу на козјем млеку, која је прилагођена дечијем телу
• Како је животиња хранила, на којим пашњацима је испала, и како је свјеже млеко смештено - важни критеријуми који би требали обратити пажњу пре него што прехрани бебу са свежим млеком
• У присуству индивидуалне нетолеранције до крављег млека или лактозе, можете покушати да га замените козјем млеком, што ће у потпуности задовољити потребе тела у храњивим материјама добијеним од крављег млека

Дакле, козји млеко са правилном коришћењем и поштовањем свих препорука је заиста изузетно корисно за здравље, посебно за растуће дететово тело.

Видео: Које је млеко корисније: крава или коза - др Комаровски?

Видео: Др. Комаровски, млеко за децу: Када и шта?