Садржај
Рецепт за пасте парадајза за зиму без соли
Ово је поједностављена верзија пасте парадајз, која искључује било какав адитив за укус и трансфери само на ноте парадајза. Може се назвати најприроднијим.
Треба нам једна компонента:
- томатоес-5-8 кг
- Они их такође мљеве и утрљају у сок.
- Ставите га и кувајте 20-30 минута.
- Цоол и бруси кроз сито.
- Сада је она треба охрабрити! Да бисте то учинили, ставите паста на пожар и повећати на најслабију моћи најмање 4 сата.
- Будите сигурни да редовно мешате тако да сок не зграби и не гори.
- Сипајте у припремљене банке и преврнете се. Окрените га, умотајте га топлом покривачем и оставите да се охлади.
Како кухати пасту од парадајза са додатком лука и сирћета: Рецепт
Испробајте нешто побољшану верзију пасте парадајз, који ће дати одређени удио сорте.
Требало би:
- парадајз - 3 кг
- лук - 2 ком.
- шећер - 4 тбсп. л. Са брдом
- сирће - 0,5 шољица
- соли по укусу
- Изрежите парадајз и лук на произвољне комаде и запалили. Кувајте 10-15 минута, а након хлађења, протрљајте се просијућим или Цоландер.
- Сада је потребно да буде у несвести за 4-5 пута, непрестано мешање. На самом крају додајте зачине, шећер, сирће, со и искључите.
- Сипајте у банке и одмах се преврнете.
Укусан рецепт за пасту од парадајза за зиму
Такво зачин не може се бацати само у БОРСЦХТ или да користи да би направили паприку, већ једноставно размажите хлебом. А то може бити и сјајан сос за пизза.
Узети:
- парадајз - 2,5 кг
- бугарски паприка-5-6 ком.
- царротс-2-3 ком.
- прслеи - 1 пакет
- со - 1 кашика. л.
- шећер - 2 кашика. л.
- пеппер грашак и мирисни - неколико житарица
- баи Леаф-2-3 ком
- Према претходним опцијама, морате да брусите парадајз, прокухајте их на 30 минута. И мљевете кроз сито.
- Огулите шаргарепу, очистите паприку од семенки и пустите све кроз брусилицу меса. Успут, не заборавите на зеленило. Мора се додати парадајзу, кретати се кроз брусилицу меса.
- Затим додајте остатак зачина и кувајте 30-45 минута. Сипајте у стерилне тегле и котрљајте се. Изулирајте, преврните и оставите да се охлади.
Акутна паста парадајза за зиму: Рецепт
Други начин кухања пасте није у складу са уобичајеним рецептом за нас. Толико ће вам се свидети да ћете то само размазати на хлебу.
Потребно:
- парадајз - 2 кг
- лук - 0,5 кг
- слатки бибер - 2 ком.
- оштри паприк - 2 ком.
- шећер - 1 кашика. л.
- со - 1 кашика. л.
- вежно уље - 4 кашике. л.
- баи Леаф-2-3 ком.
- пеппер грашак и мирисни 5-6 зрна
- зелени и зачини - по укусу
- Огулите све поврће, оперите и исеците на комаде. Прескочите кроз брусилицу меса.
- Ставите ватру и кувајте 20 минута. Након додавања свих зачина и пирјача преко ниске топлоте још 30 минута.
- Након сипања банака и превртање. Покрените дно, умотајте се са ћебе и оставите да се охладите.
Видео: Како кухати парадајз пасте код куће?
