Кување Вермицхел је одговоран процес, јер у потпуности можете упропастити јело. Сазнајмо о исправном процесу варљивости.
Вермицхел се сматра једним од најбољих бочних јела за месна јела, користи се и као бензинска пумпа за супу. Служи се у комбинацији са разним умацима или припремила слатку тепсу. Друга опција за служење ове тјестенине је са гријаним млеком или месом.
Како правилно кухати Вермицелли?
Изузетно је важно кувати Вермицелли у складу са свим правилима, иначе је кувано, изглед је неокоповратак и, штавише, његов укус је изгубљен.
Да бисте то избегли, требали бисте узети у обзир неке карактеристике овог производа и процес кувања, наиме:
- Кухајте Вермицелли у великој количини воде је барем о литру.
- Поставите производ за кување искључиво у кипућој води.
- Након што је производ сипао у воду, одмах га помешајте.
- Вермицелли треба да се припрема на ниској топлоти, без покривања посуде са поклопцем.
- Ако постоје страхови да ће се тестенина држати заједно при кувању, препоручује се додавање кашике мршавог уља у воду.
- Период припреме Вермицелли је директно зависан од њене дебљине. Паковање произвођача често указује на препоручено време кухања - ове информације ће вам бити корисне.
- Саветујемо вам да се не ометате у процесу кувања - Вермицелли је прилично осетљив на време проведено на кување.
- Не исперите Вермицелли водом након кувања - то ће то уништити укус.
- Са завршеним Вермицеллијем, можете искрснути течност, оставити мало тако да није сува.
- Кувани Вермицелли је понекад остављен у ланцу пре послуживања, постављајући лош са собом испод њега и прекривање поклопцем или плочицом.
Фасирана упутства:
- Фаза 1. Припремамо Вермицелли, воду, со, сосе, коланчај, кашику за кување.
- Фаза 2. Прокухајте литра воде са кашичицом соли.
- 3. фаза Сипајте 100 г малих вермичелија у кипућу воду, помешајте. Смањите ватру на минимум. У процесу кувања, препоручљиво је да га повремено испробате на зубу како не пропустите тренутак, а не да пробаве. Обично је производ спреман за 3-5 минута.
- Фаза 4. Бацили смо готове Вермицелли у колондер, остављајући мало течности у лонцу. Испустимо нас.
- 2. фаза. Враћамо Вермицелли у лончић са преосталом течношћу, додајући укус неколико кашика мрље или путера.
- 6. фаза. Покријте поклопцем и протресите се добро. Вермицхел је спреман!