Како кинески чине вештачка пилећа јаја? Како разликовати опасни кинески лажни од правог јајета?

У овом чланку ћемо размотрити кинеска лажна јаја да се заштитимо од тако опасне куповине.

Многи људи знају да кинеска љубав копира све на свету. Они знају како да се усавршавају одјећа, опрему, храну итд .. Али када је у питању јаја, баца мало дрхтање. Уосталом, тровање јајима је једно од најопаснијег тровања.

На први поглед изгледа да је лажни такав природни производ веома тежак. Али Кинези су то достигли, а прилично је тешко разликовати кинеско лажно јаје из садашњости. Стога у овом материјалу желимо да откријемо тајне његове припреме како бисмо заштитили себе и друге људе из Кинезе.

Како кинеска лажна јаја: Производна технологија кинеског лажног јајета

У природним јајима је пуно корисних супстанци. Имају протеине, масти, угљене хидрате и друге витамине. Чак су и лекари саветује да једу најмање једно јаје дневно. Посебно су потребни за дечије растуће тело. Кинеска лажна јаја, наравно, нису испуњене ничим корисним. Узгред, не само свако јаје из стварних жичарских фарми.

ВАЖНО: Биће довољно да се оваква "смеша" припреми за доручак неколико пута и последице неће бити присиљене да чекају. Дуго -Тем употреба ових јаја утиче на нервни и имуни систем особе у целини. А деца могу ментално заостајати за својим вршњацима.

• Кинези су толико вешто производе јаја да изгледају као обична пилећа јаја. Штавише, чак рекреирају јајне мембрану између шкољке и у унутрашњем делу.
• Процес започиње припремом главне смеше, која, рецимо, је универзална за две компоненте. Калијум карбонат се разведен у топлој води. Након тога, на њега се додају бензојева киселина, квасс, калијум соли и чак познати производ, гелатин се додају.
• Од овог мало касније и набавите протеин. Али док се дода још један прехрамбени производ масовно - лимунска киселина, као и жута боја хране. Ништа се не зна о свом квалитету, тако да се сматра само храном условно.
• Сада се овај "жуманце" спушта у посебан округли облик. И тако да не изгуби облик, спушта се у раствор калијум карбоната. Оно што ствара танки провидан филм и пунило се не шири, већ држи жељени облик.

• Узгред, мора се повремено пољуљати да равномерно дистрибуира пигмент и масу. Цео овај процес траје око сат времена. Затим се "жуманце" извади из калупа и испран водом.
• Веверице су такође направљене на исти начин, и са производима и технологијом. То је, жуманце је омотана у главној смеши на основу калијум карбоната, која је умочена у раствор калијум карбоната.
• Сада Гипсум, калцијум карбонат и парафин воде у посао. Неко време је скоро завршено јаје умочено у њу, као да се умањује у овом решењу. Овај поступак се врши неколико пута. И као резултат, шкољка излази.

Очигледно је да Кинези се не баве само производњом таквог производа. Јаја доносе добре приходе. Иако је недавно био безопасан експеримент. Ако имате питање зашто је сва ова црвена трака са хемијским компонентама потребна уопште, тада је одговор на лудило једноставно - то је само посао. Уосталом, основно је смањити цену, а затим ће случај остати за људску похлепу. Штавише, рок трајања хемикалија је много већи него у природном производу.

Како препознати лажну: која је разлика између кинеског лажног јајета из природног производа?

Ако узмете истинско јаје и лажирате, тада разлике нису једноставне, већ је могуће. И нажалост, кинеско лажно јаје у прженом или куваном облику готово је идентично са стварним аналогним, што изазива анксиозност.

• Једна од најтачнијих опција је: Требала би пробити јаје у неким посудама и отићи на кратко време, 10-15 минута је довољно. Протеин и жуманце постаће хомогена маса, јер се састоје од истих компоненти.
• Постоји још једна опција, иако је за њега потребно да кувате кинеске лажне затегнуте и чисте од шкољке. Ако у фрижидер ставите право јаје, након неколико сати њен жуманце ће мало окренути плаве боје. Али на лажном - протеин ће се мало мало окренути. То је, боје ће почети да се преносе.

• У екстремним случајевима можете запалити шкољку када је прекинута за умућене јаја. Запамтите - лажно јаје ће почети да гори, али садашњост неће.
• Визуелно, кинеска лажна јаја могу се разликовати шкољкама. Њихова граната може мало сјати и бити мање груба од стварног јајета. Али ово је контроверзно питање, тако да не бисте требали рачунати на ову методу, као тачну опцију.
• Такође договорите такве трикове:
  • ако сјејете лажну, можете чути буку воде изнутра;
  • лажно јаје нема такав мирис као право јаје. Уопште нема мириса;
  • када кувате такво јаје, жуманце ће се ширити само по себи;
  • али протеин је као да се распада, јер је његова доследност хетерогена;
  • ондедирана јаја су веома слична производу желатине. Штавише, обоје у боји и у складу, ако га желите.

Продаја таквог производа је строго забрањена, али то наравно не зауставља никога. До сада кинеска лажна јаја понекад наилазе на кинеске велике градове, на пример, у Шангају, Пекингу или Гуангзхоуу. Такође се чешће налазе на тржиштима на тржиштима, где нема чек производа. У Русији је недавно забележен изоловани случај куповине таквог лажног лажног, али нема званичну потврду.

Видео: Како могу да лажу пилећа јаја?