Домаћи акутни акут од парадајза за зиму: 2 најбољи корак -Би -Степ Рецепт са детаљним састојцима

Тендер у умерено акутној Адзхици, више него икад, при руци ће доћи до зиме. Да га скувамо према нашим рецептима

Садржај

Да бисте зими уживали у укусу љета, можете да у облику киселих и сланог поврћа можете да берите не само очување само са сланог поврћа. Различите зачине и сосе нису мање укусне. Једна од најпопуларнијих зачина је Адзхика. Овај сос се односи на Абхаз и грузијуску кухињу и карактерише је оштар, горући укус.

Домаће акутне адрика од парадајза за зиму

Такво се зачиње као Ајика већ нам је позната дуго времена. Користи се као сос за месна јела, као адитив у печењу за БОРСЦХ и супе.

Важно је схватити да је акутна адвиа од парадајза увек припрема тако да осећа изражен акутни укус, тако да је ово зачина дефинитивно погодно само за акутне љубавнике.

Парадајз - 1,5 кг
Гарлић - 330 г
Горки бибер - 250 г
Першун је гомила
Со, шећер, зачин

У припреми, такво сечење је врло једноставно. Морате да оперете све поврће, очистите их по потреби, а затим их брусите.
Пошто се зачин подсећа на сос, свако поврће мора бити претворено у хомогену масу. То се може учинити помоћу гратера, брусилице за месо или блендер. Ако користите утед за млевење поврћа, тада ће се зачин испасти са великим комадима поврћа.
Оперите зеленило и сецкајте фино.
Након што се поврће сруше, додајте со, шећер и различите зачине по укусу до добијене масе, помешајте сос.
Затим, контејнер који садржи Адњику мора бити остављен неколико дана. За то време, зачина ће почети да лута. Не заборавите да мешате садржај најмање неколико пута дневно.
Након назначеног времена стерилизујте контејнер.
Лежите Адњику на њему и затворите са најлонским поклопцима.
Акутно зачин је спремно, морате је да сместите на хладном месту.

Домаће акутне адрика од парадајза са јабукама и слатком бибер за зиму

Акутна адвиа од парадајза може се припремити из различитих производа, укључујући додавање плодова, биља, разних зачина и зачина. Према овом рецепту, додаћемо мало слатког и киселог јабука и слатко паприке на зачин. Такви састојци ће направити зачин још укусну и оригиналу.

Парадајз - 2 кг
Слатки бибер - 300 г
Гарлић - 170 г
Свеет-киселе јабуке-150 г
Горки бибер - 150 г
Сунцокретово уље - 180 мл
Трпезаријски сирће - 40 мл
Со, шећер, зачин

Томас се мора опрати, сушити, очистити кожу по вољи. Да би то учинили, поврће везано на кожи мора се спуштати у кипућу воду неколико секунди, а затим очистити. Изрежите парадајз у неколико делова.
Оперите слатку бибер, очистите га унутра, исеците на неколико делова, тако да је то прикладно да га брусите касније.
Очистите бели лук.
Оперите јабуке, извадите језгру, кожу од њих и исеците је на исти начин.
Оперите горку бибер.
Мрсите све поврће и плодове користећи блендер или брусилицу меса. Ако користите 2. опцију, затим пређите поврће са јабукама кроз брусилицу меса два пута.
У дубокој посуди са дебелим дном, топлом уљем.
Сипајте исти пире поврћа, помешајте и кувајте 20 минута на најнижој топлоти.
Након соли, сисајте и сезоне смеше, помешајте и кувајте исту количину.
Након овог времена угасите ватру испод контејнера и сипајте сирће у њега, помешајте садржај.
Стракните контејнер, ставите се зачин на њега, затворите поклопце.
Затим остављамо Адзхику да инфузира, за то је потребно неколико дана.

Домаћа акутна акутна опција из парадајза је укусна и лако се припрема зачине, која се може послужити скоро било каквим јелима, као и да га додате у друго јело и печења. По жељи, адјтед можете мало мање акутни, али више зачињено. Да бисте то учинили, додајте коријандер, анисе семенке, клинчице, кардамом итд. У зачин.