Цвеће од поврћа: Идеје, производне шеме, Фотографија

Како научити да сече цвеће од поврћа: корак -Би -Сеп описи и упутства.

• Уметност стварања ремек-дела биљног биљника пронашла је одговор у срцима оних кувара који више воле нове и лепо. Сви могу савладати уметност резбарења. Потребно је само бити опрезан и не журити, јер уметничко сечење поврћа и плодова захтева тачно извршење сваке фазе.
• Празнични сто ће изгледати спектакуларније ако украсите посуђе на посебан начин. Воће поврће и цвеће биће одушевљени одрасли и деца.

Цвеће од поврћа: Како је то урађено, где да започнете почетнике?

Цвеће од поврћа или метода уметничког сечења поврћа, мигрирала на европски континент из југоисточне Азије. За локалне жене, сматра се да је познато да се покрије украсе отвореног рада све што падне уз руку. Под утиском које је виђено, туристи, који се враћају од путовања око Азије, узимају егзотични дом и, наравно, понављају ове технике на својим уобичајеним производима.

Сада постоји много различитих интернет курсева на којима се из првих разреда можете ући у отворени свет резбарења и научити да режите цвеће од поврћа од нужнице. Предлажемо да се упознате са мастер класама, вежбањем, исећи цвеће од најједноставнијих до сложенијих опција.

Која је уметност сечења цвећа од поврћа:

• Фреринг производа је дугачак и мукотрпан рад. Рад је да пажљиво исече занимљив украс или сложене податке, направите натписима или из резаних комада препарата различитих облика да бисте додали оригиналне цветне аранжмане.
• У једном раду, мајстори комбинују неколико врста материјала, као и ФилиГрее поседује уметност прикупљања сложених поврћа. Резбарење је мозаик и цвеће и украс и само цртежи исклесани на површини поврћа. Након што је видео видео мало ниже, можете се украсити на свечани оброк са цветним композицијама.

Цвеће од поврћа: Како сакупити јестиви букет?

• Да бисмо саставили јестиви букет, требаће нам поврће, цитруси. Можете користити то поврће које су у фрижидеру.
• Сакупљамо базу од густих великих плодова. На пример, може се користити као основа ротквица.
• Структуру фиксирамо дрвеним навијачима и чачкалицима.
• За обрасце сечења, боље је купити посебан нож за резбарење. Али ако то не бисте могли добити или сте одлучили да покуљате нешто из поврћа први пут, тада је такође погодан и обичан кухињски нож. Изаберите нож танком флексибилном сечивом, са оштрим врхом.

Важно: Да бисте сачували оригиналну врсту воћа (свеже и не затамњене), сваки комад поврћа са поврћа на обе стране треба да се размазује са кришком лимуна. Затим током прославе, цветни аранжмани поврћа ће изгледати приписно. Дакле, почињемо са радом. Не требаће вам више од 10-15 минута да креирате ремек-дкритес са одређеном спремном. Гледајте видео туторијале о томе како сећи цвеће од поврћа и пажљиво прочитати описе!

Видео: прелепи рез поврћа и плодова

Цвеће од поврћа: Који су потребни алати за декоративно сечење?

Почињем да сече цвеће од поврћа, можда ћете имати много питања. Међу њима ће, на првом месту бити неспоразум о томе који су потребни алати и како да раде? Хајде да схватимо!

Постоји много алата који се користе у резбарицу. Може бити више -формат ножеви, са дугим сечивима. Постоје и ископине, разне облике, длето. Користећи ове алате, не можете да сечете само цвеће, већ примените и декоративне елементе, геометријске облике на површину цвећа и плодова, украсите украсима.

Које ножеве се користе за резање цвећа од поврћа:

• тајландски - Користи се за рад са густом поврћем (целер, бундева, тиквице)
• угравичар - користи се за искључење сложених образаца ако се тајлански нож не носи са задатком
• карбар са трокутастом одељком Да изреже различите лишће
• овални - за дизајн округлог и оригиналних одељка
• полумесец - да се украде на бундеву, лубенице, остале велике воће са чврстим корема

То су главнатешки ножеви за резбарење. Помоћу њихове помоћи можете да креирате једноставне украсе и прелепи украсни елементи. Има још много различитих ножева, али професионалци их већ користе.

Видео: Цвеће од поврћа: Који су потребни алати?

Цвеће од поврћа: Како сећи цвеће из краставца?

Чак и најједноставнија јела постаје рафинирана ако кувар показује мало креативности и обраћа пажњу на детаље. Уметнички укус кувара се такође манифестује у накиту исклесаним од поврћа. Можете да започнете савладавање резбарења од поврћа студирањем корака -Би -Степ Фотографије. Међутим, боље је пронаћи видео где се детаљно схвата цео процес резања накита и цвећа од поврћа. Након што погледате цео видео снимак, можете започети посао.

Оно што ће бити потребно за креирање украсног нарезаног краставца:

• Пре свега, морате да будете сигурни да кућа има више од једног краставца. Заправо, у процесу сечења, можда ћете неки делови бити криви и тада ћете морати поново да га прекинете.
• Други предуслов за даљи рад биће присуство акутног добра ножа. Гледајте видео снимак Како једноставно можете направити накит за суђе из краставца - од једноставних до сложенијих опција.

Видео: Цвеће од поврћа - украсни резање краставца

Видео: Цвеће од поврћа - краставац ружа

Видео: Цвеће од поврћа - накит из краставца

Цвеће од поврћа: Како направити ружу шаргарепе?

Царрот Росе: Метода 1

• Почните сећи цвеће од поврћа. Препричајте шаргарепу под текућом водом, темељно обришите сувим папиромним пешкиром. Након тога, исеците на танке кругове.

• Спуштамо сецкане кругове поврћа у слану воду током 15-20 минута. Ова једноставна техника помоћи ће да дају латице нашег цвета из шаргарепе флексибилности. Након сушене комаде шаргарепе на убрусном или папирном пешкиру, положите их на сто у једном реду, примењујући се једни на друге.
• Претварамо траку кругова шаргарепа са ролом. С обје стране будућег будала поправљамо латице са чачкалицима. Можете да изведете прву ружу на свечаном јелу. Као лишће, можете да користите першун или друго зеленило.

Видео: Цвеће од поврћа - како направити ружу шаргарепе?

Царрот Росе: Метода 2

• За посао ће вам требати посебан нож. Пресеците плоче дуж поврћа.
• Опет положите све сецкане комаде шаргарепе у сланој води 15-20 минута. Након наших плоча, пива у води, положите их на површину папирног пешкира и поклопите се другим пешкиром на врху.
• Када се плоче осуше, прелазимо на формирање пупољака. Узимамо тањир и почнемо да га затегнемо уским ролом. Настављамо са другим плочама, савијамо се на половини на неким местима и окрећући га. Поправимо то чачкалицом.

Видео: Цвеће од поврћа - Цартот Цонес

Цвеће од поврћа: Како направити љиљане од шаргарепе или ротквице?

• Најчешћи елемент за украшавање јела на свечаном столу направљен је употребом технике резбарења је цвет. Можете смањити цвеће од густе поврћа. Изрећи ћемо ЛИЛИ.
• За посао ће вам требати посебан зарезник или обичан, али оштар. Смањићемо љиљане од шаргарепе или од ротквице. Преселили смо поврће преко, поделили на три дела. Ако никада раније нисте исекли цвеће од поврћа, то ће бити погодније започети рад са широког дела.
• Одсекли смо заобљене бочне зидове, дајући шаргарепу облик пентагона. Направљамо резове са стране. Није потребно одсећи потпуно резање делова. На тако једноставан начин направићете прву (доњу) серију латица будућег љиљана.
• Даље, почињемо да вршимо резове у обрасцу за контролу. Само овај ред је нешто другачији од првог - потребно је одсећи равне стране, али углови се формирају након подрезивања првог слоја. Пресекли смо ивице сваке латике са шкарама, дајући шиљаст облик.
• Ако је комад шаргарепе широк у бази, онда можете направити много латица. Од танких комада шаргарепе у основи ће се добити "пупољак" са малим бројем латица. Језгро дајемо више шиљатих облика ножем, мало је одсечен на врх (да продубите језгру унутар цвијета). Након формирања главног облика језгра, правемо стабљике.
• Поновљамо све описане акције са другим дијелом поврћа (шаргарепа или ролака), само мало мање или више комада. Када је неколико боја спремно, можете почети да украсите јело. Такав састав цвећа ће украсити и поврће и добро месо јело.

Мрква или рам ролења: Како сећи?

ВАЖНО: Да би композиција изгледала прелепо, боље је помешати разне коријенске културе. И радио и краставци су погодни (одаберите поврће са глатком кожом) и бундеве. Ако сте се одлучили за воће, овде се могу користити јабуке, наранџе, лимуне, лубенице и диње.

• За естетскију врсту готовог цветача, боље је одлучити за усев корена у којем боја језгра није нарочито изражена.
• Одабир купуса за резбарење, требало би да обратите пажњу да ли се листови купуса добро држе на пањеву. Густа глава изгледа боље.
• Ако требате да означите неки део поврћа са богатом бојом, тада је бугарска бибера идеална у ту сврху. Пеппер такође савршено допуњује било које цвеће од поврћа.

Видео: Цвеће од поврћа - учење да се одсече накит из краставца

Цвеће од поврћа: Баррот Буттерфли:

• За нас је уобичајени начин сервирања поврћа пререзао кришке, звони. За почетнике Цардинисте нудимо видео где се разматра једна од изванредних опција - лептир шаргарепе.
• Необични елемент који се може поуздано назвати мини-скулптуром на пратно јело, загарантовано је да привуче пажњу гостију. Једна велика шаргарепа добиће пуно лептира. Исти украсни елемент ће бити направљен од радиса.

Како направити лептир поврћа - погледајте видео приказан у наставку.

Видео: Буттерфли Царрот

Видео: Како сећи лептир из ротквица?

Цвеће од поврћа: Цхрисантхемум од лука

Оригинални украс свечаног стола биће цвеће лука. Може бити хризантхемум, астер или друго цвеће које имају много латица. За посао ће вам требати лук, оштар нож. Поред тога, потребно вам је одговарајуће расположење. Ако имате лоше расположење, боље је да не започнете сечење лепоте од поврћа и плодова. Препоручљиво је да одаберете мале сијалице за цветни аранжман. Тако ће Цхризантеми да ће одговарати садашњем више.

• Пре -Ремове љуску из сијалице. Одсеци врх. Не исечемо сијалице на дно. Ако сте прекинули доњи део, тада се цео будући дизајн цвета може распасти.
• Направимо рез дуж централне линије, без пресецања до краја око 1 цм. Направимо други окомит на први рез, такође остављајући 1 цм до краја.
• Сада је сав део који је формирао након сечења подељен на пола ножем. Тако на крају добијамо осам идентичних делова. Поделите сваки део на пола и набавите 16 делова.
• Почињемо пажљиво открити латице наше кризантеме од доњих слојева.
• Сипајте хладну воду у посуду и спустите лук 10-15 минута. Опет откривамо латице другог реда Цхризантема. Након што су све латице отворене, можете почети смањити следећи цвет са поврћа.

Видео: Цвеће од поврћа - хризантема од лука за украшавање салата

Цвеће од поврћа: Цхрисантхемум из карфиола

• За резање хризантема из карфиола, требаће вам тај део поврћа који се обично налази у канти за смеће. За почетак, морамо се ослободити горњег дела главе купуса. Такође уклањамо цео лабав део лишћа.
• Тада нам је потребан нож угљеника. Складимо одсеке са ивице до средине овом ножем. Дужина прекида може бити другачија. Ближи средини пресека, скратите да би дали латицу, облик је сужен попут стварног хризантема.
• Завршава наш рад на стварању хризантхемума из купуса у боји "купање" исече цвет из поврћа у хладној води. Останите у хладној води ће дати урез прелепи облик - мало ће се увити, што ће дати цвет несталог милости.

Рецепти празничних јела и опција украса пронаћи ћете овде. Чланак о томе како договорити салате и грицкалице овде.

Цвеће од поврћа: Схеме и корак -Би -Степ Описи процеса

Видео: Цвеће од поврћа - Како сећи хладњак од карфиола?